1. 黑茶紅茶普洱茶綠茶區(qū)別圖片

黑茶、紅茶、綠茶不能說那個便宜那個貴，它們都有自己的生產(chǎn)工藝和功效，要看自己的喜好和口味。

黑茶是后發(fā)酵茶，茶湯黑褐油潤，葉片呈暗褐色，有降血脂、解油膩、防止糖尿病、抗衰老的功效。

紅茶是全發(fā)酵茶，紅湯紅葉，有助消化、暖胃、提神、消疲勞的功效。

綠茶是不發(fā)酵茶，綠湯綠葉，具有降血脂、降血壓、減肥的功效。這我看自己的需要去找適合自已的，不分貴賤。

2. 紅茶黑茶普洱茶的區(qū)別

黑茶和紅茶有三大區(qū)別：1、工藝，黑茶是后發(fā)酵，紅茶是全發(fā)酵；2、湯色，黑茶的茶湯金黃，紅茶的茶湯紅艷明亮；3、存放，黑茶可以長期保存，而紅茶不能長期存放。

1、工藝

紅茶是一種全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵與干燥等工藝制作而成，其發(fā)酵是內(nèi)源性酶促氧化發(fā)酵工藝。而黑茶是后發(fā)酵茶，其發(fā)酵是酶、微生物、濕度等共同作用的結(jié)果。

2、湯色

黑茶的外觀一般是黑色是，泡出來的茶湯是金黃的。而紅茶的外觀大多是金黃色的，泡出來的茶湯紅艷明亮。口感方面，紅茶香氣高，口感甜滑，幾乎無苦澀，而黑茶口感醇厚，略有苦澀。

3、存放

黑茶，可以長期保存。紅茶，不可以長期保存。紅茶的保存期間一般在兩年左右，因為沒有了后期轉(zhuǎn)化空間，所以保質(zhì)期較短。而黑茶保留了生物菌群活動，可以慢慢轉(zhuǎn)化，保存時間可達(dá)幾十年。

3. 綠紅黑茶的區(qū)別

在了解如何通過茶湯辨別好茶之前，首先介紹一下六大茶葉的基本湯色特點。

綠茶、紅茶一般是綠葉綠湯與紅葉紅湯，青茶的湯色金黃，黃茶為黃葉黃湯，黑茶的湯色呈橙黃或棕紅，而白茶湯色杏黃。那么好茶如何通過茶湯來分辨呢?茶的品質(zhì)主要從茶湯的色度、亮度、清澈度三個方面來辨別：、茶湯色，茶湯亮度，茶湯清澈度！

4. 紅茶綠茶黑茶白茶普洱的區(qū)別

白茶、綠茶和紅茶，主要區(qū)別在于制作方法不同。具體如下

1、發(fā)酵程度不同

白茶是“輕微發(fā)酵茶”，綠茶是“不發(fā)酵茶”，紅茶是“全發(fā)酵”茶。

2、茶葉顏色不同

白茶，表面滿披白色茸毛；綠茶，清揚綠葉，形美；紅茶，紅湯紅葉、香甜味醇

3、保存時間不同

白茶，保存時間適中。

綠茶，隨著時間的流逝會陳化失去味道，保存時間較短。

紅茶，能夠保存相當(dāng)長的時間，這樣能適應(yīng)長途運輸，適合出口。

花茶（Scented tea），又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。

5. 茶葉怎么區(qū)分紅茶綠茶黑茶白茶

“紅茶之所以叫紅茶，是因為湯色偏紅。”

我仍未知道，這個觀點是何時在大家心中根深蒂固。

并且，還讓眾多茶友深信不疑。

但可以確定的是，謠言傳播開了以后，會出現(xiàn)無止境的思維發(fā)散的猜測。

多數(shù)人在喝茶的時候，想必都產(chǎn)生過這樣一個疑問。

“為什么茶葉要按照顏色，分成綠茶，黃茶，白茶，青茶，紅茶，黑茶呢？”

也不止一位茶友來問，“白茶不是白色，為什么要叫做白茶，是因為湯色偏白嗎？”

舉個最簡單的例子，就能輕松的推翻這個結(jié)論。

紅茶，英文叫做“black tea”，一開始是英國人對它的慣用稱呼。

后來逐漸發(fā)展到了全世界。

翻譯成中文，便成了黑色的茶。

因此，說明大多數(shù)人對紅茶的第一印象，顏色是偏烏黑，黧黑，而非紅色。

如此一來，說六大茶類按照顏色所分，不管是茶葉本身的顏色，還是湯色，都不正確。

那么，六大茶類是按照什么標(biāo)準(zhǔn)分類？

《2》

一般情況下，提到六大茶類，是按照綠茶，黃茶，白茶，青茶，紅茶，黑茶。

不知情的人或許以為，只是單純的因為順口。

但不了解的是，這背后藏著六大茶類的工藝。

事實上，六大茶類是根據(jù)茶葉加工方式的不同來分類。

而以上提到的順序，是按照茶葉的發(fā)酵程度所排列。

綠茶，屬于不發(fā)酵茶。

主要制作工藝是殺青、揉捻、烘干等，較多的保留了茶葉內(nèi)天然物質(zhì)。

而市面上的常見綠茶，有大家所熟知的西湖龍井、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峰等等。

它們的顏色，多為鮮綠色，有的帶微黃色，由于未經(jīng)發(fā)酵，所以大量保留了鮮葉的顏色和物質(zhì)。

讓人看到的第一個印象，便是綠。

以洞庭碧螺春為例，已經(jīng)是“老網(wǎng)紅”了。

當(dāng)年它不叫這個，而是只有一個叫做“嚇煞人香”的俗名。

后來，康熙皇帝南巡到了蘇州，喝下之后很是滿意，御賜了一個個響當(dāng)當(dāng)?shù)拇竺?，“碧螺春”?/p>

謂其“清湯碧綠，外形如螺”。

清香甜潤，細(xì)芽上帶著銀白色的絨毛，也算是綠茶中的一個著名代表了。

而黃茶，屬于輕發(fā)酵茶。

加工工藝近似綠茶，只是在烘干過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝。

以名聲最大的君山銀針來看，全由芽頭制成，茶身布滿毫毛，色澤鮮亮。

由于悶黃的工藝，因此形成了黃茶獨特的香氣，滋味鮮醇回甘，有韻味。

說到這兒，大體還能看出一些茶葉顏色與名字的相關(guān)性。

但若是一概而論，那就太草率了。

《3》

白茶，屬于輕微發(fā)酵茶。

興起時間較短，因此許多茶友對它的認(rèn)識還不算太深。

尤其是第一次接觸白茶的人，很容易產(chǎn)生一個疑問，“白茶又不是白色，為什么叫白茶？”

這時可以理直氣壯的回答，茶葉又不是按照顏色分類，為什么白茶不能叫白茶？

白茶的工藝簡樸，不炒不揉也沒有殺青，主要就是萎凋和烘干。

如此一來，大部分還是延續(xù)著鮮葉的顏色，并且在芽頭和葉背上密布著白毫。

以春白茶為例，整體是以綠白二色為主，綠色是葉片顏色，白是白毫的顏色。

而像是白毫銀針這樣，芽頭飽滿，覆蓋著密密麻麻的白毫，看上去有些偏銀灰白色。

白茶的湯色，一般來說，第一沖的茶湯是瑩白偏綠色。

隨著沖泡次數(shù)的逐漸增加，茶黃素增多，因此湯色也會慢慢趨于鵝黃色，但也不會太深。

外觀看起來不是白色，茶湯也不是白色，但它是名副其實的，白茶。

青茶，又稱烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶。

烏龍茶是一個大類，其中也包括了茶友們熟知的鐵觀音、武夷巖茶等。

記得有一次，去朋友店里喝茶時，來了一位客人。

看起來三四十歲左右，指著架子上的鐵觀音說道，“這個綠茶，給我來一罐?！?/p>

服務(wù)員小妹臉上帶著溫和的笑容，“您好，這是閩北烏龍茶，鐵觀音哦，不是綠茶?！?/p>

沒想到自己被小年輕給反駁了，那位大哥的臉色頓時沉了下來。

“它不就是綠色的嗎？我說是綠茶，就是綠茶，窮講究。”

到了最后，那位小妹妹臉上也依然掛著不失禮貌的微笑，送走了那位客人。

這樣的職業(yè)精神，為她點贊。

確實，在茶行業(yè)工作，確實會遇到一些不講道理的人。

若是一個人執(zhí)意指著鐵觀音說它是綠茶，誰能拿他怎么樣呢？

鐵觀音是按照烏龍茶的加工工藝，所以毋庸置疑，它就是烏龍茶。

而為什么武夷巖茶和鐵觀音的顏色差別這么大？

主要是因為，巖茶多了一道焙火的工藝。

并且，隨著焙火程度的不同，茶葉的顏色也會出現(xiàn)不同的變化。

因此，光靠顏色來判斷一款茶的品類，是不準(zhǔn)確的。

一不小心，就把烏龍茶認(rèn)成了綠茶，真成了一個大“烏龍”！

《4》

紅茶，屬于全發(fā)酵茶。

而許多人對于紅茶的第一印象，是“紅茶紅湯”。

可是，你真的了解紅茶嗎？

紅茶的品種也很多，可以分為工夫紅茶、小種紅茶以及紅碎茶。

金駿眉作為頂級紅茶的代表，開創(chuàng)了以芽頭來制作紅茶的先河。

根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以及權(quán)威官方機構(gòu)對紅茶的感官要求來看：

金駿眉的外形色澤為金、黃、黑相間，色潤，湯色是金黃色，清澈透亮。

正山小種外形色澤是烏黑油潤，湯色為橙紅明亮。

……

翻看了各類關(guān)于紅茶的外觀色澤形容里，可以發(fā)現(xiàn)，紅不是最頻繁出現(xiàn)的，烏黑和烏褐才是。

難怪，紅茶的英文名字叫“black tea”，而不是“red” tea。

湯色，也不是純正的大紅色，而是橙紅。

雖說都有一個“紅”字，但這兩種顏色中卻有著很大差別。

橙紅，是像橙子一樣紅里閃著黃的顏色，看起來鮮嫩，飽滿，多汁。

優(yōu)質(zhì)紅茶的茶湯顏色，也正應(yīng)如此。

因此，紅茶不是紅葉，也不是紅湯。

這個真相，可能打破了很多人的固有印象。

但是，這才是事實啊。

黑茶，屬于后發(fā)酵茶。

相較于其它茶類來說，黑茶最大的特色，就是多了一道渥堆的工藝。

這是一種特色，也促成了黑茶的風(fēng)味轉(zhuǎn)變。

由此，也聯(lián)想到了做舊老白茶中的“渥堆”。

此渥堆非彼渥堆。

黑茶的渥堆工藝是明文規(guī)定，白紙黑字寫著，這是一種必須的、合法的工藝。

而做舊老白茶的渥堆，完全違反了白茶的工藝，破壞了茶葉的營養(yǎng)價值和風(fēng)味。

因此，兩者是不能相提并論的。

黑茶大多數(shù)為緊壓茶，但也有散茶。

黑茶的外觀看起來，色澤多為黑褐色，看起來烏潤有光澤。

茶湯的顏色是偏橙黃，或是橙紅色，滋味醇厚，稠滑。

因此，也受到了眾多茶友的青睞。

《5》

喜歡攝影，因此對色彩靈敏度較敏感。

聽到那些所謂“紅茶紅湯”的言論，實覺不妥。

“因為綠茶是綠色，所以叫綠茶”，“因為黃茶是黃色，所以叫黃茶”……

但看到最后，你可能自己都無法說服自己了。

若真是如此，白茶如何解釋？青茶如何解釋？

紅茶，就更不用說了。

人家英文名都擺在那了，并且是幾百年延續(xù)下來的。

因此，單靠顏色來對茶葉進行分類，是不準(zhǔn)確，也是不正確的。

六大茶類，是按照加工工藝的不同來劃分的。

一不小心，就把鐵觀音認(rèn)成了綠茶，把紅茶認(rèn)成了黑茶。

那才叫一個大寫的，尷尬！

喝茶，不僅僅在眼前的這一杯茶。

多了解一些有關(guān)茶的知識，對自己品茶，也能起到很大的幫助。

至少，也可以幫助他人一起解除誤會。

6. 普洱茶,紅茶,綠茶和黑茶的區(qū)別

適合喝什么茶，要以自己身體狀況為根本依據(jù)。

一、身體強健、脾胃好的人，基本沒有太多忌諱，這三種茶都適合經(jīng)常喝喝。

二、身體瘦弱、脾胃虛弱的人，最好喝紅茶和年份黑茶，紅茶是發(fā)酵茶，茶青中的茶多酚、咖啡堿等成分已完全轉(zhuǎn)化，使得紅茶性情溫文爾雅，健脾養(yǎng)胃。年份黑茶（就是經(jīng)過正確存儲幾年以后的茶），經(jīng)過時間的等待，跟紅茶是一個道理了。

三、紅茶和黑茶要注意選擇原滋原味無添加的，否則對身體貽害無窮。

四、無論喝什么茶，無論身體健康與否，都不要空腹喝茶，這是能長期喝茶的前提條件，否則會喝壞胃哦。

7. 黑茶紅茶白茶黑茶區(qū)別

主要區(qū)別有，產(chǎn)地分布不同、制作工藝不同、品質(zhì)特征不同，具體如下：

一、產(chǎn)地分布不同

1、黑茶

主要產(chǎn)于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。

2、白茶

主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。

二、制作工藝不同

1、黑茶

屬后發(fā)酵茶，基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。黑茶一般原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。

2、白茶

白茶，屬微發(fā)酵茶，白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘干即可。

三、品質(zhì)特征不同

1、黑茶

湯色橙黃明亮，陳茶湯色紅亮如琥珀，帶甜酒香或松煙香，陳茶有陳香。滋味醇和，陳茶潤滑、回甘。黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化等。

2、白茶

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。