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普洱茶臺(tái)地茶,喬木茶,大樹(shù)茶和古樹(shù)茶該怎么區(qū)分?

來(lái)源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2021-12-02 18:44???點(diǎn)擊:159??編輯:顏德???手機(jī)版

對(duì)于一名普洱茶友來(lái)說(shuō),當(dāng)你喝明白生熟、各大品牌的拼配茶后,你可能就會(huì)慢慢去常識(shí)古樹(shù)茶。但古樹(shù)茶、大樹(shù)茶又是怎么分類(lèi)的呢?今天特意為你介紹:大樹(shù)茶、臺(tái)地茶、古樹(shù)茶的區(qū)別。

(圖為寨百年以上古樹(shù))

一、古樹(shù)茶:關(guān)于古樹(shù)茶的認(rèn)定,在普洱茶圈仍有一定的爭(zhēng)議。有人認(rèn)為,嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)應(yīng)該是300年以上的喬木型大葉茶樹(shù),但普遍認(rèn)為樹(shù)齡在百年以上的茶樹(shù)的茶葉都可稱作“古樹(shù)茶”,八九十年左右的稱為“老樹(shù)茶”。這些古茶樹(shù)多生長(zhǎng)在人跡罕至的深山老林中,不一定都是野生,也可能是古時(shí)人工栽培的茶樹(shù)。這些古茶樹(shù)病蟲(chóng)害少,不需噴藥防治,也不進(jìn)行修剪、施肥等管理措施,因此產(chǎn)量低,不易采摘,但茶葉內(nèi)含物豐富,所以當(dāng)下很受茶友們喜愛(ài)。

(西雙版納喬木茶)

二、大樹(shù)茶:也就是我們說(shuō)的喬木茶,葉片較大;目前為止存活百年以上的喬木茶,分布在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱市茶區(qū)等地。

(人工種植的 )

三、:也有人稱為“灌木”,也就是我們一般??吹降陌铇?shù)種,葉片較小,由于此種茶樹(shù)是種植在茶農(nóng)門(mén)開(kāi)墾的臺(tái)階似的土地上。臺(tái)地茶因?yàn)榧蟹N植,可節(jié)省人工,相對(duì)較好管理,如修剪、施肥、噴藥等在臺(tái)地茶管理過(guò)程中很常見(jiàn)。

茶農(nóng)眼中的大樹(shù)茶和小樹(shù)茶

在普洱茶知名的山頭或村寨中,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一般根據(jù)茶樹(shù)的大小,也就是樹(shù)的高低和主干的粗細(xì)來(lái)分為大樹(shù)和小樹(shù)。通常大樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng),鮮葉價(jià)格高;小樹(shù)低矮,樹(shù)齡較短,鮮葉價(jià)格自然相對(duì)便宜。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)沒(méi)有人說(shuō)什么,是茶友自己的說(shuō)法。大樹(shù)茶和小樹(shù)茶都屬于山頭茶,但不屬于臺(tái)地茶。

以上就是關(guān)于、大樹(shù)茶、小樹(shù)茶的基本區(qū)分與辨別,希望你看完以后有所收獲。更多關(guān)于普洱茶的知識(shí),請(qǐng)關(guān)注今日頭條“說(shuō)茶網(wǎng)”。

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