1. 茶葉中的毫毛

紅茶、綠茶中等級(jí)越高的茶葉采用的原料均為芽尖部分，芽尖部分茶葉本身會(huì)帶很多的小絨毛，在制作成茶葉后容貌更明顯的附著在茶葉的表面，幾乎都是披滿白毫，紅茶因發(fā)酵氧化，毫毛呈現(xiàn)金色為主，在摩擦過(guò)程中會(huì)有脫落，便會(huì)感覺(jué)像是灰塵一樣在茶葉中臟臟的感覺(jué)。

毫毛脫落屬于正常現(xiàn)象，但脫落的茶毫不宜還和茶葉進(jìn)行一起沖泡，太多的茶毫影響茶湯的通透度，從而影響品飲體驗(yàn)。另外茶毫絨毛細(xì)碎，較難溶于水，漂浮在茶湯中飲用進(jìn)入口腔食道造成一些不適感。

2. 茶葉的毫毛有害嗎

茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。

毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。

茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。

3. 茶葉的毫毛是什么

茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。

毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。

茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。

4. 茶葉的絨毛能喝嗎

春天的毛尖。雨前茶。白色的毛毛如果不是茶葉過(guò)期了發(fā)霉的原因的話，那就是在茶葉摘下來(lái)的時(shí)候太嫩的原因，這樣的茶葉會(huì)比較清香濃郁。我是十堰人，十堰這邊有很多產(chǎn)茶的地方，好茶很多的，小時(shí)候我們家自己做過(guò)茶的。

5. 茶葉的毫毛對(duì)身體好嗎

"毫"對(duì)于茶葉有兩種定義： 1、茶芽，也就是沒(méi)有綻開(kāi)的葉子； 2、茶芽上面的細(xì)細(xì)的毫毛或絨毛。

如"白毫銀針"。

6. 茶葉中的毫毛有什么用

用高沖法，按同一方向沖入開(kāi)水100～120毫升。一般白毫銀針可連續(xù)沖泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。

第一泡沖泡時(shí)間約為3分鐘，等茶湯泛黃可即可飲用，第二泡沖泡時(shí)間約為5分鐘，后面幾泡的沖泡時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況依次增加。------------------------------------要交流茶藝、品茶文化，你來(lái)茶外網(wǎng)吧，那里才有專(zhuān)業(yè)人士

7. 茶葉的毫毛碰到身上癢

金駿眉里的金色粉末塵應(yīng)該不是粉塵，而是茶毫，金駿眉的茶毫一段時(shí)間后會(huì)掉下來(lái)，有時(shí)候會(huì)一疙瘩一疙瘩的，泡在茶水里，象是雜物一樣，其實(shí)是茶毫，好茶葉都有茶毫。金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原于福建省武夷山市桐木關(guān)，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。