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普洱茶磚是緊好還是松好(普洱茶磚是緊好還是松好呢)

來(lái)源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2022-12-21 20:56???點(diǎn)擊:86??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶磚是緊好還是松好呢

陳年的好。

沱茶屬于普洱茶的一種形狀。普洱茶分成陀、餅、磚、散四種形狀,分成生熟兩種茶。生熟的都適合陳化。陳年的、年份久些的好。

沱茶,以一、二級(jí)滇青原料,蒸壓成研究會(huì)形外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質(zhì)最好的是“特級(jí)沱茶”,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的普洱沱茶,外形緊結(jié),色澤裼紅,有獨(dú)特的陳香,滋味回甘,湯色橙黃明亮。

2. 普洱茶磚好嗎

發(fā)霉的原因在于濕度。

與是否密封沒(méi)有太直接的關(guān)系,相反通風(fēng)干燥的環(huán)境更有利于茶葉的儲(chǔ)存及轉(zhuǎn)化。

3. 這個(gè)普洱茶茶餅是緊點(diǎn)好還是松點(diǎn)好?

木桿是茶針 是翹茶用的。

因?yàn)槠斩?茶餅或者茶磚 沱茶 壓的比較緊 泡茶時(shí)不方便。

一般就用茶針翹適量的茶來(lái)泡

使用時(shí)要小心 不要弄傷手了

一般是用手握住 食指放到針上面壓住針,先把茶餅立起來(lái),用茶針從茶餅的邊緣插入,稍微用力將茶撬松(注意茶針插入的角度要和餅面平行)。

撬松后拔出茶針,從相鄰的地方再次插入茶餅,將茶輕輕地撬起來(lái),這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。

再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層撬開(kāi)茶餅就可以了。就這樣,普洱茶餅就可以慢慢撬散了。

4. 普洱茶餅松好還是緊好

這是非常自然的事。

1、在蒸茶的過(guò)程中,茶葉內(nèi)部的一些活性物質(zhì)隨著蒸制就揮發(fā)了一部分,性狀有了一些改變,特別是蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的時(shí)候。要說(shuō)沒(méi)有改變是不可能的。在壓茶餅的時(shí)候,蒸汽僅僅蒸制幾秒,茶葉一旦稍稍變軟就可以壓餅了。

2、蒸松了以后茶葉或多或少有些改變,不應(yīng)該很大,那么泡茶的手法也相應(yīng)有一些調(diào)整,比如水溫、出湯時(shí)間等等。沖泡的手法對(duì)茶的口感有很大的影響。

3、另外還有一種情況,老方法制作的沱茶,在壓制完成后,為了封鎖表面的茶氣,會(huì)薄薄的刷一些非常清淡米漿來(lái)增加茶葉的緊實(shí)度,在蒸制時(shí)會(huì)有味滲入。味道改變也是有可能的。所以現(xiàn)在我們喝普洱茶一般都不進(jìn)行事前蒸制了。已經(jīng)有10多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)先蒸茶了。

5. 普洱茶是緊致好還是松的好

茶餅儲(chǔ)存密封好。

建議對(duì)與短期內(nèi)要飲用的普洱茶,應(yīng)該用密封性較強(qiáng)的存茶罐中存儲(chǔ)普洱茶。

1.可以先將普洱茶包裹一層密封的鋁箔紙內(nèi),然后選擇不透氣的紫陶罐或者陶瓷茶罐,錫罐進(jìn)行保存。這些都是為了避免普洱茶出現(xiàn)之前說(shuō)的氧化。

建議不要放進(jìn)紫砂罐,因?yàn)樽仙安韫薜耐笟庑员容^好,可能會(huì)導(dǎo)致普洱茶氧化,對(duì)茶味會(huì)有破壞。

2.而對(duì)于需要長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶,要注重茶葉本身的穩(wěn)定性,最好密封保存普洱茶,此外還要保持存儲(chǔ)環(huán)境的干燥、避光,防止復(fù)雜的外界環(huán)境給茶葉帶來(lái)深層侵蝕。其次要選擇讓茶葉壓的越緊越好,與空氣接觸越少越好。

3.茶磚類(lèi)普洱茶的保存,在茶磚上包好防潮紙,再用防潮紙箱裝好,所以不論是日常飲用的還是長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶,都應(yīng)當(dāng)密封保存,防止與氧氣的直接接觸,避免茶葉內(nèi)部氧化,這樣才能真正保留普洱茶本身的香氣與實(shí)力。

6. 普洱茶磚硬的好還是軟的好

普洱茶茶餅和普洱茶磚沒(méi)有什么區(qū)別,在以前茶餅的用料比茶磚要好一些,茶磚多數(shù)使用黃片壓制。

普洱茶主要分熟茶和生茶。生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。熟茶外形色澤紅褐,內(nèi)置湯色紅濃明亮,想起獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐。包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚(黃片居多)。

現(xiàn)在常見(jiàn)的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規(guī)格。也有特殊的幾公斤的大型紀(jì)念餅。

7. 普洱茶餅松軟好還是緊硬好

茶餅受潮會(huì)變軟,茶餅呈圓餅形,是一種蒸壓茶,分為老茶、熟餅和青餅,常見(jiàn)的是普洱茶餅,經(jīng)采茶、殺青、揉茶、曬茶、蒸茶、壓餅等工藝制作而成,泡飲時(shí)投茶10g左右,注入沸水,浸泡20秒左右即可飲用。茶餅是一種圓餅形的蒸壓茶,將茶葉蒸壓成茶餅形狀,可以極大方便茶葉的存儲(chǔ)。可以將茶餅分為三種,分別是老茶、熟餅和青餅。

8. 普洱茶磚越久越好嗎

2012年的普洱茶磚2021年還能喝的,而且口感還更好。經(jīng)過(guò)九年轉(zhuǎn)化的普洱茶磚,條索緊致,表面有油化狀呈黑褐色,茶性已經(jīng)變得溫和,茶香氣很內(nèi)斂,沖泡陳香濃郁,茶湯為深黃色帶淺紅,入口香醇甜潤(rùn)有粘牙感,苦澀度很低,回甘生津快而持久,可泡10泡以上,相比新茶,口感已經(jīng)上升了不止一個(gè)檔次。

9. 普洱茶磚是緊好還是松好呢圖片

不能以軟硬來(lái)區(qū)別茶餅的好壞,好的茶葉餅要觀其形聞其香,茶葉條索清晰,味道清香,千萬(wàn)不能有發(fā)霉變質(zhì)的味道。

茶葉的包裝也盡量采用原生態(tài)為宜,否則容易串味,以荷葉,竹筍殼為上。茶餅的軟硬也該適中為上,太硬的茶餅多為細(xì)碎茶葉壓制,太軟的則較為松散,不宜保存。

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