首先,從地域上來(lái)看,景邁山古樹(shù)茶和大平掌古樹(shù)茶的產(chǎn)地不同。景邁山古樹(shù)茶產(chǎn)于云南省西雙版納傣族自治州景邁山區(qū)域,是景邁山茶葉的代表。而古樹(shù)茶產(chǎn)于云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地的古茶樹(shù)茶區(qū),包括了佛手、大興、曼莎等地。
其次,從樹(shù)齡上來(lái)看,景邁山古樹(shù)茶和古樹(shù)茶也有較大的區(qū)別。景邁山古樹(shù)茶一般指100年以上的古茶樹(shù),這些古茶樹(shù)一般都屬于野生樹(shù)。而古樹(shù)茶則是指300年以上的古茶樹(shù),其中也包括了200年以上的古茶樹(shù)。因此,古樹(shù)茶的樹(shù)齡比景邁山古樹(shù)茶還要老。
再次,從生產(chǎn)工藝上來(lái)看,景邁山古樹(shù)茶和古樹(shù)茶也有不同。景邁山古樹(shù)茶多為手工制作,采用傳統(tǒng)古法制作而成。古樹(shù)茶則多采用機(jī)械化制作工藝,其中也有一些是手工制作。因此,景邁山古樹(shù)茶在生產(chǎn)工藝上更為傳統(tǒng),而古樹(shù)茶則更加現(xiàn)代化。
最后,從口感上來(lái)看,景邁山古樹(shù)茶和古樹(shù)茶也有區(qū)別。景邁山古樹(shù)茶口感醇正,茶湯較為紅潤(rùn),且?guī)в幸欢ǖ目酀小9艠?shù)茶則口感濃郁,茶味更為醇厚,且更容易入口。
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