獅峰龍井今年由于數(shù)量稀少,群體種的價格每斤在一萬多元,即便是龍井43,也要賣到五六千元一斤,比普通的西湖龍井貴出了許多,而且供不應(yīng)求。因此買不到。
西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,色形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉,芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。
如龍井中,最好的獅峰龍井,其明前茶并非翠綠,而是有天然的糙米色,呈嫩黃。這是獅峰龍井的一大特色,在色澤上明顯區(qū)別于其它龍 井。因獅峰龍井賣價奇高,茶農(nóng)會制造出這種色澤以冒充獅峰龍井。方法是在炒制茶葉過程 中稍稍炒過頭而使葉色變黃。真假之間的區(qū)別是,真獅峰勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有 清香;假獅峰則角松而空,毛糙,偏黃色,茶香帶炒黃豆香。不經(jīng)多次比較,確實(shí)不太容易 判斷出來。但是一經(jīng)沖泡,區(qū)別就非常明顯褲鉛了。炒制過火的假獅峰,完全沒有龍井應(yīng) 有的 馥郁鮮嫩的香味。
西湖龍井:芽葉節(jié)間短,扁體寬,糙米色,無毫球,湯色淺綠明亮,回味醇厚,蘭香持久。
浙江龍井:芽葉節(jié)胡衡好間較長,扁體較窄,色綠油潤攔中,芽鋒顯毫,湯色較混,香氣比較清淡。
親 你可以給我看下圖片么 你說的太籠統(tǒng)了 我家是承包茶地的 我可以幫你看看
非動漫,該圖只是畫師?ひなたもも(Hinata momo)的原創(chuàng)作品?
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