一、平時一個人喝茶應(yīng)該用什么茶具

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點，但一般為了解渴而臨時使用。

平常，我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶，假如現(xiàn)在您面前有3種茶具，分別是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道這3種茶具分別用來泡什么茶呢？

喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。

泡烏龍茶的時候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢？因為您用熱的水來泡烏龍茶的話，它就可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。

茶坊里喝茶，喝的是感覺、情調(diào)。所以，價格也比較貴，有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家里喝茶，不必購買成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領(lǐng)略茶藝的神韻。

泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點：第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那么，正確的方法應(yīng)該是，水開了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。我國太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用的這種方法。

很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，效果就比較好。為什么呢？主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點，大約是90℃～95℃左右就比較好。沖好水之后，您就可以把茶蓋蓋上，然后悶上兩三分鐘就可以喝了

辦公室?guī)缀跏锹殘鋈说牡诙€“家”，人們每天在辦公室待的時間起碼10個小時，包含往返時長。我甚至認(rèn)為在辦公室喝茶，比在家里的機(jī)會都還要多。

看是在家里還是辦公室里，在辦公室的話，可以買那種專門用來泡茶的帶過濾的陶瓷杯或玻璃杯，一般二三十塊錢，某寶某東上都有麥；在家的話，還可以選擇功夫杯咯~

看你喜歡喝什么茶了，綠茶就用一般的玻璃杯泡，好看又衛(wèi)生，普洱茶就用茶具，一個人品起來也蠻有味道的

用個小茶壺吧 可以對嘴喝的那種

二、功夫茶主要器具是什么

茶具中,紅泥火爐、砂銚、茶壺、茶杯被人們稱為“工夫茶四寶”。

福建工夫茶具是烹茶“四寶”，即

潮汕風(fēng)爐：是一只縮小了的粗陶炭爐，為廣東潮汕地區(qū)所制，專用生火用；

玉書煨：是一個縮小的瓦陶壺，架在風(fēng)爐上，專作燒水用；

孟臣罐：是一把比普通茶壺還小的紫砂壺，專作泡工夫茶用；

若琛甌：是只有半個乒乓球大小2---4只小茶杯，通常用江蘇宜興紫砂制作，專供飲工夫茶用。

當(dāng)代，福建工夫茶具更為簡便，通常是一個盤(或茶洗)，四只小茶杯，一把用水量約150毫升的小茶壺。質(zhì)地以紅泥或白瓷為最多。其中茶盤主要用來承接茶杯、茶壺或廢水。倘若是茶洗，不泡茶時還有貯存茶杯和茶壺的功能。

潮汕沖泡法與福建沖泡法所用茶具相差不多，主要有泥爐、砂銚、沖罐或蓋碗(泡茶用)、茶杯和茶洗。一套茶具茶杯通常為三只，這叫“茶三酒四”，品茶以三人為趣；

煮“功夫茶”有很多器具，有茶罐、茶桶、茶刀、茶則、茶匙、茶夾、杯叉、茶漏、分道器、茶壺、蓋碗、茶杯、茶巾、茶盤、茶洗等，這些工具都是如何應(yīng)用的？都在本期視頻中講述

茶水，茶葉，茶壺，茶杯，

三、功夫茶具，茶鏟，茶針，茶鉗等，分別是干什么用的

一、茶筒-用來盛放茶道子

茶筒是用好木料特制而成的配有攪動木棍的木筒。茶筒是用山里成熟的老青竹制作的。類似于我們?nèi)粘Ｉ钪械摹肮P筒”。其實它是盛放其他茶藝用品的一種器皿，被稱為“茶筒”，也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。

二、茶則-用來量取茶葉

在茶道當(dāng)中，有將茶從茶罐中取出放在茶壺的過程，而在置入之前，需要進(jìn)行量取，“茶則”就起到了量取的作用，用它來盛茶入壺最合適。就像一個微型的簸箕，也像小型半遮型茶筒。常見的茶則是用竹制的。

三、茶夾-用來夾洗品飲對杯

像鑷子一樣的東西夾著杯子來洗，這種工具就叫做“茶夾”。它可以防燙而且比較衛(wèi)生。當(dāng)然，茶夾其實還有一個功能，就是與茶匙那樣，可以夾出茶壺當(dāng)中的渣葉。

四、茶撥-用來撥取茶葉

喝湯需要湯匙，喝茶也需要茶匙。但是“茶匙”的并不是用來舀茶水喝的，它又稱“茶扒”，作用則是代替手指，去挖取茶壺中泡過了的茶葉。這樣既方便又衛(wèi)生。

五、茶針-用來疏通壺嘴

在茶壺中，一般有內(nèi)網(wǎng)也就是“蜂巢”，當(dāng)內(nèi)網(wǎng)被茶葉堵住的時候，需要用工具來進(jìn)行疏通，從而保證壺內(nèi)水流通暢。這時候，就需要用到“茶針”。茶針還有一個任務(wù)，就是撥勻放在茶壺的茶葉，讓整茶至于上部，碎茶在下面。

六、茶漏-用來防止茶葉外漏

茶壺一般口小，怎樣可以讓茶葉入壺而不會掉落在壺外面呢？茶道六君子中“茶漏”就起到了引導(dǎo)的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。