起毛的碧螺春還能喝嗎?
如果你剛買時沒起毛有兩重原因一,茶葉含水量高,二,不是正宗的碧螺春碧螺春最大的特征就是毛多(專業(yè)術(shù)語:起毫)毫多足以證明茶葉的嫩度好的碧螺春初一看你都看不到茶條,只是毛茸茸一堆.在江蘇,沒毫的碧螺春被認(rèn)為等級不高.所以你放心喝好了有人感覺會臟,其實(shí)不是,茶葉都是有毫的,只是多少的問題這毫的最大特點(diǎn)是氨基酸含量高,所以毫多不是壞事.
碧螺春是什么茶?適合什么人喝?
碧螺春屬于綠茶,十大名茶之一
碧螺春有這很多的功效與作用,每個產(chǎn)地口感都不同,原產(chǎn)地蘇州東山
碧螺春茶農(nóng)知識-碧螺春適合什么人喝
原地茶農(nóng)帶你更了解碧螺春。
碧螺春適合什么人喝,什么人不能喝
碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄5搅饲宕滴跄觊g,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。
碧螺春適宜各種人群飲用,但是失眠、神經(jīng)衰弱者要少喝。
碧螺春功效
茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管
痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化
的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物
能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一
種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防
酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用
作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素.
碧螺春是茉莉花茶代表產(chǎn)品之一,根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。
2. 不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
3. 女性在經(jīng)期最好不要多飲用。
碧螺春是什么茶?適合什么人喝?我想這個問題不要搞得太復(fù)雜了,復(fù)制太多太長的東西,反而覺得很累,首先我們都知道碧螺春是屬于七大茶類的綠茶,它的制作過程經(jīng)過:殺青,揉捻,搓團(tuán)顯毫,烘干幾道工序。
至于適合什么人喝的問題,就要介紹一下,因為不是每種茶都適合每個人飲用,我們不能因為聽說喝茶對身體有益,就盲目的去喝茶,首先的清楚自己的體質(zhì),再根據(jù)自己的體質(zhì)去選擇適合自己喝的茶,
這里所講的碧螺春既然是屬于綠茶,那么我們來講講綠茶一些功能綠茶的八大功能,綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色,故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。綠茶的功效有:
1.抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2.抗菌
研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
3.降血脂
科學(xué)家做的動物實(shí)驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。
4.瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。
5.防齲齒、清口臭
綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。
6.防癌
綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7.美白及防紫外線作用
專家們在動物實(shí)驗中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8.可改善消化不良情況
近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。
以上回答希望能幫到您,如有其它不盡事宜也可以一起交流,相互學(xué)習(xí),很愿意與大家分享茶的快樂!
綠茶。
中國著名綠茶之一。碧螺春茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡后,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細(xì)勻嫩。
茶葉有綠茶、紅茶等,從保健效果看,以綠茶為最佳。
一是綠茶所含人體需要的養(yǎng)分最豐富,如蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等。拒測定,每100克綠茶中含鐵量達(dá)40毫克,比山楂高18倍,比葡萄高29倍。每天飲綠茶10克,可獲得生理需要鐵的30%。含鋅也多,常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫克,比不飲者多16毫克。至于的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、瘙癢癥等疾病方面有獨(dú)到優(yōu)勢的錳,也以綠茶的蘊(yùn)藏最多。
二是綠茶含有某些特殊抗病成分,如抗糖尿病物質(zhì),可降低血糖,促進(jìn)胰島素分泌,有助于糖尿病人康復(fù),而紅茶中含量極微。
三是有害元素最少,以鋁為例,據(jù)檢測,茶是親鋁的植物,可在土壤中大量吸收鋁,尤以紅茶含鋁最高,每毫升浸泡液中高達(dá)7.2-7.5毫克,而綠茶則少的多。
所以,無論男女老少若飲茶的話應(yīng)首選綠茶。
因此,男女老少都適合。