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春茶是幾月份到幾月份

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春茶是幾月份到幾月份

你問的是春茶上市時(shí)間嗎?3月15號(hào)到4月20號(hào)左右。

由于茶區(qū)、茶葉品種不同,各地的春茶采摘、制作、上市的時(shí)間亦有所不同,而春茶的上市時(shí)間一般為3月15日~4月20日左右,如西湖龍井、洞庭碧螺春的上市時(shí)間為3月中旬,信陽(yáng)毛尖為三月底四月初上市,六安瓜片為清明前后上市,都勻毛尖為4月初上市。

碧螺春怎么分辨好壞 碧螺春等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

不管是什么茶葉它內(nèi)部都是會(huì)有等級(jí)區(qū)別的,那么這個(gè)碧螺春茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是什么樣的?怎么辨別買到的碧螺春是好還是壞?

碧螺春怎么分辨好壞

1、看色澤

碧螺春雖然屬于綠茶,但并不是說(shuō)茶葉顏色越綠其品質(zhì)就越好哦。品質(zhì)好的碧螺春,外形色澤銀白隱翠,油潤(rùn)而有光澤。偽劣的碧螺春則顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青,暗淡無(wú)光。

2、觀外形

好的碧螺春,成茶外形條索纖細(xì),卷曲成螺,渾身都布滿白色的茸毛,色澤銀綠青翠。如果是劣質(zhì)的碧螺春,那么它的茸毛也會(huì)是綠色的,是加了色素的緣故。

3、聞香氣

碧螺春屬于不發(fā)酵茶,香氣是非常的清幽濃郁的,而且還帶有淡淡的花果香味。想要鑒別碧螺春的品質(zhì)好不好,只要細(xì)細(xì)聞它的香氣,便可分辨出來(lái)。

4、賞茶湯

除了以上看色澤、觀外形、聞香氣三種鑒別方法之外,我們還可以通過(guò)觀賞碧螺春的茶湯來(lái)分辨。品質(zhì)好的碧螺春,用開水泡開后,茶湯色澤碧綠而明亮。如果茶湯黃綠或黃暗,則說(shuō)明是假冒或品質(zhì)低劣的碧螺春。

5、品味道

最后還有一個(gè)鑒別碧螺春的方法,那就是品嘗茶湯的味道。好的碧螺春,滋味濃醇甘厚,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)。相反,如果嘗起來(lái)滋味甘澀,則不是好的碧螺春茶哦。

碧螺春等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

1、特級(jí)一等

條索纖細(xì),卷曲呈螺,滿身披毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤(rùn),香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制,改為單芽。

2、特級(jí)二等

條索纖細(xì),卷曲呈螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)。葉底嫩勻多芽,特二級(jí)茶是碧螺春中的上品。

3、一級(jí)

條索尚纖細(xì),卷曲呈螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮、,葉底細(xì)嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一 葉而炒制有一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)之稱。

4、二級(jí)

卷曲如螺,白毫顯露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。

5、三級(jí)

條索纖細(xì),尚卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)。

碧螺春什么季節(jié)喝最好

碧螺春適合夏秋季飲用,它有清熱、解毒、利尿的功效,非常適合體內(nèi)燥熱的人飲用。

碧螺春屬于綠茶類,是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶,主要產(chǎn)于春季,每年春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,春分至清明采制的明前茶,品質(zhì)最好。

在春夏季節(jié),喝碧螺春茶,味道是最鮮爽的。

碧螺春什么時(shí)候上市

目前在洞庭山原產(chǎn)地的碧螺春品種分為早茶(烏牛早)、中茶(小山種)和晚茶(小葉種)。

烏牛早在三月初即可上市,是從浙江引進(jìn)的茶樹品種,采摘早,芽葉漂亮,但是日照時(shí)間短,口感欠佳,目前已經(jīng)有人在賣了,不建議購(gòu)買。

中茶為小山種,是后來(lái)從四川引進(jìn)的改良品種,一般三月中上旬即可采摘,主打明前市場(chǎng),上市早,芽葉漂亮,品質(zhì)比烏牛早好很多,味道略淡于小葉種,價(jià)格也較高。

晚茶是碧螺春群體小葉種,也是最正宗的碧螺春品種,口感最好,茶毫偏少,上市時(shí)間較晚,一般在三月中下旬才開始上市。

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