海陽銀杏、海陽大櫻桃、海陽白玉黃瓜。

1、海陽銀杏

海陽銀杏生產歷史悠久。海陽銀杏樹為落葉大喬木，高達40米，胸徑可達4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的距狀短枝。

2、海陽大櫻桃

是甜櫻桃和酸櫻桃的通稱，原產亞洲西部和歐洲東南部。中國很多地方有大櫻桃生產，海陽丁家夼最為盛名。具有果大、味美、宜鮮食、適加工的特點，大櫻桃有春果第一枝的美稱。

3、海陽白玉黃瓜

海陽白玉黃瓜在海陽栽培有上百年的歷史，海陽白黃瓜品質好，深受消費者青睞，具有較高的推廣價值。 特征特性 植株生長勢強，葉色淺綠。

以主蔓結瓜為主，第一雌花著生在第四節(jié)前后。瓜條圓筒形，粗細均勻，長18厘米左右，單瓜重200克左右，瓜色淺白綠色，有光澤，無棱溝，刺瘤少，果肉白色，質脆，口味佳。

主要品種有“鮮明一號”、“鮮明三號”，“鮮明王中王”海陽白黃瓜。煙臺鮮明種業(yè)有限公司是煙臺市“海陽白黃瓜工程技術研究中心”依托單位。

擴展資料：

海陽市位于山東半島南部，地跨東經120°50′一121°29′，北緯36°16′一37°10′，東鄰乳山、牟平，西接萊陽，北連棲霞，南瀕黃海，西南隔丁字灣與即墨相望。縣城距煙臺市119千米，離濟南市420千米，至北京市883千米。

海陽為低山丘陵區(qū)。北部徐家店、郭城、山西頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，山低坡陡，丘陵勢緩，間有河谷平原，平均海拔140米；中部戰(zhàn)場泊、朱吳、高家、盤石店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及東村鎮(zhèn)、南城陽鄉(xiāng)北部，以招虎山脈為主體，形成境內屋脊，平均海拔174米；

西部發(fā)城、小紀、北埠后、泉水頭、黃崖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和二十里店、趙疃鄉(xiāng)部分村莊，山低坡緩，丘陵、平原交錯，平均海拔97米；南部行村、鳳城、大辛家、辛安、大山所、大閻家等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及留格莊、二十里店、趙疃、南城陽鄉(xiāng)和東村鎮(zhèn)部分村莊，地勢低緩，海拔多在50米以下。

參考資料來源：百度百科-海陽

親愛的樓主，歡迎來到海陽做客，海陽地里環(huán)境優(yōu)越，依山傍海，物產十分豐富，主要特產有：

海陽大櫻桃: 丁家夼村出產的櫻桃，不僅色澤好，而且口感甜，在海陽境內享有盛名，特別是土生土長的丁家夼小櫻桃，汁多、粒大、柄長，暢銷青島、煙臺等地。引進的紅燈、水晶等大櫻桃新品種，果肉多，耐貯藏，市場需求旺。目前全村共有露天櫻桃1500余畝，大棚46個。年產量9萬斤，銷售收入30余萬元。

里店秋月梨：海陽與梨鄉(xiāng)萊陽毗鄰，近年種植梨樹的農戶逐年遞增，海陽種植出的秋月梨?zhèn)€大、汁多、耐貯存，海陽秋月梨最大的特點是糖分含量達到了17%，是所有梨品種中最高的。

海陽銀杏：海陽銀杏生產歷史悠久。發(fā)城鎮(zhèn)上上都村有古老大銀杏樹一株，高25米，胸徑2.23米，冠幅達27米，樹冠遮地面積1畝左右，樹齡600余年。海陽市內20處鄉(xiāng)鎮(zhèn)有銀杏樹散生，是重點發(fā)展的土特產品之一。1996年被國家林業(yè)部確定為“海陽千畝銀杏示范基地”。結果大樹2700余株，主要分布在朱吳鄉(xiāng)后莊村，小紀鎮(zhèn)笤帚夼、前沙和西野口村，盤石店鎮(zhèn)大莊村，泉水鄉(xiāng)佘格莊等村。市內小紀鎮(zhèn)、朱吳鄉(xiāng)成為銀杏生產示范基地，全市已發(fā)展到5000余畝。

海陽白玉黃瓜：俗稱白黃瓜，又名“梨園白”。海陽白玉黃瓜是海陽市種子站從地方品種中經過定向系統(tǒng)選育而成的耐熱、抗病品種，已通過海陽市科委組織的鑒定，是真正的海陽的特產。植株生長勢強，葉色淺綠。以主蔓結瓜為主，第一雌花著生在第四節(jié)前后。瓜條圓筒形，粗細均勻，長18厘米左右，單瓜重200克左右。

辛安草莓： 草莓為宿根性多年生常綠草本植物。草莓漿果鮮紅艷麗，芳香多汁。

另外海陽還盛產海鮮，牡蠣，蛤|，蜆，對蝦，螃蟹，海參，皮皮蝦等等，山珍海味，任您品嘗！

煙臺桑葉茶

煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。

海陽白黃瓜

海陽白玉黃瓜，俗稱白黃瓜，又名“梨園白”。 海陽白玉黃瓜是海陽市種子站從地方品種中經過多年定向系統(tǒng)選育而成的耐熱、抗病品種，現已通過海陽市科委組織的鑒定,是真正的海陽的特產。該品種品質好，深受消費者青睞，具有較高的推廣價值。 特征特性植株生長勢強，葉色淺綠。以主蔓結瓜為主，第一雌花著生在第四節(jié)前后。瓜條圓筒形，粗細均勻，長18厘米左右，單瓜重200克左右，瓜色淺白綠色，有光澤，無棱溝，刺瘤少，果肉白色，質脆，口味佳。

煙臺海參

煙臺最富盛名的高檔補品―――海參 “煙臺海參”如同“煙臺蘋果”一樣，是聞名海內外的地方特色產品。海參是“海產八珍”之首全世界公認營養(yǎng)價值最高的海參還是魯參、遼參，其中魯參尤以煙臺海參（刺參）為優(yōu)?！盁熍_海參”的海參多肽、氨基酸含量高。我市某海參加工企業(yè)曾進口過外國參加工“海參肽”，但因提煉出的海參多肽量少而不得不放棄。作為“海產八珍”之首，“煙臺海參”以其不含膽固醇，可以提高人體免疫力而深受北方人喜愛。煙臺海參地理標志產品保護范圍為山東省煙臺市芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、煙臺經濟技術開發(fā)區(qū)、萊州市、

煙臺鮑魚

芝罘鮑魚 鮑魚，為軟體動物，號稱“八珍”之一，是極為名貴的海珍品。有盤大鮑、黑鮑、紫鮑、鄒紋鮑之分。芝罘沿海的皺紋鮑，是鮑中上品。鮑魚生長在淺海石礁上，由一面堅厚的盤狀硬殼長在背上，以保護肉體，發(fā)達的足部牢牢附著于巖礁之上。殼外深綠色，一側邊凸起一楞，有一串小孔，里面灰白色，具有珠光，晶瑩潤滑，此殼為中藥材，稱“石決明”，也可作鑲嵌鈿及貝雕藝術品。鮑魚肉質柔軟細嫩，味道鮮美，可烹調各種佳肴。干制品須經漲發(fā)后，再行烹調。

煙臺紅葡萄酒地理標志產品

煙臺是中國最大的葡萄和葡萄酒生產基地，也是中國葡萄酒工業(yè)化釀造的發(fā)祥地。1892年，張弼士先生在煙臺建立張裕葡萄釀酒公司，開啟了中國工業(yè)化生產葡萄酒的新紀元。長期以來，我市堅持把葡萄酒業(yè)作為經濟發(fā)展的支柱產業(yè)來培育。目前，煙臺葡萄種植面積達到21萬畝，葡萄酒及相關企業(yè)150多家，葡萄酒年產量25萬噸，占山東省葡萄酒產量的80%，占全國總產量的三分之一，年實現銷售收入125億元，形成了規(guī)?；㈡湕l化發(fā)展格局，擁有張裕、中糧長城、威龍等一批葡萄酒知名企業(yè)和名牌產品。

海陽大櫻桃

海陽大櫻桃是山東省煙臺市海陽市的特產。海陽大櫻桃具有果大、味美、宜鮮食、適加工的特點， 大櫻桃有春果第一枝的美稱。海陽大櫻桃共有32個品種。海陽北部由于特殊的小氣候和土壤條件，出產的櫻桃果實飽滿、色澤鮮艷、質細多汁、酸甜可口。海陽是小櫻桃的重要栽培區(qū)，是膠東半島栽培面積最大、產量最高的縣（市），主要分布在中部的盤石店、朱吳、小紀、東村等4鎮(zhèn)（街道），栽培歷史悠久。小櫻桃分長把、短把兩種。品種主要有萊陽矮櫻桃、大香葉（短把）、長把櫻桃3個品種。屬野生狀態(tài)，大多在地邊、地堰、溝夼零星栽植。平均單實重

甜面醬

甜面醬 鳳城人王惜陰精制，其制作方法是夏秋季節(jié)將新小麥淘洗干凈，潤飽蒸熟，冷卻后適量加曲拌勻，堆放于不通風之屋內，覆蓋醬蒿發(fā)酵，待粘于一起的麥粒表面呈白色撥開一拉抽絲且有曲香味為宜，然后將發(fā)酵好的麥粒攤放在日光下曬干、碾碎，磨成細粉，于仲秋節(jié)前后，用四眼井（建設村村中偏西）新挑之水調成糊狀，放于瓷缸內，每斤醬面加食鹽四市兩，攪拌均勻，晝日曬，夜露潤。一個月后，在醬糊冷透時，以雞湯五香水拌為稀糊，再經日曬露潤。每三日半夜拌一次，慢慢曬成面醬。味甜鮮，是調味佳品，生食尤美，為清代進于朝廷的貢品。

海陽板栗

海陽板栗是山東省煙臺市海陽市的特產。海陽板栗的主要品種有“石豐栗”、“清豐栗”、“海豐栗”、“煙泉栗” 、“煙清栗”、“處暑紅”等。板栗在煙臺棲霞、萊陽、龍口、招遠等地均有種植，以海陽生產歷史最久，據記載1936年縣內有板栗樹萬余株，散生于梯田堰邊及山坡溝夼。板栗在棲霞、萊陽、龍口、招遠等地均有種植，以海陽生產歷史最久，據記載1936年縣內有板栗樹萬余株，散生于梯田堰邊及山坡溝夼。農業(yè)合作化后，開始栽植，到1966年全縣發(fā)展到80萬株。

海陽銀杏

海陽銀杏是山東省煙臺市海陽市的特產。海陽銀杏生產歷史悠久。主要品種有“大佛手”、“郯城5號”、“郯城9號”、“郯城13號”、“郯城16號”。銀杏樹也稱白果樹、公孫樹。銀杏是我國特有的珍貴的綠化、觀賞和用材樹種。銀杏果(白果)、葉有極高的藥用價值。銀杏樹是理想的園林綠化樹種，“四旁”美化樹種，良好的混農間作樹種。既是水源涵養(yǎng)、水土保持樹種又是防護林和危險隔離樹種;既是長壽樹種又是病蟲害特少的舉世聞名的無公害樹種。煙臺市域各地均有種植，而海陽市地理環(huán)境、氣候和土質極有利于銀杏生產。海陽銀杏生產歷史悠久

紅巨桃

紅巨桃海陽紅巨桃個頭大，單個重量達600―900克，質地致密脆嫩，汁液極多，味極甜微酸，口感極佳，果皮耐搓揉，皮紋淺細，光亮美觀，遠近聞名。貯藏期在30天以上，栽植后兩年的產量可達1000公斤，豐產期可達3000公斤，是饋贈親友之佳品。

清氽蠣子

清氽蠣子是一種清、鮮、嫩取勝的菜肴，＜記海撮＞云：“鑿破其房，以器承取其湯，肉可食，其漿調湯尤美也?！迸胫茣r，將蠣肉淘凈去渣，蠣湯澄清后倒入勺中燒沸，放時蠣肉一氽，再加蔥花、香菜末、香油及適量精鹽，即可食用。湯似乳汁，前人稱為“太真乳”。

拔絲蘋果

拔絲蘋果是魯菜菜譜之一，以蘋果為制作主料，拔絲蘋果的烹飪技巧以拔絲為主，口味屬于甜味。拔絲菜是一種烹調技術較高的甜菜，拔絲是將主料經過油炸，放入用水或油熬濃的糖汁中顛翻均勻，趁熱拔出糖絲的一種烹調方法。 拔絲蘋果作為熟食菜肴-，其味道獨特，可助席間之樂。此菜呈金黃色，外脆里嫩，香甜可口。一上桌，你拔我拽，金絲滿布，笑語不絕?！鞍谓z蘋果”是一道老少皆宜的甜菜。 色澤金黃，塊型光滑，味酸甜，外脆內軟，糖絲不斷。

煙臺味美思

味美思屬于甜型加料葡萄酒，源于古希臘，在很早的時候希臘人喜歡在葡萄酒內加入中藥材作為香料，以增加酒的風味。到了羅馬時代，羅馬人對配方進行改進，稱之“加香葡萄酒”。十七世紀，一個比埃蒙人首先將苦艾引入南部，酒廠把苦艾用作釀造加香葡萄酒的配料，又取名“苦艾葡萄酒”。后來條頓人進入南歐，把這種酒又改稱“味美思”，原意是人們飲用此酒能 “保持勇敢精神”。這個美名傳遍歐洲各國。中國也稱之為“味美思”。

海陽網紋甜瓜

海陽網紋甜瓜--2015年度全國名特優(yōu)新農產品晶瑩剔透的綠瓤滋滋水潤，濃郁果味混合絲絲奶香，第一口就讓人驚艷。海陽網紋甜瓜肉質酥脆清香，細嫩無渣，口感佳，味道甜，品質上等。得益于海陽暖溫帶海洋性季風型氣候，海陽網紋 蜜瓜是出了名的甜、脆、香。它鮮爽清甜，甜度最高可達18.5度，遠遠超過普通哈密瓜，是口感最佳的蜜瓜品種之一，是消費者心目中的名牌，更是走親訪友的 佳品。目前，海陽市網紋甜瓜日光溫室栽培面積已達2500畝，年產量12500噸，銷售收入7500萬元，2010年被評為煙臺市十大名瓜之一。

海陽蘋果

海陽蘋果是山東省煙臺市海陽市的特產。海陽蘋果可以說遍山都是，以北部山區(qū)各鎮(zhèn)為多和好。海陽“皇家”牌紅富士，憑著單果個大均勻、品質優(yōu)、著色好等特點，更是榮獲了全國紅富士蘋果評比第1名。郭城鎮(zhèn)是海陽市最大的蘋果產區(qū)，全鎮(zhèn)果樹面積5.5萬畝以上，年產量約20萬噸，帶動了一大批果農走上致富路。海陽市王家山后村注冊的“皇家”牌紅富士，憑著單果個大均勻、品質優(yōu)、著色好等特點，不僅榮獲了全國紅富士蘋果評比第1名

櫻桃，海鮮吧，海陽的針織也很出名呵呵 煙臺特產; 煙臺土地特產有煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨、山東風味小吃等

風味小吃

[甜面醬]系清咸豐六年（1865年），城里（今鳳城）人王惜陰精制。將新小麥淘凈泥沙，煮熟、冷透，放于不通風處，覆黃蒿發(fā)酵，曬干、搗碎、磨成細粉，于中秋節(jié)前后，用四眼井（縣城西北隅）新挑之水調成稠糊，晝曝夜露。一個月后，在醬糊冷透時，以雞湯五香水拌為稀糊，再經日曬、露潤成醬。味極甘美，生食尤佳，為清代貢品。 [海珍蠣子]本市沿海所產牡蠣，為海產珍品?！队浐ｅe》載：食其肉……清味絕異，遠近珍之。清初著名詩人宋琬，曾賦詩贊蠣肉之美：懸崖簇簇綴蜂房，醒酒偏宜子母湯。何物與君堪娣姒，江瑤風味略相當。并在詩的序言中寫道：……投釜中一滾即熟，益以姜桂，味甘而不膩。邢（行）村一帶所產甚多。本縣用牡蠣制的佳肴，色味兼優(yōu)，素負盛名，尤以清汆蠣子、黃金蠣子、烤蠣黃著稱。 [清汆蠣子]是一種以清、鮮取勝的菜肴。《記海錯》載：鑿破其房，以器承取其漿，肉可食，其漿調湯尤美也。烹制時，將蠣肉去渣洗凈，蠣湯澄清倒入勺內燒沸，放進蠣肉一滾嫩熟，再加調料即可食用。湯似人乳，前人譽為太真乳。 黃金蠣子 蠣子與利子諧音，人們取其吉利，故為喜慶筵席上的美肴。制作時，用粉團、雞蛋、佐料調成薄糊，加入蠣肉拌勻。油涮鍋后，放進蠣糊攤成小餅，兩面煎成金黃色，九成熟投勺油烹，適可入盤。此肴外焦里嫩，食之清鮮，曾有金屋藏嬌之贊。 [烤蠣黃]是一歷史悠久的名菜。遠在一千五百年前，齊魯濱海居民即采用此法制作蠣肴。北魏賈思勰所著《齊民要術》載：似炙蚶，汁出，去半殼，三肉共奠，如蚶。別奠酢隨之。此法經海陽人民不斷改進，成為獨具特色的海珍佳肴。 [海米炒油菜]將油菜心切成條，烹鍋后，投放海米、油菜，翻炒適度，使上調料。黃綠相間，軟嫩鮮美。 [肉炒海蜇]將海蜇切成片，用八成開熱油一燙；瘦豬肉片掛蛋清、粉團糊，以油滑熟。烹鍋后，投放海蜇略炒，速放入肉片，用淀粉濃溜，拌入少許胡椒粉、香油。鮮脆可口，下酒味美。 [硬干兒]把紅薯煮熟切片,放在太陽下面曝曬一個月左右，軟活透明，入口即化。 [絲絲一世情]白菜切絲，拌上海蟄絲，加入醋適量，姜末兒，是逢年過節(jié)最好的涼菜，尤其是吃完大魚大肉，再吃這道菜，保你回味無窮。

海陽特產

海陽銀杏 海陽銀杏生產歷史悠久。市內發(fā)城鎮(zhèn)上上都村有古老大銀杏樹一株，高25米，胸徑2.23米，冠幅達27米，樹冠遮地面積1畝左右，樹齡600余年。該樹是山東省調查的古、老、大樹24株之一。海陽市內20處鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有銀杏樹散生，90年代境內開始重視銀杏生產，是重點發(fā)展的土特產品之一。1996年被國家林業(yè)部確定為“海陽千畝銀杏示范基地”，加強了對散生樹和成片林的管理和開發(fā)。全市結果大樹2700余株，主要分布在朱吳鄉(xiāng)后莊村，小紀鎮(zhèn)笤帚夼、前沙和西野口村，盤石店鎮(zhèn)大莊村，泉水鄉(xiāng)佘格莊等村。市內小紀鎮(zhèn)、朱吳鄉(xiāng)成為銀杏生產示范基地，全市已發(fā)展到5000余畝。 海陽大櫻桃 大櫻桃是甜櫻桃和酸櫻桃的通稱，原產亞洲西部和歐洲東南部?，F在全國很多地方都開始大櫻桃生產，但要說哪里的最好，還要數煙臺的大櫻桃最有名氣，尤其是海陽丁家夼最為盛名。 煙臺海陽大櫻桃具有果大、味美、宜鮮食、適加工的特點， 大櫻桃有春果第一枝的美稱。共有32個品種，主要品種有小紫、 大紫、水晶、雞心、琉璃泡、秋雞心、那翁、紅豐、早紫、晚紅、毛把酸、 紅櫻桃、煙臺一號、煙臺二號；現種植大櫻桃二萬多畝，年產50萬公斤，占全國總產量的80%。小紫又名敬紫，果實大，闊心形，肉軟多汁，味酸甜。 大紫又名大葉子，果實較大，闊心臟形到闊卵形，紫紅色，肉軟皮薄， 成熟早，味甜。水晶又名油皮黃，果實較小，闊心形，果面橙黃色，陽面有鮮紅色暈， 果肉亦黃色，軟而多汁，味甘甜。那翁又名黃櫻桃、大脆，果實較大，長心臟形， 嫩黃中透紅，皮薄而韌，肉質細密硬脆，味極甜，汁豐味濃。雞心又名紫櫻桃，果實較大，心臟形，濃紫色，果頂尖圓，稍扁，臍痕微微凹陷，縫合線明顯，肉質柔軟，富含汁液，甜而微酸。 櫻桃時節(jié)，去海陽丁家夼山上吃櫻桃已經是海陽市一大精品旅游休閑線路。 海陽白黃瓜 海陽白黃瓜，俗稱白黃瓜，又名“梨園白”。 海陽白玉黃瓜是海陽市種子站從地方品種中經過多年定向系統(tǒng)選育而成的耐熱、抗病品種，現已通過海陽市科委組織的鑒定,是真正的海陽的特產。 該品種品質好，深受消費者青睞，具有較高的推廣價值。 特征特性 植株生長勢強，葉色淺綠。以主蔓結瓜為主，第一雌花著生在第四節(jié)前后。瓜條圓筒形，粗細均勻，長18厘米左右，單瓜重200克左右，瓜色淺白綠色，有光澤，無棱溝，刺瘤少，果肉白色，質脆，口味佳。

海陽大櫻桃: 丁家夼村出產的櫻桃，不僅色澤好，而且口感甜，在海陽境內享有盛名，特別是土生土長的丁家夼小櫻桃，汁多、粒大、柄長，暢銷青島、煙臺等地。引進的紅燈、水晶等大櫻桃新品種，果肉多，耐貯藏，市場需求旺。目前全村共有露天櫻桃1500余畝，大棚46個。年產量9萬斤，銷售收入30余萬元。 海陽紅巨桃: 海陽紅巨桃個頭大，單個重量達600---900克，水紅色、肉嫩，甜脆，貯藏期在30天以上。栽植后兩年的產量可達1000公斤，豐產期可達3000公斤，是饋贈親友之佳品。 辛安草莓： 草莓為宿根性多年生常綠草本植物。草莓漿果鮮紅艷麗，芳香多汁。 銀杏： 五千年前，中華民族就用銀杏果治療哮喘、咳嗽。 “皇家牌”紅富士： 無公害，甘脆爽口，被評為中國名牌產品。 大棗： 質地致密 脆嫩，汁液極多，味極甜微酸，口感極佳，果皮耐搓揉，皮紋淺細，光亮美觀， 遠近聞名。 留格石材： 經山東省地質礦產局勘探，花崗石地質儲量達8億立方米，可開采量5億立方米