福建省。紅茶的發(fā)源地在我國(guó)福建省的武夷山,世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家,至今已經(jīng)有400多年的歷史。紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征,我國(guó)紅茶品種以祁門(mén)紅茶最為著名,為我國(guó)第二大茶類(lèi)。
品種:
中國(guó)紅茶品種主要有:祁紅產(chǎn)于安徽祁門(mén)、至德及江西浮梁等地;滇紅產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅產(chǎn)于江蘇宜興;越紅產(chǎn)于浙江紹興一代;湖紅產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅產(chǎn)于廣東英德等地;昭平紅產(chǎn)于廣西昭平縣;其中尤以祁門(mén)紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶,是中國(guó)最早的工夫紅茶之一。
世界世界上紅茶的品種很多,產(chǎn)地也很廣,除中國(guó)以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類(lèi)似的紅碎茶生產(chǎn)。
紅茶的制法應(yīng)該是云南吧?因?yàn)榧t茶是熟茶。最有名的就是下關(guān)沱茶也就是屬于茶之類(lèi)
如今的普洱茶市場(chǎng),雖然不能說(shuō)如日中天,卻也勢(shì)頭正猛。從云南省老國(guó)營(yíng)四大茶廠開(kāi)始,發(fā)展到如今的普洱茶品牌遍地開(kāi)花,普洱茶確實(shí)經(jīng)歷了十分漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程。伴隨著消費(fèi)者品飲需求的多樣化,各大普洱茶品牌如雨后春筍般出現(xiàn)在市場(chǎng)上。然而,品牌雖多,口碑卻參差不一,產(chǎn)品差異等因素直接影響著各品牌的發(fā)展。今天我們就一起盤(pán)點(diǎn)市場(chǎng)上那些脫穎而出的普洱茶品牌,看看消費(fèi)者口口相傳的品牌都有哪些?一、大益大益集團(tuán)的前身為云南省原國(guó)營(yíng)茶廠之一的勐海茶廠,這個(gè)光輝的歷史前身讓大益集團(tuán)添色不少。近年來(lái),大益的茶品在市場(chǎng)上得到很大的反響。它成熟而穩(wěn)定的制茶工藝,尤其是在熟茶的發(fā)酵方面頗有建樹(shù)。比較魔性的是,大益出產(chǎn)的產(chǎn)品既能滿(mǎn)足大眾的品飲需求,在高端茶的發(fā)展方面也毫不示弱。如我們熟知的“7542”熟茶和“7542”生茶,因物美價(jià)廉,基本滿(mǎn)足了大眾的要求,頗受歡迎。在高端茶方面,大益的熱門(mén)茶品也不少,如金大益、軒轅號(hào),以及最近大熱的“千羽孔雀”等,都是如今普洱茶市場(chǎng)上被炒得很熱的產(chǎn)品。二、下關(guān)如今的下關(guān)沱茶集團(tuán),前身是成立于1941年的云南省國(guó)營(yíng)茶廠――下關(guān)茶廠。既然以“沱茶”二字作為該集團(tuán)名字的元素之一,可想而知下關(guān)的沱茶最為出名。其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴”下關(guān)沱茶,是擁有百年歷史的知名茶品。關(guān)于下關(guān)的沱茶,這里還有句俗語(yǔ),“生喝下關(guān),熟飲勐?!?,這里的下關(guān)指的便是“下關(guān)沱”。此外,下關(guān)的一大特色便是 “煙味”,有些老茶客的眼里,煙味是普洱茶的標(biāo)配,因此煙味也成了下關(guān)的一大標(biāo)簽。近年來(lái),比較熱門(mén)的產(chǎn)品有:2009綠大樹(shù)十年經(jīng)典回顧、下關(guān)五大金剛以及不久前發(fā)布的藍(lán)印等。三、陳升號(hào)“陳升號(hào)”是云南勐海陳升茶業(yè)有限公司于2009注冊(cè)成功的商標(biāo),發(fā)展至今,已成長(zhǎng)為普洱茶中大樹(shù)茶領(lǐng)導(dǎo)品牌,該商標(biāo)于2011年被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。俗話(huà)說(shuō),“班章為王”,它的獨(dú)特與霸氣使之別具一格。也因此,班章造就了陳升號(hào),陳升號(hào)以班章聞名。在眾多產(chǎn)品之中,老班章是陳升號(hào)的標(biāo)桿產(chǎn)品,此外,陳升號(hào)的霸王青餅和陳升一號(hào)也令眾多茶友競(jìng)相追捧,且好評(píng)不斷。四、福今作為“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)者,福今的名聲自然不會(huì)弱勢(shì)。令福今名聲大燥的是“大白菜”和“孔雀”班章等生態(tài)系列普洱茶品。雖然在“大白菜”和“孔雀”初創(chuàng)期間是在勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車(chē)間制作的,但并未絲毫影響何氏兄弟創(chuàng)立福今的念頭。而后福今自立茶廠,推出福今普洱茶茶品,生產(chǎn)出標(biāo)桿產(chǎn)品茶王青餅及特制系列,受到了消費(fèi)者深深的喜愛(ài)。五、瀾滄古茶瀾滄古茶的前身是始建于1966年的景邁茶廠,成立至今,一直以芒景?景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹(shù)群為原料。作為高端熟茶的鼎鼎大名者,瀾滄古茶俘獲了不少熟茶愛(ài)好者的芳心。烏金號(hào)、0081和0085都是瀾滄古茶的熟茶明星,獨(dú)得消費(fèi)者芳心。六、斗記斗記的好口碑首先來(lái)源于斗記品牌創(chuàng)始人陳海標(biāo),僅僅是為了一個(gè)產(chǎn)品包裝,他自創(chuàng)了十八褶疊法、泥鰍邊來(lái)包裹茶品,每七餅一提,筍殼包之,竹篾扎之,放入手提箱,只為了保證茶品在運(yùn)輸途中的安全。其次是斗記的產(chǎn)品,無(wú)論是大小樹(shù)還是春秋茶,都會(huì)在茶品的包裝上清晰的表明。最后,斗記的茶品以大斗、金斗、顛峰之斗最為出名,吸粉無(wú)數(shù)。七、寶和祥寶和祥,源于云南普洱茶歷史上著名老茶莊共同的集團(tuán)品牌稱(chēng)號(hào),有“寶和祥”標(biāo)識(shí),便為云南普洱茶的一線(xiàn)產(chǎn)品。如今的勐海寶和祥茶葉有限公司,成立于2012年,李文華為創(chuàng)始人。近年來(lái),寶和祥膾炙人口的茶葉經(jīng)典產(chǎn)品有紀(jì)廿,2012布易班、烏金號(hào)、易武秋蘭、蘭亭熟等。八、合和昌勐海合和昌茶業(yè)有限公司于2010年在勐海成立,是普洱茶中的一個(gè)高端品牌,以拼配高品質(zhì)普洱茶而出名。合和昌產(chǎn)品經(jīng)過(guò)積累,基本形成了:“星系列”、“潤(rùn)系列”“藏系列”、“熟茶系列”等四大系列十二款產(chǎn)品。其中,星系列產(chǎn)品包括:合和昌四星、合和昌五星和合和昌六星;潤(rùn)系列產(chǎn)品包括:合和昌和潤(rùn)、合和昌厚潤(rùn)、合和昌圓潤(rùn);藏系列包括:合和昌珍藏;熟茶系列包括:合和昌精品、合和昌老茶頭,均獲市場(chǎng)高度認(rèn)可。2010六星,三載朝陽(yáng)為合和昌的知名產(chǎn)品。九、雨林古茶坊雨林古茶坊全稱(chēng)為勐海雨林古茶坊茶葉有限責(zé)任公司。該公司成立于2012年,以專(zhuān)注手工制古樹(shù)普洱茶的聞名,真正古樹(shù)、傳統(tǒng)手工是雨林古茶坊的理念。在大多數(shù)消費(fèi)者的眼里,雨林古茶坊給人的感受一直都是“大氣和時(shí)尚”,騰蛟成鳳一直是眾多消費(fèi)者眼中高高在上的茶品。此外,精美的包裝、舒適的滋味和精美的雨林海報(bào),贏得了不少年輕消費(fèi)者的青睞。十、潤(rùn)元昌潤(rùn)元昌――云南省勐海潤(rùn)元昌茶廠的旗下品牌。專(zhuān)注于高端、專(zhuān)業(yè)級(jí)普洱茶的開(kāi)發(fā),以布朗山茶區(qū)普洱茶為原料。近年來(lái),潤(rùn)元昌的茶品在市場(chǎng)上持續(xù)走俏,贏得了不少忠實(shí)粉絲。作為一個(gè)典型的茶品驅(qū)動(dòng)型品牌,潤(rùn)元昌以春茶發(fā)酵的熟茶深受業(yè)界好評(píng)。從新產(chǎn)品上來(lái)說(shuō),潤(rùn)元昌的陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在不斷發(fā)展壯大。十一、黎明八角亭云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司,簡(jiǎn)稱(chēng)八角亭茶業(yè),原黎明茶廠位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。或許是因?yàn)槔蠂?guó)營(yíng)茶廠發(fā)展至今的緣故,讓大家信賴(lài)它的制茶技術(shù),加之八角亭的茶品種類(lèi)豐富,餅茶、沱茶、磚茶、散茶皆有生產(chǎn),為消費(fèi)者提供了更為豐富的選擇。因此,八角亭的產(chǎn)品也深受消費(fèi)者的青睞。另外一個(gè)消費(fèi)者青睞八角亭產(chǎn)品的原因是價(jià)格性?xún)r(jià)比。八角亭的產(chǎn)品基本定位于中下端,深受普通消費(fèi)者的喜愛(ài),再加上八角亭中期茶的熱度,口碑自然不會(huì)太差。十二、老同志老同志是云南海灣茶葉公司旗下的一個(gè)知名品牌,榮獲“云南省著名品牌”、“普洱茶十大知名品牌”的稱(chēng)號(hào)。老同志的茶以名山系列為尊,如班章、冰島等。各大名山之中,以班章王最貴,新茶基本過(guò)萬(wàn)一餅。也有價(jià)格比較實(shí)惠的茶品,五年熟茶從幾十到幾百元不等,放置幾年之后味道更佳。十三、中茶“中茶”商標(biāo)可以說(shuō)是新中國(guó)成立以來(lái)最悠久的商標(biāo)之一了。2006年,中國(guó)茶葉股份有限公司(注冊(cè)商標(biāo):中茶)經(jīng)過(guò)國(guó)家商務(wù)部的審批,被認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”。近年來(lái),茶界出了許多孔雀,中茶也不示弱,而且出的是六星。作為一家老字號(hào),或者可以說(shuō)是普洱熟茶的啟蒙商標(biāo)之一,中茶的茶品自然也得到了不少消費(fèi)者的喜愛(ài)?!久赓M(fèi)派送茶品】 4份茶樣品鑒裝(2生,2熟)【茶品重量】8-10克【派茶備注】本次派茶,一人一份,免費(fèi)包郵寄送,樂(lè)意喝的請(qǐng)關(guān)注我,或者私信哈!? 祝大家在新的一年里身體健康,平安幸福,牛轉(zhuǎn)乾坤!
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