1. 普洱茶里的茶油含量
山茶油放30年不可以用了。
茶油不可以存放十年,茶油的保存時(shí)間一般在18個(gè)月左右,超過(guò)了保質(zhì)期是不能食用的,保存茶油也要注意方法。
茶油的保質(zhì)期大都在18個(gè)月左右,也有時(shí)間比較長(zhǎng)的是2年左右,如果的茶油保質(zhì)期是2年以上的,是可以食用的,但是如果超過(guò)保質(zhì)期,就需要看茶油有沒(méi)有被氧化變質(zhì),如果沒(méi)有氧化應(yīng)該及時(shí)食用,如果變質(zhì)了就不要再進(jìn)行食用了。
因?yàn)椴栌椭泻写罅康目寡趸?,所以在開(kāi)封后是很容易氧化變質(zhì)的,所以在食用的時(shí)候要注意。
2. 普洱茶有茶油是什么意思
1、茶葉品種關(guān)系
普洱茶是大葉種茶,內(nèi)含物質(zhì)比較豐富,植物油脂都存在茶葉細(xì)胞中。新茶在運(yùn)輸途中被擠壓也會(huì)出現(xiàn)茶油。
2、自然陳化因素
隨著普洱茶的自然陳放轉(zhuǎn)化,細(xì)胞結(jié)構(gòu)逐漸裂解,這部分油脂也慢慢釋放出來(lái)了,因此會(huì)有茶油滲出。
3、存儲(chǔ)因素環(huán)境因素
?。?)普洱茶長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)在溫度高于40℃左右的環(huán)境中,隨著季節(jié)更替天氣干濕交替的變化,因此茶葉中的可溶性物質(zhì)就會(huì)滲透出來(lái)出現(xiàn)茶油。
?。?)整件茶品堆疊在一起,導(dǎo)致茶與茶之間緊壓,加上早期的茶紙為純棉材質(zhì),較薄,無(wú)加漿,吸附力較好,所以茶油滲出后,很容易吸附到紙上。
3. 普洱茶油性
象牙屬于有機(jī)類物質(zhì),比較嬌氣,象牙制品對(duì)濕度的變化尤其敏感,因其不僅自身含有一定量的水份,而且還具有很吸水性,會(huì)隨環(huán)境的改變而吸收或釋放水份,體積也會(huì)隨之膨漲或收縮,器物則會(huì)因過(guò)度漲縮而龜裂或變形。
所以若長(zhǎng)時(shí)間不佩戴,最簡(jiǎn)單的作法是放在儲(chǔ)物柜子里,并在附近常置放一杯清水.此外還要注意象牙制品也不可以放在有風(fēng)的地方。 象牙雖然怕干,但也決不能長(zhǎng)時(shí)間浸水,否則會(huì)裂 。我自己的保管方法是:對(duì)于一些掛件盡量貼肉來(lái)佩帶,因?yàn)槿梭w每天會(huì)出汗出油,這種天然的油性物質(zhì)對(duì)于象牙來(lái)說(shuō)最好不過(guò)了,但是千萬(wàn)記住洗澡的 時(shí)候一定要拿下來(lái).其次不常隨身攜帶的牙件,最好先用BB油(建議選強(qiáng)生牌子的那種無(wú)色的)盤幾天然后置于儲(chǔ)物柜中(放一杯清水)。若能每天用BB油盤玩一兩個(gè)小時(shí)則最好,三五個(gè)月后,會(huì)出來(lái)意想不到的效果。因此象牙不可以使用普洱茶泡。4. 普洱茶出現(xiàn)茶油好嗎
普洱茶中老期茶中,“茶油”是很常見(jiàn)的,呈現(xiàn)在外包裝上是一片一片的油漬狀,而不是斑點(diǎn)狀,老茶友應(yīng)該都比較熟悉。有些茶友說(shuō)有茶油的茶不能買,是真的嗎?其實(shí)普洱茶出現(xiàn)茶油屬于正?,F(xiàn)象。茶油滲出的普洱茶,餅面較為油亮潤(rùn)澤,茶品香氣高醇,茶品開(kāi)湯之后口感飽滿甜潤(rùn),厚滑度高,澀感較弱,更適合現(xiàn)階段品飲
5. 茶油含量高的茶
第一餅茶一一普洱王,是德信茶行邱氏兄弟02、03年在南嶠前身茶廠加工訂制茶。
這是一款非常優(yōu)秀的普洱茶。
內(nèi)芯是布朗大樹(shù)料,餅身外面全包野放茶條索。
不信你截開(kāi)餅身驗(yàn)證。
此茶風(fēng)格非常之霸氣,茶味非常之濃烈。
是一片優(yōu)秀的上品。
我以前曾買2筒,作為禮品送給宜興朋友。
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6. 普洱茶油是什么東西
茶湯上有一層油,在排除茶葉、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陳年普洱茶,有一層油是正常的,這層油在普洱茶名詞里面叫茶氳:指茶湯上所產(chǎn)生的如薄霧般的氣體為“湯氳”。 茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì),如脂肪酸、類胡蘿卜素,以及一些揮發(fā)性香氣成分,這類浸出物比重較輕,漂浮于湯面之上。因主要以脂溶物為主,若茶湯上下溫差大時(shí)(容器較保溫而湯面散熱快時(shí)),在湯面上就容易產(chǎn)生湯氳。影響湯氳的因素有:
1、茶湯浸出物中,脂溶性物質(zhì)的多寡;
2、湯色約深,容易產(chǎn)生色差對(duì)比,較易被發(fā)現(xiàn);
3、沖泡時(shí)湯水溫度越高,瞬間浸出物質(zhì)越多,越容易產(chǎn)生;
4、氣溫較低,氣壓偏低時(shí)也容易產(chǎn)生;
5、盛湯的容器也會(huì)對(duì)湯氳的產(chǎn)生有影響。 所以產(chǎn)生湯氳時(shí)正?,F(xiàn)象,如果真的是上述所說(shuō)的湯氳,完全可以喝,不知對(duì)這樣的解釋是否滿意。
7. 普洱茶里的茶油含量高嗎
可以繼續(xù)收藏。
通常來(lái)說(shuō),茶油一般不出現(xiàn)在新茶上,多出現(xiàn)在3年以上陳期的中老期普洱茶中。
茶油主要由兩部分物質(zhì)構(gòu)成:
滲出的果膠物質(zhì),普洱茶在存放過(guò)程中,茶葉的細(xì)胞壁破裂,豐富的內(nèi)含物質(zhì)(果膠物質(zhì)為主)被擠壓出來(lái),被包裹茶葉的綿紙所吸收。
8. 普洱茶上的油脂
生活中很多事情都是有自己的原理的,如喝茶就可以解油膩就有它的原理。茶葉中的某種元素對(duì)脂肪有一定的降解作用,所以茶葉水就會(huì)把油脂分解開(kāi)來(lái)。這就是喝茶解油膩原理,但是不是只要喝茶了就能把我們吃的所有的油膩的東西分解掉?
飲茶能助消化。當(dāng)胃中消化液減少時(shí),飲茶可緩解骨腸肌肉的緊張,減少胃腸蠕動(dòng),有保護(hù)胃腸黏膜的作用,有利于胃腸道潰瘍的治療。另外,飲茶可加速胃液排出,促進(jìn)膽汁、胰液及腸液的分泌,有助消化,減輕食管不適等作用。
1、最好是選一些助消化、去油脂、解酒功能較強(qiáng)、暖性的熟普洱茶或紅茶。普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點(diǎn),熟普洱茶尤為明顯。
2、普洱茶中含有他汀類物質(zhì),因此在降血脂方面有特別功效。血脂降了,自然也就能帶來(lái)減肥的功效了。選一些半發(fā)酵的青茶,比如鐵觀音、大紅袍、臺(tái)灣烏龍等。
9. 普洱茶茶油會(huì)越來(lái)越多嗎?
“茶油”其實(shí)是水漬。
出現(xiàn)茶油是因?yàn)閭}(cāng)儲(chǔ)時(shí)濕度偏大,一般是含水量較高的茶餅在濕熱地區(qū)存放會(huì)比較容易出現(xiàn)。
由于棉紙有吸水性,茶餅含水量較高時(shí),水分外滲,棉紙就被染色形,成所謂“茶油”。
壓餅后控制好含水量,倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)控制好小環(huán)境的穩(wěn)定,就可以避免。
當(dāng)然,這只是賣相問(wèn)題,只要不發(fā)霉,有茶油并不影響品質(zhì)。
10. 普洱茶有油嗎
有油好。
這里說(shuō)的油指的是普洱茶的油潤(rùn)感
原料好、工藝合格的普洱茶,無(wú)論生熟,干茶表面會(huì)看起來(lái)油亮泛光,反觀劣質(zhì)茶,則暗淡枯悶,缺少活力和生氣。
沖泡后,觀察茶湯,優(yōu)質(zhì)的茶湯色明亮,表面鑲著一道金圈,像油一樣,“金圈”越厚,則油潤(rùn)感好。
入口后,若茶湯粘稠絲滑,喝過(guò)后會(huì)有壓舌感,這就是油潤(rùn)感的表現(xiàn)。