1. 中國茶葉需求量

2020年中國茶葉產(chǎn)量最高的省份為福建省，茶葉產(chǎn)量達(dá)到43.99萬噸；其次為云南省，產(chǎn)量為43.72萬噸；第三為湖北省，產(chǎn)量為35.25萬噸。

隨著我國茶葉需求量的不斷上升，以及茶園面積的不斷擴(kuò)大，我國茶葉產(chǎn)量逐年上升。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年中國茶葉產(chǎn)量為297萬噸，相對于2019年上升了6.9%。

2. 中國茶葉需求量最大的城市

以在中國中低消費(fèi)水平城市開茶葉店為例。一家茶葉店的基本預(yù)算是：店租（以50到100平方米為例，租金在3000左右）、裝修（門面、墻壁、地板、茶葉展示架、茶桌、掛飾等，約十萬）、進(jìn)貨（各種品類、各種價位，約十五萬）、水電（冬季約500元，夏季約1500元）等日常開銷、員工工資（四名，人均3000，約12000）以及宣傳促銷、組織活動等流動資金約十萬元。由此可見，如果要讓茶葉店順利經(jīng)營需要每月花費(fèi)在三萬元左右。

那么茶葉店需要盈利多少才能保證茶葉店經(jīng)營有持續(xù)性并能有一定的效益呢？上文中已經(jīng)知道經(jīng)營成本每月至少在三萬，那么利潤至少要覆蓋成本才能有一定的盈利。一般情況下，茶葉的零售利潤有50%，個別在30%，以一斤茶葉一千元為例，需要每月賣出五十斤茶即每天兩斤左右才能夠滿足這個條件。

3. 中國茶葉預(yù)計(jì)市場占有率

第10位：Tetley

Tetley被認(rèn)為是第一個推出綠茶和調(diào)味茶的品牌。它的生產(chǎn)和銷售遍及40個國家，擁有60多個品牌茶包。英國擁有Tetley茶品牌的最大用戶，預(yù)計(jì)2014年用戶數(shù)量約為660萬。由于其可供應(yīng)各種茶產(chǎn)品，Tetley被認(rèn)為是世界頂級茶葉品牌之一。

第9位：Bigelow 畢格羅

Bigelow Tea自1945年起被評為茶葉生產(chǎn)商的頂級品牌之一，起源于美國。它生產(chǎn)各種類型的茶，如紅茶，涼茶，綠茶，不含咖啡因的茶。

第8位：Dilmah 迪爾瑪

Dilmah成立于1974年，是斯里蘭卡的國際品牌，它是單一莊園錫蘭茶中最好的茶。

第7位：Harney＆Sons

Harney＆Sons成立于1983年，位于美國。他們專門生產(chǎn)高品質(zhì)的散茶和草藥茶和各種有機(jī)產(chǎn)品。

擁有占地約9萬平方英尺的生產(chǎn)基地，旗下還有一個位于紐約的裝瓶廠。

第6位：Celestial Seasonings 天體調(diào)味料

Celestial Seasonings專為草藥愛好者而設(shè)，他們生產(chǎn)約105種茶葉，每年生產(chǎn)約16億杯茶。

第5位：Yorkshire Tea 約克郡茶

Yorkshire Tea是英國第二大品牌，由Bettys＆Taylor集團(tuán)生產(chǎn)，以其紅茶而聞名。據(jù)估計(jì)，英國人每天喝大約900萬杯茶。在早些年，約克郡茶占據(jù)了約8％的英國茶葉市場份額。

第4位：Lipton 立頓

Lipton茶是聯(lián)合利華旗下的英國品牌茶葉，是世界上最知名的茶葉品牌之一，在全球茶葉生產(chǎn)商中也名列前茅。

第3位：The Republic of Tea 共和國茶

美國品牌The Republic of Tea成立于1992年，為人們提供各種茶產(chǎn)品。生產(chǎn)約300種優(yōu)質(zhì)茶。

第2位：Tazo

Tazo成立于波蘭，1999年被星巴克收購，現(xiàn)在由聯(lián)合利華擁有。

第1位：Twinings 川寧

Twinings總部位于英國，它以生產(chǎn)許多芳香茶混合而聞名，深受茶愛好者的喜愛。

4. 茶葉需求量分析

對，高中政治講：相互替代品中，一種商品價格上升，該商品需求量減少，替代商品需求量增加

5. 中國茶葉消費(fèi)量

我國消費(fèi)量最大產(chǎn)量最多的是綠茶。

6. 茶葉需求量最多的國家

中國是世界上最大的茶樹種植國

　　中國擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家，2014年茶園面積265萬公頃，比2000年增加156萬公頃，增幅達(dá)143%。印度位居第二。

　　由于茶園面積增加及科技進(jìn)步使單位面積產(chǎn)量提高，世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2014年，茶葉產(chǎn)量前十位的國家分別是：中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國。

　　科技創(chuàng)新成果成21世紀(jì)以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)

　　如今，世界茶葉生產(chǎn)早已不是過去小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時代粗放的生產(chǎn)加工方式，與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長足的進(jìn)步和發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡單售賣，而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀(jì)以來制茶工藝和技術(shù)突飛猛進(jìn)，世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化。總的來說，無論是哪種類型的涉茶產(chǎn)業(yè)，都離不開科研，科研會帶動茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮，不僅會提高茶葉的產(chǎn)量，還會提高茶葉的質(zhì)量，更會隨之提高茶葉的銷量。21世紀(jì)的世界茶業(yè)在科技工作者和先進(jìn)科技技術(shù)共同推動下，在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展?？萍紕?chuàng)新成果已成為21世紀(jì)以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。

7. 中國茶葉的市場需求

2020年中國茶葉產(chǎn)量最高的省份為福建省，茶葉產(chǎn)量達(dá)到43.99萬噸；其次為云南省，產(chǎn)量為43.72萬噸；第三為湖北省，產(chǎn)量為35.25萬噸。

隨著我國茶葉需求量的不斷上升，以及茶園面積的不斷擴(kuò)大，我國茶葉產(chǎn)量逐年上升。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年中國茶葉產(chǎn)量為297萬噸，相對于2019年上升了6.9%。

8. 中國茶葉市場容量

中國種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景展望。講三個方面的內(nèi)容。

一、中國種植業(yè)發(fā)展的主要成就

近年來，中國政府以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把解決好“三農(nóng)”問題作為全部工作的重中之重，提出了統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的方略和“多予少取放活”的方針，出臺了一系列直接、有力的支農(nóng)惠農(nóng)政策，包括取消農(nóng)業(yè)稅、特產(chǎn)稅和牧業(yè)稅，對農(nóng)民實(shí)行種糧補(bǔ)貼、農(nóng)作物良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼等，極大地調(diào)動了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。在這些方針政策的指導(dǎo)和帶動下，中國種植業(yè)發(fā)展出現(xiàn)

了歷史上少有的好形勢。概括起來，主要有六個方面的成就:

第一，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性發(fā)展。從2004年開始糧食保持連續(xù)增產(chǎn)的良好勢頭，扭轉(zhuǎn)了前5年持續(xù)下滑的局面。主要體現(xiàn)在三個方面:一是糧食播種面積穩(wěn)定增加。2006年達(dá)到15.82億畝，2004到2006年三年累計(jì)增加9119萬畝。二是單產(chǎn)連創(chuàng)歷史新高。2006年畝產(chǎn)達(dá)到314.4公斤，三年累計(jì)提高25.6公斤。三是總產(chǎn)增加較快。2006年達(dá)到9950億斤，三年共增產(chǎn)1337億斤。今年有望

實(shí)現(xiàn)連續(xù)四年增產(chǎn)，糧食產(chǎn)量有望超過1萬億斤。

第二，經(jīng)濟(jì)作物持續(xù)穩(wěn)定增長。2006年棉花產(chǎn)量達(dá)到675萬噸，糖料產(chǎn)量達(dá)到1.1億噸，均為歷史最高水平。油料單產(chǎn)連續(xù)三年突破歷史。與此同時，蔬菜、水果、茶葉、蠶繭等經(jīng)濟(jì)作物單產(chǎn)提高、總產(chǎn)增加、品質(zhì)優(yōu)化、出口穩(wěn)定增

長。糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物保持協(xié)調(diào)發(fā)展，這在歷史上也是不多見的。

第三，區(qū)域化生產(chǎn)格局初步形成。優(yōu)勢產(chǎn)品生產(chǎn)在空間上日益集聚，出現(xiàn)了一批獨(dú)具特色、優(yōu)勢明顯的專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域。水稻、小麥、玉米、大豆四大糧食作物九大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶初步形成，面積分別占全國的86%、92%、62%和53%;棉花已形成長江流域、黃河流域和西北內(nèi)陸三大棉區(qū)，面積占全國的98%;長江流域油菜產(chǎn)業(yè)帶面積占全國的85%;桂中南、滇西南、粵西三個甘蔗產(chǎn)業(yè)帶面積占全國的89%;渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果產(chǎn)業(yè)帶面積占全國的88%;長江上中游加工甜橙、贛南-湘南-桂北鮮食臍橙和浙南-閩西-粵東寬皮柑橘三個柑橘產(chǎn)業(yè)

帶占全國的面積達(dá)到49%。

第四，園藝產(chǎn)品競爭力不斷增強(qiáng)。中國園藝產(chǎn)品在國際市場上具有明顯競爭優(yōu)勢。入世以來，園藝產(chǎn)品出口快速增長。蔬菜、蘋果汁、橘瓣罐頭、食用菌、番茄醬等已經(jīng)成為出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品。2006年園藝產(chǎn)品出口創(chuàng)匯85.5億美元，

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比2002年增長2倍，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易順差76.2億美元，成為貿(mào)易順差最大的一類農(nóng)產(chǎn)

品。

第五，發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?nèi)〉眯逻M(jìn)展。通過積極推進(jìn)資源集約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)發(fā)展，種植業(yè)發(fā)展方式正在由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。一是優(yōu)良品種應(yīng)用面積進(jìn)一步擴(kuò)大。四大糧食品種綜合優(yōu)質(zhì)率達(dá)到61%;抗蟲棉推廣面積占棉花總面積的70%;“雙高”甘蔗、“雙低”油菜比重分別達(dá)到90%和80%。二是農(nóng)業(yè)投入品利用率進(jìn)一步提高。高效施肥、高效施藥和農(nóng)田節(jié)水等技術(shù)得到大面積應(yīng)用，不僅有力地促進(jìn)了節(jié)本增效，而且對保護(hù)生態(tài)環(huán)境也起到了積極作用。目前，以測土配方施肥技術(shù)為主的高效施肥技術(shù)應(yīng)用面積已達(dá)到6.4億畝，相當(dāng)于全國三分之一的耕地面積。三是鮮食農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)一步改善。通過不斷完善例行監(jiān)測、動態(tài)管理、產(chǎn)品認(rèn)證和質(zhì)量可追溯制度，蔬菜、水果、茶葉等食用園藝產(chǎn)品

農(nóng)藥殘留得到有效控制。

第六，種植業(yè)功能日益拓展。一方面，種植業(yè)作為農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，保障有效供給、促進(jìn)農(nóng)民增收等功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。另一方面，種植業(yè)在生態(tài)保護(hù)、觀光休閑等方面的功能日益顯現(xiàn)。在一些大中城市郊區(qū)，種植業(yè)已成為城市的綠

色屏障，觀光農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)民增收新的增長點(diǎn)。

二、中國種植業(yè)面臨的突出問題

盡管中國種植業(yè)發(fā)展取得了重大成就，但總體上看，還處于傳統(tǒng)種植業(yè)向現(xiàn)代種植業(yè)轉(zhuǎn)變階段，存在一些不容忽視的困難和問題。主要表現(xiàn)在五個方面:

一是資源約束日益趨緊。資源緊缺是中國的基本國情。近年來，隨著人口增加和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長，而與此同時，耕地和水資源的矛盾更加突出，成為制約種植業(yè)發(fā)展的突出問題。耕地的主要矛盾是總量不足和質(zhì)量下降。我國人均耕地面積為1.39畝，僅為世界平均水平的1/3，而且呈逐年減少趨勢。現(xiàn)有耕地2/3為中低產(chǎn)田，存在養(yǎng)分失衡、肥效下降、退化嚴(yán)重等問題。水資源的主要矛盾是總量不足、分布不均和利用率不高。我國人均水資源不足2000立方米，僅為世界平均水平的1/4。常年夏季降水量占全年的70%以上;淮河以北地區(qū)耕地面積占全國的近2/3，擁有水資源量卻不足全國的1/5。與此同時，由于水資源利用效率不高，農(nóng)業(yè)灌溉水每立方米平均生產(chǎn)糧食1公斤，每畝每毫米

降水生產(chǎn)糧食0.5公斤，均僅為發(fā)達(dá)國家水平的一半。

二是農(nóng)業(yè)災(zāi)害威脅加劇。我國是世界上自然災(zāi)害頻繁發(fā)生的國家之一。近年來受全球氣候變暖影響，氣象災(zāi)害和病蟲害嚴(yán)重發(fā)生，對種植業(yè)生產(chǎn)的影響呈加重趨勢。氣象災(zāi)害方面，常年農(nóng)作物受災(zāi)面積7億多畝，約占農(nóng)作物總播種面積的1/3，成災(zāi)率50%左右，因干旱、洪澇、臺風(fēng)、低溫凍害等氣象災(zāi)害損失糧食1000億斤左右，農(nóng)業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失1000多億元。據(jù)我部統(tǒng)計(jì)，2004年中國因氣象災(zāi)害損失糧食610億斤，2005年達(dá)到690億斤，2006年增加到894億斤，今年1-9月份就達(dá)到890億斤，同比增加163億斤，因?yàn)?zāi)損失糧食呈逐年加重趨勢。病蟲害方面，常年病蟲害發(fā)生面積超過50億畝(次)，如不進(jìn)行有效防治，產(chǎn)量損失可達(dá)40%以上。