喝茶是很講究的，道道是很深的，學(xué)不完，用不盡的。其實，平時，只要身體很健康，沒毛病，喝綠茶是最為要好的。大家都知道綠茶作用很大，人喝了還會延年益壽的，還會補(bǔ)人體中所缺的成分。綠茶最為平常的品種，包括毛尖、龍井、鐵觀音等等。然后，還有一部分人喝普洱生茶或熟茶，熟茶喝了養(yǎng)胃、開胃，包括大紅袍、金駿眉、普洱熟茶等等。但是無論什么茶，都不能喝的太濃了，喝濃了，對健康不利，還是喝清淡點好。

中閩魏氏在茶業(yè)界被稱作是鐵觀音專家，他是憑什么被稱作鐵觀音專家的？

相傳， 1720年前后，安溪堯陽松巖村（又名松林頭村）有個老茶農(nóng)魏蔭（1703-1775），勤于種茶，又篤信佛教，敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶，兒十年如一日，從未間斷，有一天晚上，他睡熟了，朦朧中夢見自己扛著鋤頭走出家門，他來到一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發(fā)現(xiàn)一株茶樹，枝壯葉茂，芳香誘人，跟自己所見過的茶樹不同……第二天早晨，他順著昨夜夢中的道路尋找，果然在觀音侖打石坑的石隙間，找到夢中的條樹。仔細(xì)觀看，只見茶葉橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴：魏蔭十分高興，將這株條樹挖回種在家小一口鐵鼎里，悉心培育。因這茶是觀音托夢得到的，取名鐵觀音。這是鐵觀音的傳說。魏氏人世代以茶為生、以茶為榮。1999年，魏氏嫡傳后裔、魏貴林先生正式成立中閩魏氏，以弘揚中華國飲為己任，打造民族品牌為目標(biāo)，秉承“以人為本、以茶會友、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念，建設(shè)萬畝生態(tài)茶莊園和百家茗品體驗店。中閩魏氏全面打造看得見的健康好茶以及五星級的茗品會所，在為天下茶人提供健康優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，為廣大消費者帶來貴族品位的生活體驗。經(jīng)過多年的不懈努力，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展成為一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、加工、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳播為一體的茶業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)，榮膺橫跨一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)、四產(chǎn)的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，因此被稱作鐵觀音專家。