1. 普洱茶昆明倉和廣東倉區(qū)別

普洱茶的制作工藝以及步驟

一、采摘

采摘是普洱茶制作的第一道工序。采摘普洱茶一般在每年春天的為“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘也俗稱“二水”，秋茶采摘又稱“谷花”。

茶葉采摘季節(jié)的不同，也會形成高低不同的品質(zhì);一般“春尖”及“谷花”兩個(gè)時(shí)期采制的茶葉品質(zhì)最好，目前云南瀾滄古茶的普洱茶多是以“春尖”為主體制成的。

二、攤晾

攤晾是普洱茶采摘后的第二道工序。有人把攤晾工藝稱為萎凋工藝，這其實(shí)是錯(cuò)誤的。普洱茶從鮮葉采摘之后，進(jìn)入了殺青之前的攤放工序，我們稱為“攤晾”（也叫攤青）。

借著陽光或者熱度讓剛采收好的茶葉中的苦度、澀感揮發(fā)，讓茶葉軟化脫水。除了時(shí)間的控制，空內(nèi)溫度大約在22一24℃左右最適合，因?yàn)榧偈箿囟忍筒璧南阄毒鸵绨l(fā)不出來，溫度太高，味道則差。

普洱茶制作的步驟依次

三、殺青

茶葉的制作過程中最容易出問題的環(huán)節(jié)就是殺青。盡管殺青的手法簡單說來就是“悶、抖、拋、翻“四個(gè)字，但是殺青確實(shí)是一項(xiàng)技術(shù)加體力活。

怎樣將茶箐“殺勻殺透”，經(jīng)驗(yàn)豐富制茶師傅可以通過“看、試、聞、聽、摸”感知茶葉傳遞過來的各種信息，從而適時(shí)地調(diào)整灶火和鍋的溫度、變化炒茶的手法和節(jié)奏。

四、揉捻

揉捻工序的目的就是使殺青后的茶箐細(xì)胞壁破碎，破碎率一般在40%以下（烘青、炒青通常在45%～65%以上），以掌握揉捻葉表面有少量茶汁滲出，手捏成團(tuán)，并有沾手感為度，要求茶葉成條率在70%—75%為宜。

不同的揉捻方式會影響茶葉品質(zhì)。一般制作高品質(zhì)的茶，通常會選擇手工揉捻，這樣利于掌控好揉捻的度，條索也會更完整一些。

普洱茶制作的步驟依次

五、攤曬

揉制到恰到好處時(shí)，就要及時(shí)攤薄到竹簸箕或曬網(wǎng)上進(jìn)行晾曬。

因?yàn)檫@道工序的目的是為了減輕苦澀度，代價(jià)就是降低了鮮爽度。古樹純料茶的苦澀度本來就很低，保護(hù)好它的鮮爽度，更利于后發(fā)酵。

普洱茶制作的步驟依次

六、蒸壓

傳統(tǒng)普洱茶（俗稱普洱生茶）是通過制作出曬青毛茶（這個(gè)階段是屬于曬青綠茶）后，通過蒸軟緊壓而成的緊壓茶。

蒸壓看似簡單，其實(shí)暗含玄機(jī)。蒸壓對蒸汽溫度、質(zhì)量、潔凈度等十分講究，對后期茶品的影響很大。

緊壓后，開始進(jìn)入后發(fā)酵階段，不同的倉儲條件會培育出不同的普洱茶品質(zhì)。所以大家不要一味追求普洱茶的明前茶。

真正的高品質(zhì)普洱茶原料往往是產(chǎn)自清明后，谷雨前。

七干燥

干燥這一環(huán)節(jié)，本人選擇自然風(fēng)干，不進(jìn)烤房。畢竟是少量制作，可以實(shí)現(xiàn)。這種追求自然干燥的古樸工藝最大風(fēng)險(xiǎn)是遇到天氣不好就容易導(dǎo)致茶心干不透，如果接下來的一年時(shí)間里保管不善，就容易發(fā)生霉變。

而且這種干燥方法做出來的茶，剛開始沒有烘干的香。當(dāng)然它最大的優(yōu)勢就是后期轉(zhuǎn)化香氣更好，口感更活潑。

這種方法不適合大批量制茶，對自然天氣要求高，質(zhì)量不好批量控制，而且自然晾干時(shí)占地面積大，時(shí)間長。

普洱茶制作的步驟依次

八、包裝

作為商品，好的包裝能激發(fā)客戶的購買欲望。作為藏品，好的包裝能更好的保護(hù)茶品，有利于后發(fā)酵。

我們都喜歡采取簡單樸素的雙層包裝，內(nèi)層采用手工棉紙或者宣紙，外層采用厚一點(diǎn)密封性好一點(diǎn)的紙張做外觀包裝。

九、倉儲

倉儲是一門學(xué)問?，F(xiàn)在關(guān)于倉儲有很多種流派。有純自然倉(昆明干倉)，有完全人工干預(yù)倉(有的稱科技倉)，有人工干預(yù)自然倉(如旅行倉)。

所有倉儲研究的目的就是如何更加有利于茶品的后發(fā)酵，調(diào)節(jié)茶品發(fā)酵中不同菌群優(yōu)勢，以利于獲得更加良好的口感。

普洱茶制作的步驟依次

在20世紀(jì)50年代，普洱茶的加工工序已經(jīng)分為初制和復(fù)制。

初制是：殺青、手揉、曬干；復(fù)制分為毛茶精制與蒸揉兩部分?！熬啤笔菍⒚栌煤Y、簸、撿等方法，揚(yáng)去片，粳、末。

“蒸揉”是將茶坯按不同等級進(jìn)行拼配，然后通過對干茶進(jìn)行氣蒸，裝入三角布袋，揉成各種大小圓扁不同的形狀，然后置于干燥地方，自然陰干即成。

2. 普洱茶分什么倉

云南倉儲與廣東倉儲對比

1、云南倉儲

氣候相對干燥，空氣濕度低，溫度變化幅度不大，處于一個(gè)相對合適普洱茶發(fā)酵的溫度與濕度區(qū)域內(nèi)。普洱茶陳化時(shí)以氧化酶參與的酶促反應(yīng)為主，轉(zhuǎn)化相對純粹、單一。雖然陳化時(shí)間長，但以茶葉內(nèi)氧化酶為主導(dǎo)的轉(zhuǎn)化，其轉(zhuǎn)化結(jié)果更穩(wěn)定，品質(zhì)可預(yù)期性強(qiáng)，能夠較大程度上避免茶品霉變、劣變，對茶品的損耗小。

2、廣東倉儲

氣候相對潮濕，空氣濕度高，氣溫高，有利于微生物生長。因而微生物發(fā)酵與酶促反應(yīng)同時(shí)存在，陳化時(shí)間大幅縮短，但是參與發(fā)酵的微生物種類的多樣化與不可控性，會導(dǎo)致發(fā)酵結(jié)果較為多變，茶品品質(zhì)或優(yōu)或劣，最終滋味難以預(yù)期，稍有不慎容易出現(xiàn)霉變，對茶品損耗大。

3. 普洱茶昆明倉和廣東倉區(qū)別是什么

一般來說，在普洱茶領(lǐng)域內(nèi)，春茶的茶價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于秋茶的茶價(jià)，這差價(jià)要高出一倍及以上。但是，這并不意味著所有的春茶，在其品質(zhì)上都勝過秋茶的一倍及以上。通常情況如此，同片茶園、相同樹齡采摘的春茶、秋茶，秋茶的品質(zhì)能達(dá)到春茶的80%。當(dāng)然，春茶的內(nèi)含物質(zhì)較為豐富，茶湯飽滿度更高，但春茶價(jià)格不乏受過去的傳統(tǒng)和“早為貴”的理念影響，春茶茶制品售價(jià)通常為秋茶的3倍。

香氣和湯色：春班章由于存放時(shí)間稍長，香氣相對內(nèi)斂一些，湯色也稍深：而秋班章香氣稍揚(yáng)一些，湯色稍淺。

口感：春班章入口相對柔順，對口腔的直接沖擊力不是很強(qiáng)，但水很細(xì)，入口后張力很足，回甘很快，喉韻很深；秋班章入口沖擊力很強(qiáng)，略帶輕微毛刺感，回甘也很快，但喉韻稍淺。

耐泡度：春班章耐泡度明顯要高于秋班章，一直泡到二十泡左右才略帶水味；而秋班章在第十泡左右口感有較為明顯的跳水。

茶底:春班章茶底較粗壯肥厚，而秋班章茶底相對瘦小。

普洱茶，重春尖的傳統(tǒng)在清代貢茶中已然明顯，但近10年普洱茶重春尖的發(fā)展很可能是受內(nèi)地綠茶評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的影響。通過茶學(xué)專家和普洱茶行家近年對老茶研究發(fā)現(xiàn)，從普洱茶后期存放轉(zhuǎn)化來看，春尖原料并不一定占優(yōu)勢，相反粗老原料卻對茶品后期茶氣、口感的提升有重要作用。

相同地域、樹齡的春茶、秋茶，秋茶口感普遍比春茶偏薄。有的人說，秋茶能達(dá)到春茶一半的品質(zhì)就算及格了。但是這樣的劃分未免過于簡單，會讓我們忽略很多有價(jià)值的信息。秋茶茶湯的飽滿度雖弱于春茶，但它在口感上也有自己的特色，并且秋茶因?yàn)樘赜屑竟?jié)性的高香，香氣通常更為高揚(yáng)持久。比如南茗佳人的2016年《景邁500年古樹秋茶》，茶湯飽滿度較同款春茶確實(shí)稍薄，但相比其他樹齡小的春茶，景邁山500年古樹秋茶的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其要醇厚很多。茶香也更為悠揚(yáng)綿長。

有的秋茶苦底較春茶明顯，這和茶樹從夏季到秋季的生長過程中，茶多酚與咖啡因的含量增加有關(guān)。這種苦感會在茶品后面的存儲中逐漸轉(zhuǎn)化，所以不必引以為憾。

從口感上來說，秋茶要更柔和一些，所以以“霸氣”見長的茶區(qū)，比如老班章，秋茶的綜合品質(zhì)往往和春茶差距較大。但是有的茶本來層次內(nèi)涵豐富，秋茶的醇柔可能反而有助于達(dá)到口感的平衡。這方面的例子也有不少，最直觀來說，景邁山的茶一直以“蘭香高揚(yáng)，湯質(zhì)柔甜，山野氣韻強(qiáng)烈”見長。秋茶滋味較春茶更為醇和，香氣更為高揚(yáng)的特點(diǎn)，恰好使景邁秋茶口感更為醇柔，香氣更為持久，形成了相較春茶自身獨(dú)有的風(fēng)格特點(diǎn)。

秋茶有時(shí)被忽略，有一個(gè)重要原因是我們很多時(shí)候忽視了秋茶后期的轉(zhuǎn)化效果，沒有將秋茶放在一個(gè)較長的時(shí)間段去考量。經(jīng)驗(yàn)證明，不少秋茶的轉(zhuǎn)化會比春茶更快，或者說更容易達(dá)到醇和濃厚的口感。這和秋茶、春茶的內(nèi)涵物質(zhì)的差異有關(guān)。

南茗佳人就曾分享過一款昆明干倉存放的2008年的大益秋茶——《秋香青餅》，八年陳期的秋茶，湯色比春茶要深不少，香氣也更為甘純持久，茶品轉(zhuǎn)化良好，近50餅茶上市不到1小時(shí)便被茶友搶購一空。當(dāng)然春茶還有一些后勁兒沒有發(fā)力，有些內(nèi)含物還需要更長的時(shí)間來證明自己。但以時(shí)間梯度來說，同時(shí)存點(diǎn)春茶和秋茶不失為明智之選，同時(shí)自己能非常直觀地對比春茶、秋茶的后期轉(zhuǎn)化的品質(zhì)差異。

春茶和秋茶品質(zhì)的比較還需要注意一點(diǎn)的是采摘，有經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)、茶商會較好控制采摘的節(jié)點(diǎn)與節(jié)奏，使得采到的春茶、秋茶品質(zhì)良好，又能使茶樹得到充分的修養(yǎng)。而如果采摘時(shí)節(jié)不當(dāng)，或采摘頻率過度，會對茶葉品質(zhì)造成影響。

茶葉的品質(zhì)和采摘之前的氣候也有一定的關(guān)系，有的時(shí)候過度的雨水或異常的氣候會顯著的降低茶葉的品質(zhì)。而大多數(shù)秋茶采摘前，長時(shí)間秋高氣爽，陽光充足、總體干燥，適當(dāng)雨水的氣候特點(diǎn)，很利于秋茶季節(jié)性高香的形成。

總的來說，對一款茶的評價(jià)，和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有直接的關(guān)系，如果我們不把標(biāo)準(zhǔn)定的過于狹隘，能多方考察一款茶的特色，很多秋茶在口感上也會給人驚喜，加之秋茶價(jià)格通常只為同款春茶的三分之一，極具性價(jià)比的特點(diǎn)，讓秋茶變得更為討喜。春茶、秋茶，為普洱茶體系中最為龐大的兩個(gè)產(chǎn)品模塊，會喝春茶，又懂秋茶，才算得上真正的懂普洱茶。

4. 普洱廣東昆明倉哪個(gè)好

月半灣的普洱茶倉質(zhì)量中等偏上。月半灣是近幾年發(fā)展起來的普洱茶品牌，茶企規(guī)模不太大，有合作的山頭品牌，也有自己的茶葉初制所，原料大都是以大樹茶和老樹茶為主，古樹茶原料較少，生產(chǎn)出的普洱茶質(zhì)量可靠，茶香氣口感好，價(jià)格相對實(shí)惠，市場認(rèn)可度高，后期轉(zhuǎn)化空間大。

5. 茶葉廣東倉和昆明倉的區(qū)別

中茶綠印青餅，臻選勐海布朗山大樹春茶原料，長期昆明倉，茶餅干凈，條索肥壯，茶氣足，滋味厚重，純蜜香 陳香勐海味。2007年中茶綠印7542是很好的普洱茶，普洱7542外形條索緊結(jié)均勻，有光澤，滋味鮮爽有活力，茶氣強(qiáng)勁。

口感飲后舌底鳴泉，回甘持久，經(jīng)久耐泡，口感層次分明，變化豐富，實(shí)屬餅茶系列中的佼佼者。

6. 普洱廣東倉好還是云南倉好

不太適宜，廣西大部地區(qū)不太適合種植普洱茶，只有個(gè)別地方勉強(qiáng)適宜，這地方就是廣西扶綏縣，其他的可種茶葉但不適合種普洱茶的，扶綏縣森林覆蓋率高，氣候適宜，雨量充沛，地處北回歸線以南，是茶葉種植的理想地方，普洱茶主產(chǎn)地在云南普洱，臨倉，大理等地。

7. 普洱茶昆明倉和廣東倉區(qū)別大嗎

中茶7531普洱茶好喝。

中茶云南七子餅茶—經(jīng)典7531（生茶），甄選云南省西雙版納州勐?？h布朗山區(qū)域的云南大葉種茶優(yōu)質(zhì)茶菁作為原料，經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝加工，昆明干倉三年醇化，昆明茶廠傳統(tǒng)工藝加工而成。餅形圓正飽滿，條索墨綠肥壯稍顯毫，沖泡后湯色金黃明亮，香氣清香高揚(yáng)，花香顯露，滋味濃醇鮮爽，回甘快速，韻味綿長。

8. 云南倉和廣東倉的區(qū)別

截至目前，唯品會在華南、華北、西南、華中、華東、東北和西北一共設(shè)立了七大倉儲物流中心，倉儲面積超過300萬平米。至今，唯品會的蜂巢全自動集貨緩存系統(tǒng)現(xiàn)有占地面積約30000平方米，2018年11月，唯品會西南物流中心建成蜂巢全自動集貨緩存系統(tǒng)并投入使用。

唯品會倉儲物流自動化已涵蓋商品庫存管理、商品分揀、包裹分揀等各作業(yè)環(huán)節(jié)，并在全國物流倉儲中心建設(shè)了包括輸送系統(tǒng)、Mini-load集貨系統(tǒng)、商品分揀系統(tǒng)、包裹分揀系統(tǒng)、蜂巢全自動集貨緩存系統(tǒng)、智能AGV搬運(yùn)機(jī)器人系統(tǒng)、魔方密集存儲系統(tǒng)、機(jī)器人全自動集貨緩存系統(tǒng)等自動化項(xiàng)目。

2019年11月25日，為持續(xù)提升用戶的消費(fèi)體驗(yàn)，唯品會宣布與順豐達(dá)成業(yè)務(wù)合作。

上市之路

從公司創(chuàng)建至上市，唯品會僅僅用了三年的時(shí)間，就在2012年3月23日成功登陸紐交所，發(fā)行價(jià)為6.5美元，發(fā)行1118萬ADS（每ADS=2股普通股），融資7264萬美元。截止2013年7月26日，唯品會股價(jià)己攀升至41.27美元，市值高達(dá)22.76億美元。

在2013年3月14日，唯品會宣布，公司和特定獻(xiàn)售股東進(jìn)行的后續(xù)公開發(fā)行（增發(fā)）股票將發(fā)行800萬股美國存托股（ADS），發(fā)行價(jià)格為24.00美元/ADS。

2019年1月，華爾街投行KeyBanc發(fā)布投資研究報(bào)告稱，唯品會業(yè)務(wù)逐步聚焦服飾穿戴品類以及其特賣商業(yè)模式，有助于毛利率的提高，且服裝行業(yè)去庫存周期的到來為唯品會帶來可預(yù)見性業(yè)績增長點(diǎn)，將唯品會股票（NYSE:VIPS）評級從“與大盤持平”調(diào)高至“增持”，將目標(biāo)股價(jià)定為10美元。

正品保障

唯品會以消費(fèi)者的品質(zhì)訴求為核心，早在2018年就推出“正品十重保障”、“品控九條”等一系列正品保障措施，構(gòu)建了一套完整的包括“全球直采+商品全檢+物流追溯+線上線下聯(lián)動+正品保險(xiǎn)+售后”的全程閉環(huán)、全程可溯的正品保障體系。

唯品會所銷售的商品均從品牌方、代理商、品牌分支機(jī)構(gòu)、國際品牌駐中國辦事處等正規(guī)渠道采購，并與之簽訂戰(zhàn)略正品采購協(xié)議。同時(shí)，唯品會對供應(yīng)商的資質(zhì)都進(jìn)行嚴(yán)格審查，營業(yè)執(zhí)照等五證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告及品牌授權(quán)許可文件，缺一不可。對于進(jìn)口的商品，還必須要供貨商提供進(jìn)關(guān)單據(jù)等進(jìn)關(guān)文件。對于3C、化妝品、食品等產(chǎn)品，均依據(jù)國家規(guī)定要求供應(yīng)商提供相應(yīng)商品特殊資質(zhì)證書。

在唯品會上售賣的品牌均為正品，并由中國太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司為購買的每一件商品進(jìn)行承保。

唯品母嬰方面，首次引入國際權(quán)威的第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)瑞士SGS對唯品會銷售的母嬰產(chǎn)品進(jìn)行獨(dú)立第三方滾動抽檢。產(chǎn)品實(shí)拍，詳盡描述確保真實(shí)展示：唯品會售賣的商品，專業(yè)實(shí)體拍攝，展示詳盡細(xì)節(jié)、完整商品信息，給消費(fèi)者透明的真實(shí)介紹。

9. 普洱茶北方倉和南方倉差異

?普洱茶，被譽(yù)為“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價(jià)值和增值空間，普洱茶年代越久價(jià)格越高，口感越好。品質(zhì)好的普洱茶，每年能以10%至15%的增長率升值。不過生普洱茶怎么保存比較好？普洱生茶保存方法介紹了解一下。

生普洱茶生茶保存步驟：

1?、必須在干倉陳化

干倉不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性?！安柘采m葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”?！恫桎洝匪?蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

2 、溫度不可驟然變化

倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱眨朔N情形在香港的茶庫時(shí)有發(fā)生?！　?/p>

3 、避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味?！跋采m葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫，易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。

4 、利用竹箬包裝

“茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時(shí)間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。

5 、注意茶齡壽命

普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是?！皽猩栉蛾惢?、淡薄”。

注意事項(xiàng)：

　　據(jù)普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經(jīng)過人工發(fā)酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱)，讓其與空氣接觸，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵，儲存時(shí)間越長，茶質(zhì)越醇。

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10. 普洱茶廣東倉和云南倉的區(qū)別

老倉普洱茶大多難有好茶，一般講究“紅”“濃”“透”“亮”此針對熟茶，生茶則看湯色透亮，好的要入喉不澀，回甘甚好，如果只有圖片那就看看茶葉是否整齊，一般好的嫩芽頭要質(zhì)量好。