1. 普洱茶辣嗓子
喉嚨痛，是不是你最近吃了上火的東西應(yīng)該跟普洱茶沒(méi)有多大關(guān)系吧。
2. 普洱喝了嗓子干什么情況
鎖喉”表現(xiàn)為咽喉間有過(guò)于干燥、吞咽困難、緊縮發(fā)癢、疼痛等不適感。導(dǎo)致鎖喉口感主因有六，不同的原因?qū)е碌逆i喉感略各有差異。普洱茶鎖喉的成因有以下幾種：
一、高沖沖泡時(shí)注水高沖，以及出湯時(shí)茶湯高沖注入公道杯，都會(huì)產(chǎn)生鎖喉現(xiàn)象。
二、緊壓茶未醒茶緊壓茶拆剝后，未經(jīng)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間與環(huán)境進(jìn)行醒茶，馬上進(jìn)行沖泡，會(huì)產(chǎn)生鎖喉現(xiàn)象。
三、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境問(wèn)題高溫高濕或不通風(fēng)環(huán)境都可能導(dǎo)致茶品鎖喉。另外，茶品若無(wú)包裝與容器，直接放置于空氣中，快速氧化出現(xiàn)油耗味時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)鎖喉現(xiàn)象。
四、制程高溫干燥包括毛茶和成品緊壓茶采用高溫烘干或是刻意焙火，都會(huì)導(dǎo)致鎖喉。
五、成品日曬干燥成品單餅直接日曬干燥，或是為完全干燥前包裝整筒再日曬干燥，都會(huì)引起鎖喉現(xiàn)象。六、不當(dāng)拼配因拼配茶區(qū)導(dǎo)致茶質(zhì)沖突，亦會(huì)導(dǎo)致鎖喉感，此種狀況較為少見(jiàn)，只發(fā)生在新制生茶階段，待陳化數(shù)年后鎖喉感會(huì)消失。具體到某款茶品，還需注意上述導(dǎo)致鎖喉因素的輕重程度、不同因素的復(fù)合作用，以及沖泡時(shí)采用的茶水比（茶湯濃度），和品飲者自身的敏感程度，這些都會(huì)影響茶品鎖喉感的輕重。
3. 普洱茶 嗓子
首先要對(duì)喉韻做一個(gè)定義，喉韻就是你喝了茶吞咽之后喉嚨包括喉嚨以下的部位會(huì)感覺(jué)舒服，這叫喉韻。
喉韻的產(chǎn)生就是喉嚨相關(guān)部位可以感受茶湯里面氨基酸的含量，這些地方都有鮮味受體。如果一款茶里的氨基酸含量很多，多到能讓你的鮮味受體有明顯反應(yīng)，就叫有喉韻。
一款茶里氨基酸的豐富程度、總含量高低與它高檔與否是有直接關(guān)系的，但需要注意的是，這個(gè)氨基酸并不是茶氨酸，而是一些其他的氨基酸更為重要。
比如說(shuō)普洱茶老茶的喉韻比新茶深，后期轉(zhuǎn)化出來(lái)的氨基酸貢獻(xiàn)更大。
4. 普洱茶有辣味
存儲(chǔ)不當(dāng)
普洱生茶在高溫、高濕等不合適的環(huán)境中存儲(chǔ)造成的劣變，例如濕倉(cāng)加速陳化使的茶品劣變，也有可能造成辣味。
工藝不當(dāng)
普洱茶茶箐殺青時(shí)，殺青不到位，部分引起麻味的物質(zhì)活性未被抑制，也有可能造成辣味的出現(xiàn)。
造假老茶
部分無(wú)良商家，或使用一部分化學(xué)物質(zhì)加速普洱茶的陳化，而能夠造成舌頭發(fā)麻的化學(xué)物質(zhì)可不在少數(shù)。
農(nóng)藥殘留
農(nóng)藥殘留造成的辣味，是最常見(jiàn)、也是茶友最擔(dān)心的辣味，茶湯入口有讓人極為不適的刺激感，類(lèi)似有綿密的針刺在口腔中，并且有的還會(huì)伴隨著類(lèi)似用鈍刀在刮舌頭的鈍感。
如果辣味味化不開(kāi)，一直在累積，這種茶一般3泡之后麻味還在累積，就要趕緊停止，不要再喝了。
5. 普洱茶辣嗓子還能喝嗎
普洱茶發(fā)霉判別，一般的判斷方式
1，眼睛看，發(fā)霉的菌類(lèi)常見(jiàn)的是黃色與白色，當(dāng)然這兩種顏色還有其他菌比如冠突散囊菌【俗稱金花】
2，聞干茶香氣，普洱茶發(fā)霉的帶有刺激性，嚴(yán)重會(huì)有灰塵的味道，有些發(fā)腐
3，發(fā)霉的普洱茶喝起來(lái)也不舒服，輕微發(fā)霉的普洱茶喉嚨敏感的，會(huì)鎖喉，當(dāng)然鎖喉并不是都說(shuō)明發(fā)霉，總之發(fā)霉的普洱茶喝了就是不順。
想知道更多，還需要更多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，一兩句話說(shuō)不清楚，有些人喝多了發(fā)霉茶，他們就愛(ài)那種味道，你跟他們說(shuō)，還說(shuō)你不懂茶，因?yàn)楹芏喟l(fā)霉茶表層處理完，看不見(jiàn)，照樣當(dāng)正常賣(mài)的，沒(méi)法理論。
6. 普洱茶辣舌頭
第一可能您喝了臺(tái)地茶，一般臺(tái)地茶泡出來(lái)，喝的時(shí)候舌頭會(huì)感覺(jué)有一點(diǎn)麻。
