1. 怒江特產(chǎn)茶
滇紅屬于紅茶。滇紅是云南紅茶的簡稱，為紅茶類，屬性溫和，是采用云南大葉種為原料，經(jīng)過特定的發(fā)酵工藝制成，主產(chǎn)區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣，其茶湯色紅鮮明亮，金圈突出，滋味濃強(qiáng)，且富有刺激性。
滇紅茶由馮紹裘老先生于1939年創(chuàng)制而成，系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶，再加工制成滇紅工夫茶。
滇紅成品茶茶葉條索肥實(shí)，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，為國內(nèi)其他省小葉茶種所未見。
2. 怒江貢山特產(chǎn)
竹筒酒是居住在云南省西北部貢山一帶的獨(dú)龍族的特產(chǎn)，每當(dāng)收獲季節(jié)，家家戶戶都要釀制水酒。
獨(dú)龍人釀水酒不用土壇而用竹筒。他們將煮熟的大米、小麥或 高粱拌上藥酒裝進(jìn)竹筒。7天之后，將竹筒蓋 打開，就可以喝到又醇又香的水酒了。獨(dú)龍人認(rèn)為，用竹筒釀制的水酒，味道比從土壇中釀制出的水酒還美，不僅香甜，而且會(huì)使人產(chǎn)生一種周身爽快的感覺。是男 女老少酷愛飲用的傳統(tǒng)飲料。 每逢年節(jié)，水酒更是必備之品。每年農(nóng)歷臘月，獨(dú)龍人要過“卡秋哇”節(jié)，即年節(jié)。過節(jié)的日期由家族首領(lǐng)擇日舉行。節(jié) 日的時(shí)間長短視所備食物的多少而定，或二三天，或四五天不等。屆時(shí)，要用木刻或結(jié)繩作為“請(qǐng)柬”邀請(qǐng)其他家族的客人前來參加。接到“請(qǐng)柬”的家族備上禮物 前往祝賀?？腿藗円贿M(jìn)寨門，主人就熱情地迎上前去，主客首先共飲一竹筒交杯酒，表示友誼長在，并要互相對(duì)歌。隨后跳起歡樂的“牛鍋莊舞”。歌舞畢，全寨各 家各戶把備好的佳肴端到舞場，人們圍坐在一起，歡聚共飲。
3. 云南怒江特產(chǎn)
NO.1:漆油雞
怒江傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)勁道、味道鮮美。
NO.2:魚生
怒江特色美食，魚肉細(xì)嫩、非常鮮美。
NO.3:包谷砂稀飯
怒江特色美食，柔順細(xì)膩、味美香甜。
NO.4:烤乳豬
怒江傳統(tǒng)美食，皮脆肉嫩、非常可口。
NO.5:餡蕎餅
怒江傳統(tǒng)小吃，味道香濃、風(fēng)味獨(dú)特。
NO.6:普米飯腸
怒江特色美食，入口香糯、味道鮮香。
NO.7:手抓飯
怒江特色美食，味道香美、別具風(fēng)味。
NO.8:石板粑粑
怒江傳統(tǒng)美食，香甜適口、營養(yǎng)豐富。
NO.9:老窩火腿
怒江特色美食，肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩。
NO.10:俠拉
怒江特色美食，甜中帶辣、味道醇香。
4. 怒江普洱茶
很好、口感豐富、口感醇厚、滋味飽滿、回甘生津、經(jīng)久耐泡，高黎貢山普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)為口感醇厚、飽滿、山野氣韻強(qiáng)烈，回甘生津持久，葉底，光澤油亮，葉片背面無白毛，香氣、沉穩(wěn)、持久且悠長，有明顯的蘭花香，高黎貢山位于國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)地處云南省西北部的保山市和瀘水縣境內(nèi)，怒江的西岸
5. 云南怒江土特產(chǎn)
云南被譽(yù)為“高原明珠”，由于地理位置的特殊性，這里物產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)很多名貴藥材和山珍。
這里介紹一些云南當(dāng)?shù)爻Ｓ玫奶厣幉摹?/p>
1、文山三七，三七又稱田七，主要功效活血化瘀、消腫定痛、是治療心腦血管疾病和三高患者的高效藥材。
2、昭通天麻，主要功效息風(fēng)止痙、祛風(fēng)通絡(luò)。
3、鐵皮石斛，含多糖、生物堿、氨基酸等物質(zhì)及多種等微量元素，被公認(rèn)為最為高端養(yǎng)生極品。野生“鐵皮”石斛是國家重點(diǎn)二級(jí)保護(hù)的珍稀瀕危植物，在云南德宏、西上版納、保山等地有人工繁殖。
4、當(dāng)歸，功能為補(bǔ)血和血，潤燥滑腸，破瘀生新，止痛調(diào)經(jīng)。歸頭用以燉雞、燉肉等，為溫性強(qiáng)壯藥，有補(bǔ)虛養(yǎng)血之效。當(dāng)歸主產(chǎn)于云南高寒山區(qū)，現(xiàn)多為工人栽培。
5、丹參，微苦，性微寒，有安神寧心等作用。主要分布于云南東部、中部至西北部。
6、瑪卡，具有補(bǔ)腎壯陽，益肺生津的功效。
7、臭參，補(bǔ)中益氣、潤肺生津止咳的功效。在云南作為一種比較廉價(jià)家常的滋補(bǔ)品使用，每年秋冬季節(jié)，菜市場大量銷售。
其實(shí)，云南有很多珍貴藥材，這里就簡單介紹幾種常規(guī)的。
6. 怒江州茶葉
滇紅大金針是云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料制作。那么，滇紅大金針特點(diǎn)如何呢？
下面一起來了解看看。滇紅大金針特點(diǎn)滇紅大金針其外形金毫披露，挺直似針，亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，香高韻長，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。滇紅大金針是滇紅茶中的上品，口感滋味佳，且具有紅茶特有的功效。因此，喝滇紅大金針對(duì)身體健康有好處，它性質(zhì)溫和，飲用可以暖胃護(hù)胃，適宜大眾飲用。白茶（White tea），屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。
白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)，是中國茶類中的特殊珍品。
7. 云南怒江州特產(chǎn)
傈僳族主要聚居在云南省，四川省有少量分布。云南省傈僳族人口57．8萬余人，大都居住在金沙江、瀾滄江和怒江流域海拔1500一3000米的河谷山坡臺(tái)地上，多數(shù)以家族氏族為單位居住，結(jié)成10－50余戶的小村落。
傈僳族歷史悠久，從語言系屬和地理分布考察，可推斷傈僳族為氐羌族后裔，即藏緬語族的一支
“上刀山、下火?！笔抢圩迕耖g傳統(tǒng)藝術(shù)的結(jié)晶，是傈僳族節(jié)慶活動(dòng)中最隆重的活動(dòng)之一，也是一部雄偉的傈僳族愛國主義史詩?！吧系渡健睍r(shí)，用鋒利無比的72把長刀或36把長刀，分別綁在兩棵20多米高的松樹圓木上，刀口朝上，豎立起來之后，祭師繞著刀桿周圍一邊念咒語，一邊跳祭祀舞。結(jié)束之后，在祭師的壯行下，由兩名赤手空拳的傈僳漢子，赤腳踩著刀刃，雙手抓住刀梯，十分敏捷地順著刀山向上爬，直到刀山的頂端，然后表演各種高難度的凌空翻滾動(dòng)作。之后，從刀山的另一面順著刀刃往下走下來。當(dāng)下到最后一把刀刃時(shí)，在刀桿周圍的兩人用一把鋒利無比的長刀，刀口朝上，讓 上刀山人踩在刀刃上，架起后在祭師帶領(lǐng)下繞場一周，同時(shí)前后都有人為他舞刀開路。結(jié)束時(shí)，上刀山的人手掌、腳底板均無傷痕。
“下火?！睍r(shí)，先燒一堆篝火，待見到火炭時(shí)，祭師便開始邊敲芒鑼邊圍著火堆跳，然后彎腰卷起褲腳，赤著腳丫，踩在耀眼的火炭上，穿梭于火炭堆中，并用火炭洗臉、嘴嚼和打滾，直至將火炭全部息滅。結(jié)束后由祭師帶領(lǐng)著“下火?！钡娜咳藛T，邊敲芒鑼邊唱邊舞，而所有參與者均毫發(fā)無損。
兩根碗口粗、十五米高的長毛松木聳立在場子中央，三十六把鋼刀架成梯狀依次排開，代表五種神力的五色紙花掛在梯子兩邊，如同鮮花盛開的天梯一般，一路直伸向夜空。
鑼鼓聲中，赤衣皂巾，束著鑲嵌貝殼的腰封，掌管儀式的“掌師”捧著用蒿枝和紙符泡著的“圣水”開始敬各方神靈，踏著音樂，邁著舞步把圣水灑在勇闖“刀山”的傈僳漢子頭上。身穿藍(lán)衣、頭纏皂巾的勇士在刀桿下將自制的苞谷酒一飲而盡，縱身跳上刀桿，赤手握刀刃，赤腳踩青鋒，一步一高，一高一險(xiǎn)，走向“刀山”的盡頭?！暗渡健毕?，熊熊篝火在燃燒，身穿傳統(tǒng)服裝的傈僳族男人和女人們，敲打著鑼鼓圍著梯子跳起了傳統(tǒng)的舞蹈。
“一只小雪雞呦，翻雪山；風(fēng)雪吹得它呦，不能前；從這座山到那座山，小雪雞有勇氣把他們翻……”
上“刀山”時(shí)，要一直哼唱這首他們祖?zhèn)鞯母柚{。上“刀山”是家中祖?zhèn)鞯募妓?，一直以來只能由爺爺傳孫子，一個(gè)村子里只有兩三個(gè)人會(huì)。雖然家里生活并不富裕，但他們并不指望靠表演賺錢，而是更享受其中的樂趣?！斑@是我們傈僳人一年中最開心的日子”他說。
半個(gè)時(shí)辰后，篝火燃盡，鑼鼓聲中，傈僳族漢子在“掌師”的指引下赤腳躍入赤炭之中，手舞之，足蹈之。“火?！敝?，他們時(shí)而踢踢踏踏，時(shí)而狂奔亂跳，踢得炭火如鋼花亂濺，每個(gè)人臉上卻笑顏如花……
傈僳族慶祝“刀桿節(jié)”原本是為了消災(zāi)去病，但“上刀桿、下火?！备w現(xiàn)了這個(gè)民族在困難面前的那種“刀上敢上，火海敢下”的精神，這才是傈僳族永遠(yuǎn)的財(cái)富。
8. 怒江最好的茶葉
茶花是有香味的，只是有的濃烈，有的淡雅，所以有的人認(rèn)為茶花沒有香味，為此國外茶花育種家為了培育香味茶花，真是煞費(fèi)苦心，美國的艾克曼用了20多年時(shí)間，總算培育出了幾個(gè)有香味的茶花，但其香味仍不能令人滿意，至今仍在進(jìn)行香味荼花的培育工作。如著名的茶香月季，就是因?yàn)樗南阄度绮杌ㄏ愣妹?/p>
茶花又名山茶，是山茶科、山茶屬植物，古名海石榴，性喜溫暖、濕潤的環(huán)境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花?；ㄉG麗多彩，花型秀美多樣，花姿優(yōu)雅多態(tài)，氣味芬芳襲人，品種繁多。
拓展資料
下面介紹幾種帶香味的茶花
1、姬（princess) 茶梅產(chǎn)地日本，1991年傳入臺(tái) 灣，單瓣，花瓣5片，迷你型（2~3公分），極香，樹性開張，長勢中。
2、西子香荷、大莊老師培育的雜交品種，中到大型花。父本和母本都沒有名稱的品種，但都有香氣。母本為單瓣，粉白色，花為中型。父本為粉紅色，中到大型的牡丹花?；ㄓ星逑悖瑳]有帶雜味，發(fā)表于2004年中國茶花雜志上。此品開花性不是很好，容易爆蕾。
3、香妃遲現(xiàn) 別名：蝶戀香妃、王大莊老師培育的香花品種，溫度高香味更濃，香味很好,是胭脂香，一般開花后一天香味才慢慢散發(fā)出來，因此才稱“遲現(xiàn)”。如果冬天天氣冷, 沒有暖氣, 很難察覺香味, 這品種有香 怒江紅山茶親種；半重瓣到松牡丹形，中大型花。
4、女兒紅、王大莊老師培育的香花品種，2008年5月登錄，游鳴飛命名。母本D3（4），父本為超香，花香味濃，半重瓣到牡丹型，花瓣脈紋明顯，大型。
5、瑪麗安（Mariann）美國加州育成，1984年公布。鮮紅色，細(xì)瓣特多，非常豐滿的托桂型至牡丹型，極象繡球，大型花，直徑11-13cm；氣溫較高時(shí)散發(fā)淡雅香味；葉濃綠；長勢旺，立性；花期9月至次年4月。是目前所知的花期最長的香型茶花。
6、香太陽（Scented Sun） 美國育成。花瓣扭曲起皺，白色具紅色條紋或斑塊，有時(shí)白中透藍(lán)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)整朵的玫瑰紅色或粉紅色花，呈現(xiàn)少有的一樹兩色花現(xiàn)象。金黃色花藥，奶黃色花絲，大到巨型花，花徑13-15cm，氣溫較高時(shí)散發(fā)非常好聞的蘋果香氣，半重瓣型；葉濃綠；長勢旺，立性；花期1-2月。是目前所知的香氣最好聞的茶花。
9. 麗江特產(chǎn)什么茶
麗江特產(chǎn)麗江特產(chǎn)豐富，主要有麗江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、他留烏骨雞、永勝油茶、麗江天麻、小涼山蘋果、香櫞、茨滿梨、海棠果、琵琶肉、臘排骨、雞豆涼粉、糯米血腸、麗江粑粑等。納西族的風(fēng)味食品很多，有“納西火鍋”、“雞豆涼粉”、“雞燉豆腐”、“吹豬肝”、“酥油茶”、“炒餌塊”等。大理特產(chǎn)食品：果脯（話梅，雕梅之類）、乳扇、漾濞核桃、黃燜雞、生皮、卷粉、米線、餌絲、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、蘭花、茶花、木雕、銀器、扎染等等。大理好吃有：一、大理古城片區(qū)；油粉，以古城內(nèi)青石橋的油粉最佳。涼蝦，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰涼蝦。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊，有甜咸味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系：海菜芋頭湯、砂鍋魚，白族特色菜生皮，賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。二、縣份小吃：1.洱源縣，梅子各種品類，以古城趙記梅子最好；鄧川鎮(zhèn)乳扇，可以油煎、烤吃，還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣：地方特制的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣：當(dāng)?shù)厝俗约横勗斓哪竟洗?，還有冬瓜、木瓜、藍(lán)莓、李子蜜餞。3.云龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。三、大理各地還盛產(chǎn)野生菌：松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青（地方叫的，因?yàn)榇司颖皇置笞兦嗌?，但是炒吃最佳）?/p>
10. 怒江紅山茶
沃特豪斯（E.G.Waterhouse）臺(tái)灣名：水屋，中到大型花，直徑9-l3cm。
水屋茶花系怒江山茶與紅山茶雜交種。
水屋茶花淡粉紅色，完全重瓣型。
水屋茶花屬中型花，近圓形，覆瓦狀排列。
水屋茶花葉片灰綠色，狹橢圓形，葉面粗糙?；ㄆ谥?晚花【期1月至3月底盛開】。
此品種在澳大利亞育成。
