1. 滇紅茶有多少種

1、滇紅工夫紅茶

　　問世于1938年的滇紅工夫紅茶，一直以來，堅(jiān)持不懈高超的傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)制造，具備“外觀設(shè)計(jì)條索緊結(jié)氣壯山河，苗峰秀美，顏色烏潤、金毫特顯、內(nèi)質(zhì)湯色艷紅光亮、香味濃香、滋味淳厚、葉底紅勻”的質(zhì)量，是原子時(shí)代的養(yǎng)生佳品。滇紅一級于1959年被國務(wù)院辦公廳列入外事禮茶，金芽茶佳品被做為外交關(guān)系禮物長期性出使友善國家，變成云南省品牌形象的獨(dú)特使者，并數(shù)次喜獲世界各國巨獎(jiǎng)。

　　滇紅工夫茶分成：金芽茶、滇紅一級、滇紅一至六級等規(guī)格型號。

　　（1）一級工夫紅茶。外觀設(shè)計(jì)條索緊直肥嫩，苗峰秀美詳細(xì)，金毫非常明顯，顏色黝黑光亮；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃全透明，滋味深厚而純鮮：香味高銳且長久，葉底細(xì)嫩，多芽，紅勻光亮。

　?。?）一級工夫紅茶。外觀設(shè)計(jì)條索緊直肥嫩，峰苗好，顏色烏潤，金毫特多；內(nèi)質(zhì)味道嫩香濃厚，湯色紅濃全透明，滋味鮮而淳厚，頗具收斂，葉底細(xì)嫩多芽，紅勻光亮。

　?。?）二級工夫紅茶。外觀設(shè)計(jì)條索緊直肥嫩，有苗峰，顏色尚烏潤，金毫多，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃光亮，香味嫩濃，滋味鮮醇，頗具收斂，葉底細(xì)嫩紅勻。

　?。?）三級工夫紅茶。外觀設(shè)計(jì)條索肥碩緊致，還有峰苗，顏色尚烏潤，金毫多；內(nèi)質(zhì)湯紅濃光亮，香味濃純，滋味醇正，有收斂，葉底洪亮嫩勻。

　　（5）四級工夫紅茶。外觀設(shè)計(jì)條索肥碩緊致，顏色烏潤，金毫尚多；內(nèi)質(zhì)湯色艷紅光亮香味正宗尚濃，滋味尚醇正，葉底尚嫩勻洪亮。

　　（6）五級工夫紅茶。外觀設(shè)計(jì)條索粗大尚緊，顏色尚鳥黑，金毫尚多；內(nèi)質(zhì)湯色艷紅尚亮，香味正宗，滋味醇和，葉底紅勻尚綿軟。

　?。?）六級工夫紅茶。外觀設(shè)計(jì)條索粗大欠緊，顏色黝黑，稍泛棕，稍有金毫；內(nèi)質(zhì)湯色艷紅，香味醇和，滋味平靜，葉底紅，顯稍暗，顯又粗又硬。

　　2、滇紅金針

　　滇紅金針的選材甚為注重，絕品滇紅金針一般以一芽茶青為原材料，較低級別的滇紅金針一般也以一芽一葉為原材料。其特點(diǎn)：芽尖茶褐色金黃色獨(dú)特，麥芽糖香氣濃厚長久，色、香、味出眾，沖調(diào)后湯色顏色紅黃晶瑩剔透，麥芽糖香氣四溢，喝后嘴中甜滑長久，滇紅金針香高味淳湯清，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的臻品。

　　3、絕品滇紅

　　云南省絕品滇紅茶叫滇紅金絲。別名金絲疹子也叫小金螺，意味著滇紅茶最多加工工藝水平。絕品滇紅選用歷史悠久油茶樹的茶青制做進(jìn)行，選用全手工制做而成，外型可愛黃，茶芽鮮嫩詳細(xì)，綿軟，無粉末，滿披金毫。沖調(diào)后湯色紅獨(dú)特亮，金圈凸出，香味純鮮，滋味濃強(qiáng)，頗具刺激，葉底紅勻鮮艷。香味淡而綿長，蜜香氣，湯色棕色，純粹。

　　4、滇紅金芽

　　為滇紅茶中高檔商品，選萃云南省大葉種明前單芽為原材料，選用傳統(tǒng)手工藝特制而成。其外觀設(shè)計(jì)金毫公布，伸直似針，湯色艷紅光亮、香高韻長，純鮮回甜。1959年，滇紅金芽綠茶問世，不但創(chuàng)出紐約銷售市場競拍最高成交價(jià)，并且創(chuàng)造了歐州綠茶消費(fèi)的一個(gè)與眾不同行業(yè)，“滿披金毫與素雅滋味產(chǎn)生的雅致生活質(zhì)量推動(dòng)荷蘭、美國、日本國等奢華者用戶群”。

　　5、供品滇紅

　　這都是滇紅的簡易區(qū)劃，在茶青挑選、加工工藝、香味上邊常有非凡主要表現(xiàn)，因此供品滇紅變成滇紅禮盒裝茶葉中的暢銷品。此外更為知名的也有滇紅一級禮茶，亦稱“鳳慶一級禮茶”“滇紅一級工夫紅茶”，是產(chǎn)自云南省鳳慶的工夫紅茶，1958年研發(fā)。以採摘鳳慶大葉茶一芽一葉和小量初展的一芽一葉，經(jīng)房間內(nèi)勻撤薄攤大自然萎凋、揉捻、發(fā)醇、干躁做成。條索緊直肥碩，苗鋒秀美詳細(xì)，金毫顯出，黝黑光亮，湯色紅濃全透明，滋味深厚純鮮，香味高醇長久，葉底紅勻光亮。國務(wù)院辦公廳特定國家外事禮茶。

　　6、工夫紅茶

　　鮮荼葉經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)醇（渥紅）、干躁4工序技術(shù)性解決，稱毛茶。工夫紅茶以進(jìn)行的一芽二葉、初展的一芽三葉和同葉質(zhì)嫩度的單葉、兩開葉另外採摘下樹的茶青為原材料，經(jīng)初制四個(gè)工藝流程生產(chǎn)制造而成。

2. 云南滇紅屬什么茶

滇紅不是巖茶

云南紅茶簡稱滇紅，滇紅屬于六大茶之一的紅茶，誕生于民國年前，主要產(chǎn)自云南省的鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣，具有身骨重實(shí)，色澤勻稱，沖泡后湯色紅亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃香等品質(zhì)特點(diǎn)。

滇紅采摘云南大葉種茶樹為原料，采摘1芽2、3葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成，外形上以散茶為主，各產(chǎn)區(qū)中以云縣、鳳慶、昌寧的滇紅香氣為好。

沖泡滇紅茶，一般投茶4-5g，注入85度左右的熱水，前三泡浸泡一秒即可出湯，第四泡開始適當(dāng)延長浸泡時(shí)間，品質(zhì)好的滇紅十分耐泡，可以泡10道以上。

3. 滇紅系列有多少種茶

1、暖莘茶：暖莘茶以興趣為始，以使命為終，為暖心而生，隸屬 海南 中營貿(mào)易旗下品牌，由一群茶友，十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨，鏈接全國超萬畝生態(tài)茶園，以一葉 中國 好茶暖盡人間為理念，以為消費(fèi)者提供一葉 中國 好茶為宗旨，對茶堅(jiān)持四不原則：一非源生態(tài)不選，二非原產(chǎn)地不選，三非高標(biāo)準(zhǔn)不選，四非好口感不選，主張每日兩杯茶，一杯奶茶的價(jià)格喝好茶。

2、鳳牌： 云南 滇紅集團(tuán)股份有限公司，知名茶業(yè)品牌，創(chuàng)建于1939年，中華老字號， 云南 省著名商標(biāo)， 云南 省名牌產(chǎn)品，集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售于一體的民營股份制茶葉企業(yè)。

4. 云南滇紅茶有哪些品種

英紅好喝。

英德紅茶口味一般來說是比較香甜的，甚至有些品種還會(huì)有點(diǎn)回甘，口感一般是比較醇厚。英德紅茶的口感是比較醇厚又香甜的。直接用英德紅茶泡茶喝，香味是比較濃厚的。有點(diǎn)像花香，又像蜜、像果香，一種比較復(fù)雜的香味， 又不失優(yōu)雅。英德紅茶剛喝下去是味中帶香、香中又有味，香和甜融合在一起，有一種特別的口感。 

5. 滇紅茶有多少種品種

滇紅大金針和寶塔相比較，滇紅大金針好喝。

滇紅金針，是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料。頭采芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳。滇紅大金針有別于其他紅茶的是，其存放時(shí)間越長，香氣與口感也會(huì)呈現(xiàn)出明顯的層次變化，茶性越發(fā)醇和，經(jīng)歷轉(zhuǎn)化后的滇紅金針口感更佳。

6. 滇紅茶有多少種顏色

滇紅有黃有黑的原因是發(fā)酵時(shí)間不同，黑色的發(fā)酵程度比較深，滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，滇紅大金針的選料頗為講究。云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。

7. 滇紅茶有多少種類

一、產(chǎn)地不同

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別？

　　要說金駿眉和滇紅茶最大的不同，那就是產(chǎn)地的不同。金駿眉原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村，是由正山小種紅茶第二十四代傳承人在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新研發(fā)出來的新品種紅茶。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別？

　　而滇紅茶則產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。所采用的的是傳統(tǒng)的紅茶制作工藝而成。

　　二、加工工藝不同

　　滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇紅功夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別？

　　滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成；滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。

　　金駿眉屬于正山小種紅茶的分支，是一款創(chuàng)新型紅茶。金駿眉是全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別？

　　三、外觀上的不同

　　滇紅茶屬于大葉種類型的工夫茶，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別？

滇紅茶外觀

　　金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別？

金駿眉外觀

　　所以，仔細(xì)辨別的話，還是能夠區(qū)分出金駿眉和滇紅茶的。

　　四、味道上的區(qū)別

　　滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上，滇紅的味道就比較重，也更加的香濃。不過也有朋友覺得滇紅的味道實(shí)在是太重，有點(diǎn)類似濃湯。而金駿眉相對而言還是比較淡的，而且甘甜也是比較清香的感覺，適合慢慢品味。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別？

　　以上就是金駿眉和滇紅茶有所區(qū)別的地方，雖然這兩種茶都屬于紅茶，對于不懂行的人來說可能會(huì)搞錯(cuò)這兩種茶，但是如果仔細(xì)辨別的話，還是能夠區(qū)分出這兩種茶來的。

8. 滇紅茶分多少種

滇紅茶與金駿眉的區(qū)別

　　1、產(chǎn)地不同

　　要說金駿眉和滇紅茶最大的不同，那就是產(chǎn)地的不同。金駿眉原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村，是由正山小種紅茶第二十四代傳承人在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新研發(fā)出來的新品種紅茶。

　　而滇紅茶則產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。所采用的的是傳統(tǒng)的紅茶制作工藝而成。

　　2、加工工藝不同

　　滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇紅功夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。

　　滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成；滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。

　　金駿眉屬于正山小種紅茶的分支，是一款創(chuàng)新型紅茶。金駿眉是全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

滇紅茶和金駿眉哪個(gè)好？滇紅茶與金駿眉的不同之處！

　　3、外觀上的不同

　　滇紅茶屬于大葉種類型的工夫茶，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

　　金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。

　　4、味道上的區(qū)別

　　滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上，滇紅的味道就比較重，也更加的香濃。不過也有朋友覺得滇紅的味道實(shí)在是太重，有點(diǎn)類似濃湯。而金駿眉相對而言還是比較淡的，而且甘甜也是比較清香的感覺，適合慢慢品味。

9. 最好的滇紅茶是什么品種

滇紅金針屬鳳慶的產(chǎn)區(qū)為好，滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

10. 滇紅茶屬什么茶

滇綠茶

　　滇綠即云南綠茶，滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。滇綠茶選用云南大葉種鮮葉做原料。

　　它從鮮葉采摘時(shí)就精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過殺毒、揉捻、烘干等工藝處理。由于高溫殺毒，及時(shí)揉捻，快速烘干，控制了酶的活動(dòng)和多酚類的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉的綠色，形成滋味醇濃，香氣持久，回味悠長，湯色黃綠的特點(diǎn)。

　　喝茶之后，茶水能從人體皮膚的毛孔中驅(qū)走熱量，使人感覺身心俱爽。所以，在盛夏，口干舌燥，汗流浹背時(shí)，飲用一杯滇綠茶，便能生津止渴，消暑降溫。

　　滇綠就是用普洱茶的原料——大葉種制的綠茶，從香味來說，沒有龍井香，但味道非常濃，且耐泡，茶氣足，回甘重。說簡單點(diǎn)，烘青綠茶就是要用烘籠火烘，而蒸酶綠茶最大的特點(diǎn)就是苦澀味重，但回甘好。另外，滇綠和龍井各有特點(diǎn)，一般不具可比性。

　　滇紅茶

　　云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

　　以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。

　　其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。

　　制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。紅茶與綠茶的區(qū)別

　　1.制作工藝的區(qū)別：

　　紅茶是經(jīng)過高達(dá)百分之八九十發(fā)酵度的全發(fā)酵茶，而且在此過程中不經(jīng)過殺青，而是直接萎凋、揉切后完整發(fā)酵；綠茶則不需要任何發(fā)酵，而是通過直接殺青、揉捻和干燥的工序完成的，此外綠茶的制成除了可以用鍋炒還能用高溫蒸汽進(jìn)行蒸煮。

　　2.沖泡顏色的區(qū)別：

　　紅茶沖泡出來的茶湯是淡褐色至褐色的，而綠茶的茶湯則是綠色至深綠色的。

　　3.沖泡時(shí)用的水溫的區(qū)別：

　　紅茶沖泡用90到100度的沸水，這樣才能將其中的有效成分析出，茶味也會(huì)濃些；如果是細(xì)嫩的芽葉綠茶沖泡水溫度最好是在80度左右，這樣的話就不會(huì)破壞其中的維C，也不會(huì)讓茶味變苦。

　　4.外形上的區(qū)別：

　　紅茶茶葉多為紅色或褐色，干茶色澤烏潤，茶湯紅亮鮮明；綠茶茶葉色澤潤綠茶湯明亮。

　　5.功效作用的區(qū)別：

　　紅茶有助于腸道消化、促進(jìn)食欲，還可以利尿消水腫。而且紅茶有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞等病癥的發(fā)病率，紅茶性溫適合冬天飲用。

11. 滇紅茶有幾種

外層是百合花，用來增加香味的。百合是一種食品和常用增香花朵，并具備觀賞價(jià)值。鮮花含芳香油，可作香料；鱗莖含豐富淀粉，是一種名貴食品。

一句話概括滇紅寶塔的真面目：美出“花”來的滇紅寶塔（金毫顯露，湯色紅艷）滇紅寶塔，屬于功夫茶，采用單芽紅茶，是頂級紅茶，純手工制作，大小勻稱。無任何人工香料添加，更多的是茶本身的香氣（類似于蜜香）！滇紅功夫茶，又稱滇紅條茶，其特點(diǎn)是，屬大葉種類型的工夫茶，芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅艷，滋味濃裂，香氣馥郁。