1. 一種很細(xì)很細(xì)的茶葉

碧螺春或者金駿眉。

碧螺春屬綠茶，又尖又細(xì)如牙簽一般，香氣襲人，是綠茶中的精品。還有真正的金駿眉也是細(xì)小尖長(zhǎng)，是經(jīng)過(guò)精心制作而成，茶泡出來(lái)色香味俱全?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的金駿眉參差不齊，有些就如一般茶葉。

2. 很細(xì)很長(zhǎng)的茶葉

綠茶中有一款“奇葩”茶，不但個(gè)頭很大，名字也十分霸氣，頗有王者風(fēng)范，它就是“綠茶茶王”——太平猴魁。

太平猴魁主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是安徽出產(chǎn)的幾種名茶之一，在綠茶界廣受好評(píng)，創(chuàng)制于清末。

01.

“霸氣”名字的由來(lái)

清末，南京太平春、江南春等茶莊，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號(hào)收購(gòu)茶葉加工尖茶，運(yùn)銷(xiāo)南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場(chǎng)，獲得成功。

猴坑茶農(nóng)王老二（王魁成）在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特，質(zhì)量超群，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

其實(shí)，現(xiàn)在來(lái)講「猴魁」是一個(gè)品質(zhì)名稱(chēng)，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)茶葉按照等級(jí)劃分，「猴魁」為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等品次。

02.

為何稱(chēng)作“綠茶茶王”？

太平猴魁是黃山特有品種，是中國(guó)十大名茶之一， 其中生產(chǎn)于猴坑的品質(zhì)尤為特佳。

太平猴魁在1912年經(jīng)太平茶商劉敬之推薦，陳列于南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部，獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬(wàn)人品茶”專(zhuān)用茶等榮譽(yù)，1955年，太平猴魁再次被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。

2004年在國(guó)際茶博會(huì)上，太平猴魁獲得“綠茶茶王”稱(chēng)號(hào)，并以50克陸萬(wàn)壹仟元的價(jià)格拍賣(mài)成功。

03.

有何獨(dú)特之處？

作為烘青綠茶的名品，太平猴魁在眾多綠茶品類(lèi)中特色鮮明。其色、香、味、形獨(dú)具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。

外形上兩葉抱芽，芽頭包在兩片葉子之間，講究平扁挺直，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。中間葉脈綠中隱紅，人稱(chēng)“紅絲線”。

因?yàn)楫?dāng)?shù)刈匀画h(huán)境非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，而且茶樹(shù)品種以色澤深綠、毫毛多的柿大茶為主，故成品太平猴魁葉色蒼綠，白毫隱伏。

入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮，可體會(huì)出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨(dú)特的“猴韻”。

04

如何沖泡太平猴魁？

用玻璃杯來(lái)沖泡太平猴魁是最佳選擇，豎直的玻璃杯能夠很好地約束茶葉不移位，方便觀察和欣賞沖泡后的整個(gè)過(guò)程。

一般比較合適的用量是三到五克（15-20根左右）為宜，這樣泡出來(lái)的茶湯濃淡適

3. 比較細(xì)的茶葉

浙江的千島銀針是這個(gè)樣，也有可能其它地方的茶葉也會(huì)有這樣的。

凡是土層薄的地域，因?yàn)橥练蒺B(yǎng)料不足，茶葉就會(huì)長(zhǎng)成這樣--又細(xì)又長(zhǎng)。

4. 葉子很細(xì)的茶葉

安徽葉子特別細(xì)長(zhǎng)的茶是太平猴魁。

太平猴魁，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類(lèi)尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。

猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱(chēng)號(hào)。[1]并參加世界地理標(biāo)志大會(huì)、世博會(huì)等活動(dòng)。

5. 特別細(xì)小的茶葉

如果是四個(gè)字，又帶猴字的話(huà)，應(yīng)該是太平猴魁

但是太平猴魁是綠茶，正常來(lái)講出來(lái)的茶毫(絨毛)應(yīng)該是白色不是金色的。

金色茶毫多出現(xiàn)在紅茶的茶湯中，比如滇紅可能更明顯。

6. 很細(xì)很小的茶葉

我認(rèn)為：細(xì)的比粗的要好。

1：茶葉：細(xì)的比粗的好，小的比大的好。如：綠茶（眉茶）、紅茶（O、P型紅碎茶）要求顆粒細(xì)小、條索緊結(jié)、重實(shí)；屬球狀茶，越圓越細(xì)越好；碎型紅茶，細(xì)小粒子屬佳品；龍井茶以葉片扁尖幼小為上。

2：茶葉形狀千姿百態(tài)，有：長(zhǎng)條形、尖形、卷曲形、扁形（劍片形）、圓形、顆粒形、螺釘形、片形、粉末形、針形、花朵形、晶形、束形、雀舌形、團(tuán)塊、腰圓形等，都各自固有形狀。各類(lèi)茶無(wú)論何種形狀，都有自己的特定形狀及一定的外形規(guī)格，這是區(qū)別商品茶種類(lèi)和等級(jí)的依據(jù)。

7. 很細(xì)很細(xì)的茶葉是什么茶

如果倉(cāng)儲(chǔ)、工藝正常，一般是茶葉梗莖上的纖維物質(zhì)或自身形成的果膠質(zhì)。

其中自然的果膠屬于多糖類(lèi)物質(zhì)，與纖維物質(zhì)共同存在在植物的根、莖、葉或果實(shí)中；特殊情況下出現(xiàn)的拉絲——比如在制茶工藝或倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)存在問(wèn)題，要么是雜質(zhì)，要么是霉菌導(dǎo)致的拉絲。

8. 一種很細(xì)很細(xì)的茶葉泡出來(lái)的顏色紅的

紫芽茶屬于普洱茶，紫芽茶是一種存在于茶樹(shù)中零散變異的現(xiàn)象，紫芽茶色澤紫紅，葉芽細(xì)長(zhǎng)，成餅貌若墨玉，渾然天成，常制成紫芽普洱茶，之所以為紫芽，主要是其花青素的高濃度積累，而不同茶樹(shù)品種芽葉的紫色程度不同，成品茶具有滋味苦澀、湯色發(fā)暗、葉底靛青的特征。

紫芽茶的歷史來(lái)歷

陸羽就曾以“紫者上，綠者下”來(lái)贊賞紫芽茶的品質(zhì)。但當(dāng)初的紫芽誰(shuí)也沒(méi)有喝過(guò)，不知從何時(shí)起，各產(chǎn)茶區(qū)開(kāi)始遵循“芽紫者變異也，味苦劣，常棄之”、“不采雨水茶，不采病蟲(chóng)葉，不采紫芽葉”等采制要義。

其實(shí)已有史料證實(shí)，陸羽在寫(xiě)《茶經(jīng)》期間，常常去顧渚山茶區(qū)考察，這里有當(dāng)時(shí)最有名的貢茶——顧渚紫筍。

顧渚紫筍也屬于紫芽茶，所以陸羽表達(dá)的其實(shí)是“顧渚紫筍”以早采的為佳，老采為次，并不是指所有綠芽茶品質(zhì)就不如紫芽茶。

紫芽茶產(chǎn)生的原因

紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點(diǎn)命名的茶，產(chǎn)于云南勐海地區(qū)。

研究表明，花青素的高濃度積累是茶樹(shù)芽葉呈現(xiàn)“紅紫色”的主要原因，花素素含量高的紫色芽葉制成的茶葉滋味苦澀、湯色發(fā)暗、葉底靛青，故傳統(tǒng)栽培技術(shù)理念上比較排斥紫芽茶。

紫芽茶通常只有嫩芽呈現(xiàn)紅紫色，葉面為紫色，葉背是墨綠色。并且通常只有芽葉初展的一芽到第三葉是紫色，隨著葉片成熟，紫色漸漸退去，綠色逐漸增加。

其次，不同茶樹(shù)品種芽葉的紅紫色程度不同，而這些自然離不開(kāi)氣候因素，氣候因素引起基因突變（天然變異）。

紫芽茶的品質(zhì)特征

用紫芽茶制成的茶，泡出來(lái)的茶湯并不是紫色，野生紫芽茶制成曬青毛茶，干茶色澤半青半紫，葉底為紫色，此是野生紫芽茶的明顯特點(diǎn)。

紫芽茶沖泡后有一股獨(dú)特的清香，湯色金黃，口感厚重，滋味飽滿(mǎn)，香氣及口感皆有別于普通曬青茶。

普洱紫芽茶，被冠以了“茶中極品”、“茶中黃金”“茶中貴族”等稱(chēng)謂，一時(shí)間，市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量的以紫芽茶為原料加工的產(chǎn)品。

9. 有種很細(xì)很細(xì)的茶葉是什么

藤條茶。

壩糯在雙江縣在整個(gè)臨滄市都頗有聲名，壩糯聲名大是因?yàn)閴闻串a(chǎn)的藤條茶在雙江在臨滄聲譽(yù)最高，壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方，藤條茶園的面積在雙江為第一，雙江最古老最大的藤條茶茶樹(shù)就在壩糯。壩糯的藤條茶樹(shù)堪稱(chēng)天下一絕，其茶樹(shù)形態(tài)之美令人稱(chēng)奇。樹(shù)齡超過(guò)百年的藤條茶樹(shù)，一棵樹(shù)上有幾十根上百根藤，最長(zhǎng)的藤可達(dá)三四米長(zhǎng)，樹(shù)生藤、藤纏藤，茶樹(shù)成行的，數(shù)棵茶樹(shù)伸出的藤條相互纏繞，織成一排藤網(wǎng)，單株茶樹(shù)藤纏藤、藤繞藤，織成一個(gè)球狀，看上去如北京奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)館鳥(niǎo)巢。