說到擂茶,可能有的人對這個不是特別了解,其實它是那南方的一種特色食物,喝起來口感香,還富含豐富的微量元素,經常喝一些對身體很有好處的,那你覺得,油茶和擂茶是一樣的嗎?在我看來,這個油茶和擂茶是完全不一樣的東西。油茶屬于土家族的特色美食,和擂茶差別特別大,基本上可以說桃江人除了婚喪嫁娶等重要日子,平時在家的時候,一家人在一起也經常喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶,而且做擂茶是桃江當地家庭主婦的主要任務哦!
看個人口感愛好!沒法比較,擂茶和油茶都好喝。
油茶好喝
油茶是北京地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃中的滋補佳品。用面粉放入鍋內炒到顏色發(fā)黃,麻仁炒至焦黃,加入桂花和牛骨髓油,拌搓均勻。然后將搓得均勻的面茶放在碗內,加上白糖,用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美,味咸鮮香帶辣,可作為早餐或午點,很受人們喜愛。
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