茶葉的文化知識(shí)，包括茶葉種類，如何評(píng)判茶葉好壞，如何沖泡不同的茶，茶的產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地等等；二來就是由茶衍生出來的文化，例如茶的歷史傳承和大家談得最多的茶道等等。茶道在茶文化中被大家談得最多，但往往給我們很玄妙的感覺。茶道，是指泡茶的人通過泡茶的活動(dòng)將自己的精神通過茶傳達(dá)給喝茶的人，并從中收獲生活精神的體悟。