1. 平和茶葉協(xié)會

云霄黃觀音:云霄黃觀音是鐵觀音與黃旦人工雜交的后代選育而成的無性系新品種。它屬半發(fā)酵青茶類工藝，綜合了“閩北烏龍”和“閩南烏龍”制茶工藝特色，茶葉條索緊結(jié)，色澤油潤明亮，香氣清高細(xì)長，滋味清醇甘甜，湯色橙黃明亮，葉底荒涼柔軟，有綠葉紅鑲邊特質(zhì)。發(fā)酵程度輕的，花香顯露；發(fā)酵程度偏重的，果香誕生。黃觀音作為中國茶葉后起之秀，大有“桂子月種落，天香云外飄”之感，它有單樅的韻、閩南的香、閩北的風(fēng)味，以獨特的“花香蜜韻”得到廣大茶客的喜愛。

詔安八仙茶:詔安八仙茶先后兩次獲得福建省名優(yōu)茶的優(yōu)質(zhì)獎，于1994年被全國茶樹品種審定委員會審批為國家級茶樹良種，是新中國成立以來唯一新選育的國家級烏龍茶良種。它采用閩南烏龍茶制法，外形條索緊結(jié)，深綠油嫩，湯色橙黃明亮，香氣高銳，品種香突出，茶味濃厚耐沖泡，回味甘爽持久。

古雷水仙茶:“香不過肉桂，醇不過水仙?！彼刹枋歉＝ú柁r(nóng)創(chuàng)制的名茶，原產(chǎn)于閩北，以滋味醇厚聞名。古雷水仙引自閩北品種，并以閩北工藝制作，外形條索壯結(jié)，油潤。選用煮沸的清水沖泡時，茶湯熱氣蒸騰，飄散一縷縷幽雅悅?cè)恕⑺朴裉m獨有的鮮香，令人未飲先暢。剛喝時微覺苦澀，品飲幾口，則清香甘醇，味美濃爽，津生喉潤，掛杯香。五泡內(nèi)湯色不變，茶壺里橙黃明亮的湯色中，片片茶葉展開，中間淺黃托綠，邊緣朱紅或泛點紅。

華安鐵觀音:“七泡余香溪月露，滿心喜樂嶺云濤?！辫F觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻。經(jīng)過多年的培育和創(chuàng)新，華安鐵觀音有清香型：外形粒如珠、葉如璧、香入心、湯似琥珀、蘭花香、味醇厚甘甜、回甘悠久；濃香型：利用傳統(tǒng)技術(shù)烘焙，湯色金黃秀雅、蜜底蘭香，回甘意猶長；根據(jù)市場現(xiàn)狀，結(jié)合閩北工藝創(chuàng)新型：秉承細(xì)致、精微的傳統(tǒng)制茶工藝，湯色橙黃清澈，棉柔甘甜、味久益香、馥郁幽蘭，葉底軟亮、綠葉紅鑲邊。

漳州的茶還有很多，歡迎來漳州品嘗。

2. 福建平和茶葉

馬頭巖奇蘭茶屬于武夷巖茶，是烏龍茶的一種。奇蘭是從漳州市平和縣引進(jìn)到武夷山種植而成，目前為武夷巖茶的名優(yōu)茶品，屬武夷名叢系列，而奇蘭的顯著特點就是茶湯富有蜜糖香和蘭花香，根據(jù)工藝的不同，又分為中焙火和輕焙火，其茶香氣高揚，茶湯醇和，且?guī)r韻顯著。

3. 和平茶業(yè)董事長

和平茶業(yè)牌子最好。

紫陽縣是中國著名富硒名茶之鄉(xiāng)，唐代即產(chǎn)貢茶。和平茶廠自1980年創(chuàng)辦以來，牢固樹立“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的辦廠宗旨，著力于開發(fā)紫陽富硒茶新產(chǎn)品，經(jīng)過不斷探索，企業(yè)總結(jié)出了一套科學(xué)嚴(yán)格的茶葉加工工序，現(xiàn)已研制開發(fā)的品種有和平牌“和平翠峰”、“紫陽毛尖”、“紫陽炒青”三個品種十余個系列。

其產(chǎn)品2007年獲得了QS食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證，2008年通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和有機食品認(rèn)證。由于產(chǎn)品具有卓爾不群的品質(zhì)，和平牌“和平翠峰”、“紫陽毛尖”先后榮獲首屆中國紫陽富硒茶文化節(jié)“紫陽茶王”稱號。2007年夏，被省政府選作最具代表性的地方特產(chǎn)參加赴俄羅斯宣傳推廣活動，其產(chǎn)品倍受外界青睞。

4. 平和 茶葉

來呷茶！”這一聲閩南腔音，是漳州人最熟悉的相邀。漳州，可以說是一個被茶香浸泡的城市，種茶歷史悠久，始于唐宋，成名于明清，是中國烏龍茶的故鄉(xiāng)、白芽奇蘭和八仙茶的發(fā)源地。

漳州茶種類豐富，南靖鐵觀音和丹桂、平和白芽奇蘭、云霄黃觀音、詔安八仙茶、華安鐵觀音、古雷水仙等都各具特色。

5. 和平鎮(zhèn)茶葉

茶葉粑粑的做法也很簡單，紅茶泡出來的水濾凈，把糯米洗凈后泡在紅茶水里三五個小時左右，就可以上鍋蒸了。蒸熟后放進(jìn)石臼舂細(xì)，就這樣，一個色澤金黃的的茶葉粑粑就擺在你的面前了。和平時的粑粑不同的是，茶葉粑粑吃到嘴里有一股淡淡的茶香味，新鮮出鍋的茶葉粑粑最佳的吃法是蘸蜂蜜吃，蜂蜜的香甜和茶葉的清香味很配哦，不信您也可以試試。

6. 劉和平茶葉

1.《大染坊》講述的是陳壽亭這位印染業(yè)奇才的奮斗故事，他雖不識字，卻勇于創(chuàng)新，智計百出，深明大義，忠心愛國。

可以說陳杰的《大染坊》既是個人奮斗的深情禮贊，也是一曲民族工業(yè)的悠長挽歌。

2004年 《大染坊》獲第五屆大眾電視金鷹獎最受觀眾喜愛的電視劇男演員獎及最佳表演藝術(shù)男演員獎。

2.《大宅門》，中國內(nèi)地出品電視劇。由郭寶昌出任編劇和導(dǎo)演，演員陣容強大。2001年榮獲中央電視臺收視冠軍。

劇中講述了醫(yī)藥世家白府經(jīng)歷清末、民國、軍閥混戰(zhàn)、解放等時期的浮沉變化，忠實地反映了同仁堂這個大家族隨著國家、民族的歷史發(fā)展而發(fā)展的漸變過程。

《大宅門》開創(chuàng)影視界眾多大腕兒上場跑龍?zhí)椎南群?。田壯壯、張藝謀、陳凱歌、何群、于榮光、申軍誼、趙奎娥、姜文、寧靜、侯詠、李雪健，韓影等12位明星簽了合同，部分大腕兒還剃了光頭，成了《大宅門》里的龍?zhí)住?/p>

3.95版《神雕俠侶》是由金庸原著改編拍攝，該劇匯集了古天樂、李若彤、劉家輝、魯震順等國內(nèi)眾多知名實力演員，是很值得觀看的一部中國香港題材劇。影片上映時曾牽起一陣熱潮。

對于很多80年代出生的人來說，古天樂背負(fù)長劍兩束白發(fā)披肩和一身白衣的小龍女相依的情景成為很多人心中的一個經(jīng)典鏡頭。

古天樂版的楊過風(fēng)靡了亞洲地區(qū)，成為金庸劇中最帥的男主角，他也就此走紅香江。而李若彤也因小龍女一角升至一線女星。

因此，兩人還雙雙入圍最佳楊過和最佳小龍女評選。

問情為何物，只教人生死相許，而在造型方面，古天樂的楊過幾乎無人能及，英俊，狂傲，灑脫，飾演楊過一角色實在是再合適不過了，再加上李若彤這位冰清可人的小龍女與其相伴，真是一對人見人羨慕的神仙眷侶。

7. 平和縣茶葉品牌

冰島五寨的口感特點

在冰島的五個寨子中，南迫、地界、老寨相鄰，而在這三座山對面的山坡上，坐落著的是壩歪和糯伍。

（1）冰島

普洱茶來自生長在云霧高山的云南大葉種茶樹，茶芽肥厚柔嫩，內(nèi)含各種豐富物質(zhì)，有益化學(xué)成份含量高，醫(yī)療保健功效強。據(jù)茶葉科學(xué)研究資料顯示:云南大葉群體的水浸出物達(dá)48.75%;茶多酚32.5%; 兒茶素總量179.54(mg/g)。與外地名茶相比，云南大葉種茶茶葉的水浸出物高出3~5個百分點，茶多酚高5~7個百分點，每克的兒茶素含量高出30~60 mg。獨特的優(yōu)良原料，是形成普洱茶獨特品質(zhì)風(fēng)格的物質(zhì)基礎(chǔ)。

（2）地界

冰島五寨地界古樹茶香氣濃郁而沉，香溶于水，湯色淡金黃、通透，微苦、澀，入口就感覺到甜，回甘生津及喉韻蒼勁有力，盡現(xiàn)陽光之氣，又有溫柔之美。香韻繞于口腔非常舒服，耐泡、水滲出物豐富?？诟新郧穼哟危?、甘、醇，都是非常好的一款茶。

（3）南迫

南迫離冰島老寨約5公里，在冰島老寨的山背面。但比起冰島老寨、冰島地界來說，南迫茶苦底稍重，茶氣更為強勁一些。如果你喜歡茶氣稍微足一些的冰島茶，那么冰島南迫就是你的不二之選。

（4）糯伍

糯伍自然村位于勐庫鎮(zhèn)北邊，距離冰島村委會25公里，距離勐庫鎮(zhèn)25公里。擁有五六十畝古茶園，茶樹大小和壩歪老寨的差不多，應(yīng)是和壩歪同一個年代所種。糯伍茶的茶氣要更平和一些，茶香氣、口感均與其它四寨有著明顯的區(qū)別。

（5）壩歪

壩歪的古茶園遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于冰島、懂過、大戶賽等村寨，但壩歪1980年以后再沒有新種過一棵茶樹，所以壩歪老寨的茶是100％的純勐庫大葉種，近幾年每到收茶季節(jié)，買冰島茶的茶商便在南勐河邊等壩歪老寨的拉祜人背鮮葉下山。

冰島五寨口感分別

冰島古樹普洱茶韻味口感十足，入口醇滑厚重，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津。冰島古樹普洱茶的韻味能久久縈繞早喉嚨中。

南迫的回甘與冰島相似，回甘快，就是沒有冰島的鮮爽，口齒間留香沒有冰島持久。

地界的留香更像冰島，但是回甘沒有冰島快，冰糖甜沒有那么明顯。

壩歪的茶氣像冰島，不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好，澀味稍微重點；老寨左邊的有點偏甜，茶氣稍微要弱點，是感覺茶葉的水分太足了那種，喝著水甜水甜的。

糯伍的茶氣更平和一些，茶香氣和冰島不同，但是口感還是很好。