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家庭茶葉儲(chǔ)藏間設(shè)計(jì)(茶葉儲(chǔ)存室)

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1. 茶葉儲(chǔ)存室

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)。 同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀(guān)音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話(huà),建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。  茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類(lèi)似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類(lèi)茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)?! ∫话愕牟瑁€是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

2. 茶葉的儲(chǔ)存保管

、選擇合適的罐子

我們平時(shí)在家里保存茶葉的時(shí)候,一定要選擇合適的罐子才行,最好的就是用深色的玻璃罐子,或者是用壇子還有紫砂瓦罐等等,或者是用竹盒子或者是木頭罐子,最好不要用紙袋子來(lái)保存茶葉,紙也是比較容易吸潮的,會(huì)減短茶葉的保質(zhì)期。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng),容易潮濕變味,記住5點(diǎn),延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

二、選擇可以密封的容器

咱們選擇好容器保存茶葉的時(shí)候,一定要選擇那種能夠密封起來(lái)的, 不能用無(wú)法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有蓋子可以蓋上,能夠密閉容器,隔絕空氣和水汽,防止茶葉潮濕,要是不能封閉的容器就很容易導(dǎo)致茶葉受潮。受潮之后的茶葉不光容易發(fā)霉,里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)減少。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng),容易潮濕變味,記住5點(diǎn),延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

三、曬太陽(yáng)

要是茶葉已經(jīng)受潮了,我們可以找個(gè)晴朗的好天氣將茶葉直接攤開(kāi)曬曬,不要長(zhǎng)時(shí)間暴曬,只需要找個(gè)光照充足的中午頭曬一會(huì),將茶葉里面的潮氣曬掉就可以了,因?yàn)椴枞~要是想保存好,還是得避光才行呀。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng),容易潮濕變味,記住5點(diǎn),延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

四、吹風(fēng)機(jī)吹干

如果發(fā)現(xiàn)茶葉已經(jīng)受潮了,我們這時(shí)候可以用平時(shí)吹頭發(fā)用的電吹風(fēng),電吹風(fēng)的低熱檔可以用來(lái)吹茶葉,花花建議大家,不要用質(zhì)量一般的塑料吹風(fēng)機(jī),因?yàn)椴枞~吸收異味的功能也是很好的, 塑料的電吹風(fēng)有一股異味,用來(lái)吹茶葉容易被茶葉吸附。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng),容易潮濕變味,記住5點(diǎn),延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

五、炒鍋炒干

我們家里儲(chǔ)存的茶葉要是已經(jīng)潮濕了,我們可以選擇一個(gè)炒鍋,將茶葉直接放進(jìn)炒鍋里面開(kāi)始翻炒,這樣時(shí)間長(zhǎng)了時(shí)候,茶葉里面的潮氣就沒(méi)有了,炒香之后我們就可以將茶葉盛出來(lái),找一個(gè)深顏色的玻璃罐子,將茶葉盛進(jìn)去,也能夠起到去除潮氣的效果。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng),容易潮濕變味,記住5點(diǎn),延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

六、其他方法

花花還聽(tīng)說(shuō),有的人回去專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)茶葉烘干的設(shè)備,當(dāng)然了,那都是特別愛(ài)茶的茶友們才會(huì)做的,一般咱們對(duì)茶沒(méi)有愛(ài)到那個(gè)地步,但是還想讓它保持干燥,我們就去超市買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的玻璃罐子就行了,使用起來(lái)也非常方便。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng),容易潮濕變味,記住5點(diǎn),延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

花花聽(tīng)以前的老人說(shuō),以前保存茶葉的時(shí)候,都是找一個(gè)大的泡沫箱子,里面放上生石灰,然后將茶葉用牛皮紙包起來(lái)放進(jìn)去,這樣也能夠起到隔離潮氣的效果,因?yàn)樯乙矔?huì)吸水哦~

3. 茶葉儲(chǔ)藏室

武漢云霧茶葉有限公司,是湖北省一家專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)茶葉及茶產(chǎn)品的大型茶葉公司之一。前身為國(guó)有企業(yè),后經(jīng)改制成股份制企業(yè),擁有18年的光輝歷史。

公司總部建有先進(jìn)的茶葉加工廠(chǎng),擁有多條生產(chǎn)流水線(xiàn)。面積達(dá)150平方米的數(shù)控恒溫儲(chǔ)藏室二間。公司集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售為一體。

全國(guó)各地生產(chǎn)云霧茶的企業(yè)很多,現(xiàn)在只能介紹一家。

4. 茶葉儲(chǔ)存室空調(diào)負(fù)荷是多大

茶葉烘干機(jī)常見(jiàn)故障、故障原因及解決方法:①烘網(wǎng)不運(yùn)行和傳動(dòng)鏈落鏈。原因有傳動(dòng)鏈未張緊,傳動(dòng)鏈輪變形等。解決方法分別是:移動(dòng)鏈條張緊輪,校正傳動(dòng)鏈輪;②蝸輪箱發(fā)熱。原因是潤(rùn)滑油過(guò)少。解決方法:添加機(jī)械潤(rùn)滑油到規(guī)定高度;③電動(dòng)機(jī)發(fā)熱或聲音異常。原因有電機(jī)缺相運(yùn)行,負(fù)載太大等。解決方法分別是:恢復(fù)三相供電,檢查消除負(fù)載太大原因;④熱空氣流量不足。原因是風(fēng)管與箱體連接處漏風(fēng)。解決方法是:漏風(fēng)處用石棉繩墊襯;⑤熱風(fēng)溫度偏低。原因是煙囪積灰排煙不暢。解決方法是:清除煙囪積灰;⑥烘網(wǎng)斷裂。原因有烘網(wǎng)鏈條太緊、異物卡阻等。解決方法分別是:換網(wǎng)或修補(bǔ),去除異物。

鏈板烘干機(jī)

5. 茶葉儲(chǔ)存室設(shè)計(jì)圖片

紫砂缸存放茶葉每年需要曬。

紫砂罐一般可以很好的醒茶(干醒),或者短時(shí)間內(nèi)可以存茶。紫砂罐是消味神器,但不是長(zhǎng)期保存的最佳容器,筍殼、紙箱才是。

這是因?yàn)椴杵吩谧仙肮拗袝?huì)接觸氧氣,能夠把導(dǎo)致雜異味、澀味、酸味的物質(zhì)消解掉,但如果放得太久,會(huì)導(dǎo)致活性物質(zhì)大量消亡,因此不建議長(zhǎng)期存放。

6. 茶葉儲(chǔ)存室設(shè)計(jì)

  保存綠茶用冰柜沒(méi)有特別的要求,但是冷藏綠茶溫度需要在5℃左右。在眾多品種的茶葉中,綠茶是最適合放進(jìn)冰箱里保存的,尤其是像龍井這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短,需要隨時(shí)飲用的,可以將綠茶放入冰箱冷藏室,并將溫度調(diào)至5℃左右。如果是沒(méi)有開(kāi)封,并且想保存一年以上的茶葉,則應(yīng)該放入冷凍室里。此外,清香型鐵觀(guān)音也一定要存放在冰箱中,因?yàn)檫@種茶的發(fā)酵程度比較低,容易變質(zhì)?! ‘?dāng)茶葉存放在冰箱內(nèi)時(shí),要注意茶葉的密封性和冰箱的氣味。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸濕性和吸味性,很容易受潮或者吸收異味。所以,茶葉在放入冰箱保存之前,一定要先密封,可以將其放入包裝盒內(nèi),再套上保鮮膜封好,然后再放進(jìn)冰箱。  另外,茶葉存放在冰箱內(nèi)時(shí)一定不要和其他有異味的物品放在一起,防止竄味。同時(shí),將茶葉從冰箱冷凍室取出時(shí),應(yīng)該先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升到室溫后再開(kāi)封取出,否則低溫的茶葉很容易凝結(jié)空氣中的水分,從而增加其含水量,加速發(fā)生質(zhì)變。

7. 茶葉 存儲(chǔ)

購(gòu)好的新茶,最好盡快裝入茶葉罐中,但在裝茶葉前先要去除罐 異味。方法是將少許茶葉放入罐中后搖晃,或?qū)㈣F罐用火烘烤一下。茶葉放入罐時(shí)最好連同包裹茶葉的包裝袋一起放入。

在家如何儲(chǔ)存茶葉?

買(mǎi)回的小包裝茶,無(wú)論是復(fù)合薄膜袋裝或是聽(tīng)罐包裝茶,都必須放在干燥的地方,也可以包裝密封放在冰箱中,至少可保存半年基本不變質(zhì)??傊4娌枞~的條件:一是要干燥,二是最好低溫(5度左右)

茶葉較多時(shí)如何儲(chǔ)存?

茶葉較多時(shí),可采用以下方法儲(chǔ)存:

1、將茶葉裝入布袋,外套塑料袋,增加抗潮能力,質(zhì)量好的茶葉可裝入外銷(xiāo)用的襯有鋁箔的膠合板箱,釘緊箱蓋。

2、將包裝好的茶葉放入茶葉專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)必須高度干燥、清潔、無(wú)異味。并可配置吸濕機(jī),經(jīng)常吸去空氣中的水汽,以利干燥,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害、有異味的物品。

3、條件允許的話(huà),可建造冷藏庫(kù),以貯藏名優(yōu)茶與高檔茶。

4、空氣潮濕季節(jié),倉(cāng)庫(kù)膠門(mén)要少開(kāi),以免潮氣入浸。

8. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)

1、庫(kù)房的基本要求,茶葉倉(cāng)庫(kù)要防潮、避光、隔熱、防污染,庫(kù)房周?chē)鸁o(wú)異味,地勢(shì)高、氣候或環(huán)境干燥,排水方便。通風(fēng)散熱方便,又可密閉遮光,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度不超過(guò)30度,相對(duì)濕度設(shè)法控制在20度以下,要專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)用,不得混裝其他貨物。

2、防潮要求,首先,要求貯存的茶葉含水量,要符合儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn),從科學(xué)的角度要求茶葉含水量應(yīng)在3%,才能保持茶不變質(zhì)。白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為7%,但要長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶,含水率一定控制在5%以下,超過(guò)5%就容易“陳化”。其次,在陰雨天氣,庫(kù)房外面高濕、高溫的情況下,不得進(jìn)貨取貨,庫(kù)房的門(mén)窗要封閉,使倉(cāng)庫(kù)保持陰涼、干燥的環(huán)境。

9. 茶葉儲(chǔ)存室可以放空氣凈化器嗎??

可以用空氣凈化器,不過(guò)最好的是加上竹炭之類(lèi)的吸附甲醛,或者放上綠植茶葉也可以幫助吸收甲醛。

10. 茶葉儲(chǔ)存室溫度溫度計(jì)

最適合最正確用來(lái)沖泡蒲坑坑茶的水溫應(yīng)該是保持在80-85度計(jì)量不要超過(guò)90度,這樣如果大家都不用溫度計(jì)來(lái)量沖泡窩坑茶的水溫,煮沸后的水,在3分鐘之后,基本上會(huì)降至80-85度左右的。

11. 茶葉儲(chǔ)存室怎樣做才防潮處理

‘干倉(cāng)’存放就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。

太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。

但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。

濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),散發(fā)水份。

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