1. 茶葉長毛是什么樣的
長淡綠色的毛,是因?yàn)榧庸r(shí),沒有進(jìn)烘房,把茶烘干.在存放過程中,又沒有單餅的通風(fēng)存放處理,所以長毛.解決辦法:打開包裝紙,用半干毛巾清洗一下,存放通風(fēng)的地方,不要太陽曬.每天清理一次.過幾天后,看看表面.再過幾天,取小塊,開湯,還有異味,再繼續(xù)這樣通風(fēng)存放一個(gè)月,不等.
2. 茶葉長毛是什么樣的原因
茶霉菌
茶霉菌通常是指在茶中生長的白發(fā)，具有發(fā)霉的氣味。 嚴(yán)重發(fā)霉的茶會(huì)腐爛和結(jié)塊，并在上面長出綠色的頭發(fā)。 普洱茶也會(huì)發(fā)霉。
發(fā)霉的東西不一定都有黃曲霉毒素，通常淀粉類食物發(fā)霉之后會(huì)有黃曲霉素。但是如果茶葉發(fā)霉的話就不能喝了。 像其他食物一樣，茶有保質(zhì)期。 大多數(shù)茶的保質(zhì)期約為18個(gè)月。 如果茶葉放置時(shí)間過長，則容易發(fā)霉。
3. 茶葉長毛是怎么回事
是發(fā)霉了。
泡過了的茶葉,我們稱之為廢茶葉,由于吸收了水分,廢茶葉很容易產(chǎn)生霉變,也就是我們看到的長毛。霉變長毛是很正常的,無關(guān)乎茶葉質(zhì)量的好與壞,跟環(huán)境、溫度、茶具、和水質(zhì)有很大的關(guān)系。 水質(zhì)好,溫度低,使用紫砂茶具,霉變的速度會(huì)相較慢一點(diǎn)。 茶具使用過后應(yīng)及時(shí)清理干凈,避免霉變產(chǎn)生異味。放的時(shí)間久了,清洗起來就沒那么方便。
4. 茶葉有毛是什么茶
細(xì)葉茶有:細(xì)葉連蕊茶分佈在廣東地區(qū)、云南困鹿山產(chǎn)的茶葉細(xì)葉皇春芽女兒茶、碧螺春、紅茶金駿眉。
細(xì)葉短柱茶、分佈在安徽省一帶，龍井茶細(xì)分有獅峰龍井，梅塢龍井、西湖龍井茶三種。
四川省苦丁茶、涌溪火青茶、紋股藍(lán)茶，龍馬小葉茶等等、南方高山多、茶葉品種太多、不一例舉。
5. 茶葉上有毛嗎
滇紅大金針泡出來的毛是茶毫，茶毫是嫩芽與嫩葉背面的絨毛，一般細(xì)嫩的茶葉，茶毫越豐富，而滇紅大金針是由芽頭制成，制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在沖泡時(shí)，茶毫脫落與水中，這便是茶水中的毛毛，
滇紅大金針泡出來有毛
滇紅大金針泡出來的毛是茶毫，茶毫是嫩芽與嫩葉背面的絨毛，一般細(xì)嫩的茶葉，茶毫越豐富，而滇紅大金針是由芽頭制成， 制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在沖泡時(shí)，茶毫脫落與水中，這便是茶水中的毛毛，屬于正?，F(xiàn)象。
滇紅大金針泡出來有毛
滇紅大金針的絨毛呈金黃色即“金毫”：綠茶毫為白色。在紅茶加工過程中，葉子顏色變成紅色，而絨毛變成金黃色。
紅茶金毫常見于芽頭較多的情況下，手工紅茶金毫往往更多哦。紅茶金毫脫落附著在包裝袋壁，被許多人以為是發(fā)霉。
葉片背面的茸毛是茶樹品種的特征，嫩梢茸毛的長度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
茸毛主要著生幼嫩芽葉的下表皮，內(nèi)含有豐富的化學(xué)成分。茸毛基部有分泌芳香物質(zhì)的腺細(xì)胞，能分泌芳香物質(zhì)，因此幼嫩芽葉茸毛多，制出來的茶葉多具毫香。
6. 長毛的茶葉有什么用途
茶葉的用處 1、有效除臭劑 茶葉能消除異味，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素，對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。
方法:（1）首先要將茶葉風(fēng)干。
（2）然后將葉子放入紗布袋或布袋中。
（3）最后將袋扎好。 做好的茶葉香包可放于衣柜中吸收樟腦味，或?qū)⒅胚M(jìn)汽車或辦公室，以去除煙味、冷氣味。放進(jìn)冰箱則可吸去肉腥味。
B、天然洗眼水 由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適。此外，兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。
茶葉的單寧酸有殺菌，收斂作用，能舒緩眼部不適。
將棉花球浸透于凍茶內(nèi)（以綠茶效果最好），然后貼到眼上，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛，發(fā)揮洗眼作用。
此方法亦適用于起床后，眼白污濁、充血及長時(shí)間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人。
C、特效護(hù)發(fā)素 茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效，可用來作護(hù)發(fā)素，對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)。
（1）頭發(fā)先以洗頭水洗凈。
（2）然后將頭發(fā)浸入綠茶中，水溫不能太熱。
（3）15分鐘后，再用溫水沖走綠茶。
只要持之以恒，就算不焗油，頭發(fā)亦會(huì)變得柔順，容易打理且有陣陣茶香呢， D、神奇洗手“茶” 處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后，手上會(huì)留有油漬及腥味，就算用香皂洗亦難以去除，其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可，方便快捷。 E、止血妙方 以茶止血一直為民間所用，尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi)，濕透后貼在傷患處上。
此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。
F、天然肥料 茶葉有豐富的維生素，所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部，能令葉子更青綠鮮艷。 -------------------------- 以上(除用于止血要慎重外)，僅提供了一小部分的用途，你可以參考 但我絕不贊成；繼續(xù)飲用(不論如何處理，飲用霉變后的茶葉，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響) 回答:2006-02-03 19:10 共0條評(píng)論。
7. 茶葉 長毛
茶葉的儲(chǔ)存方式不簡單，需要對(duì)溫度，光線，濕度，氧氣等條件嚴(yán)格要求，并且還要求防止被異味傳染，因?yàn)椴枞~吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存?！ ∑綍r(shí)儲(chǔ)存茶葉的時(shí)候需要特別留意天氣潮濕的季節(jié)，就要格外注意茶葉的儲(chǔ)存環(huán)境，注意室內(nèi)空氣的流通，盡量維持儲(chǔ)存地的陰涼干燥的環(huán)境?！ 〔枞~和其他食品一樣，都有保質(zhì)期限。根據(jù)茶的品種不同，保質(zhì)的期限也會(huì)不同，但是大部分茶的保質(zhì)期都在18個(gè)月左右。茶葉放置的時(shí)間長了，就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重霉變的茶葉會(huì)腐爛結(jié)塊，上面長出綠毛。那么發(fā)霉的茶葉究竟該怎么辦呢？ 清理發(fā)霉茶葉的兩個(gè)小妙招 1、每天用半濕半干的布，小心的把表面的霉給擦掉，放在通風(fēng)干燥的地方?！ ?、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射?！ ‘?dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉，但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質(zhì)不但影響口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會(huì)引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝了?！ ∪绻潜容^便宜廉價(jià)的茶葉，可以直接放棄治療，巧妙運(yùn)用在生活中，下面就給大家介紹五種用法： 1、有效除臭劑：茶葉能消除異味，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素，對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。 2、天然洗眼水：由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適。此外，兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌，收斂作用，能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好)，然后貼到眼上，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛，發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后，眼白污濁、充血及長時(shí)間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人。這種方法只適合采用沒有發(fā)霉的茶葉，畢竟眼睛是脆弱的部位，應(yīng)該注意保潔和避免感染。 3、特效護(hù)發(fā)素：茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效，可用來作護(hù)發(fā)素，對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)。 (1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈?！ ?2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中，水溫不能太熱?！ ?3)15分鐘后，再用溫水沖走綠茶。 4、神奇洗手“茶”：處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后，手上會(huì)留有油漬及腥味，就算用香皂洗亦難以去除，其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可，方便快捷?！ ?、天然肥料：茶葉有豐富的維生素，所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部，能令葉子更青綠鮮艷。