茶文化與大學生的素質(zhì)培養(yǎng)

在大學生中開設(shè)茶文化學課程很有必要。它有利于大學生的素質(zhì)培養(yǎng)，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。

1．弘揚民族傳統(tǒng)文化，增強大學生的民族自豪感

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，從唐代至今，不少文人雅士對不同歷史時期的茶文化都進行了全面地搜集與整理，并使之系統(tǒng)化和科學化，已向世人展現(xiàn)了茶文化的歷史連續(xù)性、內(nèi)容的廣泛性、思想內(nèi)涵的深刻性。目前，國內(nèi)外已掀起了學習和研究茶文化的熱潮，茶及茶文化不再僅僅是農(nóng)學家的研究對象，不同領(lǐng)域的學者也紛紛涉人茶文化領(lǐng)域，并從不同角度發(fā)表了很多有價值的學術(shù)論文，有的在不斷地挖掘古代茶文化典籍，有的撰寫新的著作，使茶文化的內(nèi)涵不斷豐富、深化，外延不斷擴大。作為傳統(tǒng)文化的一個分支，茶文化恰似一朵含苞待放的花朵。作為新時期的大學生，繼承和弘揚古代傳統(tǒng)文化，當責無旁貸。千里之行，始于足下。首先要了解茶文化，加強基礎(chǔ)知識的學習。茶樹起源于中國，茶文化及茶道亦源于中國。是東方傳統(tǒng)文化底蘊所釋放出的偉大融合力，是勤勞智慧的中國古人所具有的特別靈感，才能使飲茶上升為一種高層次的文化。茶樹的原產(chǎn)地如果不是在東方的文化圈里，茶是不可能成為一種高層次的文化。大自然的安排往往就是如此的微妙!茶文化已被世人矚目，已是中華五千年文明史的重要組成部分。通過學習，大學生對茶文化會有一個明確的認識，那種民族自豪感和愛國熱情會油然而生。

2．豐富知識結(jié)構(gòu)，適應(yīng)社會發(fā)展

茶文化根植于華夏文化，其系統(tǒng)內(nèi)滲透了古代哲學、美學、倫理學、文學及文化藝術(shù)等理論，并與宗教思想、教義產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系，在幾千年的科學實驗、生產(chǎn)實踐、商業(yè)流通等活動中逐漸形成和發(fā)展了茶樹栽培、茶的制造技術(shù)、品飲規(guī)范、欣賞藝術(shù)、飲茶禮儀，并由此引發(fā)創(chuàng)作了茶學的各種經(jīng)典著作，如《茶經(jīng)》、茶的文學作品(詩詞、小說和散文等)，進而形成了茶文化和茶道。茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動態(tài)文化體系。當今社會各領(lǐng)域科學前沿內(nèi)容飛速發(fā)展，交叉區(qū)域也滋生了許多新科學的生長點--邊緣學科。社會上也需要復(fù)合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學生有必要將茶文化納入自己的知識結(jié)構(gòu)中，以便走上社會，帶來豐富多彩的生活。

3．注重理論聯(lián)系實際，樹立良好學風

茶文化學雖然已形成了一個綜合的理論體系，但在學習過程中應(yīng)體會到它具有很強的實踐性，整個茶葉科學和茶文化形成過程告訴我們：任何一個理論體系的形成，任何一個科學家、專家在某一領(lǐng)域內(nèi)要有所建樹，一定離不開實踐活動。茶圣陸羽與茶結(jié)緣后，隱居深山，潛心研究，每到春茶期間，白帶制茶、烹茶、品茶工具，跋山涉水，走遍江南各個茶區(qū)，虛心向茶農(nóng)學習，親自制茶、烹茶、品茶。他把從實踐中得到的經(jīng)驗予以認真地、系統(tǒng)地總結(jié)，年復(fù)一年，從不間斷，終于完成了人類文明史上第一部茶學專著《茶經(jīng)》的編寫?！恫杞?jīng)》是一部理論聯(lián)系實際的結(jié)晶。在選修《茶文化學概論》這門課時，大學生們也紛紛走上社會，積極參加各類茶文化實踐活動，搜集各個方面的茶文化資料，如茶詩、茶畫、古茶具等，并寫出調(diào)查報告；教師要同學們結(jié)合實際布置各種類型的茶話會，如畢業(yè)茶話會、婚禮茶話會、節(jié)日茶話會等，使大學生在實踐中學到了很多課堂上學不到的知識，更重要的是使他們養(yǎng)成了理論聯(lián)系實際這樣一個良好的學風。無論什么專業(yè)的學生，這種學風在他們?nèi)松缆飞暇鞘种匾摹?/p>

4．利于樹立正確的人生觀、提高自身的綜合素質(zhì)

茶是健康之飲、文明之飲。茶樹雖無艷麗的花朵和高大魁梧的身軀，但是面對嚴寒酷暑，它不失本色，傲然屹立，默默地為人類作出無私奉獻。它的淡泊、清純、樸實、自然的品格與文明社會倡導(dǎo)的艱苦樸素、廉潔奉公、助人為樂等高尚精神是一致的。這種精神正是當今建設(shè)祖國所需要的。茶業(yè)工作者、茶文化研究人員歷來倡導(dǎo)這種精神，當代大學生是祖國的未來，更需要有這種精神。大學時代正是世界觀、人生觀形成的關(guān)鍵時期，校園生活為他們提供了一個完善自我、改造自我的環(huán)境，而茶文化課是他們進行思想修養(yǎng)的重要課程之一。茶樹的自然屬性，它所象征的精神、品格以及歷代茶事活動中具體的茶人品行都告訴我們怎樣去做人，怎樣去生活。大學生們從陸羽的一生中得到啟示：要勤于讀書，注重實踐，務(wù)真求實，執(zhí)著追求，善于交友，團結(jié)協(xié)作，按自己的意愿去選擇人生的目標。他們對陸羽的一生非常感興趣，有的同學還寫出心得體會，表示要像陸羽那樣，博覽群書，博學多才，以自己所學的專業(yè)作為人生目標，不斷努力，不斷攀登，把自己培養(yǎng)成有用的人才，為祖國、為人民做出自己的貢獻。從這里可以看出，茶文化課的學習對于當代大學生綜合素質(zhì)培養(yǎng)有著不可替代的作用。

茶是中華民族的舉國之飲，中國人學習祖國茶文化利于陶冶情操，同時，在弘揚民族文化，激發(fā)人們的愛國熱情及促進國際間茶文化交流諸方面均有極其深遠的意義，它必將帶來良好的社會效益。

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茶文化在德育教育中的滲透論文

茶文化在德育教育中的滲透論文

摘要： 茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其中擁有寶貴的文化內(nèi)涵與教育資源。茶詩、茶歌、茶典籍中不僅包括了飲茶文化，還帶有濃厚的情感色彩，有利于傳播愛國、樂友、孝親的良好思想。依托優(yōu)秀的茶文化，對高職院校學生進行德育滲透有重要性以及必要性，因此，本文將針對茶文化在高職院校德育教育中的重要性和必要性進行探討，并提出一些建議。

關(guān)鍵詞： 茶文化；高職院校；德育教育

在我國的源遠流長的經(jīng)典文化中有重要的體現(xiàn)部分就是茶文化。它不僅僅將民族性、地域性、與歷史性完美結(jié)合，而且還實現(xiàn)了我國的文化傳承。因此，當我們動用資源去探索茶文化所蘊含的深刻意義，找出有助于當代學生健康成長的、具有積極意義的茶文化內(nèi)容時，無疑都將推動發(fā)展高水平教育并有助于弘揚中國傳統(tǒng)文化。

1茶文化的概述

我們在習慣上將所謂的“茶文化”分為兩種。即狹義和廣義。在古人的《中國茶葉大辭典》中有明確對茶文化的定義：人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和。業(yè)界中把這個認為是廣義的含義。但在另一方面，我們普遍認同與喝茶品茶相關(guān)的文化即是我們狹義的茶文化。中國的傳統(tǒng)就有將茶文化的發(fā)展和精神文化不斷結(jié)合的習慣，它貫穿了整個中華民族的發(fā)展始終。最開始的茶文化是以物質(zhì)作為體現(xiàn)的。飲茶用具、茶藝體現(xiàn)、展現(xiàn)茶藝等。在精神層面上就是在不斷體現(xiàn)為道德和人性品質(zhì)上。隨后的發(fā)展又新生出了應(yīng)用于當時符合制度范圍的茶藝政度、茶藝法制等，它便是在文化內(nèi)涵與物質(zhì)載體的介中的體現(xiàn)形態(tài)。所以，我們認為目前的茶文化主要是三個方面組成完整的結(jié)構(gòu)，分別是茶的制度、精神以及物質(zhì)載體。

2優(yōu)秀茶文化在高職院校德育教育中的作用

茶文化體現(xiàn)的不單單只有一點，它還帶有著休閑和禮儀，也還滲透著道德意義。在高等院校中，我們不斷對學生滲透該文化并時刻加大對茶文化的宣傳力度，目的就是希望能夠積極的幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀，同時也希望在學生完成正常的課程任務(wù)后能體會茶藝中所蘊含的高雅氣質(zhì)。為了這點，高校第一步就應(yīng)該當認同茶文化自身就具有教育意義，其次高校也有義務(wù)使得茶文化能夠在高校校園中傳承下去。

2.1優(yōu)秀茶文化的教育有助于引導(dǎo)學生形成正確的價值觀

茶德，我們可以認為的茶本身具有的品質(zhì)。追溯到五代十國末期，我國已經(jīng)將茶本身的道德思想引入到中國周邊的國家，并對周邊的國家補充該國家的茶文化起到不可磨滅的突出作用。陸羽被譽為中國茶圣，他在其經(jīng)典著作《茶經(jīng)》中論述了他對茶德的看法，也表達了飲茶之人在日常飲茶、修養(yǎng)中應(yīng)具備的怎樣的德行。只有具有這樣修養(yǎng)的人，方能繼承和弘揚我國傳統(tǒng)的道德精神，同時也能夠以嚴標準來約束自己，起到維護整個社會的道德水平的作用。如此看來，茶文化中的茶德思想和我國源遠流長的文化品質(zhì)不謀而合，隨著繼承和弘揚我國的傳統(tǒng)文化中的優(yōu)良的品質(zhì)，豐富了茶文化中的茶德思想，并賦予深厚的傳統(tǒng)文化道德內(nèi)涵。這也認同了我們大力在高校中宣傳茶德思想，不單單能夠引導(dǎo)高校大學生的思想、行為，也能夠發(fā)揚與繼承我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。目前看來普遍的大學生還正在不斷的樹立世界觀、人生觀、價值觀，在這個時候，怎樣正確的幫助大學生建立新的思想便成為當務(wù)之急。在學生的正常工作、生活中，不積極的價值觀會給學生的意識形態(tài)帶來超乎尋常的破壞、也十分有可能表現(xiàn)出不同的問題，比如說緊張、恐懼等。我們將茶文化中的道德思想傳送到高等院校中，有利于使大學生理解茶藝本身的思想內(nèi)涵，并從中審查自己、發(fā)自內(nèi)心地改變自己對外來事物的看法，為調(diào)整自身的心態(tài)打下基礎(chǔ)。

2.2優(yōu)秀茶文化有助于提高學生的奉獻精神

“茶人”，一般來說是通過種茶和賣茶謀求生路的人，世事變遷，通過一代又一代對茶文化的傳承，許多只要從事與茶葉有關(guān)的人同樣也是“茶人”。而“茶人”精神不單是說這些人身上所伴隨的高尚品質(zhì)，在某些時候也指通過茶樹加上“茶人”優(yōu)秀品質(zhì)衍生出來的精神和道德?！安枞恕本竦暮x主要由以下兩個方面組成。第一，用茶指代人，表現(xiàn)出對毫無私心甘心奉獻精神的高度贊揚。茶樹能夠在不同的環(huán)境下頑強生長，這些地方包括深不見底的深谷、巍峨聳立的高山，哪怕是陡峭艱難的山坡，茶樹都可以適應(yīng)本地的土壤，生根發(fā)芽。無論嚴冬臘月或者高溫難耐的三伏暑季都能在其生長的土壤中生根發(fā)芽。即使生存環(huán)境不令茶樹滿意，但茶樹依然可以為神州大地獻作出自己的貢獻。當然，在茶樹上生長下來的茶葉，同時亦延續(xù)茶樹的生命和奉獻精神，并奉獻自己給人類，使人們享受了來自大自然的神奇;第二，用茶表達自己的志向，表現(xiàn)出來視世間名望財富如糞土的高尚意境。綜上所述，“茶人”精神不只是由奉獻、視名利如過眼云煙組成，還有克服困難，力爭上游的精神貫穿一生。發(fā)揚“茶人”精神必然能夠指引社會不貪戀世間繁華、遠離燈紅酒綠，并用自身的努力與勤奮為全人類的進步做出不可磨滅的作用。當代青年不單單是建設(shè)的`接班人，還承擔著中國偉大復(fù)興的中國夢，將這些品質(zhì)精神貫徹到高等院校的教育中去，必然對培養(yǎng)大學生艱苦奮斗、努力、拼搏有利，這些精神的領(lǐng)悟有利于完善大學生自身的身心修養(yǎng)，還可以源源不絕的為建設(shè)提供動力。

3優(yōu)秀茶文化對加強高職院校學生德育教育的必要性

幾千年的中華民族傳播下無數(shù)的優(yōu)秀文明，茶文化亦是其中一點。它可以說是民族節(jié)氣的現(xiàn)實體現(xiàn)，有著巨大的政治教育資源，同時和大學生的思想教育在某種程度上是藕斷絲連的，這也就對日后大學生的思政教育提供幫助。高等院校的思政教育是為了日后國家培養(yǎng)高素質(zhì)人才來作為保障的，它應(yīng)該在傳統(tǒng)文化的土壤中生根發(fā)芽，我們努力宣傳優(yōu)秀的高尚的民族文化，根本目的就是有利于當代大學生樹立正確的人生觀，同時能夠培養(yǎng)出高尚的節(jié)操和修養(yǎng)素質(zhì)。隨著經(jīng)濟全球化的日趨全面成熟，它帶來了或多或少的多元文化和價值取向，大學生們正在從心智上趨向成熟，處于樹立正確的人生觀、價值觀的重要和關(guān)鍵階段，如果使大學生既缺乏當代先進的人文精神影響，又缺乏幾千年傳承下來的優(yōu)秀民族傳統(tǒng)，人生觀上非常容易受到嚴重的腐蝕。

4茶文化在高職院校德育教育中實施的策略

4.1創(chuàng)新茶文化的教育方式和手段

茶文化本身包含著巨大的寶藏，然而如果我們單單通過上課的方法傳達對茶文化的宣揚我們很不難傳授得全面完整，并且課堂的宣傳方式也過于呆板，容易使學生產(chǎn)生抵觸心理，不利于茶文化的傳播。高等院校展開對茶文化宣傳活動中，我們更應(yīng)該注重教育方法的不同發(fā)展，加強學生的自主領(lǐng)悟水平和能力，我相信通過這種方式，學生一定能夠傳承茶文化的內(nèi)涵。

4.2開展茶文化教育以及吸取文化的精髓

我國茶文化源遠流長歷史悠久，在中國的傳統(tǒng)文化中不可分割。當我們說到茶文化的價值層面，茶文化自身的廣泛性不僅可以使高等院校的大學生不斷完善自身的知識體系，而且還可以鼓舞大學生提升自己的修養(yǎng)。傳承和鞏固茶文化，在一定程度上也是高等院校大學生自身就應(yīng)該積極肩負的歷史使命。所以，高等院校的茶文化教育必須進行有目的的篩選，保證茶文化的教育能夠為學生日后走向社會，走向成功發(fā)揮關(guān)鍵的作用。我們通過茶文化鼓勵大學生完善自己，充實自己，提升自己，但不可能一蹴而就，它是一個慢慢積累的過程，就是所謂的量變會引起質(zhì)的變化，所以說高等學校發(fā)起的有關(guān)宣傳教育茶文化的活動，還必須使用全社會的力量，只有通過這種方式，茶文化才能夠體現(xiàn)其教育意義。

4.3借助網(wǎng)絡(luò)平臺，提高茶文化的德育實效性

隨著高新科技的慢慢成熟，慢慢變得大眾化，我們應(yīng)該通過高新技術(shù)來達到宣傳茶文化的目的，更應(yīng)該借助網(wǎng)絡(luò)平臺，通過我們的努力來博取學生的關(guān)注，最終達到讓學生自己親身體會并且自愿去宣傳的目的，我們可以QQ平臺、微信平臺、易信平臺，通過QQ空間，微信朋友圈，或者學校自己的官方微信訂閱號來實現(xiàn)這一點。當然了，微博也一定是必不可少的，網(wǎng)絡(luò)宣傳的速度是驚人的，它會用自己的方式快速的傳遞著我們需要的消息。另外我們也可以讓學生利用自己的專業(yè)，自己的人脈，或者通過學生會組織活動來實現(xiàn)。我們所做的一切就是為了讓學生更好的繼承和弘揚傳統(tǒng)的中華文化，即是傳統(tǒng)的中華茶文化。

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