茶油被奉為陰陽水,所謂陰陽水就是天上的落水與地上的泉水混合而成的。所以被用來給貔貅“開光”。 而實際上茶油是從野生木本油科植物“油茶果“提取而成,是世界四大木本植物油之一。茶油在我國歷屬皇家貢品。 其油茶果采自常綠幽深、生態(tài)環(huán)境極佳的山林之間,無任何農(nóng)藥、化肥污染,盡吸天然養(yǎng)分,日月精華。 油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季之雨露,民間有“抱子懷胎“之佳稱,堪稱人間奇果。油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求,在我國分布在江西、湖南、安徽等少數(shù)地區(qū),產(chǎn)量極低,一般在3-5公斤/畝,盛果期需要8-10年。據(jù)統(tǒng)計,全球茶油年產(chǎn)量不超過20萬噸(約1000萬人的油類消耗量),并呈下降趨勢,而野茶油更少見,只有約4萬噸。 超市里都有賣的,可以食用。
茶子油包含二種,一是由油茶樹結(jié)的籽而榨出的油,另一種是茶葉樹結(jié)的籽而榨的油。但市場上99.9%的茶籽油是由油茶樹結(jié)的籽而榨出的油。茶樹油就是由油茶結(jié)的籽而榨出的油。
不是一種油 茶花油來源于山茶科植物油茶樹及茶樹的嫩莖、葉、成熟種子,經(jīng)油脂提煉技術得到的植物油。有別于如下來源的植物油。 1、油茶籽油,來源于山茶科植物油茶或小葉油茶(Oil-tea camellia)成熟種子; 2、茶葉籽油,來源于山茶科植物茶樹(tea camellia,以產(chǎn)茶葉為主要用途的山茶科植物)成熟種子; 3、茶樹油(tea Oil),來源于桃金娘科植物的新鮮枝葉;
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