一、農意芳蘭茶什么時候上市

農意芳蘭茶3、4月份上市上市。根據查詢相關資料信息顯示，農意芳蘭茶屬于綠茶類，形狀呈彎勾狀，條索細卷，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，湯色黃綠明亮，在清明前，三月中旬到四月初上市。

二、面粉 制粉師認證方法

產品說明：采用國家認證綠色食品基地生產的綠色特精粉、綠色蕎麥為主要原料，運用特殊的高科技手段進行加工，經90°C——100°C蒸烘而成的非油炸蕎麥面，產品保證了營養(yǎng)不流失的完整性，維持了天然的谷香味。

帶有蕎麥籽麥皮的土褐色，給人以純天然色澤，返樸歸真，是糖尿病患者的首選食品。長期食用，可降低血脂和血清膽固醇的作用，尤其適宜中老年人。 由蕎麥做的蕎麥面由于營養(yǎng)豐富,食用方便快捷,是日本關東地區(qū)受歡迎的大眾食品.蕎麥面分冷食,熱食兩種,冷蕎麥面主要在夏季食用,有「ざるそば」（笊籬蕎麥面）,「もりそば」（蒸籠蕎麥面）,熱食蕎麥面有「かけそば」（清湯蕎麥面）等. 蕎麥原產于中亞,古代就已經傳如日本.蕎麥多產于高寒地區(qū),可以生長在貧瘠的土地上,像日本的長野縣,山梨縣都是多山地區(qū),土地貧瘠,不適合種水稻,因此兩地都是日本的蕎麥產區(qū).所以那里自古就有食用蕎麥的習慣.

日本人最初食用蕎麥時,由于制粉技術落后,只是簡單地把蕎麥粒做熟了吃,這種情況持續(xù)了幾個世紀.鐮倉時代(1185~1333年),中國的手工制粉技術傳入日本,日本才有了蕎麥粉,于是人們開始長吃蕎麥面糕.當時,對于普通農民來說,加工制作蕎麥粉的成本過于昂貴,所以一般家庭很少吃蕎麥面.因此,吃蕎麥就成了貧窮的代名詞.甚至在五十年前,在蕎麥的產地還有人勸姑娘們不要嫁給家里常吃蕎麥的人.

根據記載，首次在歷史文獻里出現蕎麥面(當時叫「蕎麥切り」)是在江戶時代初期。「蕎麥切り」原產于日本長野縣.那里的戶隱村流傳著有關天照大御神(日本的太陽女神)的傳說,因而成了佛教野宿派苦行僧的神圣之地,每年都有來自全國各地的香客.戶隱的寺廟為他們提供食宿,吃的就是「蕎麥切り」.當時「蕎麥切り」只是用來招待貴客.戶隱村民只是在節(jié)日和每年十一月收獲蕎麥時吃新鮮的「蕎麥切り」.當地還有種風俗,即在蕎麥豐收時在家里招待已婚女兒及其丈夫吃以示慶祝.

在江戶時代，商人們在大年夜忙里偷閑吃著蕎麥面,這種習慣被傳開形成了后來流傳至今的除夕夜吃「年越しそば」(過年蕎麥面)的習慣,其中包含著祈求來年幸福,希望能想長長的蕎麥面一樣長壽的意思.另外，剛搬進的新居時給鄰居送蕎麥面，也是日本人的一個習慣.蕎麥面是東京的代表性食品.東京蕎麥面的源頭是日本長野縣戶隱村的「蕎麥切り」。戶隱村的「蕎麥切り」17世紀傳入江戶后,以戶隱蕎麥面而聞名,成了當時江戶人喜歡的食品.伴隨戶隱蕎麥面而來的戶隱人恭敬親切的招待方式，作為江戶式的蕎麥面流傳至今.

「蕎麥切り」剛傳入東京時,是有糕點鋪作為副業(yè)而制造的.那時主要吃的是蒸蕎麥面,這種吃法是先煮后蒸,然后放到有熱水的桶上食用.在隨后的歲月里,蒸蕎麥面逐漸消失,取而代之的是盛蕎麥面(盛りそば).盛蕎麥面是把煮好的橋，用水冷卻，放在平竹篩子上吃.大約在18世紀中期,清湯蕎麥面一經上市,便受到歡迎，經營清湯蕎麥面的面館和攤點以及街頭小吃迅速增加,作為普通市民飲食的重要組成部分被迅速認同.各種各樣的配菜,如油炸食品，海藻類,雞蛋,海鰻和鴨肉漸漸地被加進清湯蕎麥面里.到19世紀中葉，即江戶時代末期，在江戶由700多家蕎麥面館開業(yè).

與此同時，還出現了一個盛蕎麥面的變種,叫變蕎麥面（変わりそば）.它是由混合的新配菜如櫻花瓣,菊花瓣或綠茶和蕎麥粉混合作成的色彩亮麗的蕎麥面.

三、夏天吃什么不容易上火

夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，因此，夏季飲食應清淡而又能促進食欲，這樣才能達到養(yǎng)生保健的目的。

夏天要吃利水滲濕的食物，因為夏天酷熱高溫，氣溫高，濕氣重，也侵入人體，因為天熱，喜冷飲，飲水多，外濕入內，使水濕固脾，脾胃升降，運化功能產生障礙，就會積水為患。常吃利水滲濕的食物能健脾，脾健而升降運化功能恢復，便能行其水濕。

要適當多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味食物，就能清泄暑熱，以燥其濕，便能健脾，增進食欲。味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。

夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時食用清淡之品，這有助于開胃增食，健脾助運。如果過食肥甘膩補之物，則致呆胃傷脾，影響營養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。

夏季不能暴飲暴食，就是不能過飽，特別晚餐更不應飽食。諺語說：“少吃一口，活到九十九。”《黃帝內經·素問》指出：“飲食有節(jié)”、 “無使過之”。老年人、小孩消化力本來不強，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。如果吃八成飽，食欲就會繼續(xù)增強。

夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，有助于脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當配搭吃，一個星期應吃三餐粗糧，稀與干要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制合理，夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老年人以魚類為主，輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉。

夏季要按時進餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會打亂脾胃功能正?；顒?，使脾胃生理功能紊亂，導致發(fā)生胃病。

夏季要少吃生冷食物，少冷飲，特別是冰。老年人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，小兒、兒童消化機能尚未充盈，在夏季又要受到暑熱濕邪的侵侮，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒與濕互結，就會使脾圍胃耗，導致泄瀉、腹痛之癥發(fā)生。

平常不要吃太多辣椒，不要吃油炸的東西，吃的東西盡量避免吃到太干太油膩的食物。其他的東西一般都沒什么大問題