一、概要
美國被稱為咖啡王國,可是卻有大約一半人喝茶。隨著美國茶文化在其國內(nèi)的歷史發(fā)展和飲品消費(fèi)觀念的變化,美國是茶葉傳統(tǒng)消費(fèi)大國,市場基數(shù)比較大,近年來對(duì)我國茶葉的進(jìn)口量又呈增長趨勢。同時(shí)隨著美國公民追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,其國內(nèi)飲料市場對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲品新貴”之稱的茶飲品將會(huì)成為飲品市場上亮麗的風(fēng)景。
2009年1月-10月,我國對(duì)美出口茶葉1.63萬噸,創(chuàng)匯約3045萬美元,同比分別增長10.81%和29.85%。據(jù)一家調(diào)查咨詢公司介紹,1997年常備綠茶的美國家庭的比率僅為2%,到2000年猛增到了24%。另據(jù),美國茶葉協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),在美國綠茶的銷售額近年來一直居高不下,從1992年的2,000萬美元到現(xiàn)在幾乎翻了10番。美國的綠茶熱并不是一陣時(shí)尚風(fēng)雨,它將成為美國大眾日常生活中不可或缺的保健飲料。資深飲料專家顧問薩里科瓦博士認(rèn)為,綠茶將很快像當(dāng)年的可口可樂一樣,風(fēng)靡整個(gè)飲料市場,并很有可能榮登飲料市場的主要地位。
這些調(diào)查都表明了茶飲品在美國市場的潛力巨大,尤其是在以青年人中年人為主的消費(fèi)者中間,市場潛力巨大。但是我們同樣也看到了問題,茶飲品進(jìn)入美國市場的競爭,是面向咖啡,面向碳酸飲品的挑戰(zhàn)。素有咖啡王國之稱的美國,咖啡在其國內(nèi)消費(fèi)比重和消費(fèi)觀念上有絕對(duì)的優(yōu)勢,可見茶飲品進(jìn)入美國市場是機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲品市場的進(jìn)入和美國消費(fèi)習(xí)慣上的巨大潛力開挖的機(jī)會(huì),在美國市場刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。
二、公司產(chǎn)品介紹
(一)統(tǒng)一企業(yè)簡介
統(tǒng)一集團(tuán)于1967年創(chuàng)立于臺(tái)南永康來,秉承創(chuàng)始人吳修齊先生“三好一公道”(即品質(zhì)好、信用好、服務(wù)好、價(jià)格公道)的經(jīng)營理念,得益于當(dāng)時(shí)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和大陸優(yōu)惠政策的良好契機(jī),統(tǒng)一集團(tuán)的經(jīng)營項(xiàng)目從最初的面粉飼料多角化到食品、金融、外貿(mào)、商業(yè)、娛樂、廣告、電子等與民生消費(fèi)相關(guān)的商品與服務(wù),發(fā)展成為一個(gè)多元化經(jīng)營的綜合生活產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。
(二)統(tǒng)一茶飲品簡介
隨著美國茶文化的發(fā)展和消費(fèi)習(xí)慣的多樣化,美國公民對(duì)于飲品的需求不再僅僅停留在咖啡、可樂、果汁、純凈水等的需求水平上,越來越多的消費(fèi)者更傾向于消費(fèi)自然、健康的飲料。就在這種背景下,我們茶飲品制造企業(yè)推出了大量標(biāo)榜自然、健康的飲品并由此進(jìn)入美國市場,其主打飲品就是綠茶。由于中國茶文化的歷史積淀,美國與中國的友好往來,美國對(duì)中國文化的興趣與日俱增,再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用,開瓶即飲的消費(fèi)方式又符合美國現(xiàn)代生活方式的要求,茶飲品進(jìn)入美國市場并挑戰(zhàn)咖啡,具有一定的資質(zhì)。
(三)統(tǒng)一綠茶簡介
統(tǒng)一綠茶含豐富的茶多酚、氨基酸和維生素,可消除身體中多余的氧自由基,延緩細(xì)胞老化,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)免疫力,是天然健康的茶飲品。甄選優(yōu)質(zhì)綠茶葉,以先進(jìn)工藝悉心萃取,只為保留更多原味,融入茉莉清香,每一口都是自然的味道。統(tǒng)一綠茶一貫堅(jiān)持“親近自然”品牌主張,塑造清新自然的品牌個(gè)性。
(四)統(tǒng)一綠茶與美國市場
在美國,喝綠茶的人越來越多。據(jù)一家調(diào)查咨詢公司介紹,1997年常備綠茶的美國家庭的比率僅為2%,到2000年猛增到了24%。美國超市、大型商戶和藥店售賣的傳統(tǒng)紅茶茶包銷量增長緩慢,綠茶銷量增長迅速,特種茶銷量出現(xiàn)強(qiáng)勢。這得益于餐飲行業(yè)對(duì)茶葉的需求,以及茶藝館的開設(shè)增多,而且大部分的咖啡館也開始供應(yīng)特種茶。過去的十年間,綠茶消費(fèi)由過去的6%增加到12%,相當(dāng)于3億到3.5億美元。綠茶銷量的增長源于以下兩個(gè)因素:媒體大量宣傳綠茶的健康功效;創(chuàng)新性的加入多種果味更加適合美國消費(fèi)者的口味。
三、營銷環(huán)境分析
(一)飲品市場總體概況
在國際品牌與國內(nèi)品牌競爭的格局下,美國如今的飲品市場,可謂五彩繽紛,品種樣樣齊全:有咖啡、碳酸飲品、果汁、含乳飲品、植物蛋白飲品、瓶裝飲用水、茶飲品、特殊用途飲品、固體飲品及其他飲品等 10 大類產(chǎn)品。如下圖:
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)食品安全和健康問題提出更高的要求,碳酸飲品對(duì)人體健康的潛在威脅也為許多人所詬病。而強(qiáng)調(diào)天然、健康的茶飲品日益受到人們的認(rèn)同,同時(shí)也成為眾多飲品巨頭爭分奪利的新領(lǐng)域。茶飲品關(guān)注度攀升,而碳酸飲品下降,也預(yù)示著茶飲品將成為新的飲品市場主力軍。
(二)微觀環(huán)境分析
進(jìn)入21世紀(jì),隨著世界經(jīng)濟(jì)的縱深發(fā)展,美國社會(huì)對(duì)飲品消費(fèi)的多樣化及對(duì)健康的重視逐漸的影響著他們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣。理性消費(fèi)依然是消費(fèi)的主流。價(jià)格、質(zhì)量、潮流是消費(fèi)時(shí)所要考慮的主要因素。根據(jù)數(shù)據(jù)表示,在美國綠茶的銷售額近年來一直居高不下,從1992年的2,000萬美元到現(xiàn)在幾乎翻了10番。美國公民在綠茶上的消費(fèi)所占飲品消費(fèi)中的比例逐漸上升。對(duì)于生活節(jié)奏快速的美國來說,美國人飲茶講求效率、方便,不愿沖泡茶葉、傾倒茶渣,似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡,因此他們青睞于喝速溶茶。美國人與中國人飲茶習(xí)慣的不同還表現(xiàn)為喜歡飲冰茶,而不是用開水沖泡熱茶。在美國,90%的茶飲為冰飲,這在全世界獨(dú)一無二。隨著茶飲品進(jìn)入美國人民的視線,統(tǒng)一綠茶作為中國知名的大品牌,其推出的綠茶產(chǎn)品以其實(shí)惠的定價(jià)和良好的服務(wù)以及符合美國大眾的新口味將很容易被美國民眾所接受。并且在美國,對(duì)健康的重視程度越發(fā)增強(qiáng),綠茶作為健康飲品將會(huì)更滿足其需求。
(三) 宏觀環(huán)境分析
1.消費(fèi)觀念多元化 對(duì)外來文化的吸納和接收,加之本土文化的灌溉,美國民眾的消費(fèi)觀念越加多元化,更求新求異。
2.健康熱點(diǎn) 由于咖啡及碳酸等軟飲料對(duì)身體的負(fù)面影響,美國民眾對(duì)健康問題提出了更高的要求。追求飲品的健康、安全、衛(wèi)生變的尤為重要。在飲品方面我們要抓住消費(fèi)者追求健康飲品的極大熱情,在目標(biāo)人群中樹立健康的品牌形象。
3.金融危機(jī) 金融危機(jī)對(duì)美國的影響巨大,這將利于中美貿(mào)易的發(fā)展。
四、SWOT分析
優(yōu)勢(Strengths)
●成本優(yōu)勢
●文化優(yōu)勢
●健康優(yōu)勢
●國際環(huán)境優(yōu)勢 劣勢(Weaknesses)
●品牌忠誠度有限
●茶飲品品種單一
●市場開發(fā)度低
機(jī)會(huì)(Opportunities)
●茶飲品關(guān)注度上升
●消費(fèi)觀念多元化
●健康飲茶是大勢所趨 SO WO
●開發(fā)美國市場
●提升品牌文化形象
●突出健康飲茶概念 ●要推出配套產(chǎn)品
●加強(qiáng)對(duì)目標(biāo)市場的品牌美譽(yù)度建設(shè)
威脅(Threats)
●生產(chǎn)壁壘低
●行業(yè)競爭壓力大
ST WT
●堅(jiān)定規(guī)模效應(yīng)下的成本優(yōu)勢,避免價(jià)格戰(zhàn)
●堅(jiān)定自然健康的特色 避免過大市場競爭 ●加強(qiáng)品牌建設(shè)
●加大廣告宣傳
●全方位開展推廣活動(dòng)
五、目標(biāo)市場分析
(一)目標(biāo)市場細(xì)分
1.按購買者年齡細(xì)分: 青年人是主力軍。調(diào)查顯示,15-25歲消費(fèi)者是茶飲品的主要目標(biāo)消費(fèi)群,其次是26-35歲年齡段的消費(fèi)者,這兩年齡段占總體的69.5%,成為茶飲品的消費(fèi)主體。年輕的一代思想開放,追求健康、時(shí)尚的高品質(zhì)生活,因而符合潮流、天然健康的茶飲品迎合了其要求。
2.按購買地域細(xì)分: 根據(jù)市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,茶飲品市場滲透率高的城市主要集中在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市,并且與人均收入正相關(guān),其中以紐約,洛杉磯,舊金山(唐人街),華盛頓為主。這些地區(qū)人流量大,消費(fèi)群體大,消費(fèi)水平高,能夠更好的提高知名度其中年輕人的購買力更強(qiáng)。這些地區(qū)人流量大,消費(fèi)群體大,消費(fèi)水平高,能夠更好的提高知名度。
3.按購買行為因素細(xì)分:
按購買行為因素細(xì)分市場
利益細(xì)分市場 年齡 使用數(shù)量 心理
口味 20歲以下 重度消費(fèi)者 追求流行、時(shí)髦、新奇和
喜歡購買知名品牌,對(duì)飲食非常講究
健康美容 20-34歲 重度消費(fèi)者 追求時(shí)尚、健康、休閑,
承受壓力較大,渴望得到放松
保健養(yǎng)生 35歲以上 輕度消費(fèi)者 保守,追求安穩(wěn)、平靜,
希望延年益壽
從上述分析中我們可以得到:好喝、健康、時(shí)尚將會(huì)是茶飲品吸引消費(fèi)者的主要原因。
(二)目標(biāo)市場的選擇 通過目標(biāo)市場細(xì)分,我們決定選擇統(tǒng)一綠茶為我們的營銷對(duì)象,將15-35歲的消費(fèi)群體作為我們的目標(biāo)群體,將沿海發(fā)達(dá)城市市場作為我們的目標(biāo)市場,將綠色健康作為我們的品牌定位。由于人們不斷加強(qiáng)的健康意識(shí),美國又是世界主要茶葉進(jìn)口國和消費(fèi)國之一,綠茶的受關(guān)注度和受歡迎度在其國內(nèi)不斷上升。主要消費(fèi)綠茶的人群又主要是15-35歲的年輕人,所以我們將在青年中年人聚集的地區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一綠茶的營銷推廣活動(dòng)。
六、4Ps分析
基于以上分析,我們對(duì)如上市場進(jìn)行集中營銷,并通過事件營銷、體驗(yàn)式營銷、公關(guān)活動(dòng)等來借勢、運(yùn)勢、造勢,最終實(shí)現(xiàn)我們預(yù)期的營銷目標(biāo)。
(一)產(chǎn)品策略
1.品牌定位
(1)主要茶飲品的品牌定位分析
目前美國市場上飲品層出不窮,飲品多元化,競爭激烈。綠茶又是美國最喜歡的傳統(tǒng)口味之一,所以綠茶將會(huì)成為市場中的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。
茶飲品品牌定位
品牌 主題 表現(xiàn)
統(tǒng)一 天然、健康、清新、純正綠茶 “希望大自然是統(tǒng)一的綠色”、“親近自然,統(tǒng)一綠茶”
(2)延伸產(chǎn)品方向:
不定期地推出新產(chǎn)品,新品味,如綠茶與奶搭配,與果汁搭配等,滿足美國市場消費(fèi)者的不同品味需求。
(3)定位主題訴求表現(xiàn):
品牌口號(hào):親近自然,健康好茶
品牌個(gè)性:健康好茶在統(tǒng)一
2.產(chǎn)品包裝分析
茶飲品不僅品種繁多,且越來越講究品位與包裝,利樂包裝和PET包裝是未來發(fā)展的主流。這些包裝經(jīng)過近幾年的推廣和使用已被廣大消費(fèi)者所接受,并且價(jià)格便宜、氣密性好和耐壓強(qiáng)度高。外包裝方面我們將突出時(shí)尚、美觀、環(huán)保等特點(diǎn)。瓶身整體上以綠色為主,突出自然的意境,讓消費(fèi)者從感官上體驗(yàn)環(huán)保、健康的感覺。
(二)價(jià)格策略
采取跟隨策略,以市場上其它同類產(chǎn)品的價(jià)格為參考,避免價(jià)格戰(zhàn),反傾銷。
1.產(chǎn)品價(jià)格分析
由于茶飲品與咖啡、碳酸飲品相比有較大的利潤空間,價(jià)格比之可以略低。百事可樂在美國標(biāo)價(jià)約1美元,統(tǒng)一綠茶可以設(shè)在同價(jià)的區(qū)間之內(nèi),以避免被訴之傾銷。
飲品市場的核心主力是年齡在17-27歲之間的群體,其中青年人在這一群體中占據(jù)很大的比重,在價(jià)格方面,青年人對(duì)飲品的價(jià)格接受程度在1美元左右。
2.產(chǎn)品定價(jià)策略
根據(jù)美國青年消費(fèi)者的逆反心理,統(tǒng)一綠茶初入美國市場,價(jià)格不應(yīng)過低,跟隨相關(guān)的容量的瓶裝碳酸飲品。進(jìn)入之后,可適當(dāng)調(diào)低其產(chǎn)品價(jià)格或者通過捆綁式銷售和多買多送的方式隱性降價(jià)從而達(dá)到擴(kuò)大市場分額,開發(fā)市場需求的目的。
(三)渠道策略
1.營銷渠道策略
(1)利用支持民族品牌的熱情,搶占華人市場的制高點(diǎn),以點(diǎn)帶面鞏固局部與區(qū)域優(yōu)勢。
(2)提高市場客戶的服務(wù)質(zhì)量(貫徹“統(tǒng)一用心、以客為尊”)。
(3)加強(qiáng)終端零售點(diǎn)的鋪貨率,我們將計(jì)劃在一些超市、飲品店鋪貨率達(dá)到40-60%。
(4)完善營銷渠道建設(shè),深化辦公場所、旅游景點(diǎn)、唐人街、零售點(diǎn)、餐廳等一些符合目標(biāo)消費(fèi)者行為的特殊渠道的建設(shè),力爭成為銷量增長的來源。
(5)加強(qiáng)在運(yùn)動(dòng)場,如籃球場、足球場、網(wǎng)球場等周圍的飲品零售點(diǎn)的布局與滲透,保證鋪貨率也能達(dá)到40%以上。
2.宣傳渠道策略
以“親近自然,健康好茶”為宣傳口號(hào),以市場營銷活動(dòng)為核心,開發(fā)茶飲品市場為導(dǎo)向,利用在美國國內(nèi)的一些宣傳活動(dòng),將其變成我們宣傳的陣地,通過不斷播放名人代言的電視廣告、海報(bào)、傳單等宣傳形式,將茶飲品消費(fèi)觀念推廣、公關(guān)、促銷有機(jī)地結(jié)合起來,相互配合形成立體的宣傳網(wǎng)絡(luò),以最少的投入,最大限度地影響目標(biāo)用戶群體,短期內(nèi)定能在目標(biāo)市場之中引起轟動(dòng),同時(shí)也是為了長期扎根于美國市場打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),提升統(tǒng)一綠茶的市場占有率和銷量。
(1)時(shí)效媒體的運(yùn)用:選擇大眾化的報(bào)紙與雜志,在有一定影響力的廣播中做廣告,同時(shí)電視、廣播、海報(bào)、橫幅、網(wǎng)絡(luò)等這樣的媒介直觀且深入民眾日常生活,廣告的效率也較高,可以推行之。
(2)在唐人街,旅游景點(diǎn),沿海發(fā)達(dá)地區(qū)設(shè)立宣傳點(diǎn),內(nèi)容介紹茶文化,宣傳統(tǒng)一綠茶“綠色、健康”理念。
(四)促銷策略
為了配合營銷活動(dòng)的進(jìn)行,我們將有計(jì)劃的執(zhí)行豐富多彩的促銷活動(dòng)以此來加大終端的促銷力度。
1.零售點(diǎn)促銷
在零售點(diǎn)應(yīng)盡可能的提高鋪貨率,增加產(chǎn)品的曝光度。可以進(jìn)行“返箱皮折現(xiàn)金”活動(dòng),并且給予一定的優(yōu)惠條件,使零售商增加產(chǎn)品的陳列,吸引更多的顧客。在一些商場或超市,更應(yīng)該提高產(chǎn)品的鋪貨率??梢耘c他們達(dá)成協(xié)議,給予一定的價(jià)格上的優(yōu)惠,達(dá)到保證鋪貨率的目的。
對(duì)有潛力或銷量好的店,采取利潤提成制的獎(jiǎng)勵(lì)辦法換取更長時(shí)間的產(chǎn)品陳列和多貼活動(dòng)海報(bào)的權(quán)利。
2.消費(fèi)者促銷
在本次校園營銷活動(dòng)期間,我們將進(jìn)行統(tǒng)一綠茶特價(jià)促銷。采取捆綁式促銷的方式,推出適合不同大小群體需求的產(chǎn)品組合。
情侶裝:500ml統(tǒng)一綠茶,兩瓶一組捆綁銷售,隨瓶附送綠茶型書簽兩張,在書簽上消費(fèi)者可以為他(她)的心上人寫上想對(duì)她(他)說的悄悄話,以此吸引情侶消費(fèi)群體。產(chǎn)品促銷價(jià)5美元/組。
分享裝:1.25L統(tǒng)一綠茶,兩瓶一組捆綁銷售,和家人朋友一起分享健康的味道。產(chǎn)品促銷價(jià)8美元/組
促銷裝:250ml利樂包裝6包一組,紙盒包裝銷售,一次購買享受一周的健康滋味。產(chǎn)品促銷價(jià):8美元/組
3.名人促銷
選擇姚明作為品牌代言人,代表中美文化,利用其在美國的知名度,進(jìn)行名人促銷。
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現(xiàn)階段我國零售藥店SWOT分析及營銷策略 - 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫
現(xiàn)階段我國零售藥店SWOT分析及營銷策略齊魯藥事 , Qilu Pharmaceutical Affairs, ... 【摘要】 新醫(yī)改方案逐步推進(jìn)給我國藥品零售市場帶來前所未有的機(jī)遇,同時(shí)隨著我...
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