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中國(guó)思維的成因?

一、中國(guó)思維的成因?

中國(guó)式思維,是指國(guó)人在傳統(tǒng)文化熏陶下形成的定向思維方式。它是個(gè)中性名詞,包括具有正面意義的、具有負(fù)面意義的和沒(méi)有正負(fù)面意義的思維在內(nèi)。

由于中國(guó)幾千年封建社會(huì)以血緣關(guān)系為主的家國(guó)一體的社會(huì)結(jié)構(gòu)方式奠定了家族本位、人倫本位的文化基調(diào),因而反映在思維方式上就表現(xiàn)為以“人本”為邏輯出發(fā)點(diǎn),即以人為萬(wàn)物之本,從自身的特點(diǎn)出發(fā)去考察萬(wàn)物,于是在認(rèn)知方式上必然把一切“人化”,由人的價(jià)值體悟物的價(jià)值,以人的規(guī)律來(lái)取代物的規(guī)律,因而,中國(guó)傳統(tǒng)思維方式帶有濃厚的人文色彩,它表現(xiàn)在價(jià)值判斷上,就是以善代真、以情代理。

二、中國(guó)獨(dú)特的茶文化?

茶文化,就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過(guò)程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。

  但也有學(xué)者從“大文化”觀點(diǎn)出發(fā),認(rèn)為一切由人類創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動(dòng)和人類各種方式飲茶的精神內(nèi)涵,包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。也有學(xué)者認(rèn)為,茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。

馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認(rèn)為,文化是一種社會(huì)現(xiàn)象,它是人類社會(huì)形成以后才出現(xiàn)的一種社會(huì)形態(tài)。它是社會(huì)存在的反映,是社會(huì)經(jīng)濟(jì)政治、思想的反映。同時(shí)它反過(guò)來(lái)又為社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和意識(shí)形態(tài)服務(wù)。抽象地講,文化就是人類精神文明和意識(shí)形態(tài)的客觀表現(xiàn),通常它要借助物質(zhì)形式來(lái)表示,或以物質(zhì)為載體。

三、中國(guó)干極成因?

干極:新疆的吐魯番 成因:溫帶大陸性氣候,夏季高溫少雨,蒸發(fā)強(qiáng)盛。

地勢(shì)(可近似看作盆地地形)相對(duì)于周邊較低平(全國(guó)最低點(diǎn)艾丁湖就在附近)南北兩邊有大山阻擋水汽難以進(jìn)入。

雨極是臺(tái)灣的火燒寮(距基隆東南12公里處)

成因:臺(tái)灣島位于熱帶亞熱帶季風(fēng)區(qū),降水充沛。 夏季受臺(tái)風(fēng)影響,加大降水量。

火燒寮位于臺(tái)灣山脈迎風(fēng)坡上,上升氣流遇冷形成降水

四、茶文化基本知識(shí),中國(guó)茶文化?

茶文化是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。

  茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶,“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。

  中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種: 煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。

  斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。

  工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。

五、中國(guó)茶文化的代表?

第一名:西湖龍井

西湖龍井屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí),龍井茶味道清香。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵

第二名:洞庭碧螺春

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于中外。

第三名:安化黑茶

安化黑茶,湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,在古代,一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內(nèi)銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。

第四名:安溪鐵觀音

鐵觀音,福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽(yáng)山麓(王說(shuō))。屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹(shù)勢(shì)披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤(rùn),葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱。

第五名:六安瓜片

六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,為綠茶特種茶類?!熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

第六名:云南普洱茶

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

第七名:武夷巖茶

武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

第八名:君山銀針

君山銀針是中國(guó)名茶之一,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,屬于黃茶。長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

第九名:蒙頂山茶

蒙山茶,四川省雅安市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 蒙山茶”種植始于西漢,具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊(yùn),素有“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”的美譽(yù)。1998年,素有“仙茶故鄉(xiāng)”美名的名山縣被確立為國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局驗(yàn)收合格的國(guó)家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。

第十名:黃山毛峰

黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰

六、中國(guó)茶文化的優(yōu)點(diǎn)?

1.社會(huì)性

飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神享受,隨著社會(huì)文明進(jìn)步,飲茶文化已經(jīng)逐漸滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次和角落。

在中國(guó)歷史上,雖然富貴之家過(guò)的是“茶來(lái)伸手、飯來(lái)張口”的生活,貧苦之戶過(guò)的是“粗茶淡飯”的日子,但都離不開(kāi)茶?!叭松谑?,一日三餐茶飯”是不可省的,即使是祭天、祀地、拜祖宗,也得奉上“三茶六酒”。

人有階級(jí)與等級(jí)差別,但無(wú)論是王公顯貴、社會(huì)名流,還是平民百姓,對(duì)茶的需求是一致的。

2.廣泛性

茶文化雅俗共享,各得其所。從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴,從文化

雅士的品茗到人民大眾的飲茶,出現(xiàn)了層次不同、規(guī)模不一的飲茶活動(dòng)。

以茶為藥物,以茶為聘禮,以茶會(huì)友,以茶修性,茶與人的一生發(fā)生密不可分的聯(lián)系。

茶在人們生活、社會(huì)活動(dòng)過(guò)程中的介入和作用是其廣泛性的表現(xiàn)。茶還與文學(xué)藝術(shù)等許多學(xué)科有著緊密的聯(lián)系。

3.民族性

中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,56個(gè)民族都有自己多姿多彩的茶俗。

蒙古族的咸奶茶、維吾爾族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的鹽茶,主要是用茶作食,重在茶食相融;

傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等,主要追求的是精神享受,重在飲茶情趣。

盡管各民族的茶俗有所不同,但按照中國(guó)人的習(xí)慣,凡有客人進(jìn)門(mén),不管是否要喝茶,主人敬茶是少不了的,不敬茶往往認(rèn)為是不禮貌的。

從世界范圍看,各國(guó)的茶藝、茶道、茶禮、茶俗,在飲茶的統(tǒng)一性下都清晰地表現(xiàn)出其民族性的區(qū)別。

4.區(qū)域性

“千里不同風(fēng),百里不同俗”,中國(guó)地廣人多,由于受歷史文化、生活環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情以至地理氣候、物質(zhì)資源、經(jīng)濟(jì)及生活水平等影響,中國(guó)茶文化呈現(xiàn)出區(qū)域性特點(diǎn)。

如對(duì)茶葉的需求,在一定區(qū)域內(nèi)是相對(duì)一致的,南方人喜歡綠茶,北方人崇尚花茶,福建、廣東、臺(tái)灣人欣賞烏龍茶等。這些都是茶文化區(qū)域性的表現(xiàn)。

5.傳承性

茶文化本身也成為中華文化的一個(gè)重要組成部分。茶文化的社會(huì)性、廣泛性、民族性、區(qū)域性決定了茶對(duì)中國(guó)文化的發(fā)展具有傳承性的特點(diǎn),成為中華文化形成、延續(xù)與發(fā)展的重要載體。

七、中國(guó)早茶文化的城市?

廣州

早茶的故鄉(xiāng)在廣州,但在廣州之外的上海,也能覓得早茶的蹤影,“一盅兩件”,熱熱鬧鬧,聊聊家常,福氣滿滿。

說(shuō)起早茶的起源,要追溯到咸豐同治年間,距今已有一百五六十年歷史。當(dāng)時(shí)廣州有一種名為“一厘館”的館子,門(mén)口掛一木牌,上寫(xiě)“茶話”二字,供應(yīng)茶水糕點(diǎn),設(shè)施簡(jiǎn)陋,幾把木桌木凳,供路人歇腳閑談。

后來(lái),出現(xiàn)了茶居,規(guī)模漸大,變成茶樓,此后上茶樓飲早茶蔚然成風(fēng)。一份報(bào)紙,一壺茶,兩樣小點(diǎn),悠然自得。

八、中國(guó)茶文化的特色?

一、中國(guó)茶文化具有社會(huì)性

  飲茶是人類一種美好的物質(zhì)享受與為精神陶冶.隨著社會(huì)的進(jìn)步和物質(zhì)生活水平的提高,飲茶文化已滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域和生活的各層面.

  劉貞亮茶之“十德”反映了古代對(duì)茶的社會(huì)功能的認(rèn)識(shí)?!圆枭⒂魵猓圆栩?qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。

  二、中國(guó)茶文化具有民族性

  我國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家,無(wú)論屬于農(nóng)耕文化或草原文化的民族,幾乎都有飲茶的習(xí)慣。并在長(zhǎng)期的生活中,每個(gè)民族都形成各自多姿多彩的飲茶習(xí)俗。如藏族-酥油茶“寧可三日無(wú)油鹽,不可一日不喝茶”,白族三道茶-一苦二甜三回味,客家擂茶—三生湯生茶生米仁生姜,納西族—龍虎斗茶加白酒,武夷山-三道茶(迎客茶紅茶,留客茶巖茶,祝福茶紅茶+桂茶+金桔)P6

  三、中國(guó)茶文化具有區(qū)域性

  我國(guó)地域?qū)拸V,人口眾多,受歷史文化、地理環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情的影響,中華茶文化具有區(qū)域性特征,如福建廣東臺(tái)灣啜烏龍,南方人喜歡飲綠茶(品龍井),北方人崇尚花茶(喝大碗茶,飲花茶),邊疆地區(qū)飲磚茶。飲茶方式有清飲、調(diào)飲,如歐美和大洋洲國(guó)家鐘情加有奶、糖的紅茶,西非和北非的人喝加有薄荷或檸檬的綠茶。

九、中國(guó)茶文化的優(yōu)?

人們發(fā)現(xiàn)和利用茶始于原始母系氏族社會(huì),迄今5000-6000年歷史。5000多年前,神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶,中國(guó)是世界上發(fā)現(xiàn)、利用和人工栽培茶樹(shù)最早,最早加工茶葉,茶類最為豐富的國(guó)家,被譽(yù)為茶的祖國(guó)和茶文化的發(fā)源地。

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),千百年來(lái),茶在中國(guó)人的精神和物質(zhì)生活中都發(fā)揮著重要的作用,形成了具有中國(guó)特色的茶文化。這些茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝等方方面面,而“品飲”是茶文化的核心。

中國(guó)茶文化的內(nèi)涵與中國(guó)文化的內(nèi)涵是一脈相承的,中國(guó)是著名的禮儀之邦,而中國(guó)茶文化通過(guò)人與人之間以茶會(huì)友,用沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等行為與中國(guó)的禮儀文化相結(jié)合,具有鮮明中國(guó)茶文化的特征。

十、中國(guó)茶文化的內(nèi)涵底蘊(yùn)是什么?

茶道是相對(duì)于茶藝表現(xiàn)形式的不同形態(tài)的一種精神產(chǎn)品,二者共同構(gòu)成了中國(guó)茶文化的核心。如果說(shuō)“茶藝”是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)的話,那么“茶道”則是茶藝過(guò)程中,所貫徹的精神。

前者有名有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;后者則是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),是看不見(jiàn)、摸不著,只能通過(guò)心靈去體會(huì)的內(nèi)在的表現(xiàn)形式。

二者結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂,是指導(dǎo)茶文化建設(shè)活動(dòng)的最高原則。

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