茶壺是功夫茶中最重要的器具之一,常用于沖泡茶葉。茶壺通常由陶瓷、紫砂或玻璃制成,具有良好的保溫性能。使用茶壺時(shí),首先要將茶葉放入壺中,然后注入適量的熱水,待茶葉充分浸泡后,將茶水倒入茶杯中享用。
茶杯是用來(lái)盛放沖泡好的茶水的器具。在功夫茶中,茶杯一般較小,形狀有圓杯、蓋碗和碗等多種選擇。使用茶杯時(shí),將茶水注入杯中,然后抿上幾口,感受茶湯的香氣和滋味。
茶盤是放置茶具的底座,同時(shí)也起到收集茶水和泡茶時(shí)的凈化作用。茶盤分為固定式和活動(dòng)式兩種,固定式茶盤一般為木制,活動(dòng)式茶盤可使用一些材質(zhì)較硬的大理石等,使用時(shí)將茶具擺放在茶盤上,方便清洗和取用。
茶罐是用來(lái)儲(chǔ)存茶葉的容器,有效保持茶葉的新鮮度和香氣。茶罐的材質(zhì)多種多樣,包括陶瓷、紫砂、玻璃等。使用茶罐時(shí),將茶葉取出包裝袋,放入干凈的茶罐中,并密封好罐蓋,放置在陰涼干燥的地方。
茶針是用來(lái)挑撿茶葉的工具,多用于沖泡壓縮茶和茶磚。使用茶針時(shí),將茶針輕輕插入茶磚或壓縮茶中,挑出適量的茶葉,然后放入茶壺中沖泡。
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