乾隆微服南巡時(shí)，到一家茶樓喝茶，當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護(hù)駕，怕萬(wàn)一出事，自己擔(dān)待不起。到了茶樓，也就在皇帝對(duì)面末座的位上坐下?；实坌闹敲?，也不去揭穿，相見(jiàn)恨晚地裝模作樣寒暄一番，還要給他倒茶。

知府惶誠(chéng)惶恐，按照禮節(jié)他必須下跪接受皇帝賜物，為了不暴露身份又能表示感謝，他靈機(jī)一動(dòng)，彎起食指，中指和無(wú)名指，在桌面上輕叩三下，以“手”代“首”行了叩首禮。于是這一習(xí)俗就這么流傳下來(lái)。

叩指禮（客人專用回禮）是這樣的：