1. 普洱茶放多長(zhǎng)時(shí)間可以喝
普洱茶有生熟之分,“生普”保質(zhì)期一般為36個(gè)月;“熟普”一般沒(méi)有保質(zhì)期,可存放10年以上。普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”,由于茶葉的特殊性,其存放年限只能通過(guò)茶家品嘗斷定,沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
2. 普洱茶能放多久
長(zhǎng)期。但普洱茶適宜長(zhǎng)期存放是有前提條件的,普洱茶沒(méi)有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,一般來(lái)說(shuō),如果是生茶的話,最佳飲期是10-25年,熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類(lèi),要經(jīng)過(guò)若干年的存儲(chǔ)陳化,口感才會(huì)更好。
需在存儲(chǔ)條件為“清潔、通風(fēng)、避光干燥、無(wú)異味、無(wú)污染條件下適宜長(zhǎng)期保存”。
3. 普洱茶放多長(zhǎng)時(shí)間喝最好
要看茶山和品種,通常說(shuō)來(lái),熟茶3-5年,生茶5-8年,就進(jìn)入飲用期,10-20年進(jìn)入最佳飲用期,再放的話,變化層次就不明顯了。
隔夜茶,只要不餿,就可以喝,一些存放了幾十年的老茶,非常耐泡,被當(dāng)作寶貝,往往要喝好幾天。 特別說(shuō)明一下,上面我說(shuō)的存放,都是指干倉(cāng),就是避免高濕度的自然存放。
4. 普洱茶要存放多長(zhǎng)時(shí)間才可以喝
普洱茶以云南大葉種為原料,制成散茶或緊壓茶,生普的保質(zhì)期在5~10年,而熟普的保質(zhì)期在10~20年左右。普洱的保質(zhì)期較長(zhǎng),茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。
普洱茶的保質(zhì)期
普洱茶一般保存時(shí)間為10~20年,普洱存放應(yīng)恒溫保存,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過(guò)期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會(huì)滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。
普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,生普的保質(zhì)期在5~10年,而熟普的保質(zhì)期在10~20年左右。普洱保質(zhì)期較長(zhǎng),茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。
判斷茶葉是否變質(zhì)過(guò)期,可以聞茶的味道是否有異味,看茶湯的顏色正常的茶湯是清澈透亮的,品茶湯的味道,茶湯是否品飲起來(lái)入口回甘,茶湯濃郁醇厚
5. 普洱茶放多長(zhǎng)時(shí)間可以喝下去
要按照不同情況。比如人多(10個(gè)以及以上)的情況只能用一個(gè)星期左右,反之要用15天左右.我家每天都有不同的人來(lái)(不低于100人),所以一斤茶,一天就可以用完。有時(shí)候甚至還不夠用。因?yàn)闆](méi)來(lái)客人都要重新泡一次茶,前面泡的都不能要了只能到了。
6. 普洱茶可以存放多久
普洱茶年齡:
1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開(kāi)撐爛!這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。
2.聞氣味:(打開(kāi)綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對(duì)茶哈一口氣,然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。
3.看顏色:打開(kāi)綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會(huì)略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。
4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
7. 普洱茶放多久可以喝
最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
儲(chǔ)存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。
8. 普洱茶放多長(zhǎng)時(shí)間可以喝了
都說(shuō)普洱茶是可以喝的古董、越存越謐香珍貴。愛(ài)普洱者,除了愛(ài)它的滋味,必然還愛(ài)它的變化,愛(ài)與它一起經(jīng)歷成長(zhǎng)、陳化。相比其他很多茶類(lèi),普洱茶的存放雖然不需要像龍井、鐵觀音之類(lèi)的茶那樣低溫、真空來(lái)保鮮,也不怕放久了會(huì)過(guò)期,但普洱茶的存儲(chǔ)對(duì)普洱茶未來(lái)的變化很重要,存放的好壞會(huì)影響茶的口感和茶氣,也是要有一定先決條件的,普洱茶到底應(yīng)該如何儲(chǔ)存呢?
1、溫度:普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間,過(guò)高或過(guò)低的溫度對(duì)普洱茶的陳化不利;同時(shí)要避免空調(diào)、內(nèi)射光等改變普洱的茶質(zhì)。
2、濕度:相對(duì)濕度保持在65%—75%之間,過(guò)高或過(guò)低的濕度同樣也不利于普洱茶的陳化,在氣候干燥時(shí),普洱茶(尤其是生茶)會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài),不利陳化,可以用加濕機(jī)適當(dāng)增加空氣濕度或者經(jīng)常用濕毛巾擦擦地,既可加濕又有清潔之效。較干燥的居室應(yīng)注意適當(dāng)濕度保持,可到一些家居廣場(chǎng)買(mǎi)個(gè)溫濕度計(jì),對(duì)濕度變動(dòng)就極好掌握了。在非常濕熱的地方,茶葉接觸到的水分多,會(huì)導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì),容易導(dǎo)致霉變,那么就應(yīng)該注意通風(fēng)透氣,散發(fā)水分。
3、通風(fēng):普洱茶也要“呼吸”的,其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分,若在家中存放普洱茶須置于干燥通風(fēng)處,因?yàn)榱魍ǖ目諝庵懈缓难醴钟欣诓枞~中微生物的繁衍,有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化,加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下,可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹,也不能將其掛置在陽(yáng)臺(tái)上,這樣放置的普洱茶,茶氣被吹走、茶味被吹散,飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以,存普洱茶要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口,雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但卻能保持普洱茶的真性。
4、陰涼。所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個(gè)不被太陽(yáng)曬到的地方,盡量減少?gòu)?qiáng)光線對(duì)普洱茶的影響,還有就是不要讓普洱茶長(zhǎng)期處于一個(gè)高溫的環(huán)境,特別是南方的高溫高濕氣候時(shí)期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陳化,久而久之,普洱茶將會(huì)“死”掉,也就是已經(jīng)沒(méi)有存放轉(zhuǎn)化的價(jià)值。
5、無(wú)異味環(huán)境。所有茶都是極容易吸取其它異味的,有時(shí)在家庭中為了去除異味也會(huì)選用茶葉。所以在存放普洱時(shí)應(yīng)注意,茶葉最會(huì)吸收雜氣異味,且一旦吸收了雜味就是不可逆的。因此,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味,避免和香水、煙酒、酸菜等家庭中產(chǎn)生的異味的東西放在一起,無(wú)條件設(shè)專(zhuān)用茶房,也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開(kāi)。
另外,存放普洱茶數(shù)量要適當(dāng),小房間不宜存放太多茶葉。存放時(shí)建議生茶和熟茶、新茶老茶應(yīng)該分開(kāi)存放,避免互相影響。并且茶葉不能直接擺在地上,與地面距離至少15CM左右。不要貼著墻壁放,每隔一段時(shí)間將茶葉調(diào)換位置。
如果選擇整提存放,最好有筍葉包裝,這樣存放比較好;單餅的存放,需要自己再包裝一下,紙袋加紙箱的方式是比較常見(jiàn)的,但是不要放在密封袋或者塑料袋中,否則會(huì)隔絕茶與氧氣的接觸,影響茶葉后期的陳化收藏普洱茶最好建議原桶帶筍殼收藏,因?yàn)楣S殼本身就有防潮、防塵、防光的作用。
相同的普洱茶,用專(zhuān)業(yè)器具存放,與隨意存放的普洱茶會(huì)有很明顯的差異。在茶品較少,又想長(zhǎng)期存放的話,選一定的器具來(lái)存放茶品效果最佳,首先是透氣性差,氧化不至于太快,且能保住茶葉的香氣;再者方便調(diào)節(jié)溫度濕度方,且灰塵蟲(chóng)子等物也一并被隔絕。
9. 普洱茶放時(shí)間長(zhǎng)了能喝嗎
沒(méi)有發(fā)霉,可以喝。
普洱茶只要不發(fā)霉,放的時(shí)間越長(zhǎng),保健作用就越高。所謂“越陳越香”。
普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃~60℃。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。
10. 普洱茶葉能放多久
普洱茶的儲(chǔ)存是非常有講究的,不能把它放在有陽(yáng)光的地方,而且還要注意防潮,你如果沒(méi)開(kāi)封,又是存放在避光、通風(fēng)、無(wú)異味的地方的話保存幾十年都沒(méi)問(wèn)題。但是普洱茶又分熟茶和生茶,一般熟茶存放時(shí)間是個(gè)5-10年,生茶20年都行,而且越久越香。
判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,較好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲
11. 普洱茶放多久不能喝
1、如果茶葉浸泡的時(shí)間太長(zhǎng),尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
2、這種變化是不分白天黑夜的,白天氣溫高一些,變化還大一點(diǎn)。但如果茶葉浸泡太久,就會(huì)滋生細(xì)菌,發(fā)生變質(zhì),當(dāng)然不能喝了,一般不超過(guò)24小時(shí)喝都沒(méi)有關(guān)系。