1. 存普洱茶需要密封包裝嗎
不能,泡沫箱不通風(fēng),不適宜保存普洱茶。儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,
應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。
保存普洱茶注意以下兩點(diǎn):
第一、關(guān)于容器。存放普洱散茶的容器,外面用透氣性好的紫砂罐(缸)最好,其次是洗干凈的老水缸或者米缸,要陶土的,里面不能上釉。
第二、關(guān)于包裝袋。如果是餅茶,紫砂缸里要求別撤開筍殼葉包裝,整摞七餅存放。而如果是散毛茶,則要用防潮袋裝好,然后套上紙箱,而且要用打包膠帶密封。防潮袋就是內(nèi)套塑料袋的那種(市場上有賣,裝茶葉用的)。如果用牛皮紙鋁箔袋裝,會達(dá)到更佳的防潮效果。
擴(kuò)展資料
普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短?!逼斩柚挥匈|(zhì)量合格在合適的儲存條件下,品質(zhì)才會朝更好的方向轉(zhuǎn)化。如果起初質(zhì)量未達(dá)標(biāo),或者后期儲存不當(dāng),不論存放多久品質(zhì)都不會好。
大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,倒入100℃的開水,10~20秒鐘后把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。沖泡時也要用開水,茶葉和水的比例為1∶30,普洱生茶耐泡,可以連續(xù)泡10次左右,熟茶次數(shù)少些,具體情況與泡茶的量、出湯時間有關(guān)。
普洱茶多為壓緊型,第二泡時茶葉往往沒有完全展開,所以精華要從第三泡開始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅,應(yīng)先用茶刀取下部分茶葉,通風(fēng)放置兩星期再沖泡味道更好
2. 普洱茶存放用密封嗎
普洱茶封膜密封的方法是。
首先要茶葉保存必須放在干倉陳化,用機(jī)器壓制封存,上膜,確保不會發(fā)霉,然后將封膜后的普洱茶進(jìn)行轉(zhuǎn)化,雖然過程較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
要注意的是溫度不可驟然變化,倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。
3. 存普洱茶到底用不用密封袋
茶葉良好的包裝應(yīng)該是:避光、避濕、密封、避免異味。
如果普洱茶是放在密封袋里,外面包裹著牛皮紙袋,那應(yīng)該是可以的,但是也不絕對。
如果什么都沒有處理,只是普通的茶餅,除了茶葉自身包裝,沒有其它包裝的放在柜子里,大概率是不能喝了。
不過還是那句話,不是絕對的??梢园巡枞~拿出來,聞下干茶茶香,然后翹出一泡的茶葉量,把它放在蓋碗里或者杯子里,澆入開水。悶大約5~6分鐘,然后聞一下香氣,再嘗下滋味。
如果沒有茶葉,茶湯里有其它的異味,就建議扔掉。
4. 存普洱茶需要密封包裝嗎有毒嗎
不好, 一般來說普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來存貯的,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉,在后期存放的過程中,茶葉的內(nèi)部會有慢慢的轉(zhuǎn)化過程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。使得有益菌得到快速的繁殖,同時殺滅了有害的細(xì)菌。這個過程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來存儲。
5. 普洱茶需要密封存放嗎
密封的會比較好,真空存茶能更好地保存茶葉的本質(zhì)特征,不過缺點(diǎn)在于苦澀味依舊很重,退的不明顯,并不適宜普洱茶的長期存放;
密封加氧以及自然存放的普洱茶,并沒有任何轉(zhuǎn)化的優(yōu)勢,也沒有體現(xiàn)出普洱茶越陳越香的特質(zhì)。
所以說,如果普洱茶長期自然存放不密封的話,散失的不僅僅是茶氣,而且是茶的內(nèi)質(zhì)。
6. 普洱茶需要密封儲存嗎
從普洱茶的儲存條件來說,普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來存貯的,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉,在后期存放的過程中,茶葉的內(nèi)部會有慢慢的轉(zhuǎn)化過程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。使得有益菌得到快速的繁殖,同時殺滅了有害的細(xì)菌。
這個過程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來存儲。
7. 普洱茶要密封保存嗎
不好
一般來說普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來存貯的,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉,在后期存放的過程中,茶葉的內(nèi)部會有慢慢的轉(zhuǎn)化過程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。使得有益菌得到快速的繁殖,同時殺滅了有害的細(xì)菌。這個過程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來存儲。
8. 存普洱茶需要密封包裝嗎為什么
生普洱是能放在密封罐里的。
普洱茶后期是需要密封保存的,但是在密封保存之前要有一個通風(fēng)的過程,這個通風(fēng)的過程是有利于散發(fā)茶葉在制作過程中的一些雜氣、火氣!等到這些雜氣散發(fā)殆盡之后應(yīng)該立即密封保存即可。
9. 普洱茶要密封存放嗎
不需要。在存放普洱茶的時候,如果是自己家里,就比較隨意一點(diǎn),但是一般也不用保鮮膜,因?yàn)槠斩栊枰c空氣中的氧氣接觸(外界環(huán)境),從而轉(zhuǎn)化茶葉的內(nèi)在品質(zhì)。
使用保鮮膜會隔絕普洱茶與外界的交流,影響普洱茶后期的口感和滋味。儲存時注意干燥、避光、透氣性好。如果用塑料密封后,普洱茶無法接觸到氧氣,無法持續(xù)轉(zhuǎn)化。