1. 巴拿馬獲獎的茶
十大名茶NO.1 西湖龍井：杭州是我國七大古都之一，西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨特小氣候中，自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”的贊美詩句。
十大名茶NO.2黃山毛峰：黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。
十大名茶NO.3鐵觀音：鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
十大名茶NO.4洞庭碧螺春：碧螺春屬于綠茶類。主產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū))，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。
十大名茶NO.5信陽毛尖：信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū))，因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產于河南信陽，故取名“信陽毛尖”。1958年評為全國十大名茶之一。
十大名茶NO.6祁門紅茶：祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當?shù)氐牟铇淦贩N高產質優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質最佳。
十大名茶NO.7武夷巖茶：武夷巖茶產于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
十大名茶NO.8六安瓜片：六安瓜片是國家級歷史名茶，十大經典中國名茶之一。六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
十大名茶NO.9太平猴魁：太平猴魁是具有相當長歷史的中國名茶，創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會和農商部陳列優(yōu)質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，20世紀 30年代曾在玻利維亞等國展銷，新中國建立后，1955年，太平猴魁又被評為全國十大中國名茶之一。
十大名茶NO.10君山銀針：君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。后梁時已列為貢茶，以后歷代相襲。
2. 巴拿馬茶葉博覽會金獎
福鼎盛產茶葉，興于唐，盛于清，種茶制茶技術精湛。產于1914年的白毫銀針花茶，參加1915年巴拿馬萬國博覽會參展榮獲金獎。得獎茶樣是用福州漆器箱作外包裝，通體做工考究，每個茶箱面都有附文字說明，毛重：3100克，海外回流。此款參展茶福建白毫銀針特級花茶產于福建茶區(qū)，采用精選芽尖制成，雖時光流逝百年，但其茶身白毫依然清晰可見，保存之完好令人稱奇。
3. 1915巴拿馬萬國博覽會中國獲獎茶
1915年巴拿馬博覽會 衡水老白干力壓茅臺獲最高獎 。
4. 巴拿馬金獎茶
浮梁茶，江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣特產，全國農產品地理標志。浮梁產茶歷史悠久，漢代即有僧人種植和采集茶葉。浮梁茶具有外形緊、細、圓、直，色澤干、濕、翠、綠，葉底明亮等特色。民國四年（1915年），浮梁縣嚴臺村 “天祥茶號”生產的工夫紅茶，獲得了“巴拿馬萬國博覽會”的金獎，從此，浮梁工夫紅茶與斯里蘭卡的高地茶、印度的大吉嶺茶一起，被列入世界三大高香茶。2010年，“浮梁貢”茶葉被特選進入上海世博會，成為江西唯一入選世博會的農產品。2010年12月24日，原中華人民共和國農業(yè)部批準對“浮梁茶”實施農產品地理標志登記保護。
5. 巴拿馬金獎茶油
三清山山茶油
三清山山茶油選用三清山一帶山區(qū)吸四季露水,取日月精華的優(yōu)質野生山茶籽仁為原料，用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術精心提煉出來的一種純天然、高品味、高營養(yǎng)木本食用植物油。油色透亮，清香純正，口感營養(yǎng)極佳，富含油酸、亞油酸、維生素E、山茶甙等有效保健活性成分，油酸含量居各種天然植物油之冠，又譽為“油中之王”、“神奇的東方橄欖油”、“長壽油”，一直被南方居民視為山珍貢品。油酸能有效地降低人體血液中的膽固醇和甘油三脂，降低血壓，預防血管動脈硬化、防止冠心病、腦血栓，保護心腦血管疾病的作用。
三清山黃金茶
黃金茶，又名香茶，學名山臘梅，盛產于江西贛東北山區(qū)三清山一帶高山森林之中，屬純天然野生功能性茶種。該茶質嫩色綠，條細味醇，香高氣爽，風味獨特，功效顯著。黃金茶富含揮發(fā)油、槲皮素、黃酮類、生物堿等有效活性成份，含有12種徽量元素。18種氨基酸，7種維生素，尤其是Vc、鐵、硒等含量高，黃金茶具有清涼排毒、防抗感冒、防暑解暑，助消化、止瀉、消脂降壓、預防心腦血管疾病的作用?，F(xiàn)代藥理研究，黃金茶對抗菌消炎、抗病毒效果食好。
四方尖有機茶
四方尖茶產于海拔1500米以上的懷玉山四方尖之上，土質肥沃，雨量充沛，山高氣溫低，常年云霧不絕，適應高山有機茶生長。四方尖茶加工精湛，品質上乘，葉嫩、條細、香高、味濃、湯色鮮綠，耐沖泡，是江西贛東北久負盛譽的高山名茶。
三清云霧茶
清山東麓的紫湖、三清兩個鄉(xiāng)，有萬畝茶山，被譽為三清山云霧茶鄉(xiāng)，并辦有茶葉精制廠;據(jù)清同治《玉山縣志地理志》記載：此茶，“味特清冽，譽為上品。”現(xiàn)在，三清云霧茶得到精心培育和精制加工，更以“色綠、香郁、味醇、形美”而享有盛名。此茶氣味似天然花香，但更勝花香，品此茶時，先聞其香，才嘗其味，慢飲細啜，滿口留香，舌底生津。
三清山葛粉
山葛粉選用三清山高山森林之中多年野生葛根為原料，按有機食品生產加工要求精心加工而成。據(jù)《本草綱目》、《中藥大辭典》等權威資料著述，葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥通便、預防老年性癡呆，防止動脈硬化，防止腦血栓等心腦血管疾病之良效，現(xiàn)代醫(yī)學研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素作用，可促進女性豐胸、養(yǎng)顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。葛根的藥用價值極高，稱之為“江南人參”，國際上素有“亞洲人參”之美譽，葛粉稱之為“長壽粉”，在日本被譽為“皇室特供食品”。常食葛粉能調節(jié)人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。三清山山茶油三清山山茶油選用三清山一帶山區(qū)吸四季露水,取日月精華的優(yōu)質野生山茶籽仁為原料，用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術精心提煉出來的一種純天然、高品味、高營養(yǎng)木本食用植物油。油色透亮，清香純正，口感營養(yǎng)極佳，富含油酸、亞油酸、維生素E、山茶甙等有效保健活性成分，油酸含量居各種天然植物油之冠，又譽為“油中之王”、“神奇的東方橄欖油”、“長壽油”，一直被南方居民視為山珍貢品。油酸能有效地降低人體血液中的膽固醇和甘油三脂，降低血壓，預防血管動脈硬化、防止冠心病、腦血栓，保護心腦血管疾病的作用。
三清山野葛片
三清山野葛片是選用江南第一仙峰江西三清山高山森林之中多年野生葛根為原料，經傳統(tǒng)工藝精心制作而成，葛片清香味濃，原汁原味，保留了葛根原有的各種活性成份，沖泡飲用，營養(yǎng)豐富，是國際上高品味的保健療效食品。葛根的主要有效活性成份有異黃酮、葛根素、葛根苷、生物堿等物質，葛根及葛制品有清火、排毒、解酒、抗癌、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥、預防老年癡呆、增強心腦血管疾病之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究，葛根異黃酮具有防癌抗癌和雌激素作用?？纱龠M女性豐胸、美容，尤其對中年婦女和絕經期婦女美容保健作用明顯。葛根藥用價值極高，稱之為“江南人參”，國際上素有“亞洲人參”之美譽。常飲葛片茶能調節(jié)人體機能，增強體質和提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
食用方法：取葛片10—20片，放入杯中，沖入沸水300—500毫升，加蓋后3分鐘即可飲用，可反復沖泡數(shù)次。治療時加大劑量。
三清山土蜂蜜
三清土蜂蜜產于江西贛東北山區(qū)懷玉山、三清山一帶高山崖洞、樹林及農家土蜂之中，土蜂釀百花之蜜，是大自然的精華所在。土蜂蜜每年割蜜1—2次，釀蜜時間長，蜜的濃度高、品位好、香味濃、甜度純、營養(yǎng)全面，保健功能極佳?！渡褶r本草經》把土蜂蜜列為蜂蜜之上品。土蜂蜜含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素和酶類、核酸、黃酮類等100多種營養(yǎng)物質，是濃縮的天然藥庫。土蜂蜜能增強人體免疫功能，提高機體抗病能力。中老年人食用土蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心腦血管疾病、消化不良、便秘、胃腸病、保肝護肝、防癌抗癌、延年益壽等，對防衰抗皺、消斑、護膚養(yǎng)顏有較好的作用，尤其對中年婦女效果更加顯著。兒童食用土蜂蜜能促進生長發(fā)肓、健腦益智。
三清山蜂花粉
三清蜂花粉選用贛東北山區(qū)優(yōu)質山茶花蜂花粉為原料，經目前最先進的低溫（—40℃）瞬間物理空氣動力學技術，進行超徽破壁粉碎而成（粉粒小于5微米），破壁率達99%以上，更有利于人體吸收。蜂花粉富含96種元素，包括22種氨基酸，14種維生素，30多種微量元素，以及大量的蛋白質、核酸、酶類、黃酮類化合物和其它有效活性物質。蜂花粉具有增強人體綜合免疫功能，提高人體抗病能力；促進機體新陳代謝，防治心腦血管疾??；消除或減輕色斑、皺紋、消除粉刺、防止皮膚衰老；使皮膚光滑、細嫩、富有光澤和彈性；防治前列腺疾病、調節(jié)腸胃功能、保肝護肝、調節(jié)神經系統(tǒng)；促進睡眠、增加食欲、排毒、減肥、消除疲勞，增強體力、降低血糖、對腫瘤有一定的輔助治療作用。被營養(yǎng)專家譽為“全能的營養(yǎng)食品”，“濃縮的天然藥庫”，“全能的營養(yǎng)庫”，“內服的化妝品”，“濃縮的氨基酸”等，是人類自然健康食品中的瑰寶。
三清山有機筍干
有機筍干選用三清山竹林中優(yōu)質野生剛破土的毛竹筍為原料，經清洗、切片、水煮、曬干而成。該筍肉質細嫩，味道爽口，清香純正，原汁原味，營養(yǎng)豐富，素有“金衣白玉，菜中一絕”、“筍中皇后”之美譽。據(jù)測定：冬筍中含有蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，尤其是植物纖維素含量豐富，能促進腸道蠕動，助于消化，預防便秘和結腸癌。冬筍是一種高蛋白、低脂肪、低淀粉食物，對防治肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病和動脈硬化等疾病有較好的食療作用。
三清山大米果
三清山大米果選用三清山腳下秀山麗水的紫湖山區(qū)的一季水稻，未使用任何農藥和化肥的優(yōu)質打果糯為原料，采用“三蒸二百錘”的獨特工藝制作而成，該果色白如玉，質地滋軟、細膩韌滑、久煮不湖、營養(yǎng)豐富、味美爽口，實為“江南米果（年糕）”之上品。是三清山一帶久負盛譽的傳統(tǒng)美食。
食用方法：煎、炒、蒸、煮均可。
三清山紅薯片
三清山紅薯片選用玉山西北部山區(qū)三清山下樟村、童坊、橫街等地優(yōu)質新鮮紅心薯為原料，切片后用山茶油等獨特配方和工藝炸制而成，產品原汁原味、色澤金黃、脆松香甜、美味可口，回味悠長，是玉山民間久負盛譽的傳統(tǒng)美食。
三清山臘鴨
三清山臘鴨選用三清山腳下信江河畔的玉山農家野外放養(yǎng)，食田螺、捕蟲食谷的土水鴨為原料，宰后經“三天腌制七天露曬”的獨特配方和傳統(tǒng)工藝制作而成，該鴨瘦肉多，干度好、營養(yǎng)佳、肉嫩、皮薄、骨脆肉香，臘味醇和鮮爽美口，實為“江南美食之珍品”，是您宴請賓客的佳肴，饋贈親友之上品。
雙黃蛋（風味咸鴨蛋）
雙黃蛋選用三清山下玉山農村雙黃鴨蛋為原料，經傳統(tǒng)工藝和配方精心腌制而成，該蛋蛋大雙黃，蛋白香軟，蛋黃油多，香酥沙爽，美味可口，營養(yǎng)豐富，是您宴請賓客之佳肴，饋贈親友的特色禮品。
三清山開味魚（風味即食食品）
三清山開味魚選用三清湖野生魚為原料，經傳統(tǒng)工藝和配方精心腌制加工而成，該魚咸淡適中，香而不腥，香辣美口，風味極佳，是你宴席之佳肴，饋贈親友之佳品。
玉山白番鴨（老鴨煲）
玉山白番鴨選用三清山下玉山農村土番鴨為原料，經傳統(tǒng)工藝和配方精心加工制作而成。該鴨蛋白質、氨基酸、維生素含量豐富，脂肪少，具有滋陰涼血、抗衰養(yǎng)顏之良效。對體質虛弱，陰虛火旺者有很好的滋補和營養(yǎng)保健作用，是“中國營養(yǎng)涼補第一鴨”，素有“鴨中之王”、“鴨中珍寶”之美譽，其涼補作用不亞于野生甲魚，本品經加工后肉質鮮嫩，骨脆肉香，醇爽美口，風味獨特。是您宴請賓客之佳肴，饋贈親友的時尚禮品。
農家土雞蛋
農家土雞蛋精選三清山下農家野外放養(yǎng)捕蟲食谷的三黃雞、白毛烏骨雞等新鮮土雞蛋。該蛋色淺、殼薄、蛋黃大、蛋清透明、蛋白質含量高、營養(yǎng)豐富，特別是煮熟后蛋白香軟，口感好。食用土雞蛋能明顯改善少兒偏食、挑食、厭食現(xiàn)象，增強人體的記憶力，調節(jié)免疫功能，提高人體抗病能力。
三清山白玉豆
白玉豆盛產于三清山下玉山縣西北部山區(qū)，是玉山頗具特色的地方名優(yōu)產品，白玉豆?jié)砂兹缬?，形狀扁平，呈長橢圓形，是一種無污染、無公害、無農藥殘留的優(yōu)質，安全綠色健康食品，享有“豆中皇后”之美譽。
常食有壯骨強身、降低血壓、促進食欲、防治腸胃疾病等功能，特別是維生素E、硒、鈣和亞油酸的含量都很高。故有抗衰老、美膚養(yǎng)顏，促進骨骼生長、預防骨質疏松及軟化血管、防癌、抗癌之良效。用水浸泡后炒食、做湯甜食均可。
紫寶香糯
紫寶香糯是玉山縣特種水稻研究開發(fā)中心繁育出來的一種地方優(yōu)良特種水稻,是目前世界遺傳工程水稻中唯一富含維生素A的水稻品種。該稻生長周期長，適宜在高山深垅，晝夜溫差大的三清山北部山區(qū)生長，從未使用任何化肥和農藥，屬純天然無公害優(yōu)質稻。糙米紫色，有獨特香味、糯性好、營養(yǎng)保健價值高。據(jù)中科院水稻研究所分析測定：紫寶香糯富含維生素A、B1、B2、B6、VC、油酸、黃酮及鐵、鋅、鈣、磷、硒等，含有17種氨基酸。常規(guī)大米不含維生素A，紫寶香糯VA含量極高，油酸、黃酮、硒含量是常規(guī)大米的數(shù)十倍，從世界水稻資料查閱，紫寶香糯是目前世界上營養(yǎng)保健價值最高的大米之一。營養(yǎng)學家把紫寶香糯譽為“世界奇糯”、“米中極品”。非常適合維生素A缺乏癥和“三高癥”患者食用，常食紫寶香糯能有效的防止夜育癥，防止兒童發(fā)育不良，阻斷某些化學物質的致癌作用、防治皮膚粗陋和心腦血管疾病。
三黃白耳雞 此雞因具有羽毛黃、皮膚黃、雞足庶黃、耳葉白的特征而得名，三黃白耳雞體形小，全身羽毛緊湊，行動靈活，覓食能力強，成熟早。三黃白耳雞是有名的優(yōu)良蛋雞，其雞蛋具有蛋大，黃大，蛋殼厚，呈粉紅色。
四足魚
學名叫“蠑螈”，三清山有“四足魚之鄉(xiāng)”的稱譽。山東麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯云嶺等山澗小溪中，都有四足魚繁殖生長。四足魚形狀象似鱔，背部褐色，腹部扁而無鱗，尾部又如鰍尾。它體形小，最大才約重半斤、長6—7寸。無毒，但煮烹時會發(fā)出一股難聞的怪味。因此，當?shù)睾苌儆腥巳ゲ妒场Ｋ淖泗~是珍稀動物，曾名噪于巴拿馬。據(jù)《懷玉山紀游》（民國十三年[1924]版）記載：“巴拿馬賽會，此魚運往，觀者異焉。”
荷包紅鯉魚
荷包紅鯉魚傳入玉山較早，已成為本地特產之一。傳明朝萬歷年間，（婺源沱川人）余懋學任南京戶部右侍郎時，神宗念其"代天巡狩"有功，特從御池選出數(shù)尾紅鯉魚作為賞賜。余懋學告老還鄉(xiāng)，帶回紅魚繁殖成現(xiàn)在的婺源荷包紅鯉魚。經化驗荷包紅鯉魚的蛋白質含量為20.10/100，脂肪含量為2.67/100，肉質細嫩，味道鮮美，為宴席珍肴。荷包紅魚還具有觀賞和藥用價值，此魚有和脾養(yǎng)肺、平肝補心、滋陰養(yǎng)陽之功能。清初，我國著名學者汪雙池在《醫(yī)林纂要探源》中論述此魚時寫道：“妊安孕，好顏色，療腳氣，清水腫，治黃疸……”
香榧
榧，又名“玉山果”，早在宋朝， 我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素。香榧除了加工成干果作為美味食品外，還是名貴的中藥材。李時珍在《本草綱目》載：香榧，品質以信州玉山縣為佳，故稱玉山果，具有降血脂，化痰，止咳潤肺，消痔、去火解積、治療小兒遺悄等功能，可預防血管硬化，冠心病和抗癌的作用，香榧近年來飲譽海內外。
羅紋硯
玉山羅紋硯已有千年生產歷史,多產于懷玉山下，紋理似絲羅，唐代大歷元年（766）已開采，制成硯臺，名羅紋硯臺。朱熹在《懷玉硯銘》里說：“……懷玉山相連，山產硯石，蓋歙硯之佳者。”。羅紋硯結構縝密，紋若水波，石面光澤，呵氣成汗，沉浸水中，濕潤如玉，具有發(fā)墨細快，久磨無粉雜入墨中，貯水不涸等特點。。羅紋硯的品種繁多，造型有方、圓、橢圓形等多種；施藝可分素硯和雕硯兩大類。素硯有長方硯、方墨海、圓墨海、圓嘴、圓盒和半月形等。雕硯工藝精湛，有浮雕、淺雕、陰刻和圓雕等，造形生動，巧奪天工，向被文人墨客視為文房佳品，競相收藏。玉山羅紋硯遠銷歐美、港澳、日本等地，其產銷量和出口量均居全國之首。
黃蛤
欲稱“黃皮蛤蟆”。它形狀象青蛙，但皮膚呈黃色并有許多褶皺。大的黃蛤一只可達半斤。黃蛤常年深藏在山上石隙之中，每年僅在農歷正月下山，躲在有水的洼地之中，時間一般為十天左右，黃蛤下山，天氣必然反常。故當?shù)赜小包S蛤下山放炮（即天氣異常暖和，要有雷雨），上山戴孝（指氣溫要急劇下降，會下雪）”的諺語。黃蛤性溫，捕捉后曬干入藥，有消積、治胃痛之功能。據(jù)清同治《玉山縣志》和民國十三年《懷玉山紀游》載：懷玉山院主講朱世榮年四十無子，友人童其敕勸其納妾，朱笑而不答。時六月夜，二人同宿懷玉書院。朱足冷如冰。童問其故，朱答得此病已十余年，不納妾原因就在此。翌日，山民以黃蛤餉之，朱連吃數(shù)次，冷足漸暖，后竟連生二子。1959年，懷玉山制藥廠曾制成“黃蛤疳積散”。李時珍《本草綱目》中稱之為“蛤蚧”。
石雞
農歷六月至八月的夏耿夜間，三清山條條溪澗的石壁處，有石雞成群棲息或覓食，并發(fā)出“貢、貢、貢”叫聲。這三個月是捕捉石雞的好機會。每逢此時，山麓的農戶人家便點松明火或以手電照明，循溪而上去捕捉石雞。農歷九月后，石雞則深藏石壁隙中不得見了。石雞的形狀爪長有毛。大的石雞一只重達半斤。二橋墩的山澗中，石雞的皮膚呈紅色，俗稱“紅石雞”。石雞性溫、味鮮、肉嫩、汁有膠質，可爆炒或者清燉，是席上珍品。它的營養(yǎng)價值較高，清燉石雞不僅是美食，而且有壯筋強骨的功效。
玉山毛筆
玉山毛筆是書畫必用之佳品，創(chuàng)始于清咸豐年間，至今已有一百多年。玉山毛筆用料講究，嚴格選用優(yōu)質的羊、兔、黃狼、雞冠毛等做筆毫，制作精細，質量優(yōu)異。其中冰肌鐵骨（紫毫），極品純凈的紫狼毫等中高檔，多遠銷東南亞和日本等國。
三清山珍系列
三清野靈芝
本品生長在三清山高山森林和峭壁之中，靈芝自古稱仙草，它對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對胃腸、肚臟、白血病、神經衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著的療效。此外，靈芝還有強精、消炎、鎮(zhèn)痛、抗菌、解毒、利尿、凈血等多種作用和功效，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調節(jié)劑。
食用方法：切片和開水飲用，高度白酒浸泡——靈芝酒。和雞鴨、豬肚一起燉煮。
三清野木耳
本品生長在三清山深山老林叢中，百年朽木乃受陰陽雨露之氣漸漬而成，無污染、無公害，營養(yǎng)豐富，鮮嫩爽口，風味極佳。為“江南山蔬第一珍品”，也是當今宴席中的佳肴。醫(yī)學認為：黑木耳性味甘涼，無毒，含有多種素生素，微量元素和氨基酸等，有清熱涼血、化痰潤肺、益氣輕身、利五臟、養(yǎng)胃氣、排毒氣之功效，男人食之生精填髓，女人食之潔宮養(yǎng)顏。同時也是降低血中膽固醇，防治高血脂、高血壓的佳品。（將木耳用冷水浸軟，配以其他的佐料，炒食風味最佳）
三清茶樹菇
營養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，是理想的健康食品。（將本品用冷水浸泡發(fā)軟，切成小段，可燉、炒、做湯等，風味更佳）
三清姬松茸
本品產于三清山，懷玉山脈，是一種食藥兼用的腐生真菌，其營養(yǎng)豐富，味道鮮美，可口。它所含的聚糖，具有抗癌、降血脂、安神等功效。（將本品用冷水浸泡發(fā)軟，切成小塊，可燉、炒、做湯等，風味更佳）
三清蕨菜
產于江西信江源頭。原始森林地區(qū)。其內含多種營養(yǎng)成份，多食野菜可以補充人體特殊的營養(yǎng)需要。有利于人的健康長壽。蕨菜是天然的“保健食品”。（用清水清洗30分鐘后，自選精料調煮）
三清野花菇
本品產于三清山西部的懷玉山上，遠離污染，遠離塵器，承云霧之滋潤，吸大氣之精華，其香氣濃郁，肉質脆嫩，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，氨基酸含量位于各種菇類之首，為冬菇中的極品，也是當今宴席中流行的美味佳肴。（每次取干菇50克，浸泡10分鐘，洗凈利切成小塊和排骨，豬腳一起燉。也可選配肉類蒸炒。）
三清山石耳
產于三清山懸崖絕壁陰涼潮濕處的石縫里，形似木耳，故名。三清山石耳大多生長于玉京峰、天門峰等懸崖絕壁高處，乃受陰陽雨露之氣漸漬石出，年久則生鮮衣，翠碧望若流湮，干者背黝黑面白，山民用以作羹，為三清稀有珍品。石耳，性味甘平，寒涼，無毒，營養(yǎng)豐富。富含多種維生素和微量元素，有清涼止血，化痰潤肺之功能。同時具有“食之男子生精增髓，女子潔子宮易受胎”說法，常食石耳能清肺火、潤肌膚，益精血，養(yǎng)容顏，同時也是治療高血壓的佳品。
食用方法：將石耳用溫水浸泡1—2個小時后洗凈，刮去耳蒂，可配入佐料單純清燉，也可用燉雞、鴨、燉瘦肉等。風味極佳。
三清香菇
香菇為真菌植物門真菌香覃的子實體，屬擔子菌綱傘科，是世界上著名的食用菌之一。由于營養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽，為“山珍”之一。（每次取干菇50克，浸泡10分鐘，冼凈利切成小塊和排骨，豬腳一起燉。也可選配肉類蒸炒）
三清筍干
是深山野林，自然生長的野筍，經獨特工藝精細加工，其鮮、嫩、香等特點，能健脾開胃，增強食欲，實為老少皆宜的純天然保健食品。（將筍干用溫水浸泡發(fā)軟，可炒、煮、燉、煨等即成佳肴）
三清冬筍片
本品選用三清山高山竹林中優(yōu)質野生剛破土的毛竹筍為原料，經清洗、切片、水煮、曬干而成。該筍肉質細嫩、味道爽口、清香純正、原汁原味、營養(yǎng)豐富，素有“金衣白玉，菜中一絕”“筍中皇后”之美譽。據(jù)測定：冬筍中含有蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，尤其是植物纖維素含量豐富，能促進腸道蠕動，助于消化，冬筍是一種高蛋白、低脂肪、低淀粉食物。（將筍片用溫水浸泡發(fā)軟，可炒、煮、燉、煨等即成佳肴）
三清紅菇
紅菇的營養(yǎng)非常豐富，堪稱“菇中之王”。具有“無公害”的特性?，F(xiàn)在各種野生無污染、純天然原汁原味的農副產品日漸受到城鄉(xiāng)消費者的青睞。崇尚綠色無公害正成為一種生活時尚。（取50克，浸泡10分鐘，洗凈利切成小塊和排骨，豬腳一起燉。也可以選配肉類蒸炒）
三清草菇
又名蘭花菇,產于三清山麓的懷玉山森林之中,歷代帝王把草菇列為貢品,草菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,是一種高蛋白,低脂肪的營養(yǎng)保健食品,含有17種氨基酸,維生素C含量極為豐富,每100克鮮菇中有206.27微克VC,現(xiàn)代科學研究認為,草菇還含有一種能增強人體抗癌性的異性蛋白質。草菇有消暑清熱、加速創(chuàng)傷愈合，防治壞血病。減少血中膽固醇之功效。
6. 巴拿馬得獎的貴州茶
賴茅是“國酒”茅臺的前生。在近代的貴州，賴氏家族聲名顯赫。據(jù)載，清道光年間，賴家先祖賴正衡曾任軍統(tǒng)帶職務，后卸甲歸田，在貴州茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。其后，賴嘉榮繼承祖業(yè)，突破傳統(tǒng)釀酒技藝，獨創(chuàng)“回沙”等工藝，所釀之酒醬香突出、幽雅細膩、回味悠長，成為一代茅酒巨匠。
1915年，在世界名酒云集的巴拿馬萬國博覽會上，醬香型賴氏茅酒一舉奪得金獎，名揚天下。賴嘉榮也被后人譽為“賴茅鼻祖”、“醬香始祖”。
7. 巴拿馬金獎的中國茶
產于安徽省黃山市祁門縣，是享有盛譽的紅茶極品。祁門紅茶原料選用當?shù)鼐哂胸S富內含物的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)，成茶香味高揚、口感醇厚，與印度大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶并稱為世界三大高香紅茶。
祁門縣自然條件優(yōu)越，雨量充沛，溫暖濕潤，土層深厚，適于茶樹生長，但在清光緒年之前，祁門縣并不生產紅茶。1875年，祁門人胡元龍借鑒外省紅茶制法，在祁門縣成功研制出色、香、味、形俱佳的上等紅茶，后由北平同盛祥茶莊引入北平，獲得一致好評。1915年春，祁門紅茶參加巴拿馬萬國博覽會，一舉奪得金獎，在中國茶葉史上留下了輝煌的一頁。
祁門紅茶的采摘和制作工藝極為精細，原料標準為一芽二、三葉，高檔茶則以一芽一葉、一芽二葉為主，且現(xiàn)采現(xiàn)制。采摘下來的原料需經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等初制工序，使新鮮芽葉由綠色變?yōu)樽香~紅色，外觀呈條索狀，且透出紅茶香氣，形成祁門紅茶紅葉紅湯的特點。經過初制的原料稱為紅毛茶，紅毛茶還須經過毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風等精制工序，以根據(jù)紅毛茶的長短、粗細、輕重等進行分類，并剔除雜質。由于精制步驟十分耗費工夫，所以精制后的祁門紅茶又被稱為祁門工夫紅茶。
8. 巴拿馬金獎紅茶
信陽毛尖是全國十大名茶之一。曾獲得過世界巴拿馬金獎和全國十大名茶之首。曾經得到著名詩人陸游的首肯“淮南信陽茶第一”。信陽毛尖主要產于信陽市浉河區(qū)和平橋區(qū)。它可以提神、利尿、助消化，它茶湯碧綠清澈，回味甘甜，略帶板栗果香。是全國最有名的綠茶之一。
9. 在巴拿馬萬國博覽會上評選的中國十大名茶
一、西湖龍井(綠茶)
西湖龍井屬綠茶，其產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史，最早可追溯到中國唐代，始于宋，素有“綠茶皇后”之稱。
二、君山銀針(黃茶)
君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針，雅稱“金鑲玉”，原名白鶴茶，屬于黃茶。是中國名茶之一。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏，清朝時被列為“貢茶”。早在1956年8月，就在萊比錫國際博覽會上，榮獲金質獎章。
三、安溪鐵觀音(青茶)
鐵觀音茶屬于青茶類，是中國十大名茶之一，屬傳統(tǒng)名茶，是烏龍茶類的代表，烏龍茶屬于青茶。原產于福建泉州市安溪縣，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月，在全國名茶評比會上被評為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續(xù)20多年保持國家金質獎章的榮譽。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。
四、祁門紅茶(紅茶)
祁門紅茶簡稱祁紅，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
五、南京雨花茶（綠茶）
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的著名特產，產地南京市中山陵，即紫金山。雨花茶是中國三針之一，是優(yōu)質細嫩針狀春茶，其種植歷史最早可追溯到唐代，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。
六、信陽毛尖(綠茶)
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是河南省著名特產之一，也是中國十大名茶之一。其主要產地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”
七、黃山毛峰(綠茶)
黃山毛峰屬于綠茶。產于安徽省黃山一帶，又稱徽茶，分為六個等級，是中國十大名茶之一，。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，可追溯到1200年前的盛唐時代，被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。
八、洞庭碧螺春(綠茶)
碧螺春屬于綠茶類，是中國傳統(tǒng)名茶，十大名茶之一，是綠茶代表產品之一，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶。
九、都勻毛尖(綠茶)
都勻毛尖，貴州三大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是中國十大名茶之一。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州
十、六安瓜片(綠茶)
六（lù）安瓜片為綠茶特種茶類。是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。六安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶。
10. 巴拿馬十大名茶
浙江省十大名茶分別有以下10種：
1、大佛龍井
大佛龍井茶產于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇，經久耐泡，具典型高山茶風味。產品曾多次榮獲全國，省農業(yè)名牌產品，全國農博會，茶博會金獎，獲全國綠色農產品（基地）認證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市，品牌信譽和知名度不斷提高。新昌縣將進一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導產業(yè)加以培育發(fā)展，大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好，市場情景廣闊。
2、開化龍頂
開化龍頂茶產于錢塘江源頭開化縣，是國家級生態(tài)示范園，國家無公害茶葉示范基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng)，開化龍頂茶外形緊直挺秀，銀綠披毫，內質香高持久鮮醇甘爽，杏綠清澈，勻齊成朵，具有干茶色綠，湯水清綠，葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年（公元1631年）被例為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來，曾40次獲中國國際農博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品，浙江省名牌產品稱號。
3、安吉白茶
安吉白茶產于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，品質特異，成茶外形細緊，形如鳳羽。色如玉霜，光亮油潤，香山氣清高馥郁，滋味清爽甘醇，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠，氨基酸含量高達百分之5-10.6，高于普通綠茶2倍以上。2001年獲國家工商總局原產地證明和浙江省名牌產品，2002年獲省，市著名商標，2003年獲浙江省名茶證書，2004年4月獲國家質檢總局原產地地域產品保護，歷年來多次參加部，省市級名優(yōu)新產品評比，均獲金獎。
4、武陽春雨
“一夕輕雷落萬絲”，武陽春雨茶產于武義縣，境內峰巒疊嶂，山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然，無污染的先天品質。其形似松針細雨，色澤嫩綠稍黃。滋味甘醇鮮爽。具有獨特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來，先后榮獲多項金獎。
5、西湖龍井
西湖龍井茶始于宋，聞于元，揚于明，盛于清，古稱龍井茶，是西子湖畔一棵燦爛的明珠，它孕育于得天獨厚的自然環(huán)境間，凝西湖山水之精華，聚中華茶人之智慧，具有悠久的歷史和豐富的文化內涵；素以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，是中國名茶之 瑰寶?！坝盐骱任髯樱瑥膩砑衍萍讶恕?，千百年來，多少文人墨客，才子佳人為之吟詠。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是是杭州乃至中華民族巨大的無形資產。
6、金獎惠明茶
金獎惠明茶產于景寧畬族自治縣惠明山脈，產地雨量充沛， 林木蔥蘢，云霧彌漫?；菝鞑瑁蕴拼_始種植，已有1200余年歷史，南宋時期，惠明茶已成為貢品，以其優(yōu)良品質，悠久的歷史和深厚的文化底蘊，成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。 金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質獎章，成為我國贊譽最高的飲品之一，其后在國家，省各級博覽會和名茶評比中，頻頻得獎?；菝鞑柚饕攸c是：條索緊秀似魚鉤，銀毫顯露，味濃耐泡，香似蘭花，葉底黃綠明亮。“惠明茶，南泉水”‘所泡之茶’，一杯淡，二杯鮮，三杯甘醇,四杯韻猶存”, 味濃持久,回味鮮醇香甜。
7、松陽銀猴
松陽銀猴產于 國家級生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū)，銀猴山蘭，銀猴龍劍，銀猴白茶，銀猴香茶等名茶系列品質優(yōu)異，飲之心曠神怡?；匚稛o窮，被譽為“茶中瑰寶”，在國內茶事大賽中多次獲獎，2002年獲綠色食品認證，2003年獲浙江省名牌產品。
8、望海茶
望海茶1980年開始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園—寧?？h城。望海茶外形細嫩挺秀，翠綠顯亮，香氣清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，嫩綠明亮，尤以干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠的“三綠”特色而獨樹一幟。望海茶創(chuàng)制以來，獲得各種獎勵近40項，先后被認定為浙江名牌產品，浙江省著名商標；獲中國國際農業(yè)博覽會名牌產品浙江農業(yè)博覽會金獎。
9、綠劍茶
綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園，采用手工與機械相結合的方法，按無公害或有機茶標準生產，成品茶形如綠色寶劍，尖挺有力，色澤嫩綠，湯色清澈明亮，沖泡時芽頭聳立，猶如綠劍群聚，栩栩如生，賞之心曠神怡，品之回味無窮，產品榮獲浙江名牌，浙江省著名商標等榮譽，通過IS14001國際環(huán)境管理體系認證和國家有機茶，國家無公害茶，浙江綠色農產品認證。
10、徑山茶
徑山茶文化底蘊厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著(茶經),宋時徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經之地,日本茶道之源”之美譽，徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然，追求綠翠，講究真色，真香，真味”著稱，現(xiàn)為浙江省名牌產品，浙江省著名商標，這個原產地證明商標，農業(yè)部無公害農產品。
11. 巴拿馬獲獎的茶葉有哪些
紅茶是全發(fā)酵茶，沒有熟茶的叫法，只有普洱茶有生茶和熟茶的叫法。
祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。
由安徽茶農創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。