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公道杯為何叫“公道杯”,又是如何做到公道的呢?

來(lái)源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2022-05-31 09:17???點(diǎn)擊:300??編輯:司萱???手機(jī)版

公道杯就是在普通的杯子中多出一個(gè)龍頭(所以又叫水龍杯)或一個(gè)人形,往杯中倒入液體,最初液面越來(lái)越高,一旦倒?jié)M,杯中液面就會(huì)下降,直到全部消失。

公道杯是我國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶,制作時(shí)巧用了虹吸現(xiàn)象。所謂虹吸現(xiàn)象,是指液體從液面較高的容器通過(guò)彎管越過(guò)高處流到液面較低的容器的現(xiàn)象,這根彎管就叫虹吸管。發(fā)生虹吸現(xiàn)象的條件是:1.存在大氣壓;2.液體要充滿虹吸管;3.高處液面到虹吸管頂部的液柱的壓強(qiáng)不大于大氣壓。

公道杯就可以理解為兩個(gè)容器(都與大氣相通)套在一起,之間用一根彎管連通,見下圖。

在杯中加液體,因?yàn)閺澒芘c兩容器之間底部相通,構(gòu)成一個(gè)連通器,根據(jù)連通器的原理,彎管中的液面隨著上升。當(dāng)在杯中加滿液體時(shí),液體也到達(dá)彎管的頂部,在重力作用下就沿彎管從另一側(cè)下降,直到充滿整個(gè)彎管。于是,虹吸現(xiàn)象發(fā)生了,兩容器之間的液體,不斷的通過(guò)彎管流入內(nèi)部,直到全部流完。

虹吸現(xiàn)象有很重要的應(yīng)用,比如虹吸式抽水馬桶,在黃河中下游地區(qū)引黃灌溉等,也可利用虹吸管給魚缸換水,從油箱中抽取汽油。另外,大家應(yīng)該想到,魔術(shù)師將水倒進(jìn)帽子后,就直接戴在頭上,是怎么回事。

“公道杯”既稱為:茶海;

我們首先,把所有的茶湯,倒入公道杯,再分到各個(gè)小杯子里面。只有,這樣才能確保我們每個(gè)小杯子里面的茶湯和口感是一樣的濃度,而不是,有些茶湯濃,有些茶湯淡。

特別是我們沖泡的功夫茶,如果泡茶的,基本功不到位的話,特別容易出現(xiàn),濃或淡的茶湯不均的場(chǎng)景。然而公道杯的出現(xiàn),彌補(bǔ)了這方面的不足。

古語(yǔ)稱:茶滿送客…我們用公道杯可以衡量客人的杯中是否是7分滿,用公道杯可以防止和朋友喝茶的尷尬喲。

這就是為何“公道杯”又叫公道杯的原因了!

公道杯的材質(zhì)有很多種,造型設(shè)計(jì)頻多,我們常見的有,玻璃材質(zhì)的公道杯,白瓷材質(zhì)的公道杯,紫砂材質(zhì)的公道杯,我們最常見的是玻璃公道杯和白瓷公道杯。

公道杯,有分為帶耳朵和不帶耳朵,常見帶耳朵的玻璃公道杯均帶有濾網(wǎng)式的,這種簡(jiǎn)單方便實(shí)用。

不帶耳朵的公道杯容易燙到手,如果不是經(jīng)常泡功夫茶的茶友,不建議使用。

不用刻意的研究公道杯,找到自己喜歡的就可以。

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