會展名稱 第九屆廣州國際茶文化博覽會
會展認證
布展時間 2008年11月19日---2008年11月20日
展覽時間 2008年11月21日---2008年11月24日
撤展時間 2008年11月24日---2008年11月24日
會展場館 廣州國際會議展覽中心（琶洲展館）
主辦單位 廣州市人民政府、中國國際茶文化研究會、中華茶人聯誼會
承辦單位 廣州茶文化促進會、廣東廣新外貿置業(yè)發(fā)展有限公司
協(xié)辦單位 商務部外貿發(fā)展事務局、廣東省農業(yè)廳、貴州省農業(yè)廳、廣州市農業(yè)局等

廣州從什么時候哪個朝代開始喝茶的

中國是茶的祖國。中華民族是發(fā)現、栽培茶樹，加工、利用茶葉最早的國家。悠久的產茶歷史，遼闊的茶區(qū)，優(yōu)越的自然條件，精湛的采制技術，形成了源遠流長、琳瑯滿目、千姿百態(tài)的中國名茶。中國所以能形成四千余年的茶文化歷史，是因為茶具有自然的、誘人的、獨特的色香味形和茶對人體特有的功效。
　　中國茶始于神農，興于唐宋。據研究，在商朝周武王聯合部落尊長伐紂，尊長就曾進貢茶葉。西晉（公元265-316年）已有貢茶的記載，東晉常璩的《華陽國志》也記有貢茶。到了唐朝，開始有名茶的記載。各朝代有關名茶的著作如下：
　?。ㄒ唬┨瞥ü?18-907年）：共290年，李肇著《唐國史補》、陸羽著《茶經》（公元775-780年）以及詩人李白、盧仝、白居易、杜牧等的詩歌中，均有名茶記載。
　?。ǘ┧纬ü?60-1279年）；共320年，《床史·食貨志》、歐陽修著《歸田錄》、葉夢得著《辟暑錄語》、宋徽宗著《大觀茶記》、蔡襄著《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》、唐庚《斗茶記》、熊藩《宣和北苑貢茶錄》、趙汝礪《北苑別錄》，均有名茶記載。
　?。ㄈ┰ü?271-1368年）：共98年。馬臨《文獻通考》對名茶和茶的產地作了記載。西湖龍井始于元代，虞集的《游龍井》詩中有記載。
　?。ㄋ模┟鞒ü?368-1644年）：共277年。有關茶葉的專著很多，達五、六十種，記載的名茶也多。其中以顧元慶于嘉靖二十年（公元1541年）著的《茶譜》和屠隆于萬歷十六年（公元1590年）撰的《茶箋》，以及許次紓于萬歷二十五年撰寫的《茶疏》這三部書中記載較多。
　?。ㄎ澹┣宄ü?644-1911年）：共268元。有《廣群芳譜茶譜》、陸廷燦所撰《續(xù)茶經》，彭昌運的君山茶詩。
　　據查證，清朝以后，傳統(tǒng)名茶沒有間斷，一直延續(xù)到現在。其中有綠茶類：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、長溪珍眉等；黃茶類：君山銀針；黑茶類：云南普洱茶、蒼梧六堡茶、湖南天尖；白茶類：白毫銀針、白牡丹；青茶類：武夷巖茶、安溪鐵觀音、閩北水仙、鳳凰水仙；紅茶類：祁門紅茶。
　　茶葉隨著時代的興衰而時興時敗，特別是戰(zhàn)爭年代，民不聊生，茶園荒芫，名茶得不到發(fā)展，反而有的停產失傳。新中國成立后，百業(yè)俱興，特別是近年來，傳統(tǒng)的歷史名茶得以恢復，新創(chuàng)制的名茶如雨后春筍，這些品質優(yōu)異、風味獨特的名茶，不斷滿足了消費者生活水平日益提高的要求。同時也推動了名茶加工技術的提高和發(fā)展。