他們喝的是茶餅，是將茶的嫩葉采集下來，然后蒸爛，搗成泥狀，用器皿壓實(shí)成塊，風(fēng)干，，當(dāng)時(shí)的茶都是這個(gè)制作方法，沒有說特定什么茶，煮的話，將茶塊，敲下，碾碎，用篩網(wǎng)篩出小顆粒，放到器皿中煮，而不是滾水泡，所以唐代，你去做客能喝茶是很高的待客規(guī)格了，而且，費(fèi)時(shí)，沒有小半天，你還喝不到。加鹽主要是去除茶湯中的泡沫以及表面的一層水膜，使茶湯的顏色更亮麗，置于口感方面有多大影響就不知道了

以唐式文化為主題的茶館，里有4個(gè)包間，取4個(gè)雅致、幽默、風(fēng)趣的名字，能夠充分表達(dá)唐朝茶文化。

唐朝有“茶仙”陸羽，“茶圣”盧仝 分別寫了《茶經(jīng)》和《茶譜》 在世界上都很受推崇的
就拿這做文章也不錯(cuò)啊 絕對是唐文化的
比如說
茶仙堂 茶圣齋 茶經(jīng)閣 茶譜堂 什么的

唐朝茶葉發(fā)展的原因？

1、唐太宗李世民的“貞觀之治”有效地恢復(fù)了唐王朝的經(jīng)濟(jì)。作為商品的一種，茶葉開始在國
內(nèi)流行，逐步開始發(fā)展。
2、唐朝注重對外開放，與周邊的少數(shù)民族關(guān)系友好，我國的各種特產(chǎn)得以向外流通。在國內(nèi)，
茶滿足了人們的生活需求；在國外，茶有效地推動(dòng)了當(dāng)國的商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展。經(jīng)濟(jì)對流使得茶在
國內(nèi)與國外都有了很大的發(fā)展。
3、.唐朝交通發(fā)達(dá)，自玄奘西行與鑒真東渡后，道路多而遠(yuǎn)，并且分布廣泛。
4、唐玄宗時(shí)，科舉子弟陸羽寫下著名的《茶經(jīng)》一書，大受廣大人民群眾與官僚子弟的贊賞，
從此，人們更加注重茶的發(fā)展與銷路；也正是從這時(shí)候開始，茶，成了中國的國粹之一，陸羽
也因此被人們稱為“茶圣”。