1. 茶葉粉的作用

可以。 準備材料：綠茶50g

1、綠茶備好。

2、準備好一個粗點和一個密點的過濾篩。

3、把綠茶倒進碾磨罐里。

4、將綠茶打碎，打得越細越好。

5、打碎后倒入粗網(wǎng)的過濾篩中進行過篩。

6、濾篩出來的綠茶粉有些粗。

7、再放到細網(wǎng)的過濾篩中進行過篩，由于網(wǎng)眼細密容易被堵，在過篩的過程中要用手指不停攪拌粉末。

8、這樣過篩出來的綠茶粉就非常細膩了。

9、濾出來的粗粉也不能浪費，可以裝到茶袋里泡茶。

10、泡出來的茶水。

11、做好的綠茶粉放進密封罐里保存即可。

2. 濃縮茶葉粉

    新設備第一次使用時，就有味道了。你可以先把它清洗干凈，然后把茶壺放在鍋里煮，去除有害物質。如果還是有味道的話，就把以前的茶用濃縮茶泡幾次

新買的飲水機有膠水味，因為飲水機里有軟管和塑料。開始使用時有膠水味是正常的。一般用開水倒進飲水機，等半小時后，再把水放干凈，這樣就可以操作好幾次；有的飲水機味道很濃，可以煮一壺開水，然后加一些茶，沖泡完茶后，過濾掉茶，把茶倒進飲水機，等一段時間，再把茶放出來，最后用開水清洗幾次；一般情況下，飲水機不好用，第一次需要用溫水清洗幾次，熱水煮沸幾次后再使用，最好時間打開飲水機后面的活塞，你可以把里面的水排干；注意：飲水機一般每三個月清洗一次，以免里面滋生細菌。

3. 茶葉添加粉劑有哪些

以綠茶為例。綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法，粉碎成600目以上的綠茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學添加劑，除供直接飲用外，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品（奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶）；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強化其營養(yǎng)保健功效。

　　制作方法：

　　1、買2斤龍井新茶茶末這個分量根據(jù)個人需要而改變。

　　2、茶末泡茶來說是細碎了點、但是做綠茶粉還是嫌大顆了

　　3、舀一部分裝到料理機干、少少地打容易打的細碎

　　4、料理機打2分鐘，打碎為止、根據(jù)各家料理機功率不同延長或縮短、多打一陣比較好、更細碎

　　5、初步打好的綠茶粉末

　　6、用勺子把干磨杯里初步磨好的綠茶末過篩

　　7、用細一點的篩子、這樣過濾出來的粉才細

　　8、水平晃動面粉篩、讓綠茶粉漏到容器內、容器一定要干凈無水的

　　9、最后還有些漏不下去的綠茶末、還嫌大顆了、

　　10、倒回袋子里、下次和其他茶葉一起繼續(xù)打碎

　　11、袋子里就是研磨好的綠茶粉、很細膩就這么反復、直至所有綠茶都打成合格就綠茶粉就OK了。

4. 茶樹粉的功效與用法

茶樹花是從茶樹體上采摘的鮮花，經(jīng)過特殊加工和技術處理后沒有污染的初級產品--茶樹朵型干花，未加工的鮮花一般為白色，也有少量淺黃和粉紅色的，花朵直徑在1.5-2.5CM，花瓣有單瓣和重瓣兩種，茶樹花是由5-9片花瓣組成的兩性花，花瓣中200-300枚雄蕊，雌蕊位于雄蕊群的中央，受粉期茶樹分分泌出的蜜汗芬芳誘人，初加工成品--朵型干花為黃和深黃色，香似龍眼、大棗干，沖泡3分鐘后，湯濃，麥香，色橙。滋味獨特爽口，微苦甘甜悠長（苦口良藥）。茶樹花與茶樹芽、葉同生于一體，經(jīng)科學鑒定茶樹花內含有：茶多酚、茶多糖、氨基酸、蛋白質、皂甙等多種有益有份，這些成份對人體具有：解毒、降脂、降糖、抗衷老、抗癌抑癌、滋補、壯體、養(yǎng)容養(yǎng)顏等功效。

5. 茶葉加蛋白粉

這款內膽是雙層結構，保溫差不多能有12個小時。杯體輕盈，方便隨身攜帶！而且不會像很多保溫杯那樣難清洗，它的杯體是可以全部拆分下來的～最實用的是杯底有收納格，可以收納的空間很大，第一層分成三個小格，可以分裝各類藥片，營養(yǎng)品或者保健品類。

第二層，收納格有更大空間，可以放置一勺茶葉，咖啡或者蛋白粉等。 還可以放鑰匙，首飾等，很是方便。隨時都可以沖茶，給寶寶沖蛋白粉啦，現(xiàn)在出門旅行，都必須帶上它才放心吶！

6. 茶葉添加粉劑的作用

認為茶葉粉碎成粉末，才能實驗透徹一點

7. 茶葉 茶粉

綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內，而維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。葉皂素也能為你的苗條加一把勁兒。此外，綠茶可增加體液、營養(yǎng)和熱量的新陳代謝，強化微血管循環(huán)，減低脂肪沉積體內。

瘦身茶方： 綠茶粉、薏苡各適量。

用法：將綠茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黃豆亦可），加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可飲用。

功用： 可以養(yǎng)容美顏，讓膚質更幼嫩，亦可利尿消脂。

【荷葉飲】

瘦身茶方：綠茶粉2公克、荷葉3錢。

用法： 以沸水沖泡，即可當飲料喝。

功用： 對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結實、肥胖癥的療效均佳。

【山楂窈窕綠茶】

瘦身茶方： 綠茶粉6公克、山楂5 錢。

用法： 加三碗水煮沸6分鐘，叁餐后服飲，加開水沖泡即可續(xù)飲，每日一帖。

功用： 可以消除贅肉油脂，對瘀血的散化也很有效

【烏發(fā)活力綠茶】

瘦身茶方：綠茶粉6公克，何首烏、澤瀉、丹參各 3錢。

用法：加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁，每日一帖。

功用： 對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用，另外亦可降低脂肪。

清新減重綠茶】

瘦身茶方： 綠茶1公克、大黃半錢。

用法：用沸騰開水沖泡即可飲用。

功用： 可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉，常飲此茶還可抗老化。但平常大便軟的人，吃了容易瀉肚子，暫勿服用。

綠茶面膜－美膚、去粉刺,使用富含維他命C的綠茶粉自制面膜，對肌膚有很好的美白效果。與同樣富含維他命C的檸檬相比，綠茶不含酸性，不會刺激皮膚。另外，綠茶粉所含的單寧酸可收縮肌膚，有助於養(yǎng)顏潤膚。

方法一:將綠茶粉加水制成的美白面膜涂于臉上,

方法二:可以把粉粉調得稀稀的,再將紙膜放進去,讓紙膜吸收綠茶粉面膜湯再敷到臉上,15分鐘后清洗干凈,堅持一,兩個月后皮膚一定會有很大的改善.

敷面前，必須先徹底清洗臉上的污垢，剛洗完澡作面膜效果更好。敷面后觸摸肌膚，會立即感到皮膚很光滑。!!!!

綠茶緊膚面膜怎么做？

材料：綠茶粉1小匙、蛋黃1個、面粉1.5大匙。

只要將前述材料中的蛋黃，用蜂蜜或蘆薈(兩大匙)代替，其他的材料及做法都相同，就會有緊膚之效喔！

制作方法以及使用方法：

1.在面粉中加入蛋黃攪拌后，再加入綠茶粉混合。

2.將做成的綠茶面膜敷蓋整個臉部，再鋪上一層微濕的面紙，停留在臉上約5-10分鐘后，用冷水或溫水洗凈。

敷了面膜后的肌膚會很敏感，請勿立即上妝。即使要化妝也請薄薄地涂上一點化妝水或乳液即可。

8. 茶葉有加添加劑的嗎

假金駿眉放香精是真的

鑒別方法

1、金駿眉精品紅茶聞干茶：沒有添加香精和糖精的金駿眉紅茶干茶聞香起來，香氣清幽金駿眉桐木味道是非常自然。

2、在沖泡金駿眉紅茶之前先用手揉搓，在用手去揉搓時感覺手上有一些粉劑或者帶有一些顏色，就說明這泡金駿眉有香精或糖類添加劑。

3、桐木金駿眉紅茶是必須用100度沸水進行沖泡，如果您在80度低溫沖泡時所聞到的香氣很高，金駿眉湯色渾濁，是加了香精劑。

4、在沖泡每一次金駿眉精品紅茶時觀察香氣變化，對于金駿眉精品紅茶香氣的快速變化，特別是在第2沖泡時突然沒有香氣，是加香精的。

9. 茶葉 添加劑

你知道綠茶炒茶葉放什么添加劑，有哪些添加劑嗎？在炒制綠茶過程中，可能會拿一根棒子來涂“蠟”，或者撒一些“粉”：

“蠟棒”主要有兩種，一種是烏桕提取物制作的固體油棒，另一種是茶籽制炸油后的副產物所形成的制茶油專用棒?，F(xiàn)在有研究表明，烏桕油不適合在茶葉中大量使用。

“白粉”一般是茶樹籽榨的油，預熱后這個白色的小顆粒也會融化成油，一般在機制茶加工中運用較多。

在人工炒茶的時候，時間一長，鍋里會比較澀。而炒茶時，茶葉須在手和鍋之間不停地滑動，才能炒出圓、直等各種形狀的茶葉。

加了茶油的炒鍋溫度更均勻，炒制過程中茶葉不容易發(fā)黑。炒出來的茶葉也更均一，外觀也更油亮可人。

而且，加了茶油鍋壁潤滑，手工炒茶的師傅也更得心應手，所以在炒龍井這樣的茶葉里面用茶油較多。

例如龍井茶葉中，就有搨、抹等基本動作，操作起來不太流暢，為了方便操作，就要把鍋潤滑一下。

茶葉加工中確實也有添加別的物質的，比如：糖、糯米糊、柿子汁、天然芳香物質（菠蘿香精、佛手油等）。

目前國標只承認在珠茶制作傳統(tǒng)工藝中添加糯米糊。

加糖是比較普遍的，可以減少茶的澀味、增加甜香風味，目前一般將這類茶統(tǒng)稱為“香茶”；

加糯米糊是為了讓珠茶更容易緊結成珠，品質更佳；

柿汁要提前發(fā)酵，干燥前噴灑在茶葉上可改善外觀和風味。

那炒綠茶的時候，該添加多少制茶專用油呢？這其實跟炒菜一樣，加多少鹽由廚師的經(jīng)驗決定，炒茶工人也是憑經(jīng)驗添加制茶專用油，其添加量過多或過少都會影響茶葉質量。添加的量太少，不易翻炒；加的量太多，茶葉會變黑，并且還帶有一股濃濃的油味，也不利于商家銷售。