1. 宜興紅茶品鑒
幾個導(dǎo)致苦味的原因:1.水溫,如果你買的是芽尖制成的紅茶,就不能用100度的水沖泡,最好用85-90度的水溫。2.時間,如果你抓一把放到大杯子里悶上,什么茶都會苦的,正確的方法是:用85度的水第一道洗茶2-3秒即出水,第二道5-8秒即出水,第三道8-15秒即出水。3,投茶量,茶與水的比例一般為1:5,。照這個方法多試幾次,依據(jù)【茶性】調(diào)整溫度、時間、投茶量,應(yīng)該就不會苦了
2. 宜興紅茶茶廠
宜興紅茶羨紅茶,又名宜興紅茶,產(chǎn)于江蘇宜興,產(chǎn)茶區(qū)屬天目山脈。其茶葉特點是外形索緊結(jié),色澤烏潤顯毫,宜興茶本身沒分類,在宜興當(dāng)?shù)刂荒芨鶕?jù)茶形分類為:葉茶、碎茶、片茶、末茶。
3. 江蘇宜興紅茶
屬于綠茶
宜興毛尖綠茶標(biāo)準(zhǔn)的以一芽一葉和一芽二葉為主,條形緊直,形似針形,外形鳥黑油潤,略有白色絨毛,香氣干聞清香嫩香明顯。用90至95度的一沸帶魚泡眼的純凈水沖泡三克的干茶宜興毛尖,細(xì)聞香氣清爽,茶湯嫩綠明亮,滋味鮮爽,口腔頓感甘而清洌。
一杯宜興毛尖茶,性價遠勝于喊得轟轟響的全國幾大名茶。怪不得上了一點年紀(jì)的無錫老茶客念念不忘這款小眾的宜興毛尖茶。
4. 宜興紅茶尋茶
宜興紅茶在大類上應(yīng)該劃分為蘇紅名下。大概是由于宜興的紫砂壺太出名了,以至于宜興紅茶一直沒有滇紅、祁紅、閩紅那么為人所熟知,甚至很多人容易把它跟那個著名的宜紅工夫(宜昌工夫茶)混為一談。據(jù)說最初喝宜興紅茶的就是燒紫砂壺的窖工,用燒好的紫砂壺泡上宜興紅,倒也是相得益彰?;蛟S是如今紫砂壺的身價直線上升,宜興當(dāng)?shù)厝擞辛四苜嵈箦X的紫砂壺,就不太在意與它曾是絕配的宜興紅了
5. 宜興紅茶圖片
宜興紅茶的散茶保存時間比較短,它的保質(zhì)期在一年左右,而普通的袋裝宜興紅茶保質(zhì)期在24個月左右,罐裝或者錫紙包裝的宜興紅茶保存三年都不會變質(zhì),不過宜興紅茶應(yīng)該在一年內(nèi)喝完,這個時間段中的宜興紅茶沖泡以后口感滋味最好,保存時間長了以后茶香會有所流失。
6. 江西宜興紅茶
我國紅茶品種主要有:河紅——產(chǎn)于江西河口,萬里茶路第一鎮(zhèn);祁紅——產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅——產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅——產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅——產(chǎn)于江蘇宜興;越紅——產(chǎn)于湖南安化(湖南省安化茶廠)、新化、桃源等地;川紅——產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地;吳紅——產(chǎn)于廣東英德等地;其中河紅歷史最為悠久(明宣德年間既有記載),為中國最早出口紅茶,被西方譽為“茶中皇后”
7. 宜興紅茶價格和圖片
有區(qū)別。分別如下:
1、選料不同。正山小種與宜興紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹上的茶葉,但是在新鮮茶葉上就有所區(qū)別。宜興紅茶采摘的茶樹上剛開芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料,這兩者就有著明顯的不同了。
2、工藝不同。宜興紅茶在制作工藝上基本上是沿襲了正山小種的傳統(tǒng)制作工藝,但兩者在制作上還是存在不同,宜興紅茶只在萎調(diào)的時候進行小部分煙熏,而正山小種會在萎調(diào)和烘焙是使用松柴進行煙熏。宜興紅茶的在制作上更加的創(chuàng)新精進。正山小種更多的是采用傳統(tǒng)的紅茶制作手法。
3、口感不同。宜興紅茶會比正山小種更為甘甜,更泌人,所散發(fā)出來的香氣更是直達心肺,而且宜興紅茶較為耐泡,但是宜興紅茶要比正山小種的價格要貴。
4、外形不同。宜興紅茶外形細(xì)長,會帶些金色的毫尖,會明顯帶著果香又有花香,泡出來的湯色會淡金黃色;而正山小種的外表是緊結(jié)勻整,帶些鐵青色,手感較為油潤,湯色是明橙色,會比宜興紅茶的湯色要濃。
5、成品味道不同。一般來講宜興紅茶的味道會比正山小種來的清淡一些,因為宜興紅茶有經(jīng)過輕煙或者無煙的處理過程。正山小種紅茶則是來有松煙味或者說桂圓香的味道。
以上就是宜興紅茶和正山小種的五大明顯區(qū)別。
8. 宜興紅茶生產(chǎn)廠家
宜興的丁山和張儲都能買到,那里有很多茶場。
如:陽羨茶場;名嶺茶場。本人強烈推薦用宜興紅茶養(yǎng)壺。宜興紅茶是最養(yǎng)壺的茶。呵呵。
9. 宜興紅茶的口感
好的宜興紅茶具有醇滑爽口茶香高揚的特點,這種茶的外形是條索緊結(jié)的,色澤烏潤,而且有細(xì)小的毫毛沖泡以后湯色味潤,類似于紅葡萄酒的樣子,杯子表面還會有淡淡的金圈,而且能散發(fā)出誘人的花果香味。
宜興紅茶長時間保存和鋼制成的干茶,在沖泡以后湯色是有所不同的,這也是它的主要特點之一,那些存放時間較長的宜興紅茶沖泡以后湯色顏色比較深紅潤帶有一定光澤,而那些剛剛制成的宜興紅茶新茶沖泡以后湯色比較淺多為黃紅色。
10. 宜興紅茶介紹
:宜興紅茶特點香、醇,入喉有生津回甘的感覺,同時還有一種有別于安徽戚門紅茶及廣東英紅九號的特殊的地域香味。去年初,我由廣東中山來江陰看望姐姐,在江陰工作的晚輩拿出宜興紅茶招待我這個遠道而來的舅舅,二杯紅茶入喉頓感神輕氣爽,直興奮的我連呼此乃好茶也……