1. 福建省茶葉產量

茶葉。福建是產茶大省，在全國占有重要地位，產制烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶四大茶類及再加工類的花茶，除綠茶外均是福建首創(chuàng)。

蔬菜。福建是全國冬春蔬菜優(yōu)勢產區(qū)，是我國五大南菜北運和主要出口蔬菜省份，2020年蔬菜產業(yè)全產業(yè)鏈總產值2111億元。

水果。福建是我國南方水果生產大省，2020年福建省水果面積533.7萬畝、產量717.1萬噸，水果產業(yè)全產業(yè)鏈總產值1388億元。

畜禽。畜禽產業(yè)是福建傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，2020年福建省出欄生豬1299.9萬頭、家禽10.3億羽、牛羊181.1頭，肉蛋奶產量330.9萬噸，畜禽產業(yè)全產業(yè)鏈總產值2053億元。“圣農雞業(yè)”白羽肉雞出欄量位居亞洲第一，“長富乳業(yè)”位居全國奶類企業(yè)20強。

食用菌。福建是我國食用菌生產大省，福建省主栽品種有香菇、黑木耳、銀耳、竹蓀、杏鮑菇、海鮮菇、雙孢蘑菇等，2020年福建省食用菌產量452萬噸（鮮重）、居全國第二；出口量17.5萬噸、出口額4.75億美元，均位居全國第一，食用菌產業(yè)全產業(yè)鏈總產值1180億元。

水產。福建自古就有“海為田園、魚為衣食”之說，是全國漁業(yè)大省。2020年福建省水產品總產量達832.98萬噸，同比增長2.26%，首次躍居全國第二位。

林竹。2020年福建省林竹全產業(yè)鏈總產值達4592億元，林竹加工產業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興、推動山區(qū)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。

花卉苗木。福建是我國重點花卉苗木產區(qū)和主要出口省份之一，2020年福建省花卉苗木種植面積達142.1萬畝，全產業(yè)鏈總產值達1062.5億元，實現(xiàn)出口額16483.3萬美元，同比分別增長了2.7%、19.5%和9.9%。盆栽花卉出口穩(wěn)居全國首位。

鄉(xiāng)村旅游。主要特點體現(xiàn)在：鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)多元，打造了長泰山重、福安廉村、泰寧際溪等全國鄉(xiāng)村旅游重點村，創(chuàng)建了一批休閑集鎮(zhèn)、金牌旅游村、特色民宿，涵蓋美麗鄉(xiāng)村、歷史文化名村、休閑農業(yè)、森林人家、水鄉(xiāng)漁村等類型，武夷山、安溪、福鼎、漳平等地涌現(xiàn)出一批現(xiàn)代茶莊園和茶主題旅游體驗項目。特色商品深度開發(fā)，開展“福建好禮”評選活動，評出古田食用菌、建寧蓮子、德化瓷器、安溪鐵觀音茶等代表福建特色的農家伴手禮300多種。鄉(xiāng)村美食充分挖掘，大力推廣連江鍋邊、福州魚丸、龍巖芋子包、和平古鎮(zhèn)游漿豆腐等特色鄉(xiāng)村美食。

鄉(xiāng)村物流。主要特點體現(xiàn)在：拓寬“站”的功能，依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合運輸服務站有效整合客運、貨運、郵政、商貿、旅游、供銷、冷庫、便民服務等多種資源，為農產品進城、工業(yè)品下鄉(xiāng)提供中轉、寄遞場所，實現(xiàn)“一點多能、一網多用、多站合一”。

2. 福建省茶葉產量2021年

現(xiàn)在大紅袍母樹產量為零。

自從2000年武夷山申報“世界自然和文化遺產”成功后，武夷山大紅袍母樹就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產保護條例》列為重點保護對象。

大紅袍母樹，從2007年10月10日起，不再采摘。

2003年，武夷山市政府向中國人民保險公司對現(xiàn)有六株（有兩株為無性繁植所生）大紅袍母株投保一億元人民幣產品責任保險。

2007年起武夷山決定對大紅袍母樹實行特別管護：停止采摘大紅袍母樹茶葉，確保其良好生長；茶葉專業(yè)技術人員對大紅袍母樹實行科學管理，并建立詳細的管護檔案；嚴格保護“大紅袍”茶葉母樹周邊的生態(tài)環(huán)境。

現(xiàn)在大紅袍已經成為武夷巖茶代名詞了 ，看林茶網上武夷山統(tǒng)計局部分年鑒數據:2009年武夷山的茶葉產量達9327噸,2010年武夷山茶葉產量9770噸.

3. 福建省茶葉產量數據

，中國茶葉產量占全球茶葉產量四成以上，國內茶葉市場規(guī)模超過2600億元。近年，茶葉的品牌意識開始增強，市場上興起了一批茶葉品牌。2021年浙大CARD中國農業(yè)品牌研究中心發(fā)布了“中國茶葉企業(yè)產品品牌價值評估報告”，報告采用科學、系統(tǒng)、量化的方法，通過對茶葉品牌的消費者評價調查。

下面簡單盤點中國前十大茶葉品牌。排在第十名的茶葉品牌巴陵春，是湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌，公司集茶園栽培管理、生產、加工、銷售、茶藝服務、茶文化宣傳及觀光旅游為一體。巴陵春黃茶是岳陽黃茶的主導品種之一，按茶類分為散茶(銀針、毛尖、花香黃茶、黃大茶)和緊壓黃茶。

云南滇紅集團鳳牌位居第九，集團擁有近百年歷史的制茶名企，位于云南省鳳慶縣，被譽為“中國紅茶之都”。鳳牌茶葉還榮獲 “中華老字號”稱號；漢家劉氏排第八。湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司是一家老字號混合所有制茶企業(yè)，以“漢家劉氏”品牌形象為推廣手段，生產有綠茶、黑茶、紅茶、白茶等，還兼顧其他茶類和茶食品。

更香茗茶排第七，公司以更香有機茶為主導產品，還包括有機綠茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、烏龍茶、普洱、茶具等多個品種；采花排在榜單第六，湖北采花茶業(yè)有限公司是一家集茶葉科研、生產、銷售、茶樹種苗繁育為一體的大型現(xiàn)代化農產品加工企業(yè)。采花茶現(xiàn)已暢銷全國多地，并出口到海外市場。

福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五，品牌價值約10.62億元。公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產品、“香朵朵”茉莉花茶。品品香白茶從原材料進廠、生產加工、產品檢驗、成品出廠建立管理程序，建立一套完善的產品質量可追溯管理制度；閩榕茶業(yè)的崟露排在榜單第四，品牌價值為12.41億元，公司憑借雄厚的實力和對福州茉莉花茶產業(yè)的卓越貢獻，產品多次獲得海內外多個獎項。

榜單第三名是新坦洋，品牌價值達13.01億元。福建新坦洋茶業(yè)集團，是一家集茶葉種植、生產研發(fā)、觀光農業(yè)、標準化建設于一體的農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè)。連續(xù)十年榮獲中國茶葉行業(yè)綜合實力百強企業(yè)稱號；江西省寧紅集團的寧紅排在榜單第二，品牌價值達到13.96億元。寧紅工夫茶產于江西修水，當地土質肥沃，有機物質含量豐富，給茶樹發(fā)育生長以良好的生態(tài)環(huán)境。

中國茶葉企業(yè)產品品牌價值榜第一名是吳裕泰，品牌價值達16.80億元。北京吳裕泰茶業(yè)始創(chuàng)于1887年，至今有著一百余年的歷史，國內首批認定的“中華老字號”。打造以花茶為核心，七大茶類共同發(fā)展的豐富產品線。相繼推出了茶月餅、茶食品、茶冰激凌、茶爽無膠口香糖等一系列茶葉深加工產品。從產品包裝設計到宣傳推廣，注重傳統(tǒng)文化、茶文化、企業(yè)文化的融合，在全國

4. 福建茶葉產量全國第一

制茶、飲茶、販茶歷史悠久，源于漢興于唐盛于宋。福建也是著名的特種茶產區(qū)，產制烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶四大茶類及再加工類的花茶，除綠茶外，均是福建首創(chuàng)。2014年，福建以364.4萬畝位居全國第五位的茶園面積，生產出了37.2萬噸毛茶，毛茶產值195億元，茶產業(yè)年產值600多億元，毛茶產量、毛茶產值、茶產業(yè)年產值均位居全國第一。我省現(xiàn)有茶葉企業(yè)1.6萬家、農民合作社1500多個，全省涉茶人口超過300萬人，農業(yè)產業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)5家、省級重點龍頭企業(yè)57家，茶葉龍頭企業(yè)和品牌建設水平居全國前列。

5. 福建茶產量產值

肉桂最初是在云南種植出來的，一般在中國常見的產地在廣東、廣西、浙江、安徽、湖北、云南、福建和臺灣這幾個地方，其中廣西產的肉桂是最好的，另外盛產肉桂的地方主要在廣東、廣西、福建和臺灣這幾個地方。

肉桂一般會在4-6月份開始上市，另外肉桂還是廣西的特產，一般常吃肉桂在藥理上有補腎、歸源、散寒、止痛、活血、通經的功效。

不同肉桂產地

廣西肉桂

廣西肉桂大概會在4月中下旬開始上市，上市的價格為15元一千克，產量居全國之首，廣西產的肉桂厚度會厚一點，香氣會更濃重。

廣東肉桂

廣東肉桂會在5月份上市，上市價格為7元一斤，廣東產的肉桂質地干脆，顏色適中，質量也很好，其中在郁南產的肉桂產量是很高的。

福建肉桂

福建肉桂一般會在9月份開始上市，在本地的武夷山一帶產量是比較多的，一般價格是16元一斤，福建產的肉桂具有表面粗糙、味道香醇的特點。

6. 福建省茶葉面積

中國四大產茶區(qū)：西南茶區(qū)、華南菜區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。

中國現(xiàn)有茶園面積110萬公頃。茶區(qū)分布遼闊，東起東經122度的臺灣省東部海岸，西至東經95度的西藏自治區(qū)易貢，南自北緯18度的海南島榆林，北到北緯37度的山東省榮城縣，東西跨經度27度，南北跨緯度19度。共有21個省（區(qū)、市）967個縣、市生產茶葉。全國分四大茶區(qū)：即西南茶區(qū)、華南菜區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。

1．西南菜區(qū)

西南茶區(qū)位于中國西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地之一。

云貴高原為茶樹原產地中心。地形復雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長，四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主，有少量棕壤；云南主要為赤紅壤和山地紅壤。土壤有機質含量一般比其他茶區(qū)豐富。

2．華南茶區(qū)

華南茶區(qū)位于中國南部，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等?。▍^(qū)），為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產大葉種紅碎茶，茶湯濃度較大。

除閩北、粵北和桂北等少數地區(qū)外，年平均氣溫為19℃～22℃，最低月（一月）平均氣溫為7℃～14℃，茶年生長期10個月以上，年降水量是中國茶區(qū)之最，一般為12O0毫米～2000毫米，其中臺灣省雨量特別充沛，年降水量常超過20O0毫米。茶區(qū)土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機質含量豐富。

3．江南茶區(qū)

江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產區(qū)，年產量大約占全國總產量的 2／3。生產的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。

茶園主要分布在丘陵地帶，少數在海拔較高的山區(qū)。這些地區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫為15℃～18℃，冬季氣溫一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60％～8O％，秋季干旱。茶區(qū)土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數為沖積壤。

4．江北茶區(qū)

江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產綠茶。

茶區(qū)年平均氣溫為 15℃～ 16℃，冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少，為700毫米～1000毫米，且分布不勻，常使茶樹受旱。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤，是中國南北土壤的過渡類型。但少數山區(qū)，有良好的微域氣候，故茶的質量亦不亞于其他茶區(qū)，如六安瓜片、信陽毛尖等。

7. 福建省茶葉產量排名

2018年，包括《2018茶葉產業(yè)大數據報告》、《2018中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》等一些茶葉大數據，也逐漸披露出來，

任何行業(yè)，都是有喜有憂，我們茶行業(yè)喜的是什么，憂的是什么，我們消費者期望的是什么，這些值得我們每一位茶人茶商茶企思考……或許，您能夠從這些大數據中獲得些許信號。

1、全球茶葉大數據

全球茶葉產量小幅增長，亞洲占比高達86.7%

2018茶葉產業(yè)大數據：云南產量最多的茶居然是綠茶

亞洲依然是世界茶葉主產區(qū)，2017年茶葉產量493萬噸，占比高達86.7%，非洲茶葉產量64.5萬噸，占比11.4%。

全球茶葉進口總量小幅下降，巴基斯坦是最大進口國

2017年，全球茶葉進口總量169.3萬噸，同比下降2.2%。

其中巴基斯坦2017年進口17.5萬噸茶葉，是最大的茶葉進口國；排在第二位的是俄羅斯，進口16.0萬噸；美國位居第三，進口12.6萬噸。

2018茶葉產業(yè)大數據：云南產量最多的茶居然是綠茶

其它主要進口市場依次分別為：英國、其它獨聯(lián)體國家、埃及、摩洛哥、伊朗、迪拜、伊拉克。

巴基斯坦主要茶葉供應國為肯尼亞，其次是印度和盧旺達，進口量超萬噸。美國主要茶葉供應國是阿根廷，從印度進口量超萬噸。中國是美國最大的綠茶供應國。而英國主要供應國是肯尼亞，從印度進口量超過萬噸。

全球茶葉出口總量基本持平，中國出口同比上升8.1%

從數據來看，2017年全球茶葉出口總量177.8萬噸，比2016年下降1.1%?？夏醽喨匀皇鞘澜缟献畲蟛枞~出口國，2017年出口了41.6萬噸，不過，同比下降13.4%。

2018茶葉產業(yè)大數據：云南產量最多的茶居然是綠茶

中國出口35.5萬噸，同比上升8.1%，穩(wěn)居世界第二大茶葉出口國；

斯里蘭卡出口27.8萬噸，位居第三；

其它重要出口國依次分別是：印度、越南、阿根廷、印度尼西亞、烏干達、馬拉維、坦桑尼亞。

2、中國茶葉數據

報告數據顯示，2017年全國茶葉產量為260.9萬噸，國內茶葉年消費量達到190萬噸；市場銷售規(guī)模達到2353億元。國內市場依然是拉動中國茶葉經濟發(fā)展的主要動力。2018茶葉產業(yè)大數據：云南產量最多的茶居然是綠茶

來看看大家比較關心的茶園面積，截止至2017年底，全國茶園面積總面積達4588萬余畝，開采茶園面積3778萬畝。

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全國茶園面積排名前三的省份分別為貴州、云南、四川。

采摘面積排名前三的分別是云南、湖北、四川。

全國茶葉產量前十排名依次為：福建、云南、湖北、四川、湖南、浙江、貴州、安徽、廣東和河南。

2018茶葉產業(yè)大數據：云南產量最多的茶居然是綠茶

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茶葉出口量額持續(xù)攀升，報告顯示：2017年出口總量35.5萬噸，出口額達16.1億美元，出口均價4.54美元/公斤；中國茶葉出口至128個國家和地區(qū)，其中超過萬噸的國家和地區(qū)為12個，占全年出口總量64.8%。

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總結：中國茶葉目前國內消耗依然占很大比重，17年消耗量達190萬噸，而出口量才35.5萬噸，因此茶葉消耗仍是剛需，做好國內市場，著眼全球市場，或將是一個方向。（圖文來源：網絡）

8. 福建省茶產業(yè)情況

流動比率為4.6%。由于各種茶類的對種植環(huán)境的要求不同，所以不同茶種的主要產地不同。對于紅茶生產來說，產量比較靠前的是云南省、福建省和湖北省，三者紅茶產量分別占全國紅茶產量的22.86%、21.01%和14.32%。

我國茶葉行業(yè)發(fā)展速度較快，但種植生產領域仍然存在較多問題。

9. 福建省茶葉產量分析

27.78萬噸

烏龍茶,亦稱青茶,屬半發(fā)酵茶,是中國六大茶類之一。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，茶鮮葉經過殺青、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序制成。其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芳香，具有獨特的花香,醇厚爽口的滋味，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

目前我國關于烏龍茶的標準共有20項，其中國家標準12項，行業(yè)標準2項，地方標準6項。

10. 福建省茶葉產量分析圖

2019年福建省茶葉全產業(yè)鏈產值近1200億元，茶葉產量、單產、茶樹良種推廣率、全產業(yè)鏈產值、出口額增速等五項指標均居全國第一。目前，福建現(xiàn)有茶葉類農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)13家、省級重點龍頭企業(yè)155家，約占省級以上龍頭企業(yè)總數的20%。安溪鐵觀音、武夷巖茶被評為中國茶葉十大區(qū)域公用品牌，福鼎白茶被評為中國茶葉優(yōu)秀區(qū)域公用品牌。2019年茶葉產量19200噸，比2008年增長260%；據統(tǒng)計，武夷山茶業(yè)總產值達到21.12億元，比2008年增長近一倍