《天下茶道》在湖南安化黑茶文化節(jié)的震撼上演，讓現(xiàn)場的一千多名觀眾感受到了黑茶文化的魅力，通過網(wǎng)絡(luò)直播，更多人都了解到了《天下茶道》和黑茶之鄉(xiāng)安化，可以說《天下茶道》大大推廣了黑茶文化。。希望我的答案能幫助到你，采納下吧

黑茶的功效與作用

1、黑茶有補(bǔ)充人體膳食營養(yǎng)的保健作用：黑茶中所含的礦物質(zhì)及維生素可以補(bǔ)充缺少果蔬的西北地區(qū)民眾的膳食營養(yǎng)。

2、黑茶有幫助人體消化解除油膩的作用：黑茶里面與咖啡一樣含有咖啡堿，能夠調(diào)節(jié)人體脂肪的代謝，幫助消化還能促進(jìn)食欲，能夠解除食用肥膩食物的油膩感。

3、黑茶有降血脂、血壓、血糖和減肥塑形的作用：常喝黑茶能夠有效的軟化血管、抑制血壓的升高和降低血糖的作用。

4、黑茶有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用：研究認(rèn)為細(xì)胞的衰老是由于人體內(nèi)自由基的影響，而黑茶中含有的類黃酮則能夠有效的清除這些自由基，而且其抗氧化物質(zhì)還能夠有效的抗氧化。

5、黑茶有抗癌的作用：根據(jù)目前醫(yī)學(xué)的研究其實(shí)多種茶類都是具有抗癌的效果的，而且黑茶對于腫瘤細(xì)胞的抑制作用還是比較明顯的。

擴(kuò)展資料：

黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。

參考資料：黑茶 百度百科

中國黑茶一詞，最早源自安化，又稱安化黑茶。安化黑茶是完全發(fā)酵的后發(fā)酵茶，它是利用安化境內(nèi)的原材料并且通過一些復(fù)雜的工藝，比如殺青、揉捏、渥堆發(fā)酵、烘培等等獨(dú)特的工藝，首先加工成粗制的黑毛茶，然后再以粗制的黑毛茶另原料進(jìn)行粗細(xì)加工，包括人工后發(fā)酵，自然成化等等，最終形成具有獨(dú)特風(fēng)味的安化黑茶產(chǎn)品。被譽(yù)為21世紀(jì)人類健康的新希望，其千兩茶更是享有世界茶王和“中國茶文化的化身之美譽(yù)。被韓國人稱為美容茶，被日本人稱為瘦身茶，被我國臺灣人稱為消食茶，是西北牧民的生命茶。

黑茶的功效和作用主要體現(xiàn)在以下九個方面：

一、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)。黑茶中含豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對主食牛羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用黑茶，是他們?nèi)梭w必須礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，因而有生命之茶的說法。

二、助消化，解油膩，順腸胃。黑茶中的咖啡礦或、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。

三、降脂，減肥，軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

四、抗氧化，延緩衰老，延年益壽。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)，而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如鋅`錳、銅‘和硒等，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化，延緩衰老的作用。

五、抗癌，抗突變。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對種癌癥具有抑制作用。

六、降血壓。茶葉含有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。另外，咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。

七、改善糖類代謝，降血糖，防糖尿病。黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分，并且含量較其他茶葉高。

八、殺菌，消炎。黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

九、利尿解毒，降低煙酒毒害。黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

除此之外，安化黑茶特殊的制作工藝過程中會自然發(fā)酵生成冠突散囊菌(俗稱金花)。這種黑茶里獨(dú)有的冠突散囊菌，富含18種氨基酸，450多種對人體有益的成分。 茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效；硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，并對治療冠心病，抑制癌細(xì)胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果，茶葉中硒含量可高達(dá)3.8~6.4mg/kg，是我國其他茶葉平均含量的2倍，是世界茶葉平均合量的7倍。