古樹茶通常是指從存活百年以 上的喬木型茶樹上采摘的茶。這種 茶樹僅分布在云南省的少數(shù)幾個茶 區(qū)。真正的古樹茶每年的產(chǎn)量都十 分有限,因此價格比較昂貴。相較于其他茶,古樹茶的特點是更加耐 泡、口感更醇厚。
古樹茶的功效有哪些,哪個牌子古樹茶好?
古樹茶有養(yǎng)胃、護(hù)胃、降脂、減肥、降壓等諸多功效。七彩云南慶灃祥古樹茶很有名氣,保真正宗,尤其是百山百味正山古樹茶系列產(chǎn)品,想了解的朋友可以登錄他們官方商城看看。
古樹茶與臺地茶的區(qū)別有哪些呢?
??一般來說每一種茶都是由自己的特點的,而且是和其他的茶所不同的,我們區(qū)分古樹茶和臺地茶可以從茶的外形以及香氣,還有口感和茶底,以及韻味還潛質(zhì)這幾方面還區(qū)別,具體的我們一起來看一下。
首先從外形上來區(qū)分,我們看古樹茶我們可以看到它的葉子會比較粗壯,而且具有清晰的葉脈,在葉子的邊緣上會有很多齒狀但是沒有什么規(guī)律,摸起來會有比較明顯的革質(zhì)感,而且在葉子的背面還會有一點毛,比較少。
??我們再看臺地茶,由于多數(shù)臺地茶都是栽培的,因此枝葉不會像古樹茶那樣粗壯,顯得比較單薄,而且在葉子的邊緣會有泛起的波浪似得東西,葉子的邊緣是比較規(guī)律的齒狀,而且還有很多的背毛,這樣是非常容易區(qū)分的。
從香氣上來區(qū)分,古樹茶的香氣會比較濃,而且感覺還很厚重,會有很長的時間都有香味,但是臺地茶就不是了,它的香氣是比較短暫的而且一會就會飄散了。
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區(qū)分古樹茶和臺地茶我們可以從口感上來區(qū)分,我們品嘗一下古樹茶會感覺有一種比較開闊,就像在高山上一樣的感覺,茶比較細(xì)密,而且具有很高的醇厚度。但是我們品臺地茶就不會有這種感覺,感覺味道比較單薄,而且還有有一些雜味,會感覺舌根不是很舒服,還還有一些苦澀的味道。
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古樹茶在沖泡之后會看到茶葉會比較舒展,會感覺很厚實,具有很好的柔韌性和彈性,但是臺地茶就是那種比較硬比較脆,沒有太舒展的感覺。
古樹茶品嘗之后我們會感覺比較甘甜,喝完之后會感覺在我們的喉頭還有我們的口腔都有一股韻味,感受茶的能量慢慢的釋放,讓我們感覺非常舒服。
??臺地茶由于留的時間比較短暫,而且生津不是特別明顯,因此品嘗之后會釋放的比較快,給我們的感覺不會是很舒暢。