一、清代茶具有什么特點(diǎn)

這些茶大多屬于條形散茶，無(wú)論飲用哪種茶，仍然沿用明代的直接沖泡法。所以，清代的茶具無(wú)論是種類和形式，基本上承襲了明代茶具。清代歷代皇帝嗜茶，宮廷飲茶之風(fēng)盛行，其中康熙、乾隆兩朝皇帝以嗜茶聞名，乾隆皇帝尤其酷愛(ài)飲茶。宮廷內(nèi)務(wù)府專門(mén)設(shè)有“御茶房”，出現(xiàn)了專供皇室使用的宮廷茶具，在宮廷茶具中，“三清”茶具獨(dú)具特色，是清代皇室定制的茶具，有一定的規(guī)范，品種包括陶瓷、玉器、漆器等，以蓋碗居多，一般在外壁寫(xiě)上乾隆皇帝御制詩(shī)。宮廷飲茶講究排場(chǎng)，而民間飲茶則率性隨意，民用茶具多以陶瓷制成，造型更加活潑，紋飾更加生動(dòng)。清代陶瓷茶具多由江西景德鎮(zhèn)生產(chǎn)，除繼續(xù)生產(chǎn)青花瓷、五彩瓷茶具外，還創(chuàng)制了粉彩、琺瑯彩茶具。清代江蘇宜興紫砂陶茶具，在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)，也有了新的發(fā)展。紫砂壺造型的簡(jiǎn)練大方和色調(diào)的古樸雅致，受到越來(lái)越多人的追捧。這個(gè)時(shí)期出現(xiàn)了很多制壺名家，特別值得一提的是陳曼生，設(shè)計(jì)了新穎別致的“十八壺式”，由楊彭年、楊鳳年兄妹制作，由陳曼生在壺上鐫刻書(shū)畫(huà)，這種由工匠制作、文人設(shè)計(jì)的“曼生壺”，為宜興紫砂壺開(kāi)創(chuàng)了新風(fēng)。清代繼續(xù)使用錫質(zhì)茶具，并發(fā)展出不同類型的茶具，清代人盧葵生就以擅長(zhǎng)漆器聞名，他以錫作壺胎，外以漆制壺形，首創(chuàng)了錫胎漆壺。

二、“君不可一日無(wú)茶”，為何乾隆皇帝會(huì)發(fā)出如此感嘆？

乾隆君王之所以會(huì)說(shuō)出“君不可一日無(wú)茶”這句話。是因?yàn)楫?dāng)時(shí)有大臣以“國(guó)不可一日無(wú)君”這句話來(lái)挽留乾隆君王，希望乾隆可以繼續(xù)執(zhí)政，當(dāng)時(shí)乾隆就回復(fù)了一句“君不可一日無(wú)茶”。

眾所周知，乾隆君王是清朝時(shí)期在位時(shí)間最長(zhǎng)的一位君王，不管是乾隆君王還是康熙君王，都和茶有著不解之緣，康熙君王就很喜歡茶，據(jù)說(shuō)碧螺春這個(gè)名字就是康熙賜名的?？赡苁鞘荛L(zhǎng)輩們的影響吧，乾隆君王很小的時(shí)候就對(duì)茶藝之道非常的精通了，十幾歲的時(shí)候就對(duì)泡茶之道頗為精通了。乾隆君王的一生發(fā)生過(guò)很多和茶有關(guān)的趣事。

乾隆君王是在八十四歲的時(shí)候，有了禪位的想法的。然而那個(gè)時(shí)候卻有大臣以“國(guó)不可一日無(wú)君”的理由勸說(shuō)乾隆君王，希望乾隆君王可以繼續(xù)執(zhí)掌朝政。當(dāng)時(shí)乾隆君王回復(fù)了一句“君不可一日無(wú)茶”，聽(tīng)到這樣的話，臣子們什么話也說(shuō)不出來(lái)了，因?yàn)樗麄冎狼【踝钕矚g的就是茶道，而他愛(ài)茶的程度一點(diǎn)都不亞于對(duì)江山社稷的喜愛(ài)程度。

乾隆對(duì)于茶有一種癡迷，他幾乎嘗遍了天下所有的名茶，對(duì)于乾隆君王來(lái)說(shuō)，真的可謂是不可一日無(wú)茶。除此之外，乾隆君王愛(ài)好文學(xué)，他的一生也做了很多與茶有關(guān)的詩(shī)詞，可以說(shuō)他是歷史上所有愛(ài)茶君王中最喜歡茶的一位君王。乾隆君王有一首詩(shī)叫做《荷露煮茗》，是有一次乾隆君王在避暑山莊游玩的時(shí)候看到滿池的荷葉有感而發(fā)的，也正是這個(gè)時(shí)候，他想到了用露珠泡茶的。

因?yàn)榛实垡惶飚?dāng)中所需要批的奏折是非常多的，而茶具有提神的效果，所以皇帝不可以一天沒(méi)有飲茶。

因?yàn)樗缓炔杈蜁?huì)覺(jué)得渾身沒(méi)有精神，也沒(méi)有辦法繼續(xù)批奏折，感覺(jué)人特別的困乏，但是喝了茶之后立刻就沒(méi)有這些感覺(jué)了。

清乾隆帝弘歷深愛(ài)香茗，幾乎嘗盡天下名茶，這位不可一日無(wú)茶的皇帝留下許多茶事軼聞，又寫(xiě)下不少詠茶詩(shī)篇．在歷代嗜茶帝王中堪稱第一。

身為皇帝一天要想的東西很多，稍有松懈就會(huì)誤很多事情，茶可以讓人心清氣爽，想事情也事半功倍。

三、康熙，雍正和乾隆時(shí)期的瓷器有什么不同？

康熙時(shí)期:

1、器形敦重古拙，新創(chuàng)器形繁多。琢器的頸部，較其它時(shí)期細(xì)長(zhǎng)，圓器以墩式為主。

2、胎堅(jiān)質(zhì)細(xì)，縝密似玉，修胎規(guī)整，普遍有厚重感。

3、釉面光滑細(xì)膩，胎釉結(jié)合緊密，釉面有早期的青白演變?yōu)橹衅诘姆郯着c漿白色。中期以后至雍正時(shí)期又變化為硬亮青釉。

4、青花使用國(guó)產(chǎn)珠明料，青花色調(diào)翠蘭色為主，均有色調(diào)深沉，緊貼胎骨的特點(diǎn)。

5、五彩與其它彩器，早期色彩濃重、艷麗，中期漸淡，晚期色調(diào)柔和。

6、早期器物口部常涂醬黃釉，一般器口均施一層含粉質(zhì)的白釉，給人以加厚口沿凸出的感覺(jué)。

7、五彩是由紅、黃、蘭、綠、紫等五個(gè)顏色組成。明代 五彩是由紅、黃、綠、紫四種釉上彩和釉下青花組成。以釉上的蘭彩，代替釉下青花。還有紅、黃、綠、蘭、黑組成。康熙時(shí)五彩有的增加了金彩，使畫(huà)面富麗堂皇。

8、這時(shí)三彩器較為盛行，有黃地三彩、綠地三彩、紫地三彩、墨地三彩、醬白地三彩、虎皮三彩。此時(shí)還有釉下三彩，即由青花、釉里紅和豆青三種釉下的色彩組成，它是康熙時(shí)期一種特殊品種?？滴跄t，其色為正朱，鮮艷奪目，其官窯彩碗為最佳。釉里紅亦為上乘。

9、康熙后期，出現(xiàn)了郎窯紅，器物口沿有“燈草口”是從明代永樂(lè)時(shí)期出現(xiàn)的。

10、康熙時(shí)，彩繪人物，多用蘭筆勾出面目，甚為耐久，美人兩頰又往往暈以淡赫，頗為嬌燒。人物衣裙最為生動(dòng)，樹(shù)則老干銼費(fèi)槎榧，花則風(fēng)枝婀娜。畫(huà)松為茄色之干， 墨色之針，渲以硬綠，給人以濃翠欲滴的感覺(jué)。

11、圖案紋飾時(shí)代感較強(qiáng)，其畫(huà)意、筆法、布局、施彩工藝等均有特定的時(shí)代韻律。題材為歷史典故、人物故事，還有漁家樂(lè)、耕織圖、海、樵、耕、讀等。此外，還有草蟲(chóng)、花鳥(niǎo)、云龍、山水、八仙人、八仙慶壽、八寶、博古、纏枝花卉、樓臺(tái)殿閣、合合二仙、三星人等

12、器足，有平足、寬厚圈足、雙圈底、二層臺(tái)底、拱壁底、圈足。

13、康熙時(shí)有一種雙底大盤(pán)，足底有兩個(gè)圈，在兩圈之間，有個(gè)深槽，這種雙底大盤(pán)，比較典型。還有這時(shí)的筆筒特點(diǎn)是上下兩部分粗些，中腰較細(xì)，底面有一圈無(wú)釉。

14、康熙宮窯款以書(shū)寫(xiě)為主，大多寫(xiě)在器底部，有少數(shù)寫(xiě)在器身上，一般為“大清康熙年制”有六字二行、六字三行、民窯器物一般無(wú)款，有的器物僅有青花雙圈或一秋葉、盤(pán)腸等

雍正時(shí)期:

1、雍正瓷的造型特點(diǎn)是:雋秀爾雅，小巧玲瓏，以盤(pán)、碗、杯、碟和小件器物為主。器型比例協(xié)調(diào)，有所謂的“曲線美”。

2、胎薄體輕，大器規(guī)整而不厚重。

3、釉色品種繁多，釉面有桔皮紋，這是雍正器突出的特點(diǎn)。

4、窯變紅釉，由這時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)，是由紅和蘭兩種顏色交織一起，蘭色多于紅色。

5、爐鈞釉，也是從這時(shí)開(kāi)始的，是由高梁紅和松石綠兩種顏色交錯(cuò)在一起。

6、青花色調(diào)為青白和粉白。青花顏色層次不如康熙時(shí)多，一般的只有2一3個(gè)深淺顏色

7、彩瓷的色彩柔和而不艷。粉彩、五彩、法瑯彩所繪人物、景物，都明顯縮小，畫(huà)面聚收。粉彩紋飾細(xì)膩，色調(diào)淡雅，立體感強(qiáng)。在施彩的紋飾周?chē)瑐?cè)視往往可見(jiàn)白釉地襯托處有一圈五光十色的“彩暈”。

8、紋飾有工筆畫(huà)風(fēng)格，人物面目清秀，花卉尤其細(xì)膩嫵媚。

9、斗彩器比康熙時(shí)又有提高，無(wú)論是彩色還是花紋 圖案都較前更為精細(xì)，用彩較薄，色調(diào)顯得非常柔和淡雅。

10、由雍正開(kāi)始法瑯彩瓷器稱“古月軒”比康熙時(shí)的制作工藝更為精細(xì)。這時(shí)琺瑯彩與康熙時(shí)有顯著區(qū)別:康熙時(shí)，一般都是帶彩地的較規(guī)矩的圖案畫(huà)。而雍正時(shí)，都是不帶彩地的繪畫(huà)，特別是講求畫(huà)意，而且繪畫(huà)題材也多了起來(lái)，如花鳥(niǎo)、山水、松、竹、梅等，表現(xiàn)極為生動(dòng)形象。

11雍正時(shí)紋飾仍以繪畫(huà)為主，圖案特別工整別致。寫(xiě)生畫(huà)中的花卉、禽獸非常生動(dòng)，表現(xiàn)的陰陽(yáng)面也很明顯與當(dāng)時(shí)的紙絹畫(huà)風(fēng)相同。

12、繪畫(huà)紋飾有纏枝花卉、折枝花卉、過(guò)枝花卉、松竹梅、皮球花、八桃、花鳥(niǎo)、花蝶、云龍、云鳳、團(tuán)龍、團(tuán)蝶、八寶、壯丹、喜鵲登梅、山水、人物、西廂記、嬰戲圖、十六子、仕女圖、八仙人及樓臺(tái)殿閣等。

13、器足規(guī)整，足邊滾圓，露胎窄細(xì)。

14、官窯年款有“大清雍正年制”六字二行楷書(shū)款，也有六字三行楷書(shū)款，都有青花雙圓圈、青花雙方框，個(gè)別也有不帶邊框的，還有“大清雍正年制”，“雍正年制”圖章款。

乾隆時(shí)期:

1、造型規(guī)整，比例適宜，外觀曲線雖不及雍正時(shí)的優(yōu)美，但仍比嘉、道時(shí)期的雋秀，小件器物尤為精致。前期器型和雍正時(shí)一樣恰到好處，后期則顯呆滯。此后各朝的造型風(fēng)格，除嘉慶初尚能恪守乾隆l日樣夕長(zhǎng)余者皆 為依次遞減，每況愈下。

2、前期胎體細(xì)潤(rùn)，后期漸趨粗糙。

3、青花呈色雖有多種表現(xiàn)，但以穩(wěn)定的純正蘭色居多。初期有黑褐、青灰、淡蘭各色，色調(diào)均沉著，紋飾清晰。

4、爐鈞釉到乾隆時(shí)與雍正時(shí)不同，其顏色由松石綠和深蘭色組成。

5、法瑯彩也稱“古月軒”或叫“瓷胎畫(huà)琺瑯”，一般都有“乾隆年制”四字楷書(shū)的蘭料款。

6、古銅彩就是用粉彩及金彩，在瓷器上進(jìn)行繪畫(huà)，用來(lái)模仿古代青銅器的紅、綠、蘭各色銹斑，這是乾隆時(shí)期瓷器彩色的發(fā)明。

7、乾隆瓷器中，有流行在紅、黃、蘭、綠、等彩地進(jìn)行可繪畫(huà)，可稱為彩地繪畫(huà)。

8、有的彩地上開(kāi)出圓光進(jìn)行繪畫(huà)，稱作開(kāi)光繪畫(huà)。

9、由乾隆開(kāi)始出現(xiàn)了彩地軋道，這種軋道，是用工具劃出來(lái)的，像軋出來(lái)的一樣，因而稱為軋道。

10、出現(xiàn)了用粉彩繪畫(huà)的百花不露地瓷器。

11、彩資釉面，常有似漣滿的均勻小皺紋。

12、制作工藝水平極高、精巧、秀麗、無(wú)奇不有，為制瓷史上所罕見(jiàn)。

13、圖案紋飾，時(shí)代特征鮮明，繪畫(huà)工細(xì)、層次清晰， 畫(huà)鳳嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)膩。

14、器足較前朝寬厚、足脊?jié)L圓，有的涂以黃色或黑色釉。足器近釉處，多有刮削胎體留下一圈小鋸齒痕。

15、官窯年款，多數(shù)是篆書(shū)體“大清乾隆年制”六字篆書(shū)圖章款，個(gè)別也有“乾隆年制”四字篆書(shū)圖章款?？瑫?shū)款比較少。民窯器物上的家藏款不大盛行。

總的來(lái)說(shuō)，康熙朝厚重古樸、雍正朝精致清雅、乾隆朝新穎豐富。

據(jù)曾波強(qiáng)介紹，康熙朝的瓷器胎體密度大、分量重；釉面相對(duì)較薄，玻璃化程度高，胎釉結(jié)合緊密；而器形則相對(duì)厚重、古樸，有明朝遺風(fēng)，沒(méi)有雍正時(shí)期俊秀；就彩繪而言，此時(shí)彩繪材料的提煉沒(méi)那么精致，所以彩繪效果沒(méi)雍正、乾隆時(shí)期細(xì)膩，沒(méi)那么清秀的感覺(jué)。

雍正時(shí)期的瓷器可以說(shuō)是這三代中的頂尖之作，精致、秀巧著稱于世。此時(shí)的瓷器胎體潔白、精致，且胎薄，沒(méi)康熙時(shí)厚重；施釉厚薄適中，釉面更加柔和、潤(rùn)澤，猶如玉的感覺(jué)：而彩繪也更加精致，構(gòu)圖留白多，柔和、疏朗；器形多小巧、精致。

到了乾隆年間，瓷器胎體相對(duì)變粗；釉面因與胎結(jié)合得不夠緊密，有波浪釉的情況發(fā)生，也就是說(shuō)瓷器表面不夠光滑，釉面細(xì)看呈波浪狀；同時(shí)乾隆追求滿工，瓷器的圖案多繁縟、艷麗，有的用金較多，感覺(jué)金碧輝煌。描繪的圖案西洋風(fēng)景、西洋人物等亦較多出現(xiàn)；乾隆朝的器形比前兩代明顯增多，開(kāi)發(fā)了轉(zhuǎn)心瓶等很多新式器形?？偟恼f(shuō)來(lái)，乾隆一代的瓷器，從造型、色彩、圖案都更加豐富，這和當(dāng)時(shí)自康熙22年開(kāi)海禁，乾隆時(shí)“一口通商”，東西方文化交流日盛有關(guān)。