茶具主要包括茶壺、茶杯、茶盤、茶筅、茶匙等,下面是各種茶具的使用方法:
1. 茶壺:先將茶葉放入茶壺,然后倒入熱水,待茶葉充分沖泡出茶湯后,可以倒入茶杯享用。茶壺的使用還需注意茶壺的質地和茶葉的種類,不同茶壺適合不同茶葉的沖泡。
2. 茶杯:將沖泡好的茶湯倒入茶杯,茶杯應該握在手中,慢慢品味茶湯的香氣和口感,可以抬起杯身嗅聞茶香,小口品嘗茶湯。
3. 茶盤:茶盤主要用于承放沖泡過程中的茶水和茶葉渣。同時,茶盤也是用來展示茶具和修身養(yǎng)性的重要元素,可以擺放一些茶具和茶具清洗用具。
4. 茶筅:茶筅是用來調制抹茶的工具,將抹茶粉放入茶筅中,再倒入適量的熱水,使用筅輕輕攪拌,直到茶湯變得順滑。
5. 茶匙:茶匙是通常用來盛茶葉的工具,也可以用來攪拌茶湯。使用茶匙時,取適量的茶葉放入茶壺中,或者用茶匙攪拌均勻茶湯。
需要注意的是,不同的茶具對應不同種類的茶葉和沖泡方式,可以根據(jù)個人的喜好和經(jīng)驗來選擇適合的茶具和使用方法。同時,茶具在使用前和使用后需要進行清洗和保養(yǎng),以保持其良好的品質和功能。
餐廳家具主要包括以下分類:餐桌、餐椅、卡座、沙發(fā)、吧凳、吧桌、轉盤、餐柜、酒柜、貝貝椅、垃圾柜等。根據(jù)行業(yè)分類可分為:中餐廳家具、西餐廳家具、咖啡廳家具、茶藝館家具、快餐廳家具、飯店餐桌椅等。
餐廳是人們就餐的場所,在對其裝修時要特別注意。餐廳家具從款式色彩質地等方面要特別精心地選擇。因為,餐廳家具的舒適與否對我們的食欲有很大的關系。
1、餐廳家具式樣:最常用的是方桌或圓桌,近年來,長圓桌也比較盛行。餐椅結構要求簡單,最好使用折疊式的。特別是在餐廳空間較小的情況下,折疊起不用的餐桌椅,可有效地節(jié)省空間。否則,過大的餐桌將使餐廳空間顯得擁擠。所以,有些折疊式餐桌更受到青睞。餐椅的造型及色彩,要與餐桌相協(xié)調,并與整個餐廳格調一致。?
2、餐廳家具更要注意風格處理。顯現(xiàn)天然紋理的原木餐桌椅,充滿自然淳樸的氣息;金屬電鍍配以人造革或紡織物的鋼管家具,線條優(yōu)雅,具有時代感,突出表現(xiàn)質地對比效果;高檔深色硬包鑲家具,顯得風格典雅,氣韻深沉,富涵濃郁東方情調。在餐廳家具的安排上,切忌東拼西湊,以免讓人看上去凌亂又不成系統(tǒng)。?
3、還應配以餐飲柜,即用以存放部分餐具、用品(如酒杯、起蓋器等)、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的家具。還可以考慮設置臨時存放食品用具如(飯鍋、飲料罐等)。
京東板栗 果殼色澤鮮亮,殼內澀皮易剝,果仁淡黃,肉質細膩,品味甘甜香脆,尤以糖炒后更為香甜可口。其營養(yǎng)成分含蛋白質10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,淀粉60%,并含多種維生素和脂肪酸等。具有養(yǎng)胃、健脾、補肝強身作用。又由于含有大量易吸收可溶性糖,亦是老弱、嬰幼的滋補佳品。
唐山蜂蜜麻糖 經(jīng)過配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝,所制麻糖色澤新鮮,呈淡黃色,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜。
陶瓷 唐山陶瓷始于明朝永樂年間,距今已有近600年的歷史。主要產(chǎn)品有日用品、建筑瓷、衛(wèi)生瓷、工業(yè)理化瓷、高新技術瓷、美術陳列瓷等,品種多達五百多種。成套瓷產(chǎn)品有:中、西餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、煙具、杯、碟、碗、盤,供陳設觀賞的遙掛盤、座盤、瓷板畫、各種花瓶、花插;各種瓷塑、瓷雕;可供建筑裝飾用的大型瓷磚壁畫等實用陶瓷和藝術陶瓷。其中骨質瓷瓷質潤澤、光燦瑩潔、胎質細致,白玉瓷瓷質細膩、釉面光潤、白中泛青,最為著名。
唐山陶瓷裝飾的主要技法是雕金、噴彩、釉中彩等,形成了唐山陶瓷的獨特風格。
海產(chǎn)品 唐山海岸線長達170公里,海岸平直水深較淺,潮間帶寬,淡水河口十余處,形成了重要經(jīng)濟魚類及甲殼類動物產(chǎn)卵場和餌場。對蝦、毛蝦、海蟹、蚶子、海米及各種魚類,成為唐山沿海的特產(chǎn)
棋子燒餅 因狀如小鼓、個似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便于保存。
萬里香燒雞創(chuàng)始于1944年,是唐山馳名的傳統(tǒng)食品。其特點是“型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正”。
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