1. 茶葉的魅力

一、八角亭 2006年 黎明春?jiǎn)?普洱老生茶 357克/餅

陳化時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15年的八角亭黎明春?jiǎn)?，陳香顯著，醇甜好喝，山野氣韻隱隱而發(fā)，入手就可以立即品飲。如果您想要感受“越陳越香”的獨(dú)特魅力，這款高性價(jià)比老茶就是很不錯(cuò)的選擇。

二、下關(guān) 2004年 下關(guān)甲級(jí)綠沱 普洱生茶 100克1沱

經(jīng)過(guò)16年轉(zhuǎn)化，目前市面上2004年甲級(jí)綠沱的存量已經(jīng)不多了。雖然整體品質(zhì)明顯提升，幾乎每一位喝過(guò)的茶友都說(shuō)“很值”。很多茶友喝過(guò)之后馬上就覺(jué)得好喝，還有老客戶一次性找說(shuō)茶網(wǎng)思思立刻反饋了信息。

三、今大福 2015年 早春青餅 普洱生茶 357克/餅

今大福2015年早春青餅，6年陳專業(yè)廣東干倉(cāng)，蜜香馥郁純凈，湯中溢出班章茶標(biāo)志性的“毫香”，喝起來(lái)醇甜溫潤(rùn)，到手就可以直接喝，適口性非常好。綜合品質(zhì)越來(lái)越好，再加上時(shí)間和倉(cāng)儲(chǔ)成本，不同年份的普洱中期茶和老茶的價(jià)值也比新茶時(shí)期更高。

四、中茶 2006年 8001 大紅印 山河一片紅 400克餅茶

作為印級(jí)茶開(kāi)山之作——紅印圓茶系列，儼然成為眾多茶客收藏品標(biāo)桿！一款2006年8001老生茶【山河一片紅】，經(jīng)由中茶用心選料，精心締造。在用心環(huán)保筍殼包裝下，歷經(jīng)15年陳期，滋味、口感陳化非常優(yōu)秀。

五、南嶠茶廠 2006年勐海喬木 宮廷圓茶 銀針貢餅 357克/餅

南嶠茶廠2006年勐海喬木宮廷圓茶銀針貢餅，卻是一款市面上非常少見(jiàn)的選用宮廷料制作、并存放了15年的鐵餅老生茶。南嶠茶廠2006年銀針貢餅，精選勐海喬木宮廷級(jí)細(xì)嫩芽料制作，專業(yè)廣東倉(cāng)，15年陳優(yōu)質(zhì)口糧茶，蜜香馥郁，醇甜可口，一泡喝完暖潤(rùn)舒適。

2. 茶的魅力是什么

首先理論上同一棵茶樹(shù)上的葉片可以做出我們國(guó)家的六大類茶來(lái)，主要是因?yàn)榧庸すに嚨牟煌纬刹煌牟桀悺５悄夭煌铇?shù)品種的理化性質(zhì)不一樣，他就適合制不同的茶葉。

也就是說(shuō)有的茶樹(shù)比較適合做某種茶葉，但它還是能做其他品種的茶葉來(lái)，只是品質(zhì)好不好的問(wèn)題了。

比如像龍井43這個(gè)品種比較適合做龍井茶，而祁門褚葉種比較適合做祁門紅茶，相反龍井43可以做紅茶，祁門褚葉種也可以做龍井，但是這樣做出來(lái)品質(zhì)不好。我們國(guó)家的茶樹(shù)品種也有成百上千（理論上它們都可以做出紅、綠、青、白、黃、黑茶），有的種適合做好幾種茶，有的種只適合做一種茶。

3. 茶葉的品味

先從杯口吸吮一小口，然后使茶水通過(guò)舌頭，之后擴(kuò)展到舌苔直接刺激味蕾，此時(shí)可以細(xì)微品之。比如有些綠茶的一些氣味，悶氣青氣煙氣等，多是由于加工工藝的失誤造成的。

品茶是品味茶水的過(guò)程，是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受。品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序，可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個(gè)字來(lái)概括。

4. 茶葉的文化

從歷史上看，茶文化是茶栽培和飲茶、藝茶的有機(jī)整體

　　我國(guó)是世界歷史上為數(shù)不多的幾個(gè)最早栽培茶樹(shù)的國(guó)家之一，也是最早倡用茶飲的國(guó)家。在數(shù)千年的中國(guó)茶文化歷史中，通過(guò)先輩的辛勤耕種和研發(fā)，涌現(xiàn)出如浙江龍井、江蘇碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁紅、云南普洱、四川沱茶、臺(tái)灣烏龍茶、黃山毛峰這一串串宛如珍珠般光彩各異的我國(guó)名茶品種。這些名茶品種，不僅在我國(guó)具有巨大的營(yíng)銷市場(chǎng)，而且還遠(yuǎn)銷世界市場(chǎng)。

　　再?gòu)娘嫴铓v史上看，我國(guó)古代在栽茶的同時(shí)，就形成了普遍飲茶、品茶、評(píng)茶系列的茶文化活動(dòng)，不僅奠定了我國(guó)具有特色茶飲文化的多種飲茶習(xí)俗，而且除漢族外，各少數(shù)民族也綻放了豐富多彩的茶飲文化花朵，為我國(guó)茶文化寶庫(kù)，增添了瑰麗的色彩。如云南白族的“三道茶”。

5. 茶葉的神奇之處

黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。

天尖：是用一級(jí)黑毛茶壓制而成， 外形色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。

貢尖：是用二級(jí)黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。

生尖：是用三級(jí)黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。

6. 茶葉的特色

口感滋味只是衡量一道茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)之一，從產(chǎn)地、工藝、原料、倉(cāng)儲(chǔ)，再到?jīng)_泡技藝，以及具體到茶葉的色、香、味、形等等，我們均需要充分加以考量。

當(dāng)然，茶葉最終是用來(lái)喝的，萬(wàn)千優(yōu)點(diǎn)終究凝聚在舌尖方寸之地的一時(shí)之感。但單以口感滋味來(lái)評(píng)判，顯然是不夠的。

越是好的茶，滋味越淡，但香氣越清幽持久，口感醇厚爽滑，且越是耐泡！便宜的茶，滋味濃苦，但茶湯口感寡薄，第一泡雖香氣高濃，但不能持久。

我個(gè)人而言，我相對(duì)比較喜歡景邁山的茶，香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái)，同時(shí)又是持久的。苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯。條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。

7. 茶帶給人的魅力

86%的白領(lǐng)吃下午茶，平均花費(fèi)是午餐4倍，下午茶并非必需品，而是典型的休閑餐飲，但隨著消費(fèi)升級(jí)，已成為許多人日常不可或缺的一部分。

只有14%的白領(lǐng)表示從來(lái)不吃下午茶，每天要吃的白領(lǐng)占25%，每周吃3-4次的有18%。

從地域來(lái)看，最愛(ài)下午茶的前三個(gè)城市是上海、南京和蘇州，這些地方不吃下午茶的比例均為個(gè)位數(shù)。