1. 武夷巖茶和大紅袍是一種茶嗎

二者的主要區(qū)別如下：

第一、大紅袍和肉桂的原料不一樣：其中大紅袍是以多種品系的茶葉拼配而成；而肉桂則是以肉桂茶樹的葉子為原料制成的。

第二、大紅袍和肉桂的口感不一樣：其中大紅袍的湯水醇厚香甜，湯感溫潤(rùn)、渾厚；而肉桂茶的口感個(gè)性十足，其湯色很有勁道，帶有或深或淺的辛辣感。

第三、大紅袍和肉桂的香氣不一樣：其中大紅袍主要是花果香氣味；而肉桂茶則是桂皮和花香氣。

2. 武夷巖茶和大紅袍是一種茶嗎為什么

不屬于紅茶，去屬于烏龍茶。

大紅袍產(chǎn)自福建武夷山，別稱又叫武夷巖茶。

大紅袍名稱的來(lái)歷

1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過(guò) 武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇 天心永樂(lè)禪寺一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止。考中狀元之后，前來(lái)致謝和尚，問(wèn)及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

狀元回朝后，恰遇皇后得病，百醫(yī)無(wú)效，便取出那罐茶葉獻(xiàn)上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠（讀 kē）披在茶樹上以示龍恩，同時(shí)派人看管，采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的 貢茶，大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說(shuō)每年朝廷派來(lái)的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。

國(guó)寶茶王

大紅袍系武夷巖茶之王，是烏龍茶中的極品，堪稱國(guó)寶。它在武夷山栽培已有350多年的歷史。

3. 武夷巖茶和大紅袍有什么區(qū)別

大紅袍花椒和普通花椒的區(qū)別不僅僅是名字的區(qū)別。

當(dāng)然顧名思義大紅袍的花椒它是紅色的，也就是一種朱砂紅，一般普通的花椒是達(dá)不到這種鮮艷的紅色程度的。

主要就是它品質(zhì)上不同，大紅袍，花椒無(wú)論是香味或者麻味，都要優(yōu)于普通的花椒。

但這并不代表普通的花椒就不好用。無(wú)論是做家庭菜肴或者說(shuō)熟食鹵菜，如果我們只需要香味而不需要麻味的話，那就得用普通的花椒。如果你一旦用了大紅袍的話，他就導(dǎo)致會(huì)出現(xiàn)麻味甚至苦味，還有顏色會(huì)太深。

品質(zhì)好的花椒有品質(zhì)好的用法，品質(zhì)一般的有品質(zhì)一般的用法，都是有用的。

4. 武夷巖茶和大紅袍是一樣的嗎

區(qū)別：

1.顏色不一樣，大紅袍屬于紅泥科目，一般的紅泥原料為黃色，燒制后呈紅色。大紅袍卻極為獨(dú)特，它的天然泥料就為紅色，燒制后，紅色越發(fā)鮮艷奪目，這是普通紅泥紫砂壺?zé)o法媲美的。

2.敲擊的聲音不一樣，大紅袍泥料扎實(shí)，所以燒制而成的紫砂壺十分厚重敦實(shí)，拿起壺蓋與壺體碰撞，能聽見聲音之金屬聲，用手輕彈可聽見清脆的響聲。

5. 武夷巖茶大紅袍是紅茶還是綠茶

屬于烏龍茶（也叫青茶）

大紅袍是中國(guó)十大名茶之一，在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”，大紅袍具不屬于紅茶也不是綠茶，而是屬于青茶或者烏龍茶。產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中，有“茶中之王”的美譽(yù)。

武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品，中國(guó)十大名茶之一，其中以大紅袍而名譽(yù)全球。尤其隨著大紅袍這個(gè)公共品牌的崛起，名氣越來(lái)越大，受到了消費(fèi)者的追捧。不過(guò)不少茶友懷疑說(shuō)，市面上根本就沒(méi)有真正的大紅袍，現(xiàn)在都是其他品種茶拼配的，那這種說(shuō)法究竟是正確的嗎？

武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。大紅袍作為我國(guó)特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

真正的大紅袍指的是什么？

現(xiàn)在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍，也就是我們所說(shuō)的真正大紅袍。但現(xiàn)在這6棵母樹已經(jīng)受到保護(hù)，禁止開采。

不過(guò)現(xiàn)在技術(shù)上可以通過(guò)將母樹大紅袍無(wú)性繁殖，大面積種植在了武夷山景區(qū)。因?yàn)橹谱鞴に?、產(chǎn)品特征和產(chǎn)地都與母樹大紅袍相同，所以被稱為了大紅袍，也可以叫做純種大紅袍、無(wú)性繁殖大紅袍。

而現(xiàn)在我們所喝的大紅袍其實(shí)是拼配大紅袍，是為了滿足市場(chǎng)對(duì)大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規(guī)則組合成的一種市場(chǎng)化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質(zhì)差的，以為是商家特意在欺詐消費(fèi)者。實(shí)際上在武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)規(guī)則中就有提到了，“生產(chǎn)和加工拼配過(guò)程中形成的獨(dú)立數(shù)量的產(chǎn)量為一批，同批產(chǎn)品的品質(zhì)規(guī)格應(yīng)相同”。也就是說(shuō)拼配大紅袍是合法的，也是生產(chǎn)過(guò)程中所必備的工序。

現(xiàn)如今的大紅袍，僅能簡(jiǎn)單地代表產(chǎn)品名了。

6. 武夷巖茶和大紅袍的關(guān)系

是

大紅袍是巖茶，因茶葉生長(zhǎng)在武夷山巖石縫隙中，因而被稱為巖茶，從制作工藝來(lái)看，大紅袍屬于烏龍茶類。該茶素有茶中之王的美譽(yù)。

7. 武夷巖茶和大紅袍的來(lái)歷

武夷山的高級(jí)評(píng)茶師，在武夷茶界貢獻(xiàn)很大，其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品，這一規(guī)范從色香味去分析，將武夷茶種分五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，花了整整兩年時(shí)間才定下來(lái)。

2、陳德華

拼配大紅袍之父，從事武夷巖茶名從品種的研究長(zhǎng)達(dá)40余年，尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年，陳德華在任茶科所所長(zhǎng)的時(shí)候，憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來(lái)的“大紅袍”，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強(qiáng)，很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市，15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者，建國(guó)初，馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級(jí)社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員，總管巖茶采制，白天上山，晚上輪流到各廠察看。現(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年，2006年6月，他被評(píng)為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。