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踩茶葉哪個民族(種茶的民族)

來源:m.sjzs369.com???時間:2022-11-19 06:52???點擊:167??編輯:admin???手機版

1. 種茶的民族

青藏高原生活的藏民族,是一個有悠久歷史的民族,飲用藏茶,已有千年以上的歷史。從吐蕃與唐朝的茶馬貿(mào)易開始,吐蕃用良馬換唐朝的茶葉。

  宋朝,朝廷已開辟了多條通往藏區(qū)的“邊茶古道”,即為今天史書記載的南、中、北路茶馬古道,其中雅州經(jīng)川西、進甘孜、昌都至烏斯藏,經(jīng)都江堰、威州、茂州、松州、安多草原至拉薩、新疆、蒙古最為著名,行程數(shù)萬公里。元、明、清三朝,在古南邊路茶馬古道沿線設有茶馬司,其中以雅州、黎州(雅安漢源縣)、調(diào)門(雅安天全縣)、松州(阿壩松潘縣)最為著名

2. 古老的茶農(nóng)是哪個民族

布朗族是我國的56個民族之一,如今主要分布在西雙版納。據(jù)記載,布朗族在古代是濮人的一支,千百年來一直都有著種茶的習慣,故而還有著古老茶農(nóng)之稱。

  布朗族在古代是濮人的一支,是云南省我最早種茶的民族之一,有“古老茶農(nóng)”之稱。千百年來,布朗族一直保留著種茶飲茶的傳統(tǒng)習俗,他們每遷徙到一個地方,一般都會在那里種下茶樹,開始新的生活。因此,有布朗族寨子或曾經(jīng)有過布朗族寨子的地方,其附近幾乎都有古茶樹。

以前布朗族群眾生活十分困難,吃的鹽巴都要靠采茶葉賣了去買,于是,布朗族娃娃4歲就會背著背籮跟著大人上山摘茶葉,6歲就可以爬到高大的古茶樹上摘茶。

  勤勞善良的布朗人,用自己辛勤的雙手把祖先們留給他們的寶貝———古茶樹管理得更加旺盛。布朗族的女人,喜歡種茶、采茶、喝茶……不種茶不得,不喝茶更不得。就連自己家有多少棵茶樹,都像是自己的孩子一樣記得清清楚楚。

  古茶為布朗族人民帶來了幸福的生活,如今的布朗山寨發(fā)生了翻天覆地的變化,家家戶戶蓋起了新房,購買了摩托車、汽車等,古茶必將給布朗山寨帶來更加美好的明天。

3. 種茶的國家

  茶葉總產(chǎn)量最大國家是印度?! ∈澜缰饕牟枞~產(chǎn)地分布在亞洲和非洲,其次是美洲、大洋州和歐洲,這三大洲也有一定數(shù)量的生產(chǎn),但相對于亞洲和非洲來說少得多。據(jù)相關的統(tǒng)計表明,2004年各洲的茶葉產(chǎn)量計算,亞洲、非洲的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的近97%,其中,亞洲占81%,非洲占15.6%,南美洲、大洋州和歐洲茶葉產(chǎn)量所占比例很少。各大洲主要的產(chǎn)茶國如下:在亞洲,茶葉產(chǎn)地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家,上述的四個國家茶葉產(chǎn)量占亞洲茶葉總產(chǎn)量的81%;在非洲,茶葉產(chǎn)地分布在肯尼亞、、烏干達、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國,這五個國家所產(chǎn)的茶葉占非洲茶葉產(chǎn)量的91%,在美洲,以阿根廷為主要的產(chǎn)茶國家,其茶葉產(chǎn)量占美洲茶葉總產(chǎn)量的87%。  除中國這一茶葉主產(chǎn)區(qū)外,目前世界上還有五十多個國家生產(chǎn)茶葉,最北可達北緯49度,位于前蘇聯(lián),最南可達南緯33度,位于南非。世界茶區(qū)在地理上的分布,多集中在亞熱帶和熱帶地區(qū),可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區(qū)?! |亞茶區(qū)的主產(chǎn)國有中國和日本,兩國的茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉總產(chǎn)量的23%,中國居世界第二位,日本居第四位。日本茶區(qū)主要分布在九州、四國和本州東南部,包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府),其中靜岡縣產(chǎn)量最高,占全國總產(chǎn)量的45%?! ∧蟻啿鑵^(qū)的主產(chǎn)國有印度、斯里蘭卡和孟加拉國,所產(chǎn)茶葉約占世界總產(chǎn)量的44%總出口量的50%。印度產(chǎn)量占世界首位,斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部)和南部,北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū),茶葉產(chǎn)量約占全國茶葉總產(chǎn)量的50%以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近,茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的20%左右。南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾),氣候與北部相比,較為暖和,全年無霜,可終年采摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南,是一個熱帶島國。全島地勢以中部偏南為最高,茶園多集中在中部山區(qū),主產(chǎn)區(qū)為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉,其茶園面積占全國茶園總面積的77%,茶葉產(chǎn)量占全國的75%。孟加拉國位于恒河下游,印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間,茶區(qū)主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位于上述兩區(qū)間的帖比拉,其中錫爾赫特的茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%?! |南亞茶區(qū)位于中國以南,印度以東。產(chǎn)茶國家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國、老撾、柬埔寨、菲律賓等,茶葉產(chǎn)量約占全世界總產(chǎn)量的8%,其中印度尼西亞產(chǎn)量最高,越南、緬甸次之,馬來西亞較少,其他幾個國家產(chǎn)笙則很少。印度尼西亞大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候,具有溫度高、降雨多、濕度大的特點,全年幾乎無寒暑之分,終年可采收茶葉;茶區(qū)主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上,其中海拔2000米左右的爪哇島產(chǎn)茶最多,約占全國總產(chǎn)量的80%。越南屬熱帶季風氣候,全年氣溫高、濕度大,早雨季明顯;茶區(qū)主要分布在越南北部,中部、南部也有少量茶區(qū)。馬來西亞因靠近赤道,終年炎熱多雨,屬熱帶雨林氣候;茶區(qū)主要分布在海拔1220米的加米隆高地?! ∥鱽喓蜌W洲茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有歐洲的前蘇聯(lián)和亞洲的土耳其、伊朗等,所產(chǎn)茶葉約占世界茶葉總產(chǎn)量的14%。前蘇聯(lián)茶區(qū)主要分布在亞洲的格魯吉亞和阿塞拜疆,在黑海沿岸的克拉斯諾達爾等地也有少量茶區(qū)。土耳其茶區(qū)主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區(qū)。伊朗大部分地區(qū)屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候,雨量較少,寒暑變化劇烈,不適宜種茶,僅西部山地和黑海沿岸地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候,故茶區(qū)主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省,其中巴列維和戈爾甘為主要產(chǎn)地?! |非茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有肯尼亞、馬拉維、烏干達、坦桑尼亞、莫桑比克等國,其中肯尼亞產(chǎn)量最高??夏醽営?省12縣產(chǎn)茶,主要茶區(qū)分布在肯尼亞山的南坡,內(nèi)羅畢地區(qū)西部和尼安薩區(qū),如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產(chǎn)茶國,茶區(qū)主要集中分布于尼亞薩湖東南部和山坡地帶,如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達是新興的產(chǎn)茶國之一,茶區(qū)主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區(qū)。坦桑尼亞和莫桑比克也都是東非主要的產(chǎn)茶國,坦桑尼亞茶區(qū)主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸,布科巴等地產(chǎn)茶較多;莫桑比克茶區(qū)主要集中在南謀里和姆蘭杰山區(qū)。  中南美茶區(qū)的產(chǎn)茶國家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、哥倫比亞等國。其中阿根廷產(chǎn)量最高,約占南美茶葉總產(chǎn)量的70%,茶區(qū)主要分布在東北部密西奧尼斯山區(qū),在科連特斯等省較為集中。

4. 種茶是茶文化嗎

材料一:中國是世界上最早種植茶葉的國家、茶葉種植歷史最為悠久、茶園面積從古至今穩(wěn)居世界第一、中國茶樹品種最多……早在遠古時代,中國先民就已經(jīng)懂得利用茶葉。到了唐朝,茶樹栽培已擴展到長江流域及其南北各地。唐代飲茶之風遍及大江南北。陸羽的《茶經(jīng)》提出飲茶“宜精行儉德之人”,標志著茶文化的正式形成。

唐代的茶文化包舍了和諧、中庸的思想;強調(diào)飲茶自修內(nèi)省和超然物外、安祥、平和的審美境界追求。

5. 喝茶的茶種

您好,我也是喝茶愛你好者。目前比較火的是小罐茶,分別有大紅袍,西湖龍井,茉莉花茶,福鼎白茶,普洱,鐵觀音等等可供選擇。都是制茶大師出品。不一定是最好的,但一定不會太差。

6. 哪個民族種茶

俄羅斯格瓦斯、德國啤酒、美國可樂、保加利亞布扎一起被公譽為世界四大民族飲品。

例如:格瓦斯飲料的制作方法。先制作麥芽汁發(fā)酵液和面包糠發(fā)酵液,然后將麥芽汁發(fā)酵液和面包糠發(fā)酵液等體積混合,經(jīng)過濾、滅菌、調(diào)配、充二氧化碳低溫保壓灌裝制得成品。本發(fā)明的格瓦斯飲料是將大麥芽糖化液、面包糠糖化液分別經(jīng)德式乳桿菌保加利亞亞種和啤酒酵母發(fā)酵,兩株菌都是在各自最適的條件下進行發(fā)酵,這樣不僅發(fā)酵速度快,而且口感更佳。同時本發(fā)明的格瓦斯飲料的制作方法與俄羅斯傳統(tǒng)格瓦斯相比,還具有具有產(chǎn)品批次之間穩(wěn)定、不易染菌、成本低、操作方便易于實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)點。

7. 以種茶聞名的民族

北方的游牧民族離不開中原的茶葉,這是游牧民族的飲食習慣決定的,

中國的游牧民族多集中于西北地區(qū),其日常飲食基本上以牛羊肉為主,輔以青棵奶酪飲品。有點科學常識的人都知道,牛羊肉是高熱量不易消化食品。

隨著近代科學技術的發(fā)展,我們已經(jīng)知道,茶葉有著不可忽視的藥理作用。西北地區(qū)的人民多居住在海拔3000~4500米的高原上,氣候干燥寒冷,通常容易發(fā)生機體缺氧癥和低壓癥。而飲茶具有促進血液循環(huán),興奮神經(jīng)的作用,可以防治因血壓升高而引起的頭痛、缺氧等癥,亦可防治思睡倦怠、精神不適等低壓癥。游牧民族的脂肪食品較多,油膩不易消化,而馬背上的民族不事生產(chǎn),很少種植蔬菜,極度缺乏各種人體急需的維生素。而茶葉剛好可以解決這兩大問題。茶葉中含有多種酶,可以分解食物,去除油膩,有助于消化。另外茶葉中含有多種人體必需維生素和氨基酸,正好彌補了西北地區(qū)飲食中蔬菜少的缺憾。

中國藏族有諺語:“一日無茶則滯,三日無茶則病”又說;“寧可一日無食,不可一日無飲?!边@正是茶葉對西北游牧民族重要性的生動寫照。

北宋大文學家蘇軾喜愛飲茶,曾在《論茶》一文中寫道:“除煩去膩,不可缺茶”。古籍《滴露漫錄》上說:“以其腥肉之食,非茶不消,青棵之熱,非茶不解”??梢娫诤芫靡郧?,我們的先民就已經(jīng)認識到了茶葉巨大的藥理價值。

由于茶葉對游牧民族的飲食非常重要,是日常生活中不可或缺的重要物資。于是茶葉也成為了歷代中原王朝統(tǒng)治者控制西北少數(shù)民族的戰(zhàn)略武器。

北宋后期,宰相葵京立“茶引法”,設立專門管理茶葉的機構(gòu)“茶馬司”,商人經(jīng)營茶葉必須到官方領“引”,憑“引”賣茶,運銷數(shù)量和地點都有限制,政府則按“引”收稅。而茶馬司的職責主要掌管四川邊茶與少效民族交換馬匹事務。自此開啟了中原王朝與西北少數(shù)民族的茶馬貿(mào)易幾百年的歷史,而這一開創(chuàng)性的以茶制邊政策也為后世王朝所繼承。

至到新中國成立之后,舊茶制度始行廢止,并著意改善邊茶生產(chǎn)條件,擴大邊茶生產(chǎn)。滿足西北各族人民需要,邊民千年為茶所苦的現(xiàn)狀才徹底得以改善。

8. 以善于種茶聞名的民族是哪個民族

中華大家庭——五十六個民族

1、阿昌族:分布在云南,人口2.7萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),手工業(yè)也很發(fā)達,尤其以善于打制長刀而聞名于世。有自己的語言?!刹?/p>

2、白族:分布在云南、貴族、四川等地,人口159萬余人,關于經(jīng)營農(nóng)業(yè),有自己的語言?!}漬杜鵑花,三道茶,大理三塔

3、保安族:分布在云南、青海等地,人口1.2萬余人,主要從事農(nóng)業(yè)、手工業(yè),以打刀為主“保安刀”十分著名,有自己的語言?!蚱ひ\、保安刀

4、布朗族:分布在云南,人口8.2萬余,主要從事農(nóng)業(yè),有自己的語言?!獜棾?/p>

5、布依族:分布在貴族、云南等地,人口254萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),享有“水稻民族”之稱。有自己的語言和文字?!逦?、繡花、雕刻面具

6、朝鮮族:主要分布在黑龍江、吉林、遼寧,人口192萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),以善種水稻聞名,有自己的語言?!?、長鼓舞

7、達斡族:分布在內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆等地,人口12萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),兼營畜牧業(yè),有自己的語言?!艏垼蚯髑?/p>

8、傣族:分布在云南,人口102萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),寺塔、竹樓和竹橋顯示出了別具一格的建筑藝術,有自己的語言文字。——孔雀舞、夾籮飯,潑水節(jié)

9、德昂族:分布在云南,人口1.5萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),以善于種茶聞名,有自己的語言。——象腳鼓舞

10、侗族:主要分布在貴州、湖南、文本等地,人口251萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),兼營林業(yè),鼓樓、風雨橋、風雨亭是侗鄉(xiāng)的主要標志,有自己的語言和文字。——浸泡蘆笙,攔路迎賓

11、東鄉(xiāng)族:主要分布甘肅、寧夏、新疆等地,人口37萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),善種瓜果。有自己的語言。

12、獨龍族:分布在云南,人口0.5萬余人,他們保持著“路不拾遺,夜不閉戶“的良好社會首先風尚。絕少發(fā)生盜竊現(xiàn)象。有自己的語言?!棯汖?zhí)?,烤烙?/p>

13、鄂倫春族:分布在內(nèi)蒙古、黑龍江等地,人口中0.6萬余人,主要從事狩獵和農(nóng)業(yè)。有自己的語言。——制作毛皮服飾,篝火節(jié)

14、俄羅斯族:分布在內(nèi)蒙古、黑龍江等地,人口中1.3萬余人,從事各種修理業(yè)、運輸業(yè)和手工業(yè),有自己的語言和文字?!诛L琴,烤面包

15、鄂溫克族:分布在內(nèi)蒙古、和黑龍江,人口2.6萬人,主要從事畜牧業(yè),有自己的語言?!Z鹿、爬犁

16、高山族:主要分布在臺灣省,其余少數(shù)分散居住在福建等東南沿海地區(qū),人口約40人余人,主要從事農(nóng)業(yè)和漁獵業(yè),有自己的語言?!颓?,龍舟,編織

17、仡佬族:分布在貴州、廣西、云南等地,人口約43萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),有自己的語言?!谱髋疵讏F,地戲

18、哈尼族:分布在云南,人口125萬人,主要從事農(nóng)業(yè),善于梯田,有自己的語言和文字。

19、哈薩克族:分布在新疆,人口約1萬余人,主要從事畜牧業(yè),善刺繡,繡品已出口到日本等十幾個國家和地區(qū),有自己的語言文字?!粞蛎?,彈唱,刺繡

20、漢族:分布在全國各地,人口10.4億余人,經(jīng)濟、文化發(fā)達,有自己的語言和文字?!獜R會,舞龍

21、赫哲族:分布在黑龍江省,人口0.4萬余人,是中國北方一以捕魚為生的民族,有自己的語言。——制作魚皮衣服,漁鄉(xiāng),善食生魚

22、回族:主要聚居在寧夏、甘肅、新疆等地,其余散居全國各地,人口860萬余人?!づ#ㄓ拖?/p>

23、基諾族:分布在云南省,人口1.8萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),善于種茶,有自己的語言?!獦菲鞯纤?,跳鼓舞

24、京族:分布廣西,人口1.8萬余人,主要從事沿海漁業(yè),兼營農(nóng)業(yè)和鹽業(yè),有自己的語言?!?,彈奏獨弦舞,踩高蹺

25、景頗族:分布在云南省,人口11萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),種植水稻、玉米、旱谷等作物,有自己的語言和文字。——目腦縱歌,跳孔雀舞

26、柯爾克孜族:分布在新疆和黑龍江,人口14萬余人,主要從事畜牧業(yè),兼營農(nóng)業(yè),有自己的語言和文字?!底嗪臀帐侄Y

27、拉祜族:分布在云南省,人口41萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),有自己的語言和文字。

28、黎族:分布在海南省,人口111萬余人,以農(nóng)業(yè)為主,婦女精于紡織,“黎錦”“黎單”聞名于世,有自己的語言和文字?!虿裎?/p>

29:僳僳族:分布在云南、四川等地,人口57萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),有自己的語言和文字?!系稐U

30、珞巴族:分布在西藏,人口0.2萬余人,主要從農(nóng)業(yè)和狩獵,有自己的語言。

31、滿族:主要分布在黑龍江、吉林、遼寧,人口約982萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),兼營漁牧業(yè),有自己的語言和文字?!┢炫郏_滿舞,二貴摔跤

32、毛南族:分布在廣西,人口7.1萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),善于飼養(yǎng)菜牛和編制花竹帽。有自己的語言。——分龍節(jié)舞龍

33、門巴族:分布在西藏,人口約0.7萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),擅長編制竹藤器和制作木碗。有自己的語言。

34、蒙古族:分布在內(nèi)蒙古、新疆等地,人口480萬余人,以畜牧業(yè)為主,兼營農(nóng)業(yè),有自己的語言?!R頭琴演奏,蒙古包和勒勒車

35、苗族:分布在貴州、湖南、湖北等地,人口中739余人,主要從事農(nóng)業(yè),刺繡、桃花織、錦蠟染和銀飾素享盛名。有自己的語言和文字。——吹蘆笙,吊角樓

36、仫佬族:分布在廣西,人口15萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),種植水稻、玉米,有自己的語言。

37、納西族:分布在云南、四川和西藏,人口27萬余人,主要從事山地農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè),有自己的語言和文字。——東巴舞,臘染

38、怒族:分布在云南省,人口2.7萬余人,主要從事山地農(nóng)業(yè),有自己的語言。——織怒毯,努寨

39、普米族:分布在云南、四川,人口2.9萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),兼營畜牧業(yè),有自己的語言。——吹葫蘆笙,彈唱,集體舞

40、羌族:分布在四川等地,人口19萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),大白蕓豆是著名的特產(chǎn),有自己的語言?!颊?/p>

41、撒拉族:分布在青海、甘肅等地,人口8.7萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),藝也發(fā)達,有自己的語言。

42、畬族:分布在福建、浙江等地,人口63萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),除種水稻外,還普遍種植茶樹、甘蔗等經(jīng)濟作物,有自己的語言。

43、水族、分布在貴州、廣西等地,人口34萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),善種水稻和糯稻,有自己的語言。

44、塔吉克族:分布在新疆,人口3.3萬余人,主要從事畜牧業(yè),兼營農(nóng)業(yè),有自己的語言。

45、塔塔爾族:分布在新疆,人口0.4萬余人,以經(jīng)營商業(yè)為主,兼營手工業(yè)和畜牧業(yè),有自己的語言和文字。

46、土族:分布在青海、甘肅等地,人口19萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),兼營畜牧業(yè),有自己的語言和文字?!窖笪?,高臺會

47、土家族:分布在湖南、湖北等地,人口570萬余人,土家織綿以其“色彩斑斕,做工精巧”聞名于世,有自己的語言?!獢[手堂

48、佤族:分布在云南,人口35萬余人,從事農(nóng)業(yè),木鼓舞富有民族特色,多次在全國民族舞蹈中獲獎,有自己的語言和文字?!Πl(fā)舞

49、維吾爾族:主要分布在新疆,人口721萬余人,主要從事農(nóng)業(yè),善種糧棉和瓜果,有自己的語言。——手鼓舞

50、烏孜別克族:分布在新疆,人口約1.4萬余人,主要從事畜牧業(yè),有自己的語言和文字。

51、錫伯族:主要分布在遼寧、吉林、黑龍江、新疆等地,人口約17萬余人,主要從事漁獵和農(nóng)業(yè),有自己的語言和文字。

52、瑤族:分布在廣西、湖南、云南、廣東等地,人口17萬余人,主要從事山地農(nóng)業(yè),有自己的語言?!P王節(jié)、長鼓舞

53、彝族:分布在云南、四川等地,人口657萬余人,喜食“砣砣肉”,愛飲“桿桿酒”,舞蹈音樂獨具特色,有自己的語言和文字。——虎節(jié)

54、裕固族:分布在甘肅,人口約1.2萬余人,主要從事畜牧業(yè),崇尚騎馬和射箭,有自己的語言。

55、藏族:分布在西藏、四川、青海、甘肅等地,人口459萬余人,主要從事畜牧業(yè),兼營農(nóng)業(yè),有自己的語言和文字。——藏舞,布達拉宮

56、壯族:分布在廣西、云南等地,人口1555萬余人,是中國人口最多的少數(shù)民族,“壯錦”享譽海內(nèi)外,有自己的語言和文字。

9. 種茶的民族團結(jié)

我們常說的茶園包括兩種,一種為種植茶葉的地方,另一種為喝茶娛樂的地方。

茶園的建設主要有茶文化展廳、茶藝表演室、品茗館等部分。

茶文化展廳展示內(nèi)容包括茶的起源和發(fā)展、茶與文化、茶與民族團結(jié)、茶與人類健康、茶的綜合利用。

其次,還有叫茶園的地方。

10. 善于種茶的民族

茶氏是一個多民族、多源流的古老姓氏,但在今中國大陸的姓氏排行榜上未列入百家姓前一千位,在臺灣省則名列第九百三十一位,以齊郡、巴郡為郡望。

今云南省、浙江省、臺灣省、日本、朝鮮、韓國、印度、孟加拉、伊朗、新加坡等地,均有茶氏族人分布。

柴米油鹽醬醋茶都是姓,柴姓百萬醬姓不足百人。

11. 種茶的少數(shù)民族

其一:游牧民族的飲食主要以牛羊肉等肉類食物為主。肉類屬于高油脂食物,雖然脂肪含量高,但具有燥熱、油膩、不易消化等缺點。長期以肉類為食得三高是肯定的,所以他們需要一種去油促消化的飲品來解決這問題。茶葉里面含有生物堿和茶多酚,具有促進食物消化、降血脂、醒腦提神、去腥膻等作用,是解決三高和消脂的良劑。對于中原人來說,茶葉是飲品,對于游牧民族來說就是一種必需品,就像我們平時的油鹽醬醋一樣,所以游牧民族對茶葉情有獨鐘。

其二:游牧民族食物以肉類為主,比較單一,遠不像中原地區(qū)飲食那么豐富,所以游牧民族普遍被一個問題困擾,那就是缺乏維生素。缺乏維生素容易導致肌肉乏力、食欲減退、精神不振等問題。茶葉具有豐富的維生素、單寧酸等成分,維生素含量比很多水果都要豐富。茶葉彌補了游牧民族缺乏果蔬營養(yǎng)成分的問題,因此游牧民族生活中離不開茶葉。

其三:茶葉使用方便、易保存,還具有殺菌的作用。游牧民族的生活條件較差,經(jīng)常感染細菌疾病,茶葉殺菌消毒的作用,可以有效的殺滅口腔、血液和腸胃的病菌,抑制病菌感染。此外,茶葉還具有使用方便、易保存的特點。中原王朝供給游牧民族的多是邊銷茶,主要是茶磚和茶餅,保存時間很長,遠比蔬菜和水果更適合存放。對于缺水和居無定所的游牧民族來說,茶葉能長期保存而且使用非常方便,不僅可以用水沖泡,還可以泡到奶里飲用,因此出現(xiàn)了酥油茶、馬奶茶等具有游牧民族特色的茶葉飲用方式。

正是因為茶葉的這些特點,游牧民族對茶葉情有獨鐘。這也是為什么游牧民族為了獲取茶葉,不惜動用武力的原因之一。1573年,明王朝為了打擊猖獗的茶葉走私,關閉茶馬互市,結(jié)果引發(fā)了女真人和蒙古人的聯(lián)合反抗,蒙古人和女真人圍攻了清河城,迫使明朝開放了清河的茶馬貿(mào)易。由此可見,茶對少數(shù)民族有多重要。

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