水是一切生命物質(zhì)的載體，是機體新陳代謝重要的一環(huán)。人體每天需要補水2500ml，這包括食物中的水分和飲水。

如果覺得喝白水寡淡無味，可以適當喝淡茶水，補水效果一樣，茶水還是很好的保健飲品。茶葉含有咖啡因，喝茶水可以提神醒腦，振奮精神；茶葉中含有維生素A，胡蘿卜素，可提升暗適應能力, 緩解視覺疲勞；茶葉中的胡蘿卜素，維生素E，維生素A，硒元素以及多酚類物質(zhì)是很好的抗氧化成分，可消除氧自由基對機體的傷害，提升免疫力；茶水的鉀含量很高，可有效預防膳食鈉攝入過高引起的高血壓。

喝茶就可以不喝白水嗎？喝茶不能代替喝白水。喝茶水要注意適量，因為茶水中有利尿成分，喝茶勢必會增加尿液排出，增加水分流失，所以還是要適量補充白水。此外，甜飲料更不能代替白水。甜飲料含糖高，增加能量的同時并不能起到補水的效果，像可樂，咖啡等飲料除了有利尿作用，還會增加體內(nèi)的鈣流失，得不償失。

文/王秋霞

國家二級公共營養(yǎng)師，首都保健營養(yǎng)美食學會理事，中國營養(yǎng)學會會員

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