1. 生普洱茶要放多久才變熟

1、避氧氣：夏季在普洱茶儲(chǔ)存方法中最主要的是要避免氧氣，因?yàn)槠斩柚械牟瓒喾邮菑?qiáng)抗氧化劑，因此其自身極易氧化，被氧化后泡出來(lái)的茶湯會(huì)變成深黃色，就會(huì)散發(fā)普洱茶的清香。

　　2、避污染：存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染，是儲(chǔ)藏任何茶葉都非常忌諱的，普洱茶的儲(chǔ)藏也不例外。

　　3、避高溫：存放溫度不宜過(guò)高或過(guò)低，保持在20度—30度之間最合適，溫度過(guò)高會(huì)使茶葉變酸。

普洱熟茶如何存放

　　4、避濕氣：夏季是多雨季節(jié)，雨水會(huì)帶來(lái)大量的濕氣;普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮;當(dāng)含水量超過(guò)8%以上時(shí)，普洱茶就會(huì)加快變質(zhì)，滋生微生物后還會(huì)霉變。

　　5、避光線(xiàn)：夏季的光線(xiàn)要比其他季節(jié)強(qiáng)，普洱茶中的植物色素和脂類(lèi)物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味、陳味，高級(jí)普洱茶對(duì)光尤其敏感，經(jīng)10天照射就會(huì)變色，所以避光貯藏茶葉。

　　6、避異味：夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味；所以，普洱茶在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。

普洱熟茶如何存放

　　具體存放方式

　　儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類(lèi)制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn)，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下，可達(dá)到事半功倍的效果。

　　新茶買(mǎi)回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味，可先將其置于空氣中，待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏，也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。

　　整筒茶若無(wú)倉(cāng)味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過(guò)多的濕氣。

2. 熟的普洱茶能放多久

普洱茶熟茶餅放11年可以正常飲用，普洱經(jīng)過(guò)11年的陳化，口感、品質(zhì)已開(kāi)始進(jìn)入適飲期，此時(shí)的普洱熟茶餅渥堆味完全退卻，陳香味明顯，糯香突顯，香甜順滑，但是存放到這個(gè)時(shí)間的茶葉，醇香味慢慢減少，但是前提條件為保存得當(dāng)，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)等情況。

普洱茶的存放年限：

1.存放2-5年的普洱茶

茶性慢慢的開(kāi)始轉(zhuǎn)化了，慢慢變得溫潤(rùn)，這時(shí)候喝了口感上也會(huì)慢慢變得醇和，回甘慢慢變得明顯。腸胃不好或者身體寒涼的人也可以作為日常的飲品了。

2.存放6-8年的普洱茶

這時(shí)候的普洱茶已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定的轉(zhuǎn)化期，茶性上變得很溫和，是男女老少都適用的飲品。在滋味方面醇厚順滑，回甘明顯。

3.存放8-10年的普洱熟茶

懂普洱茶的人覺(jué)得這個(gè)時(shí)候的普洱茶已經(jīng)是寶藏級(jí)別的。渥堆味完全退卻，陳香味明顯，糯香突顯，香甜順滑，但是存放到這個(gè)時(shí)間的茶葉，醇香味慢慢減少。

4.存放15年以上的普洱茶

這時(shí)候的普洱茶收藏價(jià)值極高，但是價(jià)格那也是很貴的，味道上不建議大家飲用，這時(shí)候普洱茶的醇香味變得很淡，味道也變得有些苦澀，基本上沒(méi)有飲用的必要。

結(jié)語(yǔ)：

普洱茶儲(chǔ)存時(shí)間慢慢變長(zhǎng)以后，其所含的一些茶多酚、氨基酸等慢慢氧化。可溶性糖分增多，這時(shí)候表現(xiàn)苦澀的口感慢慢消除，甜味，陳香味突出，湯色慢慢變得紅濃透亮。無(wú)論是視覺(jué)和味覺(jué)都是一場(chǎng)盛宴。

當(dāng)然越陳越香的普洱茶是需要各方面都配合的結(jié)果，人的制造上、存放上，以及天氣等都是它越陳越香的因素。

3. 生普洱放久了會(huì)變熟普洱嗎

茶的種類(lèi)繁多，卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是，它能隨著時(shí)光的流逝而沉淀，像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分，生茶鮮爽，熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習(xí)慣，在允許的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)，是選擇生茶好還是熟茶好呢？

一、同樣儲(chǔ)存，生茶更有轉(zhuǎn)化空間

生茶和熟茶，在同樣條件下長(zhǎng)期陳放長(zhǎng)期存儲(chǔ)下，生茶的轉(zhuǎn)化空間比熟茶更大 ，因?yàn)樯韬褪觳枳畲蟮膮^(qū)別就是普洱熟茶經(jīng)過(guò)臥堆發(fā)酵，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱茶，內(nèi)部物質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化，而發(fā)酵越久，轉(zhuǎn)換度越大。在后期存放的過(guò)程中空間自然有限。這就如同一個(gè)光桶，第一次放了太多水，后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現(xiàn)喝，而不適于長(zhǎng)期存放。

二、同樣存儲(chǔ)，生茶味道更具層次

熟茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵，釋放出些許熱量，再加上本身的濕熱作用，會(huì)有大量的微生物被殺滅，酶的活性會(huì)被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過(guò)程中，主要變現(xiàn)在于性質(zhì)的轉(zhuǎn)變，有熱性轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?，味道也變得更加穩(wěn)定。

而生茶猶豫一開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)過(guò)先熟茶一般的發(fā)酵過(guò)程，茶內(nèi)所含的物質(zhì)也比較豐富，在存放過(guò)程中參與到轉(zhuǎn)化的物質(zhì)也相對(duì)較多，從而表現(xiàn)出的味道層次更加豐富。

三、同樣存儲(chǔ)，熟茶口感會(huì)有所下降

任何食物都具有一個(gè)最食用味期，在改期限內(nèi)食用，味道口感都是最好，過(guò)了期限，口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間，會(huì)產(chǎn)生對(duì)這些物質(zhì)對(duì)身體有益的物質(zhì)，這也影響著茶的口感和作用。

熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，與生茶相比，味道更容易到最佳口感期，而過(guò)了這段時(shí)間，差的功效味道到會(huì)下降。

所以如果選擇存放熟茶，不要盲目的追求時(shí)間越長(zhǎng)越好，而是要根據(jù)茶的發(fā)酵程度和茶的品質(zhì)而定，在合理的存儲(chǔ)期內(nèi)飲用熟茶才有更好的功效和味道。

總而言之，同樣儲(chǔ)存，熟茶的轉(zhuǎn)化空間不如生茶大；口感豐富程度也不如生茶，且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放，熟茶內(nèi)有效物質(zhì)逐漸消失，口感減弱。生茶、熟茶因生產(chǎn)工藝不同所以所含物質(zhì)也不一樣，味道自然有區(qū)別，各有千秋，選擇自己喜歡的茶，合理的存儲(chǔ)，才能品到口感，功效俱佳的好茶。

4. 普洱生茶放時(shí)間長(zhǎng)了能變成熟茶嗎

不可以

普洱茶后期轉(zhuǎn)化是個(gè)輕發(fā)酵的轉(zhuǎn)化過(guò)程，單論生茶來(lái)講的話(huà)，其實(shí)在后期它的湯色，口感，滋味都已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變。尤其是能看到后期它的湯色有點(diǎn)被染紅的感覺(jué)，讓很多人都誤以為：生茶放久了是不是會(huì)變成熟茶？事實(shí)上生普洱茶怎么存都不會(huì)變成熟普洱茶，如果生茶存放久了，只會(huì)變成老茶或陳茶，而熟茶卻是經(jīng)過(guò)人工干預(yù)渥堆快速發(fā)酵的工藝而制成。

　　普洱生茶、熟茶，是根據(jù)其加工中發(fā)酵程度不同進(jìn)行命名的兩種茶。

5. 生普洱茶放幾年變熟

多久都行！普洱茶可以存放很多年，聽(tīng)說(shuō)還保值呢！

6. 生普洱多久變熟普洱

普洱茶建議還是泡著喝好，最好是不要煮著喝。因?yàn)槠斩觳柚笾仁呛苋菀讓?dǎo)致濃度過(guò)高，里面的茶多酚、茶堿物質(zhì)含量比較高，會(huì)傷及脾胃，同時(shí)還不好控制香氣、滋味。不過(guò)，一些用料比較粗老的陳茶就可以煮著喝，煮的時(shí)候一定要把時(shí)間控制在3-5分鐘，煮的時(shí)間不可以太長(zhǎng)。

7. 生普洱茶放久了會(huì)變成熟普洱茶嗎

普洱生茶2014年的過(guò)期了，不能喝了。

普洱茶是分為了生熟兩種茶的，一般生茶的保質(zhì)期是在5年左右，而熟茶的保質(zhì)期則是在15年以上了。不同的茶，它的保質(zhì)期都是不一樣的。云南地區(qū)的普洱茶，制作手法特熟，反而是存放的越久越好。若是保存的好，那在過(guò)了保質(zhì)期，茶葉并沒(méi)有回潮或者是變味，當(dāng)然是可以喝的。但是若是在保質(zhì)期以?xún)?nèi)，反而變質(zhì)了，那這樣的茶葉便不可以再使用了，要扔掉呢。

8. 生普洱茶時(shí)間長(zhǎng)了能變熟嗎?

熟普洱也就是普洱茶，熟茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的。普洱熟茶的工藝流程為采摘、鮮葉攤晾、殺青、揉捻、解塊、晾曬干燥、渥堆、干燥、篩分、存儲(chǔ)、成型、包裝等，總之，熟茶的大部分制作流程跟生茶是保持一致的，最大的區(qū)別在于熟茶需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，而經(jīng)過(guò)渥堆后的普洱熟茶湯色晶瑩紅潤(rùn)，味道醇厚且甘甜。

但是它的保存相對(duì)于生茶更簡(jiǎn)單一點(diǎn)，只要在熟茶外裹一層布袋或紙盒，放在通風(fēng)處，不要太潮濕的地方即可。這樣存放半年內(nèi)一般不會(huì)發(fā)霉和產(chǎn)生異味。

如果是十年的話(huà)，可能會(huì)產(chǎn)生霉變。

9. 普洱生茶自然發(fā)酵多久能變熟茶

　　這要根據(jù)不同成熟成次來(lái)區(qū)別的。普洱茶發(fā)酵[渥堆]時(shí)間[十成熟]一般要70天左右。 　　一成熟[10天左右]葉底杏黃色且柔軟,湯色杏黃色帶渾濁多毛質(zhì),味度苦澀為主甘感中也帶澀?！　《墒靃大約18天左右]葉底淡黃色且柔軟,湯色黃而渾濁多毫,味度苦澀為主但回甘較快?！　∪墒靃25天左右]葉底變得黃中偏點(diǎn)紅色,湯色以黃為主帶微微紅渾,味度苦澀度為主回甘快[約20秒?！　∷某墒靃32天左右]葉底紅黃為主帶柔軟,湯色黃紅帶渾濁,味度苦澀中帶鈍感略柔,回甘快?！　∥宄墒靃38天左右]葉底變得淡淡的紅色[象純干倉(cāng)15年生普葉底],湯色淺紅淺紅帶微渾,味度一般苦澀,回甘純快茶。　　六成熟[46天左右]葉底暗紅色柔軟,湯色變紅且不渾,口感是微微的苦澀,回甘比較純厚?！　∑叱墒靃53天左右]葉底紅為主偏帶點(diǎn)褐色,湯色艷紅微清,口感熟味厚重,帶點(diǎn)陳甘香。　　八成熟[58天左石]葉底全部變得褐色柔軟,湯色紅濃帶清亮,口感陳香味純厚,回甘中深潤(rùn)感。　　九成熟[64天左右]葉底變得褐黑褐黑的而且有點(diǎn)硬,湯色暗紅,口感純而不活,香悶不爽?！　∈墒靃70天左右]葉底黑硬且有碳化積象,湯微黑而帶碳火味。

10. 生普洱茶要放多久才變熟茶

熟普更講究年份。

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強(qiáng)，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾，春夏兩季，特別適合品飲生普。

熟普洱 經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無(wú)苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性，深受父母長(zhǎng)輩的喜愛(ài)，是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時(shí)間越長(zhǎng)，潤(rùn)滑度越好，苦澀味會(huì)降低，甜醇味則會(huì)逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過(guò)存放，會(huì)消除渥堆味，內(nèi)含物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，使熟茶湯色更清透，甜度以及陳香氣會(huì)更明顯，潤(rùn)滑度也會(huì)隨之提高。

所以熟普更講究年份。