1. 普洱茶工藝餅

你好，普洱茶壓餅和不壓餅的區(qū)別，有三點(diǎn)。

第一點(diǎn)，方便運(yùn)輸。

普洱茶壓餅就是因?yàn)楣糯煌ú槐悖荒荞R匹運(yùn)輸，所以才選擇了壓制成餅。

第二點(diǎn)，方便計(jì)重。古時(shí)因?yàn)椴环奖惴Q重量，所以把普洱茶壓制成357克/餅 一提茶7餅剛好2500克。

第三。方便保存。壓制成餅后保存方便，不占地。希望能對你有所幫助。

2. 普洱茶餅是怎樣制成的

1973年以后開始有，最早是由廣東人創(chuàng)造出來。

1973年昆明茶廠開始研制普洱熟茶，1975年以后開始大量的生產(chǎn)。在這之前的普洱茶都是普洱生茶，而且不要被誤解，有些人會(huì)說時(shí)間年份長的普洱生茶會(huì)變成熟茶。普洱生茶在正常的情況下，不管放多少年都不可能變成普洱熟茶。

3. 普洱茶餅制作

1先把茶餅立起來，用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬松（注意茶刀插入的角度要和餅面平行）。

2撬松后拔出茶刀，從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕地撬起來，這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。

3再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層撬開茶餅就可以了。就這樣，普洱茶餅就可以慢慢撬散了。

4. 普洱茶餅工藝品

當(dāng)然可以喝，只要把灰塵擦拭干凈，撬開就可以正常泡了，不過要注意由于常年擺放灰塵會(huì)很多，洗茶時(shí)可以多洗一下。

由于茶匾這樣的方式屬于工藝茶，一般壓的都比較緊實(shí)，如果難以撬動(dòng)的話，可以先用大型工具分割成較小的塊狀。

如果不想撬下來的茶較細(xì)碎的話，可以采取蒸的方式來把茶蒸散。

5. 白茶餅工藝

因?yàn)椋罕瘛⒏邷睾娓刹艜?huì)形成深褐色，這樣的茶屬于：次品，這種深褐色的茶喝起來帶著一股不新鮮的漚青味。

白茶餅：壓根沒有所謂的“褐色工藝”

l：春白茶餅，是清新的綠白色，綠色是芽和葉，白色是白毫。

2：秋白茶餅，是綠色為主的五彩色。

其中早秋季節(jié)的壽眉，由于天氣熱，茶青生長時(shí)葉綠素減少，葉黃素和花青素突顯。

所以，呈現(xiàn)出了深綠色、墨綠色、竹綠色、黃銅色、磚紅色等相間的外觀特征，頗有層林盡染的舒朗秋意。

6. 普洱茶工藝餅?zāi)懿荒芎?/h2>

2001年的當(dāng)年的普洱茶品原則上都是可以飲用的。

但由于生茶新茶口感刺激性較強(qiáng)，對人體耐受度要求較高，所以不建議一般消費(fèi)者直接飲用。

熟茶，經(jīng)過了人工發(fā)酵工序，本身就是為了更快符合品飲需求，但如生茶一樣，新茶的口感普遍不及存放過一段時(shí)間的。就大益茶而言，存放三年以上的熟茶滋味可漸入臻境。近年來，為了滿足消費(fèi)者快速品飲的需求，大益也推出了許多使用陳年老料制作的茶品，其茶品原料在壓制成餅之前就已經(jīng)通過勐海倉存放多年，經(jīng)歷了陳化作用，可以更快進(jìn)入理想的品飲狀態(tài)。

7. 普洱工藝茶餅價(jià)格

0622青餅茶（601）-大益普洱生茶報(bào)價(jià)206元，總重量為200克，而這款菩提緣禮茶（601）-大益普洱生茶報(bào)價(jià)2185元，總重量1000克，價(jià)格差別很大。

普洱茶分為餅茶，沱茶和散茶，又分為生茶和熟茶。 牌子不同，價(jià)格也會(huì)不同。年份不同，價(jià)格也不同。一般來說，熟茶的散茶，如果是06年的，一般在十多元到一百多元一斤。

8. 普洱茶餅做法

普洱茶餅是撬開的。普洱茶餅就是將普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱為普洱茶餅。一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的，只要按照他的順序用手直接就可以掰開。稍緊一些的普洱茶可以用專用的普洱茶刀從側(cè)向開，沒有茶刀也可以用螺絲刀撬。普洱茶餅一般是用多少就撬多少，否則茶味會(huì)散了。

9. 普洱茶壓餅工藝

10－12個(gè)月后才好喝

剛剛制作好的茶葉，置放了1-3個(gè)月左右的盛普洱茶，這個(gè)時(shí)候茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味很青澀，優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)都是比較明顯突出的，香氣高揚(yáng)、鮮爽，這個(gè)時(shí)候的茶葉，只適合淺嘗，品飲起來更加的鮮爽一些；但這個(gè)時(shí)候的茶葉，因茶性過于烈性，鮮葉物質(zhì)很容易傷胃，所以不適合過多的去飲用。 

10. 普洱茶工藝餅批發(fā)

個(gè)人認(rèn)為溢灃源只是勐海其中一家小茶廠。普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”，原因是其越陳越濃越香的特點(diǎn)，茶友追求老茶，實(shí)際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗(yàn)。普洱茶大致分為：正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個(gè)層級，所以它的價(jià)格也就有明顯的不同。

生普洱 ，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強(qiáng)，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品。

春夏兩季，特別適合品飲生普。

熟普洱 ，熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，很多茶友在睡前兩個(gè)小時(shí)會(huì)喝一杯熟普。熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性，深受父母長輩的喜愛，是送禮和收藏的佳品。

11. 普洱茶餅制作工藝流程

市面上大多數(shù)的普洱茶餅在喝之前都是不需要蒸的，用茶針或茶刀將其撬開，再用熱水沖泡即可，蒸茶餅會(huì)導(dǎo)致普洱茶的茶香流失，但是陳年的普洱生茶比較難撬開，甚至容易撬碎，在飲用之前就需要先蒸軟晾干，放到陶缸里等味道消散后再泡茶飲用。